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在奧運村當大廚[美食] 作者：季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在問了大家的意見後，邊瑜做了兩種調味料，一種是醬油裏麵加一點醋，還有蒜末，另一種是加了辣椒油，絕對可以滿足每個人的需求。
這辣椒油是邊瑜特製，吃起來不會跟一些超市買的辣椒醬那樣辣得人流汗斯哈，但很香，而且是萬能醬，用來拌什麽都行。
曹北跟趙麗月都特別喜歡，甚至還跟邊瑜學習要怎麽製作，邊瑜一步一步教他們，最後做出來的辣椒醬也很好吃，但跟邊瑜親手做的比，就是感覺差了點什麽。
「小米南瓜米糊還要再等一下，先吃餃子吧。」邊瑜坐下來說。
大家一聽，立馬伸手去拿擺在中間的餐盤，天知道他們饞多久了，餃子還在鍋裏的時候就惦記上了，那個鮮味濃得呀，叫人聞著就忍不住饞得口水就要嘩啦啦流了。
盤子裏麵平均地分滿餃子，邊瑜提前問過，大家都沒有忌口的，所以這一鍋是兩種口味餃子一起煮，每個餃子都白白胖胖，隱約可以看見裏麵餡料的顏色。
丁嘉晚確實有點餓，她迫不及待拿起筷子，夾起一顆餃子，餃子大小均勻，每個都像一輪胖嘟嘟的月亮，輕輕地吹一下上麵還冒著的熱氣，感覺表皮似乎已經微微涼一點後，就迫不及待用牙齒咬下去，餃子裏汁水急急地湧向她的嘴巴，她這一顆餃子沒有蘸醬料，是最純粹的滋味，噴香的餡料味就像是不要命一樣冒出來。
丁嘉晚不好意思地捂住大張的嘴巴，等嘴裏麵的熱氣散去一點，才囫圇地吞了下去。
嘴裏還是那股濃烈的豬肉白菜香，但她卻是還沒嚐夠就吞進胃裏。
這讓丁嘉晚明白一個道理，心急吃不了熱豆腐。
所以就算她再想吃，在夾起第二個餃子時，還是竭力地忍住欲望，鼓起嘴巴在吹熱氣。
然後她餘光瞥向周圍一眼，就發現自己不是獨特的，因為每個人都在吹餃子，臉上帶著急切的表情，恨不得自己的嘴巴變成冷風機，吹幾下子就能把餃子滾燙的溫度降下來，讓他們立刻就能享用的這美味的水餃。
尤其是隔壁的曹北，他吹餃子的動靜最大，好像一個吹風機一樣。
丁嘉晚差點就被這個動靜逗得笑出來，手裏的餃子都要夾不穩了。
畢竟水餃的皮本來就滑潤潤的，一個不小心就會在兩根筷子中間掉下去，曹北就是，他掉好幾回了，之後幹脆用筷子插著餃子，看得丁嘉晚很慶幸自己是射擊隊的，夾餃子的技術要比別人強很多。
果然，手穩就是有優勢。
終於把餃子吹到適合人入口的溫度，丁嘉晚嘴巴張大，將這飽滿的大餃子一口咬住，邊瑜親手擀的餃子皮薄，所以口感爽滑，不像那種厚的餃子皮，吃起來中間好像還沒熟，而且幾乎能把你的喉嚨給堵住哽死你。
流淌在餃子皮裏鹹鮮的肉香味湯汁也伴隨丁嘉晚咀嚼的動作溢滿她整個嘴巴，豬肉的葷香跟白菜的清甜融合得恰到好處，濃而不膩，清而不寡。
餐桌上，每個人很安靜，因為他們都沉醉在餃子的美味裏，隻能聽見細碎的夾餃子跟咀嚼的聲音。
丁嘉晚忍不住出聲誇讚道：「我終於知道為什麽北方人那麽喜歡吃餃子，原來北方自己做的餃子那麽香啊。」
她是南方人，小時候還沒參加過國際比賽，在家裏想吃餃子了就去超市買，雖然買的是大牌子，但不知道為什麽煮出來的餃子味道就是一般般，特別是餡料，真的能感覺到和鮮肉明顯不同，口感差勁許多，一點都不彈牙，鬆鬆散散，挑食一點的人舌尖觸碰到這樣的豬肉餡料肯定會當場吐出來立刻去漱口。
