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種田遊戲:帶著裝備養崽崽 作者:莫吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人挨近了些看。
光線稍暗,倒進去的油看上去黑黢黢的,隻偶爾冒出氣泡的時候才可以窺得一些金色。
白嫩嫩的豆腐塊剛剛放進熱油裏,四周就泛起一陣汩汩的氣泡。
雲依依拿著一雙木筷,將豆腐塊輕輕移動到油多的地方,讓它均勻包裹其中。
「把柴火架高一點。」雲依依看了看鍋裏依舊白嫩的豆腐,吩咐道。
添柴的婆子忙不迭地多放了些柴火進去,火一下子猛的撲了起來。
豆腐塊的邊角在高溫作用下,漸漸泛起淡淡的金色,原先圓潤的稜角也逐漸筆直修挺起來。
汩汩的水泡聲不適地冒起,室內漸漸生起豆腐的香氣。
「像這樣,就給豆腐塊翻一個麵,顏色不要煎的太深了。」雲依依環視一周。
她再次拿出筷子將已經酥黃的豆腐塊翻轉了一麵,略一停留,見到豆腐塊大部分的顏色已經上了淺金色,她便夾起這塊豆腐,放入碟中,讓圍在一圈的主廚們看看煎好以後的成品。
接下來,她又如法炮製地放了幾塊豆腐下去,不時地翻轉麵,以免燒焦燒糊。
剛剛出鍋以後,沾在豆腐塊上的油窸窸窣窣地瀝去身影,保持了表麵的幹爽,雲依依撒了一些蔥和調料上去,這麽一碟包漿豆腐就完成了。
「夫人,好香啊。」丫鬟吸了吸鼻子直流口水,還沒吃到這味呢,聞到這香仿佛已經吃過了一般。
雲依依抿唇笑了笑,目光掃視了她一番:「你最近臉蛋似乎圓潤了些。」
丫鬟聽聞這話,一驚。
連忙從袖口掏出一麵小鏡子,拿的稍遠一些,對準自己的小臉努力照了照。
雲依依捏了捏她圓圓的小臉:「瞧,這不是肉都已經出來了嘛。」
丫鬟一時間分辨不出來她究竟是想捏她臉還是真的為她著想。
她沮喪地垂下頭:「這段時間跟著夫人吃吃喝喝,奴婢好像真的胖了不少。」
丫鬟看了看那一碟金燦燦的包漿豆腐,眼裏劃過一絲黯然。
夫人說了,油炸後的食物吃了以後會長得更胖。
她拿起一雙筷子遞了過去,見丫鬟遲遲不接,笑道:「真不要?」
丫鬟猛地搖搖頭。
「偶爾吃一頓沒有關係。」
話音剛落,丫鬟就接了過去。
雲依依失笑搖頭。
芸娘倒是沒丫鬟這麽糾結,雲依依讓眾人嚐的時候,她已經跟著眾人開始吃了。
「這豆腐真的好好吃啊!我之前做豆腐的時候怎麽不覺得呢?」
「你那什麽豆腐,夫人這做的什麽豆腐?」
「也是,這個豆腐咬一口,裏麵還冒出一些東西出來,味道太棒了。」
「我最喜歡吃這個酥脆的豆腐皮了,多灑一些蔥就更完美了。」
「你們不覺得這軟乎乎的中間部分最好吃嗎?白嫩嫩的,又香又嫩。」
一碟包漿豆腐大概有三十多塊,每人一人一塊還有多餘的,但是耐不住有人多吃啊,關鍵他們邊吃邊說,就像是在開什麽美食會。
雲依依就看到剛剛端上桌的包漿豆腐,眨眼之間就剩了空盤。
很好,光碟行動。
吃完以後,眾人砸巴著嘴,一副沒吃夠的樣子。
雲依依重新再炸了一碟,讓丫鬟放食盒裏,這是要帶回去給燕清河吃的。
