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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「麵團按扁，剛才的餡料放在最中間。這個麵團是沒有筋性的，不能像包包子那樣，隻能把四周的麵皮慢慢往上推動。」
【這一步看上去有點難度......】
【我連包包子都不會。】
「有開裂是很正常的，不用擔心，小心捏起來就好了。」
左瓊整理的圓滾滾的，用模具按壓出形狀。
不一會兒，就能做出來滿滿一烤盤的月餅，看上去就十分精緻。
「烤箱預熱，一百八十五度五分鍾。」
這一次的月餅才剛剛成形，拿出來刷上一層蛋黃液，烤出來的月餅才會更加好看。
「蛋黃液就是蛋黃和清水混合我就不用再說一次了吧？」左瓊瓊把每個月餅均勻上色，「再烤十五分鍾就可以了。」
十五分鍾一到，左瓊瓊將烤好的月餅拿出來，剛出爐的月餅是很酥的，一口掉渣。
左瓊瓊掰開一個外麵的酥皮都要碎了，險些掉落。
【我收回剛才不喜歡吃月餅的話，富貴什麽時候搞抽獎啊！（激動的搓手手……】
【這個看上去也太好吃了！以前怎麽就沒發現月餅看起來那麽好吃？】
【我喜歡五仁！五仁yyds！請務必郵給我嚐嚐！】
剛才還備受嫌棄的五仁瞬間成了香餑餑，受到了評論區的瘋搶。
左瓊瓊做這些本來就是吃不完的，就算粉絲不說，她也會進行抽獎。
「這次抽獎是二十個人，我讓小助理髮一條動態，截止到明天早上，大家記得參與。」
明天還要出發京市錄製節目，發快遞的工作隻能拜託麗姐了。
【我準備好了！小助理快發連結！】
【激動的心，顫抖的手，這次一定要中！】
【富貴親手做的月餅哎！誰不想嚐嚐！】
接下來就是這兩年比較火熱的冰皮月餅，剛才左瓊瓊說這個月餅更加簡單可不是凡爾賽，因為真的很簡單。
「我們的第一步先來準備冰皮，主要的材料就是糯米粉。
糯米粉加玉米粉加土豆粉加糖、玉米油、牛奶，攪拌均勻，這一步可不是和麵，不要揉成麵團，就是稀一點的麵糊。」
為了讓冰皮更加的細膩，左瓊瓊又用濾網過濾了一下。
將盆子蓋上保鮮膜，紮上幾個小孔，水開之後蒸二十分鍾。
「隻用糯米粉的話可以嗎？也可以，差不多，但口味上有點不一樣。」
「我今天做的是的芋泥餡，你喜歡什麽餡料就放上什麽。」
「用轉化糖漿的辦法是嗎？有的人會用轉化糖漿，一百克的糖漿，加上兩克的梘水，花生油或者是玉米油四十克，攪拌均勻之後加麵粉就可以了。」
「可以用蜂蜜代替，但口感上有點不一樣。」
左瓊瓊回答了幾個問題之後，先整理一下蒸熟的芋頭。
她買的芋頭是蒸好之後並不是紫色的，所以左瓊瓊又加了一點紫薯粉，看起來更加好看。
「這裏是芋頭、一點糖和牛奶，混合均勻之後像熬紅豆沙一樣嗎，慢慢熬煮粘稠，冷藏之後成團就可以了，大家可以買現成的。」
【嗚嗚嗚，居然是我給富貴送過去的紫薯粉，她真的有在用！】
【富貴她，我真的哭死嗚嗚嗚......】
【居然是姐妹送的嗎？富貴真的有在用心評測啊！】
左瓊瓊看到評論區的話才想起來，說：「對，這就是的粉絲送來的那些，我差不多每一樣都用了，等這次錄製節目回來，可以跟你們分享一下。」
她在拿到東西的第一時間就看了這個品牌的資料，已經成立很多年了，但這幾年因為營銷的原因淡淡退出了市場。
是個好品牌，十幾年都沒有什麽安全事故，左瓊瓊也能放心推薦給粉絲們。
「剛才的糯米粉有點涼了，我們揉成光滑的麵團，分成三十克一個的劑子，芋泥就分成二十克左右的就可以了。」
包月餅的辦法都的差不多，將冰皮按扁，芋泥餡料放進去，包好，揉圓，粘上一點幹粉，然後進模具。
「這樣一個小小的月餅就做好了，是不是還挺可愛的？」
一個圓滾滾的月餅出現在她掌心裏麵，看著十分可愛。
【我想要這個，無法拒絕糯嘰嘰的東西！】
【我愛了......】
【哈哈哈哈！我媽說一會兒就給我做！】
左瓊瓊將的做出來的月餅小心放好：「這樣做好的月餅很容易發幹，大家要密封好放進冰箱裏麵保存！」
自己有個塑封機，加上現在天氣涼爽，到粉絲手裏是沒有什麽問題的。
第237章 路燈都亮的很
下播後，左瓊瓊快速準備午飯，然後給左凡請假。
雖然小傢夥去上學了，但左瓊瓊也不放心，幹脆就帶著一起去京市。
等錄製節目，還能帶著兩個糰子一起在京市玩兩圈。
上午做的月餅大部分都的進了他們幾人的肚子，剩下的左瓊瓊包裝好的給村長、麗姐和左大福家裏送過去。
這時候的月餅不是什麽新鮮玩意兒，但手工做出來的可就不一樣了。
不管味道如何，這手工做的就是比工廠裏麵的做的高人一等。
