烙煎餅的手藝各有不同,林大娘就屬於那種技術掌握了,但是不夠精的那種,所以她烙的煎餅厚是真的厚。


    哪怕原主是吃著林大娘烙的厚煎餅長大的娃,但紅玉穿過來第一次吃林大娘家煎餅時差點兒把牙給硌掉了。


    原主會蒸饅頭,包餃子,蒸窩窩頭,貼餅子,她就是不會烙煎餅。


    這些家務活裏烙煎餅無疑是最苦最累的,原主不肯學,她是個沒娘沒爹的孩子,她不肯學自然沒人非得逼她去學。


    她也就是不樂意烙煎餅,其餘的家務活都會做,而且做的還很好。


    紅玉沒想到王慧琳烙煎餅的手藝特別好,王慧琳烙的煎餅很薄,而且幹濕程度也恰到好處。


    “琳琳,你烙的煎餅這麽好,就沒想過烙了賣?”紅玉拿著王慧琳的煎餅認真的問。


    正低頭端詳手絹的王慧琳下意識揚起下巴,澄澈的眼眸裏滿是迷惑:“賣?賣給誰啊?”


    紅玉正色道:“當然是賣去縣城了,城裏人想吃煎餅但沒條件自己烙,如果咱們把自己烙的煎餅拿去賣肯定能賣的出去。琳琳,我就說你樂意不樂意賣吧?”


    怕王慧琳不明白紅玉進一步的解釋:“你烙煎餅的手藝這麽好,到時候你負責加工煎餅,我負責從你這裏收購了拿去縣城賣,賣得掉賣不掉都跟你沒關係。”


    紅玉在招待所看到過煎餅,那兒的煎餅跟王慧琳烙的質量差不多。


    這會兒烙煎餅都是靠人工,用那種傳統的大鐵鏊子,所以煎餅的質量主要是以烙煎餅人來把控的。


    紅玉跟趙衛國接觸久了,她發現趙衛國是個適合做買賣,敢想敢幹的年輕人。


    紅玉不確定自己明年百分百能考上大學,她還想過上在城市有房有車,樓上樓下電燈電話的小康生活,那就得做點兒什麽。


    光靠賣涼皮,蔬菜這些掙個零花還行,長遠計還是得做更大的生意。


    原本紅玉打算帶著周圍靠譜的人做點心加工的生意,看到王慧琳拿來的煎餅以後她改主意了。


    紅玉雖然在沒穿越之前不曾吃過魯省這邊的煎餅,但她看過一條新聞。


    一個年輕的家庭婦女靠烙煎餅不光全家奔小康,而且還帶著一個村的婦女靠煎餅創業奔小康,這位煎餅姐還上過鄉村振興的新聞頭條。


    那個時候吃煎餅的人其實已經少了,本地人早就以麵食為主了。


    而現在小麥產量上不來,就是城裏人都不能做到天天吃麵,他們還得吃玉米,地瓜等粗糧。


    城裏人受條件的限製沒法自己烙煎餅,隻能買玉米麵貼餅子,蒸窩窩。


    同樣是玉米麵做成的吃食,就口感而言煎餅要勝過窩窩頭。


    而咩縣本地人目前就是煎餅胃。


    就投入而言煎餅要比點心的投入更少,就拿綠豆糕跟煎餅來比。


    煎餅隻需要柴,還有玉米麵,水,最貴的也就是人工了,柴跟水都是老天爺給的,不需要拿錢買。


    玉米的話在當地才兩毛錢左右一斤。


    做綠豆糕的話,一斤綠豆的錢能買好幾斤玉米,做綠豆糕還得需要白糖跟蜂蜜。


    煎餅是一日三餐必需品,而綠豆糕則是點心,點心不是誰都吃的起的。


    得知紅玉要收她烙的煎餅去賣,王慧琳很是不自信的嘟囔:“我烙的煎餅自己家吃吃還行,哪能拿去賣呢?”


    紅玉看著王慧琳的明眸認真鼓勵:“琳琳,你烙的煎餅真的很好,你要有自信啊。咱們試試啊,如果能行的話咱們就合作,你就給我來個痛快的,行還是不行?”