丁嘉晚從小就比較乖，雖然她也感覺不好吃，但還是皺著小臉蛋吞下去。
起初以為隻是這個口味不行，等家裏有人刷到一些視頻餃子癮上來了，又去買別的口味別的牌子，結果就是次次踩雷，隻有在菜市場買的餃子鋪裏新鮮包的會好一點，但品控也難把握，有時好，有時壞。
中和比較下來，邊瑜做的這一份餃子，就是丁嘉晚從小到大，吃過最好吃的餃子。
曹北埋頭吃了一顆沾了醬料的餃子，嘴巴還有些油光，邊瑜現在就是他的榜樣他的偶像，他最喜歡聽別人誇讚邊瑜跟邊瑜做的食物，於是高高興興地說：「北方餃子確實好吃一點，尤其小魚師傅做的，那真是好吃中的好吃。」
丁嘉晚用力點頭表示贊同感，眼睛亮亮地看向邊瑜。
邊瑜有種投餵小動物後，小動物黏黏糊糊過來蹭手的感覺，她笑道：「你們喜歡吃就好。」
丁嘉晚這一顆餃子也學著曹北的樣子去蘸醬，她沾醬油醋蒜混一起的這一碟，潔白晶瑩的餃子染上深褐色的光澤。
因為擔心醬料會順著湯汁滴下來把她的衣服染上顏色，丁嘉晚這次吃得斯文很多，她像吃小籠包那樣，先將餃子的一部分咬開一個口，打算這樣一小口一小口吃，結果可能是角度問題，餃子皮被開口後，裏麵如同丸子一般嫩滑噴香的餡料就順勢滑入她的嘴巴裏。
豬肉白菜的肉餡非常細膩爽口，而且很紮實，肉汁鮮美馥鬱，加上一點醬料味，使得整體口感變得更加豐富了，讓吃到的人感覺到非常的滿足。
丁嘉晚吃完肉餡，把餃子皮也吃了，餃子皮軟嫩爽滑，那種薄薄的又帶著一點肉香的口感很獨特，而且餃子皮真的很滑，嗖地一下就滑到喉嚨裏，然後順著食管吞進胃裏麵。<="<hr>
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這辣椒油是邊瑜特製，吃起來不會跟一些超市買的辣椒醬那樣辣得人流汗斯哈，但很香，而且是萬能醬，用來拌什麽都行。
曹北跟趙麗月都特別喜歡，甚至還跟邊瑜學習要怎麽製作，邊瑜一步一步教他們，最後做出來的辣椒醬也很好吃，但跟邊瑜親手做的比，就是感覺差了點什麽。
「小米南瓜米糊還要再等一下，先吃餃子吧。」邊瑜坐下來說。
大家一聽，立馬伸手去拿擺在中間的餐盤，天知道他們饞多久了，餃子還在鍋裏的時候就惦記上了，那個鮮味濃得呀，叫人聞著就忍不住饞得口水就要嘩啦啦流了。
盤子裏麵平均地分滿餃子，邊瑜提前問過，大家都沒有忌口的，所以這一鍋是兩種口味餃子一起煮，每個餃子都白白胖胖，隱約可以看見裏麵餡料的顏色。
丁嘉晚確實有點餓，她迫不及待拿起筷子，夾起一顆餃子，餃子大小均勻，每個都像一輪胖嘟嘟的月亮，輕輕地吹一下上麵還冒著的熱氣，感覺表皮似乎已經微微涼一點後，就迫不及待用牙齒咬下去，餃子裏汁水急急地湧向她的嘴巴，她這一顆餃子沒有蘸醬料，是最純粹的滋味，噴香的餡料味就像是不要命一樣冒出來。
丁嘉晚不好意思地捂住大張的嘴巴，等嘴裏麵的熱氣散去一點，才囫圇地吞了下去。
嘴裏還是那股濃烈的豬肉白菜香，但她卻是還沒嚐夠就吞進胃裏。
這讓丁嘉晚明白一個道理，心急吃不了熱豆腐。
所以就算她再想吃，在夾起第二個餃子時，還是竭力地忍住欲望，鼓起嘴巴在吹熱氣。
