也許就是因為那些甜食，那幾年他先後查出好幾顆蛀牙。母親朱岩是醫生，相信科學，認為乳牙蛀了也是一定要補的。而且更關鍵的是，她自己就在醫院工作，帶孩子看牙醫也不費多少事。上班之前把他往口腔科一送，他便被牙醫摁在綜合椅上，嘴裏塞進個開口器，鑽頭一鑽，慘叫迴蕩整條走廊。
……
回憶至此，又往前騎了一段，時為忽然慢下來，在街邊停了車，回頭對叢欣說：「找個地方喝一杯吧，聊幾句。」
叢欣也捏了剎車停下，看著他點點頭。其實，剛才他提議出來的時候，她就已經意識到了，他有話要對她說。
兩人進了後麵小馬路上的一家酒吧，店招是英文，裏麵坐著的顧客也不少外國麵孔，這時候一整麵牆的落地窗統統打開，摺疊小桌擺到屋簷下。叢欣坐下看酒單，全英文的，好像寫中文犯法。她問有沒有無酒精的飲品，侍者推薦kiss on the beach。
「我明天早班。」她跟時為解釋。
時為卻沒接著她這句話說下去，一直等到酒送上來，侍者離開，直截了當地問：「我這個位子的前任，是因為什麽走的？」
叢欣已有準備，卻還是稍作停頓才反問：「麵試的時候，他們怎麽跟你說的？」
時為回答：「跟你告訴我的一樣，說那人去南京一家新店做行政總廚了，跟我到崗的時間銜接不上，所以入職之後不會有交接。」
叢欣低頭斟酌詞句。彭聰倩提醒她的時候，她就知道有這一天，時為不可能看不出來其中的問題。
「還有，」時為繼續說下去，「我看到hr那裏我申請這個位子的材料，推薦我的不是你，是巴黎一本時尚雜誌美食欄目的編輯，我何德何能？」
有那麽一瞬，兩人都沒再說話，隻聽見周遭歡樂細碎的人聲。
叢欣靜了片刻才開口道：「之前那個主廚是跟著行政總廚一起來的，也是法國人，今年四月因為性騷擾客人被投訴了。」
時為聽著，是有些意外的，哪怕他早有心理準備，自己將要去的這個廚房可能沒那麽幹淨。
「這是很嚴重的客訴。」他說。
叢欣點點頭：「但調去南京升職也是真的。pv那邊已經跟客人達成和解，想辦法把輿情壓下去了。而且他們今年有十家待開業的新店，外籍員工走的又很多，非常缺人。」
「就這理由？」時為簡直覺得荒謬，但這些年的工作經歷讓他知道世界上的很多事情就是這樣的。
叢欣繼續說下去：「瀚雅對這個處理結果肯定是不滿意的，但也沒辦法插手合作方的內部管理，所以才會提出要在關鍵崗位增加自己這方派出的員工。」
「也就是你這個 dgm。」時為忽然想明白了這裏麵的前因後果。
叢欣笑笑，攤手說：「正是在下。」
「那我這個cdc
chef de cuisine主廚
的位子呢？」時為問。
叢欣說：「行政總廚不同意瀚雅推薦的所有人選，隻接受從法國招聘。」
時為輕輕笑了聲，自嘲：「所以，我成無間道了。」
叢欣沒否認。
時為看著她問：「你不覺得應該早一點告訴我嗎？」
「我……」叢欣開口，又停頓。
他等著她說下去。
她重新組織句子，說：「我希望你接受這份工作。」
時為給聽笑了，第一次聽人把打悶包說得這麽清新脫俗。
「你本來打算什麽時候告訴我？」他又問。
「今天晚上。」叢欣回答。
但時為又笑了，顯然並不相信。
叢欣還想解釋，說：「我確實覺得你很適合這份工作，這份工作對你來說也是個很好的機會。我知道有追求的廚師未必看得上星級酒店，規矩太多，還有硬體上的限製，沒辦法提供非常個性化、奇觀化的體驗，但是……」
聽得出來，她是很認真地想跟他談工作。
但時為沒再聽下去，打斷她道：「謝謝你給我這個機會。」
「損我？」叢欣問。
「不是。」時為搖頭，「那天在巴黎見了你之後，我認真考慮過。我遲早是要回來的，不可能一直麻煩你照顧外公外婆……」
叢欣也打斷他道：「你不用說這種話。」
時為做了個手勢，請她讓他說下去：「這確實是個好機會。職位升兩級，收入翻倍，福利跟外籍派遣一個待遇。雖然不是什麽有名的餐廳，畢竟是江亞飯店，一百年前的名氣也是名氣，而且掛pv的牌子，寫在簡歷上以後還是有用的。」
「以後？」叢欣又問。
時為說：「再跳槽去其他餐廳，或者跟我爸要點錢，自己幹點什麽。」
叢欣聽著，靜了靜，才問：「已經有計劃了？」
時為聳肩，沒說是，也沒否認，望向夜幕下的小馬路。
「好，」叢欣想了想，點點頭，「一年。」
時為轉頭看她。
叢欣也看著他，繼續說下去：「你在江亞幹一年，我會在我職權範圍內給你最大的支持。」
時為調開目光，也點點頭，說：「行，比無間道裏的三年短多了。」
叢欣還想說什麽，但終於沒開口，隻是與他一同遠望。
兩人都忽然發現，從這個位置已經可以看見江亞飯店的花崗岩外牆和銅質的尖頂，在泛光燈的照射下，顯出一種近似於翡翠的綠色。<="<hr>
