第八十章 親兄弟明算賬
純屬意外,從一碗麵五十塊錢開始 作者:瘋神狂想 投票推薦 加入書簽 留言反饋
通過這兩天的表現,林非凡發現,楊成的變化實在是太大了。
之前跟著老楊幹活的時候,楊成就是個學徒工、店小二的角色,毫不起眼!
現在跟老楊分開,單門獨戶做買賣了,楊成的表現還真是讓人咋舌。
這是長大了?成熟了?但是這成熟的也忒快了吧?
隻能說,之前老楊對他的保護實在是太好,讓楊成根本就沒有發揮的餘地。
現在有了舞台,他也要開始,認真的表演自己的人生了!
“想什麽呢?算了,說再多也不如做一遍,明天下午你提前過來看看,如果沒問題,試運營幾天,我們就可以輕鬆不少。”
說著明天的計劃,不對,應該是今天的計劃,兩個人已經把該收拾的都收拾好。
至於調配魚香汁,這個對於林非凡來說,實在是太簡單了。
幾種配料,按照比例、先後順序調製好,就完了,就這麽簡單。
不過,比例不同,先後順序不同,調製出來的味道,就是有所區別。
區別不太大,但是用的好了,火候把握準確,就是可以做出令人驚豔的好味道。
林非凡現在調製的魚香汁,也算是秘方,裏麵也有著他獨特的理解。
不過,有好的秘方,還要用對,用的不對,也是白搭。
“你用魚香汁的時候,控製好每盤原材料的分量,多了、少了都影響最終的味道。”
楊成點頭:“懂,同樣的配料,同樣的調料,最終炒製出來的味道千差萬別,這就是廚師的重要性。”
原來他也許懂,但是絕對沒有懂得如同現在這麽清楚明了。
因為楊成是真在林非凡身上,看到了跟他的差距。
同樣的材料,還有著林非凡的指導,他做的魚香肉絲,居然就是不如林非凡做的好吃?這還有天理嗎?
有時候人跟人的差距,真的是比人跟老鼠的差距都大。
“睡醒了,不要忘了提前來一下,需要調製明天早上用的肉餡。”最後楊成提醒道。
“沒問題,不過,牛羊肉的成本太高,不如先做豬肉餡的?”最後林非凡問道。
楊成笑著道:“先都調製一些,最終用哪一種最合適,或者是全都用,都是不定的事情,還有成本,這個你不用在意,張廷武那邊,就可以提供便宜的牛羊肉。”
“ok,你有數就好,走了,真困了。”
揮了揮手,其上小電爐,林非凡再一次風馳電掣的瀟灑離去。
今天一晚上感覺格外的漫長,也格外的累。
仔細想想,這一晚上確實不輕鬆。
所以,楊成打算雇傭人幫忙,他還真是感覺很有必要。
“咦?居然忘了詢問一下工資?楊成那小子,不會就沒打算讓我支付工資吧?”
越想越對,因為林非凡實在是太了解楊成過來。
兩名廚師,兩名白案,兩名雜工,六個人的工資,一個月可不少。
親兄弟明算賬,概算清楚的一定要算清楚。
他不能就拿著一個魚香肉絲的配方,讓人楊成不停的付出吧?
一道菜的配方,要說價值,有時候是真的很值錢。
但是,有時候也不是那麽珍貴。
比如在一些頂級酒店之中,跟著大廚們打下手,當學徒也能混到一些絕技。
如果大廚們願意教,甚至是願意收徒,那麽白嫖的絕活可就更多了。
當然,做學徒也需要付出,但是現代廚師教學當中,學徒的付出跟古代沒法比。
林非凡有點頭痛,他的一道魚香肉絲秘方,到底要讓楊成付出多少?
“這個死腦筋,連便宜都不會占,怪不得在家裏會吃虧。”
林非凡雖然有點抱怨,但是臉上卻滿是笑容。
有這種朋友,真好!
