第38章 羊肉粉
穿越之幸福的農家生活 作者：似水77 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三天，食堂裏一如既往地忙碌著。顧瑤和趙大娘、周大娘手腳麻利地招呼著客人，客人們來來往往，歡聲笑語不斷。
趙凝雪則在廚房裏緊張地準備著各種美食，額頭上微微滲出細密的汗珠。
忙碌了一上午，終於到了中午時分。客人們漸漸散去，大家都準備稍作休息。
這時，婆婆許慧來到廚房，看到趙凝雪麵前擺放著的羊肉和那些形狀各異的奇怪粉條，好奇地問道：“凝雪呀，你這是要用羊肉和這些奇怪的粉條做什麽呢？”
趙凝雪神秘一笑，說道：“娘，我準備用這些做一道新美食，羊肉粉。”
一旁的顧瑤湊過來，興奮地說：“嫂子，這能好吃嗎？這些粉條看起來好奇怪呀。”
趙凝雪溫柔地看著顧瑤，說道：“瑤瑤，你可別小瞧了這些粉條，等會兒做好了你嚐嚐就知道了。這羊肉粉可是很有特色的美食呢。”
此時，趙凝雪的女兒顧悅兮和兒子顧睿在一旁的角落裏安靜地玩耍著。顧悅兮拿著一個小布娃娃，給它梳著頭發，嘴裏還念念有詞。
顧睿則擺弄著幾塊小木塊，試圖搭建一個小小的城堡。這些積木也是趙凝雪從空間中取出的，給孩子們增添了不少樂趣。
接著，趙凝雪便開始精心製作羊肉粉。她先從倉庫中取出新鮮的羊肉，這塊羊肉色澤紅潤，肉質緊實，散發著淡淡的膻味。
趙凝雪熟練地將羊肉切成均勻的小塊，每一塊都大小適中，確保在煮的時候能夠熟得一致。她一邊切肉，一邊對顧瑤說：“瑤瑤，切肉的時候一定要注意大小均勻，這樣煮出來的羊肉口感才會好。”隨後，她將切好的羊肉放入清水中浸泡，耐心地等待著血水和雜質被去除。
處理好羊肉後，趙凝雪開始準備粉條。那些外商帶來的粉條形狀各異，有的寬扁，有的細如發絲，十分獨特。她將不同形狀的粉條分開擺放，心中盤算著如何滿足大家不同的口味喜好。
趙凝雪閉上眼睛，心中默念，再一睜開眼，便來到了空間之中，她推著推車，快速從超市裏挑選出製作羊肉粉所需的特殊調料，有香氣濃鬱的秘製香料包、味道醇厚的特製辣椒醬、色澤鮮亮的獨家調味醬等。
趙凝雪回到廚房，點燃爐灶，放上大鍋。鍋中倒入適量的清水，將切好的羊肉塊輕輕放入鍋中，接著加入薑片、蔥段、料酒等調料，大火燒開。水開後，趙凝雪專注地看著鍋中翻滾的水花，小心地撇去浮沫，然後轉小火慢燉。
在燉煮羊肉的過程中，她悄悄將從空間拿來的秘製香料包放入鍋中，頓時，一股獨特的香味彌漫開來，整個廚房都被這誘人的香氣籠罩著。
與此同時，趙凝雪開始準備調料。她將大蒜切成細膩的末，放入碗中，接著加入適量的生抽、醋、辣椒油、花椒粉等調料，再加上從空間帶來的特製調味醬，然後用筷子輕輕攪拌均勻，製成羊肉粉的調料汁。
羊肉燉煮了一段時間後，變得軟爛入味。趙凝雪仔細觀察著羊肉的狀態，確定時機已到，便將泡軟的粉條放入鍋中。她小心地攪拌著粉條，確保每一根粉條都能均勻受熱，煮至粉條熟透。然後，她將煮好的羊肉和粉條撈出，放入精致的碗中。
接著，趙凝雪舀了一勺濃鬱的羊肉湯，緩緩澆在羊肉和粉條上。羊肉湯色澤乳白，香氣撲鼻，仿佛帶著一種魔力，讓人迫不及待地想要品嚐。趙凝雪將調好的調料汁倒入碗中，再撒上一些蔥花和香菜，一碗美味的羊肉粉就做好了。
這碗羊肉粉剛一端出來，便散發著濃濃的香味，那香氣仿佛有了實質一般，絲絲縷縷地鑽進每個人的鼻腔。
