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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再烙上一點死麵的綢緞餅，一會兒卷菜吃。
一斤麵加上八兩的溫水，這個麵團會比較黏，不建議直接上手，直接用筷子攪合均勻沒有幹麵就行。
麵團醒上一會兒，鬆弛一下，最好是一個小時。
醒好的麵不會粘手，在案板上撒上一層薄薄的幹麵粉，麵團分成大小差不多的劑子。
直接擀成長方形的大塊，刷上一層油，撒上一點鹽和碎蔥花，從一頭的方向折起來，兩邊都要仔細封口。
油鍋要提前預熱，用擀麵杖將餅輕輕擀開，不能太用力，不然會弄破一層一層的結構，裏麵的油會漏出來。
兩麵交替著擀，薄厚均勻。
鍋多大，餅就做成多大的就好。
害怕家裏麵的設備升溫不夠，左瓊瓊用的是燒燃氣的大鍋，這和傳統燒柴火的鍋差不多。
怕沾鍋的可以來上一點點的油，直接蓋上鍋蓋就行，等上兩三分鍾的時間，再開蓋刷油。
餅皮會起鼓，兩麵都會起大泡，金燦燦的都差不多了。
成功的大餅從中間切開，用手輕輕一抖，層次分明，十分柔軟，像是綢緞一樣，十分的漂亮。
左瓊瓊沒有熬粥，直接用豆漿機打了個奶香南瓜羹。
南瓜加小米，大米和一點冰糖，適量的清水米糊模式，結束之後再加上牛奶。
再炒個土豆絲用來卷餅，正好今天送菜的人送來一些黑豆芽，加上泡好的粉條炒一炒，卷餅也是十分美味。
左瓊瓊之前上街的時候還買回來一些小鹹菜，清洗幹淨一遍之後淋上一點芝麻油。
既不會太鹹，也能下飯的好伴侶。
做好之後，左瓊瓊先去房間裏麵看了一遍，梅紅敏和謝信國都已經起床了，陸清澤不在。
她來到陸清澤的房間門口，敲了兩下：「陸先生，吃早飯了。」
裏麵突然傳來一陣劈裏啪啦的聲音，左瓊瓊心裏一驚：「陸先生，你沒事吧？」
對方沒有傳來聲音，左瓊瓊也不敢貿然進門，隻能提高聲音又問了一遍。
門突然打開了，左瓊瓊的手差點就拍到對方的臉上。
陸清澤額角有幾滴汗，領口的位置也有些濕潤。
「沒事，我就是鍛鍊一下。」陸清澤清咳一下，不太自然的說道。
左瓊瓊不經意往裏麵看了一眼，地上居然還有個啞鈴。
沒想到陸清澤居然這麽自律，就算是受傷了還在堅持鍛鍊身體......
她連忙收回目光：「陸先生，早飯做好了，你快點來吃。」
「嗯。」
左瓊瓊離開，回家帶兩個糰子過來。
天氣熱了，兩個糰子也醒的比之前早，但依舊喜歡賴床，此刻一人抱著一本書趴在床邊上吹風扇，看著極其認真。
左瓊瓊一手提溜起來一個：「看得懂嗎？快去吃飯！」
三人回去的時候，梅紅敏還洗了幾根黃瓜和西紅柿。
左瓊瓊種的這種黃瓜不是小的水果黃瓜，但因為澆水充足的原因，吃起來十分清脆爽口，水分特別足。
削掉皮的話味道更好。
生吃的味道就不錯，更別提涼拌了。
陸清澤本來在吃土豆餅，咬一口就能吃到拉絲的芝士，裏麵的火腿和玉米粒更是提升了口感。
周姨平時早飯不會做這麽多的樣式，他吃的不多，一般也就是的咖啡加麵包。
來到這裏幾天的時間，感覺自己的腹肌都要不見了。
早上的時候本來想要好好鍛鍊一下，結果差點被左瓊瓊發現......