午飯之後，左瓊瓊去幼兒園接左凡，順便把小傢夥的東西都帶回來清洗一下。
這剛送過去沒兩天，就接回來了，幸好幼兒園裏麵暫時不學理論知識，不然左瓊瓊又要的頭痛給小傢夥補課。<hr>
【這一步看上去有點難度......】
【我連包包子都不會。】
「有開裂是很正常的，不用擔心，小心捏起來就好了。」
左瓊整理的圓滾滾的，用模具按壓出形狀。
不一會兒，就能做出來滿滿一烤盤的月餅，看上去就十分精緻。
「烤箱預熱，一百八十五度五分鍾。」
這一次的月餅才剛剛成形，拿出來刷上一層蛋黃液，烤出來的月餅才會更加好看。
「蛋黃液就是蛋黃和清水混合我就不用再說一次了吧？」左瓊瓊把每個月餅均勻上色，「再烤十五分鍾就可以了。」
十五分鍾一到，左瓊瓊將烤好的月餅拿出來，剛出爐的月餅是很酥的，一口掉渣。
左瓊瓊掰開一個外麵的酥皮都要碎了，險些掉落。
【我收回剛才不喜歡吃月餅的話，富貴什麽時候搞抽獎啊！（激動的搓手手……】
【這個看上去也太好吃了！以前怎麽就沒發現月餅看起來那麽好吃？】
【我喜歡五仁！五仁yyds！請務必郵給我嚐嚐！】
剛才還備受嫌棄的五仁瞬間成了香餑餑，受到了評論區的瘋搶。
左瓊瓊做這些本來就是吃不完的，就算粉絲不說，她也會進行抽獎。
「這次抽獎是二十個人，我讓小助理髮一條動態，截止到明天早上，大家記得參與。」
明天還要出發京市錄製節目，發快遞的工作隻能拜託麗姐了。
【我準備好了！小助理快發連結！】
【激動的心，顫抖的手，這次一定要中！】
【富貴親手做的月餅哎！誰不想嚐嚐！】
接下來就是這兩年比較火熱的冰皮月餅，剛才左瓊瓊說這個月餅更加簡單可不是凡爾賽，因為真的很簡單。
「我們的第一步先來準備冰皮，主要的材料就是糯米粉。
糯米粉加玉米粉加土豆粉加糖、玉米油、牛奶，攪拌均勻，這一步可不是和麵，不要揉成麵團，就是稀一點的麵糊。」
為了讓冰皮更加的細膩，左瓊瓊又用濾網過濾了一下。
將盆子蓋上保鮮膜，紮上幾個小孔，水開之後蒸二十分鍾。
「隻用糯米粉的話可以嗎？也可以，差不多，但口味上有點不一樣。」
「我今天做的是的芋泥餡，你喜歡什麽餡料就放上什麽。」
「用轉化糖漿的辦法是嗎？有的人會用轉化糖漿，一百克的糖漿，加上兩克的梘水，花生油或者是玉米油四十克，攪拌均勻之後加麵粉就可以了。」
「可以用蜂蜜代替，但口感上有點不一樣。」
左瓊瓊回答了幾個問題之後，先整理一下蒸熟的芋頭。
她買的芋頭是蒸好之後並不是紫色的，所以左瓊瓊又加了一點紫薯粉，看起來更加好看。
「這裏是芋頭、一點糖和牛奶，混合均勻之後像熬紅豆沙一樣嗎，慢慢熬煮粘稠，冷藏之後成團就可以了，大家可以買現成的。」
【嗚嗚嗚，居然是我給富貴送過去的紫薯粉，她真的有在用！】
【富貴她，我真的哭死嗚嗚嗚......】
【居然是姐妹送的嗎？富貴真的有在用心評測啊！】
左瓊瓊看到評論區的話才想起來，說：「對，這就是的粉絲送來的那些，我差不多每一樣都用了，等這次錄製節目回來，可以跟你們分享一下。」
她在拿到東西的第一時間就看了這個品牌的資料，已經成立很多年了，但這幾年因為營銷的原因淡淡退出了市場。
是個好品牌，十幾年都沒有什麽安全事故，左瓊瓊也能放心推薦給粉絲們。
「剛才的糯米粉有點涼了，我們揉成光滑的麵團，分成三十克一個的劑子，芋泥就分成二十克左右的就可以了。」
包月餅的辦法都的差不多，將冰皮按扁，芋泥餡料放進去，包好，揉圓，粘上一點幹粉，然後進模具。
「這樣一個小小的月餅就做好了，是不是還挺可愛的？」
一個圓滾滾的月餅出現在她掌心裏麵，看著十分可愛。
【我想要這個，無法拒絕糯嘰嘰的東西！】
【我愛了......】
【哈哈哈哈！我媽說一會兒就給我做！】
左瓊瓊將的做出來的月餅小心放好：「這樣做好的月餅很容易發幹，大家要密封好放進冰箱裏麵保存！」
自己有個塑封機，加上現在天氣涼爽，到粉絲手裏是沒有什麽問題的。
第237章 路燈都亮的很
下播後，左瓊瓊快速準備午飯，然後給左凡請假。
雖然小傢夥去上學了，但左瓊瓊也不放心，幹脆就帶著一起去京市。
等錄製節目，還能帶著兩個糰子一起在京市玩兩圈。
上午做的月餅大部分都的進了他們幾人的肚子，剩下的左瓊瓊包裝好的給村長、麗姐和左大福家裏送過去。
這時候的月餅不是什麽新鮮玩意兒，但手工做出來的可就不一樣了。
不管味道如何，這手工做的就是比工廠裏麵的做的高人一等。
午飯之後，左瓊瓊去幼兒園接左凡，順便把小傢夥的東西都帶回來清洗一下。
這剛送過去沒兩天，就接回來了，幸好幼兒園裏麵暫時不學理論知識，不然左瓊瓊又要的頭痛給小傢夥補課。<hr>