“就以一個月為限,這一個月就盡情的讓楊成付出,等一個月之後,就要明算賬了,要不然混著混著,就說不清楚了。”
“還是我老婆聰明,什麽道理都懂。”
“時間是把殺豬刀,什麽情分,都經不住時間的洗禮。”
“現在也許是恩情,時間長了就成仇了,這樣不是會失去一個朋友?適當、恰當最重要。”
想到老婆,順便也想到了兒子。
最近幾天太忙,居然都沒有跟老婆說幾句話,這肯定是不可取的。
所以,還是楊成靠譜,沒想到他已經雇傭了六名員工。
這些員工隻要用得好,以後他和楊成就輕鬆了。
楊成是大好人啊,要是沒有他,不是要跟老婆生分?這能行?還是陪老婆最重要!
有了決定,林非凡動起來腦筋,他就想著以後怎麽省事,還更能掙錢。
掙錢是最重要的,要是沒錢,他老婆孩子過的就太悲催了。
至於父母,他們二老現在最美好的願望,就是希望大兒子早點結婚啃老,小兒子早點自立不要繼續啃老。
現在林非凡還處在一種半啃不啃的狀態,說啃老吧,他自己還能自力更生。
要說真不啃老吧,老婆孩子還需要父母照顧。
“繼續努力吧!”
今天總算是走在了正確的道路之上,以後肯定會更好。
進入小區,走在空曠的樓道之上,林非凡放輕了腳步。
這個時間是所有人睡的最熟,也是最舒服的時刻,他絕對不能破壞別人的美夢。
輕輕的打開房門,房間裏的台燈還亮著,這讓林非凡心中暖暖的。
輕輕的走進房間,打開臥室的門,果然,老媽又來幫著看孩子了。
林非凡小心翼翼的關上房門,直接走進了衛生間。
等洗了澡,解決了一通生理問題,他才回到客房躺下。
今天是真累了,他也不想繼續學習,所以直接打算睡覺。
不過,在睡覺之前,成果還是需要先驗收一下的。
他這邊剛剛念動,係統的數據就來了。
楊成那邊的收入不算多,但是也有一千八百多塊錢。
這可不是純收入,畢竟裏麵還有成本,這個需要返還給楊成。
其實想一想,這個收入也不低,畢竟是第一天做這個生意。
但是,這點收入對於林非凡來說,也絕對不高。
最起碼相比作麵點的收入,這點收入就很少了,而且沒有發展潛力。
忙活一晚上,收入連他平時的一半都沒有,對於林非凡來說,就有點不值得。
反正這個以後要交給楊成,林非凡也就不再操這個心!
之前跟著老楊幹活的時候,楊成就是個學徒工、店小二的角色,毫不起眼!
現在跟老楊分開,單門獨戶做買賣了,楊成的表現還真是讓人咋舌。
這是長大了?成熟了?但是這成熟的也忒快了吧?
隻能說,之前老楊對他的保護實在是太好,讓楊成根本就沒有發揮的餘地。
現在有了舞台,他也要開始,認真的表演自己的人生了!
“想什麽呢?算了,說再多也不如做一遍,明天下午你提前過來看看,如果沒問題,試運營幾天,我們就可以輕鬆不少。”
說著明天的計劃,不對,應該是今天的計劃,兩個人已經把該收拾的都收拾好。
至於調配魚香汁,這個對於林非凡來說,實在是太簡單了。
幾種配料,按照比例、先後順序調製好,就完了,就這麽簡單。
不過,比例不同,先後順序不同,調製出來的味道,就是有所區別。
區別不太大,但是用的好了,火候把握準確,就是可以做出令人驚豔的好味道。
林非凡現在調製的魚香汁,也算是秘方,裏麵也有著他獨特的理解。
不過,有好的秘方,還要用對,用的不對,也是白搭。
“你用魚香汁的時候,控製好每盤原材料的分量,多了、少了都影響最終的味道。”
楊成點頭:“懂,同樣的配料,同樣的調料,最終炒製出來的味道千差萬別,這就是廚師的重要性。”
原來他也許懂,但是絕對沒有懂得如同現在這麽清楚明了。
因為楊成是真在林非凡身上,看到了跟他的差距。
同樣的材料,還有著林非凡的指導,他做的魚香肉絲,居然就是不如林非凡做的好吃?這還有天理嗎?
