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種田遊戲：帶著裝備養崽崽 作者：莫吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這就是留存。
即便他們圖新鮮去了別的鋪子，最後因為想念之前的味道，還是會回來的。
食肆的生意又變得非常火爆起來了，讓阿元想讓雲依依考慮在縣城開第二個鋪子，不是賣貴一點食物的鋪子，就是和這件鋪子一模一樣的，這樣也能輕鬆一點。
漸漸的，阿元也就想通了，競爭反正都是一直存在的，這些客人吃膩了之後，去去別的店鋪，然後有一天他們又回來了，這樣兩家鋪子都能賺錢，也是雙贏的局麵，之前，他的確是狹隘了。
阿元抱著這樣的態度繼續好好工作著，卻在某一天就發現對麵的鋪子不行了。
第491章 倒了
最開始消失就是吳氏滷味的那兩個小姑娘，後來就連小二就不見了，店鋪裏麵便隻有吳氏的老闆娘還在，那是個長相精明的女人，約莫三十多歲，看人的時候，那眼神都帶著一絲輕蔑，不過看到客人時，立刻就轉變為了討好。
但這樣的鋪子卻並沒與支撐到多久，就如同曇花一現一般，很快就又關門了。
那間鋪子關門之後，這次很久都沒有人過來租，每日阿元過來開門時，就會看到對麵關著的鋪子，要是回到以前的心態，他約莫著會很得意，現在卻隻覺得奇怪。
阿元覺得有些不可思議，就問：「我還以為那間鋪子會好好開著呢，每日的生意都挺好的，甚至有那麽幾日，比我們的鋪子生意都要好。」那坐滿了的客人，可說不了謊，阿元總覺得他們對麵是賺錢了的，既然如此，為什麽要關門。
阿大搖了搖頭，表示不能理解，但無論如何，對麵關了門，還是讓他們挺高興的，客人不都全部回來了嗎？隻有阿元莫名地還覺得有些失落，具體是什麽原因，他也不明白。
吳氏滷味的食物賣出去了嗎？自然是賣出去了，而且還賣的非常好，客人覺得占了便宜，還真的占了便宜，所以很多人都去他們鋪子吃飯了。
平心而論，吳氏滷味的味道雖然做的一般，但那分量的確是足的，比食肆還要良心得多，這也是能夠很快就吸引客人的原因，畢竟客人們也不傻，他們心裏麵也能衡量一些事情。
最初吳氏夫婦還挺高興的，便又請了好幾個人，他們在鋪子裏麵看著，也不需要做什麽事情，反正就收錢便行了，回去數錢的時候，臉上也樂開了花，這才開業幾日呢，他們就一直在掙錢，掙得還挺多。
但很快，吳氏夫婦就察覺到了不對勁了，第一個月後，他們結算了員工的工錢，他們才開業呢，就請了不少員工，每個員工的工錢都是一大筆開支，結完之後，荷包裏麵的錢就少了不少。
沒有開鋪子之前，他們是殺豬的，為了把這個鋪子經營起來，他們把家裏麵養大的幾頭豬都殺了，然後把肉做成滷肉，並且以自助餐的形式進行銷售，這自然也是非常有效的措施，過來吃飯的客人不就很多嗎？但是他們把各種成本踢走了之後，仔細算了一筆帳，自己居然還倒虧了。
要知道，縣城裏麵的鋪子租金也是很高的，各種成本加起來，便是一筆很高的費用，他們縱然生意很好，但要是一直虧本下去，那也做不下去。
吳氏夫婦這才知道了問題所在，現在就有些悔不當初了，早知道他們就不賣肉了，這豬肉直接拿到市場上去賣，還能掙不少錢呢，他們拿到鋪子裏麵去謔謔了，最後還賠本了。為了減少損失，他們立刻就不賣肉了，當然價格還是恢復不變，依舊比食肆要便宜一文錢。反正他們開鋪子之前，就瞅中了食肆這一家鋪子，這才在對麵開了一家呢。
