第七十章 這樣的臊子麵,它還正宗嗎?
純屬意外,從一碗麵五十塊錢開始 作者:瘋神狂想 投票推薦 加入書簽 留言反饋
手擀麵本身就比普通麵條更加勁道,也更加有韌性。
現在何大廚還更進一步,精益求精,這算是好事,但是這位何大廚,恐怕就沒有想一想,地域性的差別啊!
這一點,看看周圍那些粉絲的表情,就應該明白。
按照他們半夜過來追網紅的熱情,此時不應該尖叫、爭搶,熱烈捧場的嗎?
可是,此時這些粉絲的表情,很耐人尋味啊!
“咦?怎麽都不動?”
“啊,是因為價格吧?這個沒辦法,一份臊子麵隻能五十塊!”
“畢竟成本放在這裏,再說這是人家這位小老板的生意,我也沒法給粉絲們一些優惠福利。”
看著附近圍觀的幾位粉絲,還是沒有動彈,何玉初的心就是猛的一跳,他已經感覺到了不對勁。
“這是正宗的西陝臊子麵?”終於有人開口了。
“應該是吧?”有了第一個開口的,後麵也有人反應過來。
“這確實是正宗臊子麵,但是我怎麽感覺有點不敢吃?”
“味道好像也差了點?感覺油放多了?”
“不止是油,辣椒也太多了,醋放的也不少,聞著就有點酸,這正宗的臊子麵,我怎麽感覺不對勁!”
“有西陝人嘛?老家是西陝的,吃過臊子麵的,過來點評一下啊!”
“讓讓,讓讓,我是西陝的,讓我看看。”
很快,一個人就擠了進來,不對,應該是被放了進來。
“哈哈,這才對嘛!”
“湯色就是應該這麽紅亮,原來我在這裏吃的臊子麵,都不正宗!”
“最起碼醋就不行,辣椒麵也放得少,就那樣還敢說是正宗西陝臊子麵?騙誰呢?”
“何大廚,我是專門過來支持你的,給我來一碗。”
終於有人支持,何玉初的臉上露出笑容,同時也鬆了口氣。
但是,隨著這一位離開,接下來粉絲們的表現,卻不盡如人意啊!
“也給我來一碗,隻要是真正正宗的臊子麵,我還是願意試一試的。”
“也給我來一碗吧,原來沒吃過,今天正好見識一下。”
“我也長長見識!”
很快,五碗臊子麵就被端走。
可他們的表現,卻讓何大廚有點心涼。
他們居然隻是為了滿足自己的好奇心,才支持他?
對於一些老饕來說,不要說重油重鹽,就算是放了魔鬼辣,他們也想要嚐嚐。
對於這些人的表現,何玉初是真心忐忑。
這種情況真的很不對勁,這一點何玉初還是能夠確定的。
看向林非凡,他這邊沒有了臊子麵,其他人立即就被林非凡吸引了過去。
沒辦法,林非凡炒的鹵,是真香。
也就是圍著他們的這些人,之前被何玉初的名氣吸引,注意力全部放在他那邊了,要不然,很多粉絲早就應該忍不住了。
現在沒有了何玉初的名廚光環影響,林非凡這邊的香氣,就開始發威。
“怎麽感覺這位小哥做的更香!”
“這是打鹵麵,聽說用的材料不錯,特別是這醬油,用的更是一絕。”
“這真香,應該是因為品種不同吧?也許打鹵麵就是比臊子麵香?”
“你可拉倒吧,這位小哥還做臊子麵呢,他那不正宗的臊子麵,更香!”
“對,也更加誘人,就是沒有那麽多油,也不會放那麽多辣椒和醋,這個是看個人口味,自己適量添加!”
最後一位這麽一說,所有人都明白了,這就是本土化。
“老板,給我來一碗臊子麵,晚上不能多吃,我感覺要一小份麵條就好,何大廚那邊的臊子麵分量太大。”
“我也是同樣的情況,也給我來一碗打鹵麵。”
“我能要臊子麵嗎?我喜歡酸辣香,但是不太能吃辣。”
“我也不太能吃辣,何大廚那邊的紅油,看著就不敢吃啊,給我來一碗打鹵麵。”
四碗打鹵麵,很快就被搶購一空。
“接下來,要做不正宗的臊子麵吧?我也喜歡比較開胃的美食。”
“我也是,不過我是因為有高血壓,不能吃重油重鹽的東西。”
林非凡這邊的熱鬧景象,讓何玉初僅存的那點遮羞布,也慢慢的被拉開。
幸虧這裏絕大部分是他的粉絲,還是有一些粉絲很給何玉初麵子的。
“何大廚,辣椒可不可以自己添加?這紅油看著讓人有點害怕啊!”