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回憶至此，又往前騎了一段，時為忽然慢下來，在街邊停了車，回頭對叢欣說：「找個地方喝一杯吧，聊幾句。」
叢欣也捏了剎車停下，看著他點點頭。其實，剛才他提議出來的時候，她就已經意識到了，他有話要對她說。
兩人進了後麵小馬路上的一家酒吧，店招是英文，裏麵坐著的顧客也不少外國麵孔，這時候一整麵牆的落地窗統統打開，摺疊小桌擺到屋簷下。叢欣坐下看酒單，全英文的，好像寫中文犯法。她問有沒有無酒精的飲品，侍者推薦kiss on the beach。
「我明天早班。」她跟時為解釋。
時為卻沒接著她這句話說下去，一直等到酒送上來，侍者離開，直截了當地問：「我這個位子的前任，是因為什麽走的？」
叢欣已有準備，卻還是稍作停頓才反問：「麵試的時候，他們怎麽跟你說的？」
時為回答：「跟你告訴我的一樣，說那人去南京一家新店做行政總廚了，跟我到崗的時間銜接不上，所以入職之後不會有交接。」
叢欣低頭斟酌詞句。彭聰倩提醒她的時候，她就知道有這一天，時為不可能看不出來其中的問題。
「還有，」時為繼續說下去，「我看到hr那裏我申請這個位子的材料，推薦我的不是你，是巴黎一本時尚雜誌美食欄目的編輯，我何德何能？」
有那麽一瞬，兩人都沒再說話，隻聽見周遭歡樂細碎的人聲。
叢欣靜了片刻才開口道：「之前那個主廚是跟著行政總廚一起來的，也是法國人，今年四月因為性騷擾客人被投訴了。」
時為聽著，是有些意外的，哪怕他早有心理準備，自己將要去的這個廚房可能沒那麽幹淨。
「這是很嚴重的客訴。」他說。
叢欣點點頭：「但調去南京升職也是真的。pv那邊已經跟客人達成和解，想辦法把輿情壓下去了。而且他們今年有十家待開業的新店，外籍員工走的又很多，非常缺人。」
「就這理由？」時為簡直覺得荒謬，但這些年的工作經歷讓他知道世界上的很多事情就是這樣的。
叢欣繼續說下去：「瀚雅對這個處理結果肯定是不滿意的，但也沒辦法插手合作方的內部管理，所以才會提出要在關鍵崗位增加自己這方派出的員工。」
「也就是你這個 dgm。」時為忽然想明白了這裏麵的前因後果。
叢欣笑笑，攤手說：「正是在下。」
「那我這個cdc
chef de cuisine主廚
的位子呢？」時為問。
叢欣說：「行政總廚不同意瀚雅推薦的所有人選，隻接受從法國招聘。」
時為輕輕笑了聲，自嘲：「所以，我成無間道了。」
叢欣沒否認。
時為看著她問：「你不覺得應該早一點告訴我嗎？」
「我……」叢欣開口，又停頓。
他等著她說下去。
她重新組織句子，說：「我希望你接受這份工作。」
時為給聽笑了，第一次聽人把打悶包說得這麽清新脫俗。
「你本來打算什麽時候告訴我？」他又問。
「今天晚上。」叢欣回答。
但時為又笑了，顯然並不相信。
叢欣還想解釋，說：「我確實覺得你很適合這份工作，這份工作對你來說也是個很好的機會。我知道有追求的廚師未必看得上星級酒店，規矩太多，還有硬體上的限製，沒辦法提供非常個性化、奇觀化的體驗，但是……」
聽得出來，她是很認真地想跟他談工作。
但時為沒再聽下去，打斷她道：「謝謝你給我這個機會。」
「損我？」叢欣問。
「不是。」時為搖頭，「那天在巴黎見了你之後，我認真考慮過。我遲早是要回來的，不可能一直麻煩你照顧外公外婆……」
叢欣也打斷他道：「你不用說這種話。」
時為做了個手勢，請她讓他說下去：「這確實是個好機會。職位升兩級，收入翻倍，福利跟外籍派遣一個待遇。雖然不是什麽有名的餐廳，畢竟是江亞飯店，一百年前的名氣也是名氣，而且掛pv的牌子，寫在簡歷上以後還是有用的。」
「以後？」叢欣又問。
時為說：「再跳槽去其他餐廳，或者跟我爸要點錢，自己幹點什麽。」
叢欣聽著，靜了靜，才問：「已經有計劃了？」
時為聳肩，沒說是，也沒否認，望向夜幕下的小馬路。
「好，」叢欣想了想，點點頭，「一年。」
時為轉頭看她。
叢欣也看著他，繼續說下去：「你在江亞幹一年，我會在我職權範圍內給你最大的支持。」
時為調開目光，也點點頭，說：「行，比無間道裏的三年短多了。」
叢欣還想說什麽，但終於沒開口，隻是與他一同遠望。
兩人都忽然發現，從這個位置已經可以看見江亞飯店的花崗岩外牆和銅質的尖頂，在泛光燈的照射下，顯出一種近似於翡翠的綠色。<="<hr>
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