耳邊傳來哢嚓哢嚓的聲音，陸清澤看去，是左瓊瓊拿著一根黃瓜在啃。
粉色的薄唇上麵還沾著一點黃瓜的汁水，看上去更顯得粉嫩。
「陸先生怎麽了？」
左瓊瓊湊近了一點，陸清澤立馬回神，對方深黑色的眼眸看著他，長長的睫毛微微煽動。
「沒，沒事......」
第106章 今天的人設是攤主
左瓊瓊在網上購買的麵筋粉終於到了，自從上次做完涼皮之後，她就一直惦記著烤麵筋。
夏天的夜晚怎麽能沒有小燒烤和啤酒呢？
麵筋粉就是穀朊粉，其蛋白質含量在百分之八十以上，是從小麥麵粉裏麵提取出來的天然蛋白質。
許多食品裏麵都有添加，現在路邊攤上的麵筋也大都是用穀朊粉做的。
沒有穀朊粉的也可以用高筋麵粉代替，就是的洗麵的過程比較麻煩。
七百五十克溫水裏麵加上一小勺的食鹽，五百克的穀朊粉，和成麵團，將多餘的水分控出，醒一個小時。
在案板上塗一層油，醒發好的麵筋團直接切成寬一點的條狀。
用筷子夾住其中一頭，一邊纏繞著一邊拉扯，在筷子上穿動幾下，然後抽出筷子，麵筋團放進冷水裏麵。
所有的麵筋穿好之後放進開水鍋裏，中火煮到飄起來，再煮兩分鍾煮熟就行。
要注意煮的時候水溫不要過高，不然表麵就會產生氣泡，不光滑。
自己做出來的麵筋軟糯彈牙，不幹不柴，吃不完的話可以直接放進冰箱冷凍層，想吃的話直接放水裏解凍就好。
看著盆子裏麵一根根白白胖胖的麵筋，左瓊瓊已經控製不住自己的口水了，現在就要來上幾根解解饞。
給麵筋劃上花刀，然後調個料汁，燒烤料用熱油一潑，加上生抽蠔油調味，攪拌均勻之後直接倒進麵筋上麵。<hr>
一斤麵加上八兩的溫水，這個麵團會比較黏，不建議直接上手，直接用筷子攪合均勻沒有幹麵就行。
麵團醒上一會兒，鬆弛一下，最好是一個小時。
醒好的麵不會粘手，在案板上撒上一層薄薄的幹麵粉，麵團分成大小差不多的劑子。
直接擀成長方形的大塊，刷上一層油，撒上一點鹽和碎蔥花，從一頭的方向折起來，兩邊都要仔細封口。
油鍋要提前預熱，用擀麵杖將餅輕輕擀開，不能太用力，不然會弄破一層一層的結構，裏麵的油會漏出來。
兩麵交替著擀，薄厚均勻。
鍋多大，餅就做成多大的就好。
害怕家裏麵的設備升溫不夠，左瓊瓊用的是燒燃氣的大鍋，這和傳統燒柴火的鍋差不多。
怕沾鍋的可以來上一點點的油，直接蓋上鍋蓋就行，等上兩三分鍾的時間，再開蓋刷油。
餅皮會起鼓，兩麵都會起大泡，金燦燦的都差不多了。
成功的大餅從中間切開，用手輕輕一抖，層次分明，十分柔軟，像是綢緞一樣，十分的漂亮。
左瓊瓊沒有熬粥，直接用豆漿機打了個奶香南瓜羹。
南瓜加小米，大米和一點冰糖，適量的清水米糊模式，結束之後再加上牛奶。
再炒個土豆絲用來卷餅，正好今天送菜的人送來一些黑豆芽，加上泡好的粉條炒一炒，卷餅也是十分美味。
左瓊瓊之前上街的時候還買回來一些小鹹菜，清洗幹淨一遍之後淋上一點芝麻油。
既不會太鹹，也能下飯的好伴侶。
做好之後，左瓊瓊先去房間裏麵看了一遍，梅紅敏和謝信國都已經起床了，陸清澤不在。
她來到陸清澤的房間門口，敲了兩下：「陸先生，吃早飯了。」
裏麵突然傳來一陣劈裏啪啦的聲音，左瓊瓊心裏一驚：「陸先生，你沒事吧？」
對方沒有傳來聲音，左瓊瓊也不敢貿然進門，隻能提高聲音又問了一遍。
門突然打開了，左瓊瓊的手差點就拍到對方的臉上。
陸清澤額角有幾滴汗，領口的位置也有些濕潤。
「沒事，我就是鍛鍊一下。」陸清澤清咳一下，不太自然的說道。
左瓊瓊不經意往裏麵看了一眼，地上居然還有個啞鈴。
沒想到陸清澤居然這麽自律，就算是受傷了還在堅持鍛鍊身體......