他們標榜了滷味，其實根本就不是滷肉，那肉和菜的味道都很一般，要不是肉可以隨便夾，約莫著都不會有生意。於是在撤下肉的第一日，鋪子裏麵的客人就銳減下去了。本來鋪子就沒有開張多久，剛開始老顧客不來了，嫌棄他們鋪子裏麵的食物不好吃了，再後來新的客人過來看了幾眼之後，也就離開了。隨著客人不斷地離開，他們鋪子裏麵的日子就不太好過了。
吳氏夫婦便開始趕員工了，因為照著這個情況，他們已經養不了員工了。不，他們連自個兒也養不起了，因為帳本一直處於赤字狀態，吳氏的員工估計也了解這裏麵的情況，等把剩餘的工錢結算了，他們也就離開了，沒有任何留戀。
再後來，就是阿元看到的情況了，這個鋪子就關門了。可以說，一個鋪子是什麽情況，隻有內部的人才明白，絕不是表麵上表現出來的那麽簡單。
食肆之前被搶走了一點人流量後，等吳氏滷味倒了之後，每日便又是爆滿的客人。有來食肆的客人還會問問對麵那家鋪子，看起來對於他們來說，吳氏滷味的風評其實還是不錯的。當然不錯，那家鋪子可以虧本出售啊。
所以即便是做生意，也不是這麽容易的事情，每一個環節都需要考慮到的。
阿元對此深有體會，他親眼看到了一家鋪子從興起到衰亡，竟然連兩個月的時間都不到，那速度簡直就是迅速。就算在縣城，這樣的鋪子的也是很多的，能夠存活下來，便已經是很了不起的事情了，況且食肆不僅是存活下來了，發展得還相當不錯。
快到冬日的時候，店裏麵又推出了各種湯鍋，吃起來暖洋洋的，雲依依也把阿法調到了新店裏麵去，讓他先行看著店鋪。新鋪子其實也是在盈利的，隻是比舊店要少得多，算下來一個月盈利也就幾十兩，用料講究昂貴是一個原因，客人沒有那麽多也是一個原因，不過自然要做高端一點的鋪子，這些前期的障礙，她都必須要克服的。
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即便他們圖新鮮去了別的鋪子，最後因為想念之前的味道，還是會回來的。
食肆的生意又變得非常火爆起來了，讓阿元想讓雲依依考慮在縣城開第二個鋪子，不是賣貴一點食物的鋪子，就是和這件鋪子一模一樣的，這樣也能輕鬆一點。
漸漸的，阿元也就想通了，競爭反正都是一直存在的，這些客人吃膩了之後，去去別的店鋪，然後有一天他們又回來了，這樣兩家鋪子都能賺錢，也是雙贏的局麵，之前，他的確是狹隘了。
阿元抱著這樣的態度繼續好好工作著，卻在某一天就發現對麵的鋪子不行了。
第491章 倒了
最開始消失就是吳氏滷味的那兩個小姑娘，後來就連小二就不見了，店鋪裏麵便隻有吳氏的老闆娘還在，那是個長相精明的女人，約莫三十多歲，看人的時候，那眼神都帶著一絲輕蔑，不過看到客人時，立刻就轉變為了討好。
但這樣的鋪子卻並沒與支撐到多久，就如同曇花一現一般，很快就又關門了。
那間鋪子關門之後，這次很久都沒有人過來租，每日阿元過來開門時，就會看到對麵關著的鋪子，要是回到以前的心態，他約莫著會很得意，現在卻隻覺得奇怪。
阿元覺得有些不可思議，就問：「我還以為那間鋪子會好好開著呢，每日的生意都挺好的，甚至有那麽幾日，比我們的鋪子生意都要好。」那坐滿了的客人，可說不了謊，阿元總覺得他們對麵是賺錢了的，既然如此，為什麽要關門。
阿大搖了搖頭，表示不能理解，但無論如何，對麵關了門，還是讓他們挺高興的，客人不都全部回來了嗎？隻有阿元莫名地還覺得有些失落，具體是什麽原因，他也不明白。