原本還在玩耍的顧悅兮和顧睿，一聞到這香味，紛紛丟了手中的玩具，歡快地跑了過來。
顧悅兮眼睛亮晶晶的，奶聲奶氣地說：“奶奶，好香呀，這是什麽好吃的？”
婆婆許慧慈愛地看著顧悅兮，笑著回答道：“悅兮呀，這是你娘做的羊肉粉，可好吃啦。”
顧睿也興奮地揮舞著小手說：“奶我也要吃，我也要吃。”
許慧摸了摸顧睿的頭說：“小饞貓，等會兒就給你吃。”
原本還在交談的眾人，瞬間被這股香味吸引了注意力。
顧瑤第一個抬起頭，眼睛直勾勾地盯著那碗羊肉粉，嘴裏不由自主地發出一聲驚歎：“哇，這香味也太誘人了吧！”
趙大娘和周大娘也紛紛停下手中的動作，目光被那香氣四溢的羊肉粉牢牢吸引。婆婆許慧微微眯起眼睛，深吸一口氣，臉上露出滿意的笑容。
顧瑤迫不及待地拿起筷子，夾起一筷子粉條和羊肉，放入口中細細咀嚼。
瞬間，她的眼睛亮了起來，興奮地說道：“嫂子，這羊肉粉太好吃了！粉條滑溜得很，羊肉也特別入味，這味道簡直絕了。”
趙大娘也趕緊嚐了一口，不住地點頭：“嗯嗯，確實好吃。凝雪這手藝，真是沒得說。”
周大娘也笑著誇讚道：“這羊肉粉真不錯，以後肯定能成為咱們食堂的招牌美食。”
大家一邊吃著羊肉粉，一邊愉快地交談著。
“我就喜歡這細粉條，吃起來順溜得很。”趙大娘說道。
“我倒是覺得寬粉條更有嚼勁，口感更好呢。”周大娘回應道。
婆婆許慧笑著說：“凝雪這粉條準備得真周到，大家各取所好就好。”
趙凝雪微笑著看著大家滿足的神情，心中也滿是歡喜。
這時，她突然想到一個問題，便開口說道：“娘，各位大娘，咱們要不商量一下以後食堂的經營。我覺得這羊肉粉反響這麽好，咱們可以適當減少包子和肉夾饃等的分量，一半左右就好，然後多增加羊肉粉的供應，也給大家換換口味。”
婆婆許慧微微思索了一下，點頭道：“凝雪這想法有道理，這羊肉粉確實很受歡迎，換換口味也好。”
趙大娘也說道：“是呀，這新美食大家都喜歡，多做點肯定沒錯。”
周大娘接著說：“而且那些包子和肉夾饃做起來也挺費時間，減少一些分量，我們也能輕鬆點。”
顧瑤眼睛一亮，說道：“嫂子這主意好，這樣咱們食堂的美食就更豐富了。”
此時，在一旁的女兒顧悅兮邊吃邊說：“娘，這個羊肉粉好好吃呀，以後天天都能吃就好了。”
趙凝雪溫柔地看著顧悅兮，說道：“好呀，以後經常給悅兮做。”
兒子顧睿也揮舞著小手說：“對，我也喜歡，比包子還好吃呢。”
顧瑤笑著對顧睿說：“小睿真有眼光，這羊肉粉確實很美味呢。”
大家被孩子們的話逗得哈哈大笑。
……
此時，在學堂的小叔子顧澤正和他的好友蘇逸、王於、李易塵討論著。
蘇逸說：“上次去顧澤家吃的美食可太好吃了，不知道下次什麽時候還能再去。”
王於點頭道：“是啊，真期待呢。”
李易塵神色淡然，微微沉吟後緩緩說道：“顧澤嫂嫂之廚藝，確有過人之處。若時機恰當，再去品鑒一番亦無不可。”
蘇逸微微撇嘴，小聲嘀咕道：“易塵這家夥，說話總是這麽咬文嚼字的。”
王宇也笑著說：“哈哈，就是，每次都跟個老學究似的。”
顧澤哈哈一笑，然後好奇地看向李易塵，問道：“易塵，你為何說話總是如此咬文嚼字呢？”
李易塵微微抬眸，神色依舊清冷，緩緩說道：“習慣使然，我如此說話，更為準確達意。”
蘇逸和王宇、顧澤他們對視一眼，皆是無奈地搖頭笑了起來。
蘇逸說道：“得，易塵這脾氣，還真是改不了。”
王宇接著道：“不過也正是因為這樣，才顯得易塵有個性嘛。”
