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在奧運村當大廚[美食] 作者:季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
阿琳娜的家鄉是俄羅斯,俄羅斯那邊體操啊花滑還有各種文學雕像都很厲害,他們天生帶了一點愛好藝術的基因,可偏偏在做菜這一方麵特別硬核,尤其是肉類,那些肉都是大塊大塊的,看著就非常粗礦。
可白切雞表皮晶瑩剔透,像水晶藝術品一樣,戳中了阿琳娜的心:「真厲害,這是雞肉是不是?跟我想像中的雞肉完全不一樣,沒想到雞肉居然可以做得那麽精緻。」
阿琳娜低頭去聞了一下:「這個雞肉居然是甜味的,放了糖或者黃油嗎?」
蘇小提說:「沒有糖,裏麵一點調味料都沒有放的。」
阿琳娜感覺不可思議:「不可能吧,我真的聞到甜味了。」
董欣已經開始吃了,她蘸了蘸蔥薑油,漸漸地,雞肉本身的味道也散發出來:「是鮮甜的味道,雞肉本身的那種甜味。」華國人在吃這方麵還是有點天賦的,董欣雖然沒有吃過白切雞,但還是輕輕鬆鬆就點評出白切雞的精華所在,就是那保持原始風味的雞肉鮮甜。
看似簡單,實則不添任何調味的情況下,僅僅靠手法讓一道菜發揮出本身最純粹的美味,其實是很考驗廚師功力的。
阿琳娜再度被震撼道:「雞肉居然還有自帶的甜味?」她長那麽大,在家鄉可從來沒有聽說過雞肉本身有甜味,他們做烤雞的時候,要刷好多蜂蜜才能變甜呢。
阿琳娜等不及想要嚐試,她熟練使用筷子夾起一塊雞肉,她蘸醬,讓那層黃澄滑脆的雞皮泡過蔥薑油變得更加瑩潤。
她將雞皮先吸進嘴巴裏,阿琳娜立刻捂住嘴巴,因為太好吃了,她擔心自己會不顧形象爆發出興奮的驚聲:「這比加滿各種調味料的烤雞的烤雞皮還要美味。」
沙薑不辛辣反而帶了點甜味,跟普通薑相比味道更加香濃,由它打底,又加上香潤花生油跟提鮮的蔥頭蔥花製作而成的醬料大大提升了雞皮本身的味道。
第73章 73
阿琳娜又將剩下的白嫩雞肉蘸了蔥薑油,在嘴巴裏綻放出香濃的美味,然後雞肉由裏到外散發的鮮甜味道也徹底揮發了出來,凝固在雞肉跟雞皮之間的那一點果凍般的雞油也隨著阿琳娜的咀嚼漸漸融化了,因為有蔥薑油來去膩,所以這雞油不但沒有讓人感覺到油膩,反而有種淡淡的豐腴滋味。
阿琳娜現在已經愛上白切雞了,從麻辣燙到白切雞,她深刻地明白一個道理:「華國食堂的廚師太厲害,我曾經以為辣味的食物是世間最美味的,因為辣味很香,可沒想到沒有一點辣味的白切雞也可以那麽好吃。」
董欣笑著說:「你這才哪跟哪啊,以後還有各種好吃的,絕對讓你大開眼界。」
阿琳娜雙手合在一起:「那我真是太期待了。」
來華國對於她來說是背井離鄉,本來以為這是一道孤獨的征程,可沒想到她在這裏收穫了那麽好的姑娘們,還有好的同事,最重要的是還有那麽多好的美食,讓獨在異鄉的她感覺到了幸福溫暖。
阿琳娜很開心自己能幫助華國隊拿到這枚金牌。
午餐時間漸漸過去。
接下來食堂就隻會提供麻辣燙,麻辣燙的底湯還有辣椒油都已經備好,剩下燙煮步驟曹北他們也已經很熟練了。
邊瑜在手機上看了一遍陳磊的病例,最後還是決定親自去看看到底是什麽情況:「下午就把食堂交給你們了,我有點事情要去處理。」