“油能不能少一點?我想要吃你做的正宗臊子麵,但是不能吃太多油鹽,也不太能吃辣,可不可以自己適量添加?”
“對,畢竟眾口難調嘛,何大廚,不如讓我們自己調?”
“你看那位小夥子,人家就是讓自己調。”
“嗯,可惜那位小夥子做的不正宗,要不然我真想嚐一嚐。”
“如果油少了,辣椒少了,湯少了,醋不酸了,都自己調,自己適量添加,這樣的臊子麵,它還正宗嗎?”
這位這麽一說,本來吵吵嚷嚷,提出各種意見的粉絲,全都沉默了下來。
好一會兒之後,終於有人又開口了:“瞎說什麽大實話!”
好嘛,這一位說的更是大實話。
他這麽一說,周圍一些揣著明白裝糊塗的粉絲,一下子哄笑起來。
都是成年人,有幾個傻子?
剛開始他們也許不太明白,因為沒有人比對。
現在何大廚和林非凡一起同場競技,兩者做的臊子麵,區別可就太過明顯了。
猛然一聽,一看,林非凡做的臊子麵,肯定是不正宗的。
但是,何玉初大廚做的正宗臊子麵,在這裏就肯定比林非凡受歡迎嗎?
這裏可不是西北,更不是西陝,很顯然,本地化的不正宗臊子麵,更適合當地人民的口味。
“老何,我之前就說過,你過來幫忙,絕對不會後悔。”
“怎麽樣?幸虧今天不是你做生意吧?要不然這口碑很快就砸了啊!”
看著何玉初不停變色的臉,林非凡十分好心的提醒了一句。
他這真是好心,如果不是看何大廚這兩天給他引流不少,他還真不想留下他,讓他太早發現自己的錯誤。
當然,這裏麵肯定有何大廚勢不可擋,林非凡隻能無奈之下開始妥協的原因。
既然何大廚一定會過來跟他競爭,那麽林非凡為什麽不物盡其用?
現在何大廚還更進一步,精益求精,這算是好事,但是這位何大廚,恐怕就沒有想一想,地域性的差別啊!
這一點,看看周圍那些粉絲的表情,就應該明白。
按照他們半夜過來追網紅的熱情,此時不應該尖叫、爭搶,熱烈捧場的嗎?
可是,此時這些粉絲的表情,很耐人尋味啊!
“咦?怎麽都不動?”
“啊,是因為價格吧?這個沒辦法,一份臊子麵隻能五十塊!”
“畢竟成本放在這裏,再說這是人家這位小老板的生意,我也沒法給粉絲們一些優惠福利。”
看著附近圍觀的幾位粉絲,還是沒有動彈,何玉初的心就是猛的一跳,他已經感覺到了不對勁。
“這是正宗的西陝臊子麵?”終於有人開口了。
“應該是吧?”有了第一個開口的,後麵也有人反應過來。
“這確實是正宗臊子麵,但是我怎麽感覺有點不敢吃?”
“味道好像也差了點?感覺油放多了?”
“不止是油,辣椒也太多了,醋放的也不少,聞著就有點酸,這正宗的臊子麵,我怎麽感覺不對勁!”
“有西陝人嘛?老家是西陝的,吃過臊子麵的,過來點評一下啊!”
“讓讓,讓讓,我是西陝的,讓我看看。”
很快,一個人就擠了進來,不對,應該是被放了進來。
“哈哈,這才對嘛!”
“湯色就是應該這麽紅亮,原來我在這裏吃的臊子麵,都不正宗!”
“最起碼醋就不行,辣椒麵也放得少,就那樣還敢說是正宗西陝臊子麵?騙誰呢?”
“何大廚,我是專門過來支持你的,給我來一碗。”
終於有人支持,何玉初的臉上露出笑容,同時也鬆了口氣。
但是,隨著這一位離開,接下來粉絲們的表現,卻不盡如人意啊!
“也給我來一碗,隻要是真正正宗的臊子麵,我還是願意試一試的。”
“也給我來一碗吧,原來沒吃過,今天正好見識一下。”
“我也長長見識!”