顧澤笑道:“是呀，這才是易塵嘛”
大家你一言我一語，氛圍輕鬆愉快，又開始熱烈地聊起下次去品嚐美食的期待。
趙凝雪則在廚房裏緊張地準備著各種美食，額頭上微微滲出細密的汗珠。
忙碌了一上午，終於到了中午時分。客人們漸漸散去，大家都準備稍作休息。
這時，婆婆許慧來到廚房，看到趙凝雪麵前擺放著的羊肉和那些形狀各異的奇怪粉條，好奇地問道：“凝雪呀，你這是要用羊肉和這些奇怪的粉條做什麽呢？”
趙凝雪神秘一笑，說道：“娘，我準備用這些做一道新美食，羊肉粉。”
一旁的顧瑤湊過來，興奮地說：“嫂子，這能好吃嗎？這些粉條看起來好奇怪呀。”
趙凝雪溫柔地看著顧瑤，說道：“瑤瑤，你可別小瞧了這些粉條，等會兒做好了你嚐嚐就知道了。這羊肉粉可是很有特色的美食呢。”
此時，趙凝雪的女兒顧悅兮和兒子顧睿在一旁的角落裏安靜地玩耍著。顧悅兮拿著一個小布娃娃，給它梳著頭發，嘴裏還念念有詞。
顧睿則擺弄著幾塊小木塊，試圖搭建一個小小的城堡。這些積木也是趙凝雪從空間中取出的，給孩子們增添了不少樂趣。
接著，趙凝雪便開始精心製作羊肉粉。她先從倉庫中取出新鮮的羊肉，這塊羊肉色澤紅潤，肉質緊實，散發著淡淡的膻味。
趙凝雪熟練地將羊肉切成均勻的小塊，每一塊都大小適中，確保在煮的時候能夠熟得一致。她一邊切肉，一邊對顧瑤說：“瑤瑤，切肉的時候一定要注意大小均勻，這樣煮出來的羊肉口感才會好。”隨後，她將切好的羊肉放入清水中浸泡，耐心地等待著血水和雜質被去除。
處理好羊肉後，趙凝雪開始準備粉條。那些外商帶來的粉條形狀各異，有的寬扁，有的細如發絲，十分獨特。她將不同形狀的粉條分開擺放，心中盤算著如何滿足大家不同的口味喜好。
趙凝雪閉上眼睛，心中默念，再一睜開眼，便來到了空間之中，她推著推車，快速從超市裏挑選出製作羊肉粉所需的特殊調料，有香氣濃鬱的秘製香料包、味道醇厚的特製辣椒醬、色澤鮮亮的獨家調味醬等。
趙凝雪回到廚房，點燃爐灶，放上大鍋。鍋中倒入適量的清水，將切好的羊肉塊輕輕放入鍋中，接著加入薑片、蔥段、料酒等調料，大火燒開。水開後，趙凝雪專注地看著鍋中翻滾的水花，小心地撇去浮沫，然後轉小火慢燉。
在燉煮羊肉的過程中，她悄悄將從空間拿來的秘製香料包放入鍋中，頓時，一股獨特的香味彌漫開來，整個廚房都被這誘人的香氣籠罩著。
與此同時，趙凝雪開始準備調料。她將大蒜切成細膩的末，放入碗中，接著加入適量的生抽、醋、辣椒油、花椒粉等調料，再加上從空間帶來的特製調味醬，然後用筷子輕輕攪拌均勻，製成羊肉粉的調料汁。
羊肉燉煮了一段時間後，變得軟爛入味。趙凝雪仔細觀察著羊肉的狀態，確定時機已到，便將泡軟的粉條放入鍋中。她小心地攪拌著粉條，確保每一根粉條都能均勻受熱，煮至粉條熟透。然後，她將煮好的羊肉和粉條撈出，放入精致的碗中。
接著，趙凝雪舀了一勺濃鬱的羊肉湯，緩緩澆在羊肉和粉條上。羊肉湯色澤乳白，香氣撲鼻，仿佛帶著一種魔力，讓人迫不及待地想要品嚐。趙凝雪將調好的調料汁倒入碗中，再撒上一些蔥花和香菜，一碗美味的羊肉粉就做好了。
這碗羊肉粉剛一端出來，便散發著濃濃的香味，那香氣仿佛有了實質一般，絲絲縷縷地鑽進每個人的鼻腔。
原本還在玩耍的顧悅兮和顧睿，一聞到這香味，紛紛丟了手中的玩具，歡快地跑了過來。
顧悅兮眼睛亮晶晶的，奶聲奶氣地說：“奶奶，好香呀，這是什麽好吃的？”