然後她餘光瞥向周圍一眼，就發現自己不是獨特的，因為每個人都在吹餃子，臉上帶著急切的表情，恨不得自己的嘴巴變成冷風機，吹幾下子就能把餃子滾燙的溫度降下來，讓他們立刻就能享用的這美味的水餃。
尤其是隔壁的曹北，他吹餃子的動靜最大，好像一個吹風機一樣。
丁嘉晚差點就被這個動靜逗得笑出來，手裏的餃子都要夾不穩了。
畢竟水餃的皮本來就滑潤潤的，一個不小心就會在兩根筷子中間掉下去，曹北就是，他掉好幾回了，之後幹脆用筷子插著餃子，看得丁嘉晚很慶幸自己是射擊隊的，夾餃子的技術要比別人強很多。
果然，手穩就是有優勢。
終於把餃子吹到適合人入口的溫度，丁嘉晚嘴巴張大，將這飽滿的大餃子一口咬住，邊瑜親手擀的餃子皮薄，所以口感爽滑，不像那種厚的餃子皮，吃起來中間好像還沒熟，而且幾乎能把你的喉嚨給堵住哽死你。
流淌在餃子皮裏鹹鮮的肉香味湯汁也伴隨丁嘉晚咀嚼的動作溢滿她整個嘴巴，豬肉的葷香跟白菜的清甜融合得恰到好處，濃而不膩，清而不寡。
餐桌上，每個人很安靜，因為他們都沉醉在餃子的美味裏，隻能聽見細碎的夾餃子跟咀嚼的聲音。
丁嘉晚忍不住出聲誇讚道：「我終於知道為什麽北方人那麽喜歡吃餃子，原來北方自己做的餃子那麽香啊。」
她是南方人，小時候還沒參加過國際比賽，在家裏想吃餃子了就去超市買，雖然買的是大牌子，但不知道為什麽煮出來的餃子味道就是一般般，特別是餡料，真的能感覺到和鮮肉明顯不同，口感差勁許多，一點都不彈牙，鬆鬆散散，挑食一點的人舌尖觸碰到這樣的豬肉餡料肯定會當場吐出來立刻去漱口。
丁嘉晚從小就比較乖，雖然她也感覺不好吃，但還是皺著小臉蛋吞下去。
起初以為隻是這個口味不行，等家裏有人刷到一些視頻餃子癮上來了，又去買別的口味別的牌子，結果就是次次踩雷，隻有在菜市場買的餃子鋪裏新鮮包的會好一點，但品控也難把握，有時好，有時壞。
中和比較下來，邊瑜做的這一份餃子，就是丁嘉晚從小到大，吃過最好吃的餃子。
曹北埋頭吃了一顆沾了醬料的餃子，嘴巴還有些油光，邊瑜現在就是他的榜樣他的偶像，他最喜歡聽別人誇讚邊瑜跟邊瑜做的食物，於是高高興興地說：「北方餃子確實好吃一點，尤其小魚師傅做的，那真是好吃中的好吃。」
丁嘉晚用力點頭表示贊同感，眼睛亮亮地看向邊瑜。
邊瑜有種投餵小動物後，小動物黏黏糊糊過來蹭手的感覺，她笑道：「你們喜歡吃就好。」
丁嘉晚這一顆餃子也學著曹北的樣子去蘸醬，她沾醬油醋蒜混一起的這一碟，潔白晶瑩的餃子染上深褐色的光澤。
因為擔心醬料會順著湯汁滴下來把她的衣服染上顏色，丁嘉晚這次吃得斯文很多，她像吃小籠包那樣，先將餃子的一部分咬開一個口，打算這樣一小口一小口吃，結果可能是角度問題，餃子皮被開口後，裏麵如同丸子一般嫩滑噴香的餡料就順勢滑入她的嘴巴裏。
豬肉白菜的肉餡非常細膩爽口，而且很紮實，肉汁鮮美馥鬱，加上一點醬料味，使得整體口感變得更加豐富了，讓吃到的人感覺到非常的滿足。
丁嘉晚吃完肉餡，把餃子皮也吃了，餃子皮軟嫩爽滑，那種薄薄的又帶著一點肉香的口感很獨特，而且餃子皮真的很滑，嗖地一下就滑到喉嚨裏，然後順著食管吞進胃裏麵。<="<hr>
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