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在奧運村當大廚[美食] 作者：季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
朱超皺著眉，臉上都是擔憂的神色，同為運動員他清楚這意味著什麽，如果不手術是不是沒辦法上奧運，如果手術的話，他又能不能在奧運開始前恢復好並且保持狀態，這些都是未知數。
倒是潘佳南來安慰他：「可能而已，還沒正式確定要手術，也許可以用其他辦法。」
雖說希望不大，但朱超也努力往好的地方想：「沒錯，我之前有個師姐，是手腕出了問題，症狀跟你差不多，好像是找了個中醫針灸，後來還成功拿到錦標賽冠軍，我回頭去問一下，看看能不能找到那個中醫來給你看看。」
「好。」潘佳南點頭，備戰期每個人都累，他也不想朋友好不容易休息一下，還為他的傷病發愁，於是主動移開話題，「這蝦球我感覺平時都可以當做小零食吃，牛肉片也很下飯，我也算曆盡千帆美食，但還是得給今天的菜打第一名，不過你怎麽就給我打包那麽少啊……哦下麵還有一個飯盒呀，好兄弟，果然還你懂我。」
朱超：ovo。
潘佳南打開下麵的盒飯：？
咦，怎麽聞起來沒有剛剛吃的那個香？
難道是放太久？
潘佳南這樣安慰自己，然後夾起一顆丸子吃，這剛入口，他就可以十分確定，跟剛剛的蜀地菜絕對不是一個廚師做的。
因為味道有天差地別。
朱超咳咳：「你剛吃的是食堂的蜀地美食周活動裏的菜，但我也沒想到沒得那麽快，之前粵城的美食周咱們很晚去不還有嘛。這隻剩下一點點，我全給你打包回來，你看，我還給你帶了餅，填飽肚子肯定沒問題，你看我是不是你好兄弟，別感謝我。」
「不，我就要謝謝你。」潘佳南很用力咬一口餅。
其實這個餅味道也不難吃的，但潘佳南剛剛被邊瑜做的菜給提高口味，所以吃起其他東西的時候都感覺沒什麽滋味。
要不是聽朱超說食堂所有菜都已經打完，現在這個大太陽的天，他都樂意過去食堂自己打一份。
「晚上有嗎？」潘佳南握住餅問。
朱超搖頭：「沒啦，得明天中午。」
潘佳南：「明天中午一起去。」
朱超：「行。」
兩個胖子達成決定。
到了晚上。
潘佳南回到宿舍，洗完澡上床睡覺之前，先把膏藥順手放到床邊。
這段日子，一到十二點左右，他的腰傷發作最厲害，疼得渾身是汗，躺也不是睡也不是坐也不是，自小也不是沒受過傷吃過疼，但這次痛起來，真的是要了半條命。
潘佳南調整床上用品，讓自己躺成一個最舒服的角度，這個位置正好可以讓他看見自己放在桌子上的訓練球拍。
紅色的球拍麵，即使在昏暗的環境下也十分顯眼，就好像是一團微弱的火焰。
潘佳南靜靜地看著球拍，一絲絲的遲疑與猶豫漸漸從心底深處浮起。
他現在的身體狀況真的可以熬到奧運比賽嘛？自身的榮譽還是一回事，主要是萬一出現什麽意外，他擔心對不起國家……
看著看著，那如火焰般的顏色仿佛徹底映入他的眼中，慢慢地，潘佳南捏起拳頭。
比賽他一定要上！這是他自己爭取到的名額，是好幾年才有的機會，至於身上的傷……如果到時候情況真的不理想，那就打封閉吧。
今天訓練也累了，很快，潘佳南就睡著過去。
時間一點點過去，逐漸來到淩晨的四點多。
原本熟睡的潘佳南忽然睜開雙眼。他看一眼牆麵時鍾，愣住，不可置信地拿出自己的手機確定時間。