婆婆許慧慈愛地看著顧悅兮，笑著回答道：“悅兮呀，這是你娘做的羊肉粉，可好吃啦。”
顧睿也興奮地揮舞著小手說：“奶我也要吃，我也要吃。”
許慧摸了摸顧睿的頭說：“小饞貓，等會兒就給你吃。”
原本還在交談的眾人，瞬間被這股香味吸引了注意力。
顧瑤第一個抬起頭，眼睛直勾勾地盯著那碗羊肉粉，嘴裏不由自主地發出一聲驚歎：“哇，這香味也太誘人了吧！”
趙大娘和周大娘也紛紛停下手中的動作，目光被那香氣四溢的羊肉粉牢牢吸引。婆婆許慧微微眯起眼睛，深吸一口氣，臉上露出滿意的笑容。
顧瑤迫不及待地拿起筷子，夾起一筷子粉條和羊肉，放入口中細細咀嚼。
瞬間，她的眼睛亮了起來，興奮地說道：“嫂子，這羊肉粉太好吃了！粉條滑溜得很，羊肉也特別入味，這味道簡直絕了。”
趙大娘也趕緊嚐了一口，不住地點頭：“嗯嗯，確實好吃。凝雪這手藝，真是沒得說。”
周大娘也笑著誇讚道：“這羊肉粉真不錯，以後肯定能成為咱們食堂的招牌美食。”
大家一邊吃著羊肉粉，一邊愉快地交談著。
“我就喜歡這細粉條，吃起來順溜得很。”趙大娘說道。
“我倒是覺得寬粉條更有嚼勁，口感更好呢。”周大娘回應道。
婆婆許慧笑著說：“凝雪這粉條準備得真周到，大家各取所好就好。”
趙凝雪微笑著看著大家滿足的神情，心中也滿是歡喜。
這時，她突然想到一個問題，便開口說道：“娘，各位大娘，咱們要不商量一下以後食堂的經營。我覺得這羊肉粉反響這麽好，咱們可以適當減少包子和肉夾饃等的分量，一半左右就好，然後多增加羊肉粉的供應，也給大家換換口味。”
婆婆許慧微微思索了一下，點頭道：“凝雪這想法有道理，這羊肉粉確實很受歡迎，換換口味也好。”
趙大娘也說道：“是呀，這新美食大家都喜歡，多做點肯定沒錯。”
周大娘接著說：“而且那些包子和肉夾饃做起來也挺費時間，減少一些分量，我們也能輕鬆點。”
顧瑤眼睛一亮，說道：“嫂子這主意好，這樣咱們食堂的美食就更豐富了。”
此時，在一旁的女兒顧悅兮邊吃邊說：“娘，這個羊肉粉好好吃呀，以後天天都能吃就好了。”
趙凝雪溫柔地看著顧悅兮，說道：“好呀，以後經常給悅兮做。”
兒子顧睿也揮舞著小手說：“對，我也喜歡，比包子還好吃呢。”
顧瑤笑著對顧睿說：“小睿真有眼光，這羊肉粉確實很美味呢。”
大家被孩子們的話逗得哈哈大笑。
……
此時，在學堂的小叔子顧澤正和他的好友蘇逸、王於、李易塵討論著。
蘇逸說：“上次去顧澤家吃的美食可太好吃了，不知道下次什麽時候還能再去。”
王於點頭道：“是啊，真期待呢。”
李易塵神色淡然，微微沉吟後緩緩說道：“顧澤嫂嫂之廚藝，確有過人之處。若時機恰當，再去品鑒一番亦無不可。”
蘇逸微微撇嘴，小聲嘀咕道：“易塵這家夥，說話總是這麽咬文嚼字的。”
王宇也笑著說：“哈哈，就是，每次都跟個老學究似的。”
顧澤哈哈一笑，然後好奇地看向李易塵，問道：“易塵，你為何說話總是如此咬文嚼字呢？”
李易塵微微抬眸，神色依舊清冷，緩緩說道：“習慣使然，我如此說話，更為準確達意。”
蘇逸和王宇、顧澤他們對視一眼，皆是無奈地搖頭笑了起來。
蘇逸說道：“得，易塵這脾氣，還真是改不了。”
王宇接著道：“不過也正是因為這樣，才顯得易塵有個性嘛。”
顧澤笑道:“是呀，這才是易塵嘛”
大家你一言我一語，氛圍輕鬆愉快，又開始熱烈地聊起下次去品嚐美食的期待。