這個時代蜂蜜可難得，一個是專門靠養蜂為生的人少，另一個就是沒有足夠成熟的取萃技術。
說起來這還是唐恬第一次看到整桶的蜂蜜，色澤通透的甜食被掰成幾大塊，上麵覆著一層薄薄的結晶體，底下呈出半晶瑩半琥珀色，不必刻意靠近就能聞見濃濃蜜香。
小夫郎忍了，但沒忍住，側目瞧他夫君在弄秈米粉，忙悄麽掰下一小塊來偷偷嚐味道。
不想宋楚雲對此用餘光盡收眼底：「好吃麽？」
唐恬被抓現行不由臉紅起來，卻是抵不住大尾巴狼近距離『品嚐』，手搓上衣角老實道：「很甜....」
「我也覺得，噢，我說是你。」宋楚雲莞爾，意猶未盡似的，還舔舔唇瓣細細回味。
小夫郎羞到要生氣，被大尾巴狼正經塞了塊蜜糖進嘴才好些了。
「咱自己家的東西，想吃就大大方方吃。不過這蜂蜜是剛采出來的，當心吃多了舌頭髮苦。」
一聽到這個，唐恬原本伸向桶邊的手立刻乖巧收了回來：「你從哪裏尋來的這麽多蜂蜜呀？物以稀為貴，肯定花了不少錢吧？」
「還好。」
宋楚雲笑笑：「咱們家底優渥，一桶蜂蜜傷不了根本。孫掌櫃鄉下有個表舅，家裏是養蜂的，月前我不是去拿上個季度的分利麽？剛好他表舅上門來拜訪，我嚐了下這蜜味道不錯，就找他買了點兒。」
唐恬唔了聲，雙眸囧囧，看樣子是很期待拿蜂蜜調和出來的秈米糕味道究竟怎麽樣。
宋楚雲見此笑彎了眼：「小饞貓，去陪初八玩會兒吧，等糕點蒸好我叫你。」
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秈米糕的製作方法其實很簡單，這種用非黏性大米磨出來的粉過火就能熟，隻是要想吃起來有彈性又不難嚼，對於火候的把控就顯得很重要了。
為保險起見，宋楚雲分別用了三個蒸籠，上火蒸的時間也依次後延。
晾曬幹爽的秈米粉按比例混上二兩麵粉，攪拌均勻後加入清油、蛋黃、切碎的果脯。先用木格壓個底，刷上一層蜂蜜後再撒層秈米粉，重複幾次，直到定形的小木格被裝滿，用花押押出吉祥的圖案，就可以放進蒸籠裏蒸熟了。
宋楚雲在灶台旁燃了一支香，以此來計算時間。
不過這個舉動純屬多餘，因為唐恬每隔一小會兒就會跑過來打探情況，並且友情提醒他『蒸上一盞茶的功夫了，應該要熟了吧？』
在小夫郎第四次探頭來報告的時候，宋楚雲終於啟開了第一個蒸籠。
這塊糕點蒸的時間相對較短，麵上一層早已凝結成型，但掰開來看裏頭還是有零零散散的粉末狀。
唐恬饞蟲大動，撈起就是嗷嗚一口，不等宋楚雲問他味道好不好，就先捂住嘴叫喚起來：「燙、燙燙燙......啊，好燙......」
宋楚雲無奈，趕忙檢查他有沒有被燙傷，好在小夫郎一口吃的不多，隻把唇角燙出了塊紅跡。
「嘖！剛出爐的糕點也敢往嘴裏塞？不許用手拿了，乖乖坐那去，我找盤子裝好了給你吃。」
小夫郎丟人的舉動又被抓包，瞧宋楚雲微沉下來的臉色也不好意思多加分辨，隻得聽話地坐到小馬紮上去等吃的。
白白胖胖的秈米糕往瓷盤裏一裝還真就上了個檔次，尤其掰開一半的內芯隱約可見各種顏色的碎果脯。蜂蜜是滲不進秈米裏麵去的，稍微放涼一些就會緩緩滲透出來，使得整塊糕點布滿糖霜，晶瑩誘人。