主廚們動作很快,昨天已經把豆腐都瀝幹了,今天隻需要放鍋裏炸就可以了。
倒是也不費時間。
大堂外,眾位食客都安靜等著新品上來。
突然,有個人鼻子動了動:「諸位,你們有沒有聞到什麽香味?」
「好像是豆腐的香味……」
「今天不會是豆腐吧?」
有人皺起了眉,豆腐可沒什麽好吃的。
「不是,你們再聞聞,這味道好香啊。」
「再聞老子都餓了。」
正在眾人猜測紛紛的時候,芸娘身著一身青衣,姿態從容地端著一碟慢悠悠地走了過來。
空氣裏散發著食物的香氣,芸娘路過的地方,食客們紛紛猛吸一口氣。
「這看上去好像是豆腐!」
「不錯,這就是本店的新品,包漿豆腐,不同於傳統的豆腐,這個豆腐輕輕咬一口,真的會爆出漿水哦。」
芸娘坐了下來,挑起一塊豆腐,輕輕咬了一口,漿水四濺。
食客們頓時一驚:「看上去好像很好吃的樣子。」
「這豆腐跟我吃的豆腐不一樣啊。」
芸娘夾著豆腐沾了沾:「包漿豆腐,外酥裏嫩,最有趣的是沾著調料吃爆出的漿水更好吃哦。」
掌櫃適時的站了出來:「包漿豆腐,開售!」
話音剛落,圍著芸娘的人立刻朝著售賣台湧了過去。
「給我來一份!」
「掌櫃!三份!搞快點!」
「你們不是說豆腐不好吃嗎?不要跟我擠啊!」
「誰要跟你擠了,你別搶啊!」
芸娘淡定地吃完包漿豆腐,走下了台。
「夫人。」
雲依依點了點頭:「你做的很好,分店的上新你也安排一下。」
芸娘連忙稱是。
「芸娘,你知道京城哪些人比較受百姓歡迎嗎?」雲依依看了眼芸娘。
這幾天,她看芸娘一邊吃一邊解說,倒是吸引了一大批人。
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光線稍暗,倒進去的油看上去黑黢黢的,隻偶爾冒出氣泡的時候才可以窺得一些金色。
白嫩嫩的豆腐塊剛剛放進熱油裏,四周就泛起一陣汩汩的氣泡。
雲依依拿著一雙木筷,將豆腐塊輕輕移動到油多的地方,讓它均勻包裹其中。
「把柴火架高一點。」雲依依看了看鍋裏依舊白嫩的豆腐,吩咐道。
添柴的婆子忙不迭地多放了些柴火進去,火一下子猛的撲了起來。
豆腐塊的邊角在高溫作用下,漸漸泛起淡淡的金色,原先圓潤的稜角也逐漸筆直修挺起來。
汩汩的水泡聲不適地冒起,室內漸漸生起豆腐的香氣。
「像這樣,就給豆腐塊翻一個麵,顏色不要煎的太深了。」雲依依環視一周。
她再次拿出筷子將已經酥黃的豆腐塊翻轉了一麵,略一停留,見到豆腐塊大部分的顏色已經上了淺金色,她便夾起這塊豆腐,放入碟中,讓圍在一圈的主廚們看看煎好以後的成品。
接下來,她又如法炮製地放了幾塊豆腐下去,不時地翻轉麵,以免燒焦燒糊。
剛剛出鍋以後,沾在豆腐塊上的油窸窸窣窣地瀝去身影,保持了表麵的幹爽,雲依依撒了一些蔥和調料上去,這麽一碟包漿豆腐就完成了。
「夫人,好香啊。」丫鬟吸了吸鼻子直流口水,還沒吃到這味呢,聞到這香仿佛已經吃過了一般。
雲依依抿唇笑了笑,目光掃視了她一番:「你最近臉蛋似乎圓潤了些。」
丫鬟聽聞這話,一驚。
連忙從袖口掏出一麵小鏡子,拿的稍遠一些,對準自己的小臉努力照了照。