很快,五碗臊子麵就被端走。
可他們的表現,卻讓何大廚有點心涼。
他們居然隻是為了滿足自己的好奇心,才支持他?
對於一些老饕來說,不要說重油重鹽,就算是放了魔鬼辣,他們也想要嚐嚐。
對於這些人的表現,何玉初是真心忐忑。
這種情況真的很不對勁,這一點何玉初還是能夠確定的。
看向林非凡,他這邊沒有了臊子麵,其他人立即就被林非凡吸引了過去。
沒辦法,林非凡炒的鹵,是真香。
也就是圍著他們的這些人,之前被何玉初的名氣吸引,注意力全部放在他那邊了,要不然,很多粉絲早就應該忍不住了。
現在沒有了何玉初的名廚光環影響,林非凡這邊的香氣,就開始發威。
“怎麽感覺這位小哥做的更香!”
“這是打鹵麵,聽說用的材料不錯,特別是這醬油,用的更是一絕。”
“這真香,應該是因為品種不同吧?也許打鹵麵就是比臊子麵香?”
“你可拉倒吧,這位小哥還做臊子麵呢,他那不正宗的臊子麵,更香!”
“對,也更加誘人,就是沒有那麽多油,也不會放那麽多辣椒和醋,這個是看個人口味,自己適量添加!”
最後一位這麽一說,所有人都明白了,這就是本土化。
“老板,給我來一碗臊子麵,晚上不能多吃,我感覺要一小份麵條就好,何大廚那邊的臊子麵分量太大。”
“我也是同樣的情況,也給我來一碗打鹵麵。”
“我能要臊子麵嗎?我喜歡酸辣香,但是不太能吃辣。”
“我也不太能吃辣,何大廚那邊的紅油,看著就不敢吃啊,給我來一碗打鹵麵。”
四碗打鹵麵,很快就被搶購一空。
“接下來,要做不正宗的臊子麵吧?我也喜歡比較開胃的美食。”
“我也是,不過我是因為有高血壓,不能吃重油重鹽的東西。”
林非凡這邊的熱鬧景象,讓何玉初僅存的那點遮羞布,也慢慢的被拉開。
幸虧這裏絕大部分是他的粉絲,還是有一些粉絲很給何玉初麵子的。
“何大廚,辣椒可不可以自己添加?這紅油看著讓人有點害怕啊!”
“油能不能少一點?我想要吃你做的正宗臊子麵,但是不能吃太多油鹽,也不太能吃辣,可不可以自己適量添加?”
“對,畢竟眾口難調嘛,何大廚,不如讓我們自己調?”
“你看那位小夥子,人家就是讓自己調。”
“嗯,可惜那位小夥子做的不正宗,要不然我真想嚐一嚐。”
“如果油少了,辣椒少了,湯少了,醋不酸了,都自己調,自己適量添加,這樣的臊子麵,它還正宗嗎?”
這位這麽一說,本來吵吵嚷嚷,提出各種意見的粉絲,全都沉默了下來。
好一會兒之後,終於有人又開口了:“瞎說什麽大實話!”
好嘛,這一位說的更是大實話。
他這麽一說,周圍一些揣著明白裝糊塗的粉絲,一下子哄笑起來。
都是成年人,有幾個傻子?
剛開始他們也許不太明白,因為沒有人比對。
現在何大廚和林非凡一起同場競技,兩者做的臊子麵,區別可就太過明顯了。
猛然一聽,一看,林非凡做的臊子麵,肯定是不正宗的。
但是,何玉初大廚做的正宗臊子麵,在這裏就肯定比林非凡受歡迎嗎?
這裏可不是西北,更不是西陝,很顯然,本地化的不正宗臊子麵,更適合當地人民的口味。
“老何,我之前就說過,你過來幫忙,絕對不會後悔。”
“怎麽樣?幸虧今天不是你做生意吧?要不然這口碑很快就砸了啊!”
看著何玉初不停變色的臉,林非凡十分好心的提醒了一句。
他這真是好心,如果不是看何大廚這兩天給他引流不少,他還真不想留下他,讓他太早發現自己的錯誤。
當然,這裏麵肯定有何大廚勢不可擋,林非凡隻能無奈之下開始妥協的原因。
既然何大廚一定會過來跟他競爭,那麽林非凡為什麽不物盡其用?