唐恬這次學聰明了，知道先拿小勺剜下一塊來吹吹，等上麵的熱氣散得差不多了再往嘴裏送。
「怎麽樣，好不好吃？」
「嗯嗯嗯！」
香甜熟熱的味道在鼻息間瀰漫，米糕部分鬆散好嚼、果脯酸甜中和、蜂蜜甜而不膩，都是唐恬最喜歡的味道。
做夫郎的那個專心吃東西，謄不開嘴來誇，就伸出大拇指來連連比劃。
搞得宋楚雲被他逗笑，想自己嚐嚐來著，結果一整塊糕點在短暫的調整情緒中全進了唐恬肚子。
這種東西一旦打開胃口就停不下來，望著眼巴巴等第二塊糕點出爐的心上人，宋楚雲扶額：「真有這麽好吃麽？」
要說鎮上的糕點他給唐恬買的也不少，總不至對自家做的就如此。
可他忽略了一點，在幾乎沒有平頭老百姓能吃到蜂蜜的時代背景下，這種新奇味道的確是非常非常吸引人。
所幸第二塊秈米糕沒有讓唐恬等太久，點心掐著時間出爐，觀其外表，明顯要比上一塊熟的更徹底。
有了先前那塊解饞墊肚子，這塊唐恬一勺子分成兩半，很是體貼的遞到宋楚雲手邊：「快嚐嚐，味道真的不錯！比我吃過的所有糕點都要好吃！」
「有沒有這麽誇張？」
宋楚雲舉起盤子端詳，鎮上鋪子裏賣的點心他也吃過不少，有一說一，老方法做出來的吃食有本地風味，那絕不是新世紀科技與狠活能與之相較的。
可等他真咬了口自製的糕點咂麽滋味時，立馬將小夫郎這種誇張說法坐定成了事實。
「怎麽樣，沒騙你吧，是不是真好吃？」
「甜甜，咱這個要是上市.......估計得直接壟斷淮昭鎮的點心行業了。」
宋楚雲一個不愛甜食的人都覺得這糕點入口驚艷無比，何況售賣對象大多還是本就喜甜的小哥兒和姑娘家呢？
說起來這還是唐恬第一次看到整桶的蜂蜜，色澤通透的甜食被掰成幾大塊，上麵覆著一層薄薄的結晶體，底下呈出半晶瑩半琥珀色，不必刻意靠近就能聞見濃濃蜜香。
小夫郎忍了，但沒忍住，側目瞧他夫君在弄秈米粉，忙悄麽掰下一小塊來偷偷嚐味道。
不想宋楚雲對此用餘光盡收眼底：「好吃麽？」
唐恬被抓現行不由臉紅起來，卻是抵不住大尾巴狼近距離『品嚐』，手搓上衣角老實道：「很甜....」
「我也覺得，噢，我說是你。」宋楚雲莞爾，意猶未盡似的，還舔舔唇瓣細細回味。
小夫郎羞到要生氣，被大尾巴狼正經塞了塊蜜糖進嘴才好些了。
「咱自己家的東西，想吃就大大方方吃。不過這蜂蜜是剛采出來的，當心吃多了舌頭髮苦。」
一聽到這個，唐恬原本伸向桶邊的手立刻乖巧收了回來：「你從哪裏尋來的這麽多蜂蜜呀？物以稀為貴，肯定花了不少錢吧？」
「還好。」
宋楚雲笑笑：「咱們家底優渥，一桶蜂蜜傷不了根本。孫掌櫃鄉下有個表舅，家裏是養蜂的，月前我不是去拿上個季度的分利麽？剛好他表舅上門來拜訪，我嚐了下這蜜味道不錯，就找他買了點兒。」
唐恬唔了聲，雙眸囧囧，看樣子是很期待拿蜂蜜調和出來的秈米糕味道究竟怎麽樣。
宋楚雲見此笑彎了眼：「小饞貓，去陪初八玩會兒吧，等糕點蒸好我叫你。」
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秈米糕的製作方法其實很簡單，這種用非黏性大米磨出來的粉過火就能熟，隻是要想吃起來有彈性又不難嚼，對於火候的把控就顯得很重要了。