五點！
他居然睡到早上五點，而且淩晨的時候沒有被痛醒，膏藥也沒有被用過的痕跡。
「我這破腰好轉了？」潘佳南伸手去摁自己的腰，怎麽說呢，完全不痛還是沒有，但比之前好太多。
他連忙聯繫隊醫，想問問他今天能不能給做個檢查。
另一邊。
邊瑜有起床鍛鍊的習慣，在操場跑完一小時後回到宿舍，手機收到飯堂工作人員發來的消息，說供貨商那邊給她送來肥腸啦，問她要不要來做新菜，然後找誌願者試品。
邊瑜回覆：【怎麽找誌願者？】
工作人員說他那邊來安排。
邊瑜就說好。
很快，工作人員給她確定好時間，問她早上九點的時候可以不可以來做試菜。
邊瑜表示沒問題。
第11章 11
隻是給誌願者試菜，份量不需要很多，邊瑜也就沒讓廚師團隊其他員工一起去。
來到後廚，邊瑜拎起一袋肥腸放在水頭下麵。
其實來之前已經供貨商已經清洗過，但邊瑜擔心他們洗不幹淨，還是自己再重新洗一遍。
她洗得非常認真，身上的靈力自然而然地也將肥腸洗滌一遍，將肥腸本身自帶的、需要一些調味滷料重重壓製才能掩蓋去掉的異味也給洗掉。
然後直接把洗幹淨的肥腸放一點點黃酒跟醬油老抽放在高壓鍋裏，壓軟之後撈上來。
此時的肥腸色澤變得有些深，看起來顏色已經有些誘人，不過並沒有過多的醬香味，畢竟辣子肥腸這道菜重點還是辣炒，而不是鹵炒。
邊瑜將肥腸順著紋路切成小塊，再將鍋裏的青椒煸炒出香味。
青椒盛出來，立馬去準備泡椒小米椒薑蒜，鍋裏下油爆香，然後倒入肥腸，伴隨鍋裏的熱度攀升，肥腸一些邊邊上的小油脂都被炒了出來，這個時候再淋入些黃酒醬油還有老抽去炒，那辣炒香味一下就被激出來又不掩蓋肥腸本身的肉香，然後青椒倒進去翻炒，很快，青椒也被染上油潤色澤。<="<hr>
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倒是潘佳南來安慰他：「可能而已，還沒正式確定要手術，也許可以用其他辦法。」
雖說希望不大，但朱超也努力往好的地方想：「沒錯，我之前有個師姐，是手腕出了問題，症狀跟你差不多，好像是找了個中醫針灸，後來還成功拿到錦標賽冠軍，我回頭去問一下，看看能不能找到那個中醫來給你看看。」
「好。」潘佳南點頭，備戰期每個人都累，他也不想朋友好不容易休息一下，還為他的傷病發愁，於是主動移開話題，「這蝦球我感覺平時都可以當做小零食吃，牛肉片也很下飯，我也算曆盡千帆美食，但還是得給今天的菜打第一名，不過你怎麽就給我打包那麽少啊……哦下麵還有一個飯盒呀，好兄弟，果然還你懂我。」
朱超：ovo。
潘佳南打開下麵的盒飯：？
咦，怎麽聞起來沒有剛剛吃的那個香？
難道是放太久？
潘佳南這樣安慰自己，然後夾起一顆丸子吃，這剛入口，他就可以十分確定，跟剛剛的蜀地菜絕對不是一個廚師做的。
因為味道有天差地別。
朱超咳咳：「你剛吃的是食堂的蜀地美食周活動裏的菜，但我也沒想到沒得那麽快，之前粵城的美食周咱們很晚去不還有嘛。這隻剩下一點點，我全給你打包回來，你看，我還給你帶了餅，填飽肚子肯定沒問題，你看我是不是你好兄弟，別感謝我。」
「不，我就要謝謝你。」潘佳南很用力咬一口餅。
其實這個餅味道也不難吃的，但潘佳南剛剛被邊瑜做的菜給提高口味，所以吃起其他東西的時候都感覺沒什麽滋味。