曹北立馬做出立正稍息的動作:「放心吧小魚師傅,我們一定會辦好的!」
邊瑜離開食堂,回到宿舍樓。
這還是她難得一次在這個時間點回來這裏,感覺有點稀奇,平時都是淩晨就出門了,然後到晚上才會回來。
邊瑜剛剛踏進宿舍樓,剛好站在前麵的兩位運動員抬起頭,是齊玲跟李希在清點交換回來的pin。
齊玲看見邊瑜,麵露震驚,滿滿都是不可思議。
邊瑜覺得好笑,走過去,輕輕戳了一下齊玲的小腦袋:「怎麽啦?你這表情怎麽感覺看見我像是看見鬼一樣呢?」
齊玲也伸手戳了戳邊瑜的手,然後震驚地跟李希說:「是真的小魚師傅!」
李希也來戳一戳邊瑜。
邊瑜對這兩個小姑娘的行為感到哭笑不得。
齊玲說:「還是覺得好神奇,在這個時間點,居然能在宿舍樓看見小魚師傅,就好像王者榮耀的小兵不幹架了,遊戲開始就蹲在門口吃燒烤一樣。」
現在的邊瑜對他們來說,就像是一個日常出現在另一個地方的npc突然出現在一個平日裏都沒出現過的地點。
邊瑜說:「我今天來是有事情的,我想要看看陳磊的傷勢,看看如何為他定製藥膳養傷。」
說到陳磊,齊玲立刻就說:「小魚師傅,舉重隊在三樓,我們帶你去吧。」
電梯上行駛,齊玲擔憂地詢問邊瑜:「陳哥的身體還能養好嗎?」
其實養身體這些應該問醫生才對,畢竟通常來說一個廚師跟這方麵是扯不上關係啊,但齊玲對邊瑜就是有種莫名的信任,想從她口中聽到一些能讓她放心的好消息。
邊瑜一般不把話說得太死的,但齊玲是小孩子,她覺得還是不要讓小孩太難過:「我以前學過藥膳,藥膳跟中醫是有點聯繫的,你們以前也會喝中藥調理身體吧,那藥膳一樣可以,放心,陳磊的身體肯定會慢慢變好的。」
出了電梯,齊玲指著一處房間:「小魚師傅,陳哥現在就住那裏。」<="<hr>
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可白切雞表皮晶瑩剔透,像水晶藝術品一樣,戳中了阿琳娜的心:「真厲害,這是雞肉是不是?跟我想像中的雞肉完全不一樣,沒想到雞肉居然可以做得那麽精緻。」
阿琳娜低頭去聞了一下:「這個雞肉居然是甜味的,放了糖或者黃油嗎?」
蘇小提說:「沒有糖,裏麵一點調味料都沒有放的。」
阿琳娜感覺不可思議:「不可能吧,我真的聞到甜味了。」
董欣已經開始吃了,她蘸了蘸蔥薑油,漸漸地,雞肉本身的味道也散發出來:「是鮮甜的味道,雞肉本身的那種甜味。」華國人在吃這方麵還是有點天賦的,董欣雖然沒有吃過白切雞,但還是輕輕鬆鬆就點評出白切雞的精華所在,就是那保持原始風味的雞肉鮮甜。
看似簡單,實則不添任何調味的情況下,僅僅靠手法讓一道菜發揮出本身最純粹的美味,其實是很考驗廚師功力的。
阿琳娜再度被震撼道:「雞肉居然還有自帶的甜味?」她長那麽大,在家鄉可從來沒有聽說過雞肉本身有甜味,他們做烤雞的時候,要刷好多蜂蜜才能變甜呢。
阿琳娜等不及想要嚐試,她熟練使用筷子夾起一塊雞肉,她蘸醬,讓那層黃澄滑脆的雞皮泡過蔥薑油變得更加瑩潤。
她將雞皮先吸進嘴巴裏,阿琳娜立刻捂住嘴巴,因為太好吃了,她擔心自己會不顧形象爆發出興奮的驚聲:「這比加滿各種調味料的烤雞的烤雞皮還要美味。」