有時候人跟人的差距,真的是比人跟老鼠的差距都大。
“睡醒了,不要忘了提前來一下,需要調製明天早上用的肉餡。”最後楊成提醒道。
“沒問題,不過,牛羊肉的成本太高,不如先做豬肉餡的?”最後林非凡問道。
楊成笑著道:“先都調製一些,最終用哪一種最合適,或者是全都用,都是不定的事情,還有成本,這個你不用在意,張廷武那邊,就可以提供便宜的牛羊肉。”
“ok,你有數就好,走了,真困了。”
揮了揮手,其上小電爐,林非凡再一次風馳電掣的瀟灑離去。
今天一晚上感覺格外的漫長,也格外的累。
仔細想想,這一晚上確實不輕鬆。
所以,楊成打算雇傭人幫忙,他還真是感覺很有必要。
“咦?居然忘了詢問一下工資?楊成那小子,不會就沒打算讓我支付工資吧?”
越想越對,因為林非凡實在是太了解楊成過來。
兩名廚師,兩名白案,兩名雜工,六個人的工資,一個月可不少。
親兄弟明算賬,概算清楚的一定要算清楚。
他不能就拿著一個魚香肉絲的配方,讓人楊成不停的付出吧?
一道菜的配方,要說價值,有時候是真的很值錢。
但是,有時候也不是那麽珍貴。
比如在一些頂級酒店之中,跟著大廚們打下手,當學徒也能混到一些絕技。
如果大廚們願意教,甚至是願意收徒,那麽白嫖的絕活可就更多了。
當然,做學徒也需要付出,但是現代廚師教學當中,學徒的付出跟古代沒法比。
林非凡有點頭痛,他的一道魚香肉絲秘方,到底要讓楊成付出多少?
“這個死腦筋,連便宜都不會占,怪不得在家裏會吃虧。”
林非凡雖然有點抱怨,但是臉上卻滿是笑容。
有這種朋友,真好!
“就以一個月為限,這一個月就盡情的讓楊成付出,等一個月之後,就要明算賬了,要不然混著混著,就說不清楚了。”
“還是我老婆聰明,什麽道理都懂。”
“時間是把殺豬刀,什麽情分,都經不住時間的洗禮。”
“現在也許是恩情,時間長了就成仇了,這樣不是會失去一個朋友?適當、恰當最重要。”
想到老婆,順便也想到了兒子。
最近幾天太忙,居然都沒有跟老婆說幾句話,這肯定是不可取的。
所以,還是楊成靠譜,沒想到他已經雇傭了六名員工。
這些員工隻要用得好,以後他和楊成就輕鬆了。
楊成是大好人啊,要是沒有他,不是要跟老婆生分?這能行?還是陪老婆最重要!
有了決定,林非凡動起來腦筋,他就想著以後怎麽省事,還更能掙錢。
掙錢是最重要的,要是沒錢,他老婆孩子過的就太悲催了。
至於父母,他們二老現在最美好的願望,就是希望大兒子早點結婚啃老,小兒子早點自立不要繼續啃老。
現在林非凡還處在一種半啃不啃的狀態,說啃老吧,他自己還能自力更生。
要說真不啃老吧,老婆孩子還需要父母照顧。
“繼續努力吧!”
今天總算是走在了正確的道路之上,以後肯定會更好。
進入小區,走在空曠的樓道之上,林非凡放輕了腳步。
這個時間是所有人睡的最熟,也是最舒服的時刻,他絕對不能破壞別人的美夢。
輕輕的打開房門,房間裏的台燈還亮著,這讓林非凡心中暖暖的。
輕輕的走進房間,打開臥室的門,果然,老媽又來幫著看孩子了。
林非凡小心翼翼的關上房門,直接走進了衛生間。
等洗了澡,解決了一通生理問題,他才回到客房躺下。
今天是真累了,他也不想繼續學習,所以直接打算睡覺。
不過,在睡覺之前,成果還是需要先驗收一下的。
他這邊剛剛念動,係統的數據就來了。
楊成那邊的收入不算多,但是也有一千八百多塊錢。
這可不是純收入,畢竟裏麵還有成本,這個需要返還給楊成。
其實想一想,這個收入也不低,畢竟是第一天做這個生意。
但是,這點收入對於林非凡來說,也絕對不高。
最起碼相比作麵點的收入,這點收入就很少了,而且沒有發展潛力。
忙活一晚上,收入連他平時的一半都沒有,對於林非凡來說,就有點不值得。
反正這個以後要交給楊成,林非凡也就不再操這個心!