她連忙收回目光：「陸先生，早飯做好了，你快點來吃。」
「嗯。」
左瓊瓊離開，回家帶兩個糰子過來。
天氣熱了，兩個糰子也醒的比之前早，但依舊喜歡賴床，此刻一人抱著一本書趴在床邊上吹風扇，看著極其認真。
左瓊瓊一手提溜起來一個：「看得懂嗎？快去吃飯！」
三人回去的時候，梅紅敏還洗了幾根黃瓜和西紅柿。
左瓊瓊種的這種黃瓜不是小的水果黃瓜，但因為澆水充足的原因，吃起來十分清脆爽口，水分特別足。
削掉皮的話味道更好。
生吃的味道就不錯，更別提涼拌了。
陸清澤本來在吃土豆餅，咬一口就能吃到拉絲的芝士，裏麵的火腿和玉米粒更是提升了口感。
周姨平時早飯不會做這麽多的樣式，他吃的不多，一般也就是的咖啡加麵包。
來到這裏幾天的時間，感覺自己的腹肌都要不見了。
早上的時候本來想要好好鍛鍊一下，結果差點被左瓊瓊發現......
耳邊傳來哢嚓哢嚓的聲音，陸清澤看去，是左瓊瓊拿著一根黃瓜在啃。
粉色的薄唇上麵還沾著一點黃瓜的汁水，看上去更顯得粉嫩。
「陸先生怎麽了？」
左瓊瓊湊近了一點，陸清澤立馬回神，對方深黑色的眼眸看著他，長長的睫毛微微煽動。
「沒，沒事......」
第106章 今天的人設是攤主
左瓊瓊在網上購買的麵筋粉終於到了，自從上次做完涼皮之後，她就一直惦記著烤麵筋。
夏天的夜晚怎麽能沒有小燒烤和啤酒呢？
麵筋粉就是穀朊粉，其蛋白質含量在百分之八十以上，是從小麥麵粉裏麵提取出來的天然蛋白質。
許多食品裏麵都有添加，現在路邊攤上的麵筋也大都是用穀朊粉做的。
沒有穀朊粉的也可以用高筋麵粉代替，就是的洗麵的過程比較麻煩。
七百五十克溫水裏麵加上一小勺的食鹽，五百克的穀朊粉，和成麵團，將多餘的水分控出，醒一個小時。
在案板上塗一層油，醒發好的麵筋團直接切成寬一點的條狀。
用筷子夾住其中一頭，一邊纏繞著一邊拉扯，在筷子上穿動幾下，然後抽出筷子，麵筋團放進冷水裏麵。
所有的麵筋穿好之後放進開水鍋裏，中火煮到飄起來，再煮兩分鍾煮熟就行。
要注意煮的時候水溫不要過高，不然表麵就會產生氣泡，不光滑。
自己做出來的麵筋軟糯彈牙，不幹不柴，吃不完的話可以直接放進冰箱冷凍層，想吃的話直接放水裏解凍就好。
看著盆子裏麵一根根白白胖胖的麵筋，左瓊瓊已經控製不住自己的口水了，現在就要來上幾根解解饞。
給麵筋劃上花刀，然後調個料汁，燒烤料用熱油一潑，加上生抽蠔油調味，攪拌均勻之後直接倒進麵筋上麵。<hr>