為保險起見，宋楚雲分別用了三個蒸籠，上火蒸的時間也依次後延。
晾曬幹爽的秈米粉按比例混上二兩麵粉，攪拌均勻後加入清油、蛋黃、切碎的果脯。先用木格壓個底，刷上一層蜂蜜後再撒層秈米粉，重複幾次，直到定形的小木格被裝滿，用花押押出吉祥的圖案，就可以放進蒸籠裏蒸熟了。
宋楚雲在灶台旁燃了一支香，以此來計算時間。
不過這個舉動純屬多餘，因為唐恬每隔一小會兒就會跑過來打探情況，並且友情提醒他『蒸上一盞茶的功夫了，應該要熟了吧？』
在小夫郎第四次探頭來報告的時候，宋楚雲終於啟開了第一個蒸籠。
這塊糕點蒸的時間相對較短，麵上一層早已凝結成型，但掰開來看裏頭還是有零零散散的粉末狀。
唐恬饞蟲大動，撈起就是嗷嗚一口，不等宋楚雲問他味道好不好，就先捂住嘴叫喚起來：「燙、燙燙燙......啊，好燙......」
宋楚雲無奈，趕忙檢查他有沒有被燙傷，好在小夫郎一口吃的不多，隻把唇角燙出了塊紅跡。
「嘖！剛出爐的糕點也敢往嘴裏塞？不許用手拿了，乖乖坐那去，我找盤子裝好了給你吃。」
小夫郎丟人的舉動又被抓包，瞧宋楚雲微沉下來的臉色也不好意思多加分辨，隻得聽話地坐到小馬紮上去等吃的。
白白胖胖的秈米糕往瓷盤裏一裝還真就上了個檔次，尤其掰開一半的內芯隱約可見各種顏色的碎果脯。蜂蜜是滲不進秈米裏麵去的，稍微放涼一些就會緩緩滲透出來，使得整塊糕點布滿糖霜，晶瑩誘人。
唐恬這次學聰明了，知道先拿小勺剜下一塊來吹吹，等上麵的熱氣散得差不多了再往嘴裏送。
「怎麽樣，好不好吃？」
「嗯嗯嗯！」
香甜熟熱的味道在鼻息間瀰漫，米糕部分鬆散好嚼、果脯酸甜中和、蜂蜜甜而不膩，都是唐恬最喜歡的味道。
做夫郎的那個專心吃東西，謄不開嘴來誇，就伸出大拇指來連連比劃。
搞得宋楚雲被他逗笑，想自己嚐嚐來著，結果一整塊糕點在短暫的調整情緒中全進了唐恬肚子。
這種東西一旦打開胃口就停不下來，望著眼巴巴等第二塊糕點出爐的心上人，宋楚雲扶額：「真有這麽好吃麽？」
要說鎮上的糕點他給唐恬買的也不少，總不至對自家做的就如此。
可他忽略了一點，在幾乎沒有平頭老百姓能吃到蜂蜜的時代背景下，這種新奇味道的確是非常非常吸引人。
所幸第二塊秈米糕沒有讓唐恬等太久，點心掐著時間出爐，觀其外表，明顯要比上一塊熟的更徹底。
有了先前那塊解饞墊肚子，這塊唐恬一勺子分成兩半，很是體貼的遞到宋楚雲手邊：「快嚐嚐，味道真的不錯！比我吃過的所有糕點都要好吃！」
「有沒有這麽誇張？」
宋楚雲舉起盤子端詳，鎮上鋪子裏賣的點心他也吃過不少，有一說一，老方法做出來的吃食有本地風味，那絕不是新世紀科技與狠活能與之相較的。
可等他真咬了口自製的糕點咂麽滋味時，立馬將小夫郎這種誇張說法坐定成了事實。
「怎麽樣，沒騙你吧，是不是真好吃？」
「甜甜，咱這個要是上市.......估計得直接壟斷淮昭鎮的點心行業了。」
宋楚雲一個不愛甜食的人都覺得這糕點入口驚艷無比，何況售賣對象大多還是本就喜甜的小哥兒和姑娘家呢？