沙薑不辛辣反而帶了點甜味,跟普通薑相比味道更加香濃,由它打底,又加上香潤花生油跟提鮮的蔥頭蔥花製作而成的醬料大大提升了雞皮本身的味道。
第73章 73
阿琳娜又將剩下的白嫩雞肉蘸了蔥薑油,在嘴巴裏綻放出香濃的美味,然後雞肉由裏到外散發的鮮甜味道也徹底揮發了出來,凝固在雞肉跟雞皮之間的那一點果凍般的雞油也隨著阿琳娜的咀嚼漸漸融化了,因為有蔥薑油來去膩,所以這雞油不但沒有讓人感覺到油膩,反而有種淡淡的豐腴滋味。
阿琳娜現在已經愛上白切雞了,從麻辣燙到白切雞,她深刻地明白一個道理:「華國食堂的廚師太厲害,我曾經以為辣味的食物是世間最美味的,因為辣味很香,可沒想到沒有一點辣味的白切雞也可以那麽好吃。」
董欣笑著說:「你這才哪跟哪啊,以後還有各種好吃的,絕對讓你大開眼界。」
阿琳娜雙手合在一起:「那我真是太期待了。」
來華國對於她來說是背井離鄉,本來以為這是一道孤獨的征程,可沒想到她在這裏收穫了那麽好的姑娘們,還有好的同事,最重要的是還有那麽多好的美食,讓獨在異鄉的她感覺到了幸福溫暖。
阿琳娜很開心自己能幫助華國隊拿到這枚金牌。
午餐時間漸漸過去。
接下來食堂就隻會提供麻辣燙,麻辣燙的底湯還有辣椒油都已經備好,剩下燙煮步驟曹北他們也已經很熟練了。
邊瑜在手機上看了一遍陳磊的病例,最後還是決定親自去看看到底是什麽情況:「下午就把食堂交給你們了,我有點事情要去處理。」
曹北立馬做出立正稍息的動作:「放心吧小魚師傅,我們一定會辦好的!」
邊瑜離開食堂,回到宿舍樓。
這還是她難得一次在這個時間點回來這裏,感覺有點稀奇,平時都是淩晨就出門了,然後到晚上才會回來。
邊瑜剛剛踏進宿舍樓,剛好站在前麵的兩位運動員抬起頭,是齊玲跟李希在清點交換回來的pin。
齊玲看見邊瑜,麵露震驚,滿滿都是不可思議。
邊瑜覺得好笑,走過去,輕輕戳了一下齊玲的小腦袋:「怎麽啦?你這表情怎麽感覺看見我像是看見鬼一樣呢?」
齊玲也伸手戳了戳邊瑜的手,然後震驚地跟李希說:「是真的小魚師傅!」
李希也來戳一戳邊瑜。
邊瑜對這兩個小姑娘的行為感到哭笑不得。
齊玲說:「還是覺得好神奇,在這個時間點,居然能在宿舍樓看見小魚師傅,就好像王者榮耀的小兵不幹架了,遊戲開始就蹲在門口吃燒烤一樣。」
現在的邊瑜對他們來說,就像是一個日常出現在另一個地方的npc突然出現在一個平日裏都沒出現過的地點。
邊瑜說:「我今天來是有事情的,我想要看看陳磊的傷勢,看看如何為他定製藥膳養傷。」
說到陳磊,齊玲立刻就說:「小魚師傅,舉重隊在三樓,我們帶你去吧。」
電梯上行駛,齊玲擔憂地詢問邊瑜:「陳哥的身體還能養好嗎?」
其實養身體這些應該問醫生才對,畢竟通常來說一個廚師跟這方麵是扯不上關係啊,但齊玲對邊瑜就是有種莫名的信任,想從她口中聽到一些能讓她放心的好消息。
邊瑜一般不把話說得太死的,但齊玲是小孩子,她覺得還是不要讓小孩太難過:「我以前學過藥膳,藥膳跟中醫是有點聯繫的,你們以前也會喝中藥調理身體吧,那藥膳一樣可以,放心,陳磊的身體肯定會慢慢變好的。」
出了電梯,齊玲指著一處房間:「小魚師傅,陳哥現在就住那裏。」<="<hr>
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