要不是聽朱超說食堂所有菜都已經打完，現在這個大太陽的天，他都樂意過去食堂自己打一份。
「晚上有嗎？」潘佳南握住餅問。
朱超搖頭：「沒啦，得明天中午。」
潘佳南：「明天中午一起去。」
朱超：「行。」
兩個胖子達成決定。
到了晚上。
潘佳南回到宿舍，洗完澡上床睡覺之前，先把膏藥順手放到床邊。
這段日子，一到十二點左右，他的腰傷發作最厲害，疼得渾身是汗，躺也不是睡也不是坐也不是，自小也不是沒受過傷吃過疼，但這次痛起來，真的是要了半條命。
潘佳南調整床上用品，讓自己躺成一個最舒服的角度，這個位置正好可以讓他看見自己放在桌子上的訓練球拍。
紅色的球拍麵，即使在昏暗的環境下也十分顯眼，就好像是一團微弱的火焰。
潘佳南靜靜地看著球拍，一絲絲的遲疑與猶豫漸漸從心底深處浮起。
他現在的身體狀況真的可以熬到奧運比賽嘛？自身的榮譽還是一回事，主要是萬一出現什麽意外，他擔心對不起國家……
看著看著，那如火焰般的顏色仿佛徹底映入他的眼中，慢慢地，潘佳南捏起拳頭。
比賽他一定要上！這是他自己爭取到的名額，是好幾年才有的機會，至於身上的傷……如果到時候情況真的不理想，那就打封閉吧。
今天訓練也累了，很快，潘佳南就睡著過去。
時間一點點過去，逐漸來到淩晨的四點多。
原本熟睡的潘佳南忽然睜開雙眼。他看一眼牆麵時鍾，愣住，不可置信地拿出自己的手機確定時間。
五點！
他居然睡到早上五點，而且淩晨的時候沒有被痛醒，膏藥也沒有被用過的痕跡。
「我這破腰好轉了？」潘佳南伸手去摁自己的腰，怎麽說呢，完全不痛還是沒有，但比之前好太多。
他連忙聯繫隊醫，想問問他今天能不能給做個檢查。
另一邊。
邊瑜有起床鍛鍊的習慣，在操場跑完一小時後回到宿舍，手機收到飯堂工作人員發來的消息，說供貨商那邊給她送來肥腸啦，問她要不要來做新菜，然後找誌願者試品。
邊瑜回覆：【怎麽找誌願者？】
工作人員說他那邊來安排。
邊瑜就說好。
很快，工作人員給她確定好時間，問她早上九點的時候可以不可以來做試菜。
邊瑜表示沒問題。
第11章 11
隻是給誌願者試菜，份量不需要很多，邊瑜也就沒讓廚師團隊其他員工一起去。
來到後廚，邊瑜拎起一袋肥腸放在水頭下麵。
其實來之前已經供貨商已經清洗過，但邊瑜擔心他們洗不幹淨，還是自己再重新洗一遍。
她洗得非常認真，身上的靈力自然而然地也將肥腸洗滌一遍，將肥腸本身自帶的、需要一些調味滷料重重壓製才能掩蓋去掉的異味也給洗掉。
然後直接把洗幹淨的肥腸放一點點黃酒跟醬油老抽放在高壓鍋裏，壓軟之後撈上來。
此時的肥腸色澤變得有些深，看起來顏色已經有些誘人，不過並沒有過多的醬香味，畢竟辣子肥腸這道菜重點還是辣炒，而不是鹵炒。
邊瑜將肥腸順著紋路切成小塊，再將鍋裏的青椒煸炒出香味。
青椒盛出來，立馬去準備泡椒小米椒薑蒜，鍋裏下油爆香，然後倒入肥腸，伴隨鍋裏的熱度攀升，肥腸一些邊邊上的小油脂都被炒了出來，這個時候再淋入些黃酒醬油還有老抽去炒，那辣炒香味一下就被激出來又不掩蓋肥腸本身的肉香，然後青椒倒進去翻炒，很快，青椒也被染上油潤色澤。<="<hr>
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