吳氏滷味的食物賣出去了嗎？自然是賣出去了，而且還賣的非常好，客人覺得占了便宜，還真的占了便宜，所以很多人都去他們鋪子吃飯了。
平心而論，吳氏滷味的味道雖然做的一般，但那分量的確是足的，比食肆還要良心得多，這也是能夠很快就吸引客人的原因，畢竟客人們也不傻，他們心裏麵也能衡量一些事情。
最初吳氏夫婦還挺高興的，便又請了好幾個人，他們在鋪子裏麵看著，也不需要做什麽事情，反正就收錢便行了，回去數錢的時候，臉上也樂開了花，這才開業幾日呢，他們就一直在掙錢，掙得還挺多。
但很快，吳氏夫婦就察覺到了不對勁了，第一個月後，他們結算了員工的工錢，他們才開業呢，就請了不少員工，每個員工的工錢都是一大筆開支，結完之後，荷包裏麵的錢就少了不少。
沒有開鋪子之前，他們是殺豬的，為了把這個鋪子經營起來，他們把家裏麵養大的幾頭豬都殺了，然後把肉做成滷肉，並且以自助餐的形式進行銷售，這自然也是非常有效的措施，過來吃飯的客人不就很多嗎？但是他們把各種成本踢走了之後，仔細算了一筆帳，自己居然還倒虧了。
要知道，縣城裏麵的鋪子租金也是很高的，各種成本加起來，便是一筆很高的費用，他們縱然生意很好，但要是一直虧本下去，那也做不下去。
吳氏夫婦這才知道了問題所在，現在就有些悔不當初了，早知道他們就不賣肉了，這豬肉直接拿到市場上去賣，還能掙不少錢呢，他們拿到鋪子裏麵去謔謔了，最後還賠本了。為了減少損失，他們立刻就不賣肉了，當然價格還是恢復不變，依舊比食肆要便宜一文錢。反正他們開鋪子之前，就瞅中了食肆這一家鋪子，這才在對麵開了一家呢。
他們標榜了滷味，其實根本就不是滷肉，那肉和菜的味道都很一般，要不是肉可以隨便夾，約莫著都不會有生意。於是在撤下肉的第一日，鋪子裏麵的客人就銳減下去了。本來鋪子就沒有開張多久，剛開始老顧客不來了，嫌棄他們鋪子裏麵的食物不好吃了，再後來新的客人過來看了幾眼之後，也就離開了。隨著客人不斷地離開，他們鋪子裏麵的日子就不太好過了。
吳氏夫婦便開始趕員工了，因為照著這個情況，他們已經養不了員工了。不，他們連自個兒也養不起了，因為帳本一直處於赤字狀態，吳氏的員工估計也了解這裏麵的情況，等把剩餘的工錢結算了，他們也就離開了，沒有任何留戀。
再後來，就是阿元看到的情況了，這個鋪子就關門了。可以說，一個鋪子是什麽情況，隻有內部的人才明白，絕不是表麵上表現出來的那麽簡單。
食肆之前被搶走了一點人流量後，等吳氏滷味倒了之後，每日便又是爆滿的客人。有來食肆的客人還會問問對麵那家鋪子，看起來對於他們來說，吳氏滷味的風評其實還是不錯的。當然不錯，那家鋪子可以虧本出售啊。
所以即便是做生意，也不是這麽容易的事情，每一個環節都需要考慮到的。
阿元對此深有體會，他親眼看到了一家鋪子從興起到衰亡，竟然連兩個月的時間都不到，那速度簡直就是迅速。就算在縣城，這樣的鋪子的也是很多的，能夠存活下來，便已經是很了不起的事情了，況且食肆不僅是存活下來了，發展得還相當不錯。
快到冬日的時候，店裏麵又推出了各種湯鍋，吃起來暖洋洋的，雲依依也把阿法調到了新店裏麵去，讓他先行看著店鋪。新鋪子其實也是在盈利的，隻是比舊店要少得多，算下來一個月盈利也就幾十兩，用料講究昂貴是一個原因，客人沒有那麽多也是一個原因，不過自然要做高端一點的鋪子，這些前期的障礙，她都必須要克服的。
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