    “你說咋弄就咋弄,我聽你的。”王慧琳也不是個多矯情的,她原本就覺得紅玉比自己會讀書,聰明。


    如今看到紅玉做小生意掙錢,她對紅玉自然有信心了。


    既然跟王慧琳說定了,紅玉也沒墨跡,次日她就把王慧琳烙的煎餅帶去招待所。


    趙衛國在看了紅玉拿來的煎餅後很滿意:“這煎餅很不錯,不過招待所這邊煎餅賣的不如饅頭跟油餅,麵條子。紅玉,你想賣煎餅的話不如去大集上。”


    紅玉:“衛國大哥,如果咱們招待所貼出零售煎餅的告示來,你覺得會不會有人來買?我是這麽想的,我呢負責收購煎餅,衛國大哥可以把招待所的業務再擴寬一些啊。因為我知道你不是個很死板的人,所以我才想跟你進一步合作。”


    趙衛國是個腦瓜很靈活的,紅玉這麽稍微一提點他就能舉一反三:“我明白你的意思了,妹子,要不咱們試一下?你呢先收購五十斤煎餅放我這裏試著零售,如果行咱們就繼續合作,如果不行,咱們就跟之前一樣隻合作涼皮跟蔬菜的業務。”


    “我就知道我沒看錯人,衛國大哥果然是個能做大事的。”紅玉看向趙衛國的目光充滿讚許,好聽的話跟不要錢似得往外倒。


    接下來倆人商量了一下具體的合作意向。


    招待所這邊先收五十斤煎餅,一斤一塊錢的價格收購。


    當天紅玉回到家就找到王慧琳:“我先收購五十斤煎餅,八毛錢一斤,如果可以的話後天一早準時交貨。”


    王慧琳一聽一斤煎餅賣八毛,她先是一驚,然後弱弱的問:“紅玉,八毛錢一斤五十斤就是四十塊呢,你真的可以賣出去嗎?”


    紅玉拍胸脯保證:“能,肯定能,琳琳,你就別墨跡了,爭取後天一早把五十斤煎餅疊的板正兒的保質保量交給我,咱們一手交錢一手交貨。”


    “保證完成任務。”


    雖然時間有些趕,但王慧琳想到五十斤煎餅能賣四十塊,她就渾身都是勁兒。


    正常來說一斤煎餅需要一斤二兩左右的玉米,一斤玉米兩毛錢一斤。


    柴跟水,人工都不用花錢,若王慧琳一天交五十斤煎餅,跑去成本她每斤能掙個五毛多,五十斤就是二十五呢。


    現在一個工人的工資一個月才三十左右,村裏的代課老師一個月工錢也才二十塊多一點。


    王慧琳保質保量的完成了紅玉的任務,從紅玉那拿到了四張大團結。


    紅玉從王慧琳收了五十斤煎餅,加上涼皮跟一點兒豆角,黃瓜,她便早早去了縣城。


    今天還是趙家為才出生的小卓雅擺酒的日子,後天江鬆原就得歸隊了。


    林大伯兩口子是吃了早飯才去的縣城,他們跟紅玉在招待所會和,然後一起去趙家吃喜酒。


    招待所門口已經貼出了零售煎餅的廣告,純手工玉米煎餅一塊兒一斤,不需要糧票,先到先得,過期不候。


    酒席是在縣城最大的國營飯店擺,擺酒席之前客人們則先去趙家看看小寶寶。


    小卓雅出生才幾天還太小,不適合抱去外麵。


    林大伯家拿了一隻活蹦亂跳的大公雞,然後是十斤小米,五斤花生油,還有五斤核桃,五十個雞蛋,還有一個紅包。


    趙和平一看林大伯家拿了這麽多東西來,他忍不住責備一旁的紅玉:“你這妮子讓你通知你大伯大娘來吃喜酒,可沒讓你通知他們把家給搬來啊。”


    紅玉知道趙和平是借責備她來表示林大伯夫婦禮物太重,她忙到林大娘麵前抓著她的胳膊撒嬌:“大娘,我就說你別拿這麽多,你非得拿,看吧,我都挨熊了。”


    林大伯忙接口同趙和平寒暄:“趙老弟,你能請我們來吃喜酒,我們空手算咋回事呢?我們也沒啥稀罕物兒拿。”


    趙和平遞了一根煙給林大伯:“林老哥,你剛剛那話可就不實在了。咱們都是實在的親戚朋友,往後可別這麽客氣了。”


    旋即,胡春梅從裏頭出來招呼林大娘進去看映雪跟孩子。

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