雲依依捏了捏她圓圓的小臉:「瞧,這不是肉都已經出來了嘛。」
丫鬟一時間分辨不出來她究竟是想捏她臉還是真的為她著想。
她沮喪地垂下頭:「這段時間跟著夫人吃吃喝喝,奴婢好像真的胖了不少。」
丫鬟看了看那一碟金燦燦的包漿豆腐,眼裏劃過一絲黯然。
夫人說了,油炸後的食物吃了以後會長得更胖。
她拿起一雙筷子遞了過去,見丫鬟遲遲不接,笑道:「真不要?」
丫鬟猛地搖搖頭。
「偶爾吃一頓沒有關係。」
話音剛落,丫鬟就接了過去。
雲依依失笑搖頭。
芸娘倒是沒丫鬟這麽糾結,雲依依讓眾人嚐的時候,她已經跟著眾人開始吃了。
「這豆腐真的好好吃啊!我之前做豆腐的時候怎麽不覺得呢?」
「你那什麽豆腐,夫人這做的什麽豆腐?」
「也是,這個豆腐咬一口,裏麵還冒出一些東西出來,味道太棒了。」
「我最喜歡吃這個酥脆的豆腐皮了,多灑一些蔥就更完美了。」
「你們不覺得這軟乎乎的中間部分最好吃嗎?白嫩嫩的,又香又嫩。」
一碟包漿豆腐大概有三十多塊,每人一人一塊還有多餘的,但是耐不住有人多吃啊,關鍵他們邊吃邊說,就像是在開什麽美食會。
雲依依就看到剛剛端上桌的包漿豆腐,眨眼之間就剩了空盤。
很好,光碟行動。
吃完以後,眾人砸巴著嘴,一副沒吃夠的樣子。
雲依依重新再炸了一碟,讓丫鬟放食盒裏,這是要帶回去給燕清河吃的。
主廚們動作很快,昨天已經把豆腐都瀝幹了,今天隻需要放鍋裏炸就可以了。
倒是也不費時間。
大堂外,眾位食客都安靜等著新品上來。
突然,有個人鼻子動了動:「諸位,你們有沒有聞到什麽香味?」
「好像是豆腐的香味……」
「今天不會是豆腐吧?」
有人皺起了眉,豆腐可沒什麽好吃的。
「不是,你們再聞聞,這味道好香啊。」
「再聞老子都餓了。」
正在眾人猜測紛紛的時候,芸娘身著一身青衣,姿態從容地端著一碟慢悠悠地走了過來。
空氣裏散發著食物的香氣,芸娘路過的地方,食客們紛紛猛吸一口氣。
「這看上去好像是豆腐!」
「不錯,這就是本店的新品,包漿豆腐,不同於傳統的豆腐,這個豆腐輕輕咬一口,真的會爆出漿水哦。」
芸娘坐了下來,挑起一塊豆腐,輕輕咬了一口,漿水四濺。
食客們頓時一驚:「看上去好像很好吃的樣子。」
「這豆腐跟我吃的豆腐不一樣啊。」
芸娘夾著豆腐沾了沾:「包漿豆腐,外酥裏嫩,最有趣的是沾著調料吃爆出的漿水更好吃哦。」
掌櫃適時的站了出來:「包漿豆腐,開售!」
話音剛落,圍著芸娘的人立刻朝著售賣台湧了過去。
「給我來一份!」
「掌櫃!三份!搞快點!」
「你們不是說豆腐不好吃嗎?不要跟我擠啊!」
「誰要跟你擠了,你別搶啊!」
芸娘淡定地吃完包漿豆腐,走下了台。
「夫人。」
雲依依點了點頭:「你做的很好,分店的上新你也安排一下。」
芸娘連忙稱是。
「芸娘,你知道京城哪些人比較受百姓歡迎嗎?」雲依依看了眼芸娘。
這幾天,她看芸娘一邊吃一邊解說,倒是吸引了一大批人。
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