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穿成流放反派的早逝妻 作者:隨陣子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做完這一步基本完事兒了,隻需每日早晚各沖一次冷水,豆芽這東西不能見陽光,虞鳳翎蓋了一個?蓋子在上麵。避免到時候發好的豆芽加速老化?,影響感?官和口?感?。
她這頭弄好後,裴筱筱那頭的豆子還沒挑選完。今日不僅僅是做豆腐這一件事兒,還?有油條的做法也得教會給裴筱筱,她便?趁著這個?當頭去把麵粉給發好,到時候弄完這頭便直接開始做油條。
她這頭把麵給發好後,那頭裴筱筱的豆子也挑選好了。崔明宣這人動手能力?很強,虞鳳翎昨日的那翻描述並不詳細,對方做出來的十字搖架和木盒子卻是和她記憶裏?的一般無二。不僅如此,崔明宣還?照著她的要求,把十字搖架勾在了一個堅固的橫樑上。
虞鳳翎找來一塊大大的正方形紗布,紗布的四角分別綁在搖架的四個?角上,一切準備妥當後,便?讓裴筱筱鍋裏?添水開始燒火。她這頭把已經?控好水份的豆子倒入石磨裏?開?始推磨盤,虞鳳翎手上沒什?麽勁兒,沒推幾下速度便越來越慢。
她停下手裏?的動作,正準備進屋去找崔明宣出來幫忙,誰知剛走了幾步就見著對方的身影。虞鳳翎也不和他客氣,直接就道:「我力?氣沒你大,你過來幫我推一下磨盤吧!」
崔明宣在屋內聽到院子裏?磨盤轉動的聲音,這才?放下手裏的事情走了出來。眼下見她提起這事兒,一言不發的就走了過去。
有他的加入,推磨盤這事兒反倒變得簡單。虞鳳翎舀豆子的速度都快趕不上他推磨盤的速度了。因為鋪子還沒開起來,虞鳳翎豆子泡得並不多,怕到時候家裏?吃不完那麽多豆腐,天氣熱起來了,第二日豆腐便?會發酸變質,這次主要是帶著裴筱筱走一遍製作工序。
崔明宣沒多大工夫就把豆子給推好了,這個?時候鍋裏?的水也已經?燒開?。
崔明宣單手提著一桶生豆漿徑直往廚房裏?去,看得身後的虞鳳翎目瞪口呆。看對方那一副輕鬆自如的姿態,她都要懷疑對方手裏提的不是一桶豆漿,而是個?空桶了。
虞鳳翎跟著他的步子進了廚房,讓對方把生豆漿盡數倒進鍋裏。灶台裏?的火勢不能小,虞鳳翎等?鍋裏?的豆漿煮開?後,便?用木瞟在鍋裏?攪拌去泡。大約一盞茶的時間後,便?可以開?始過濾去渣。
虞鳳翎也是第一次動手做豆腐,她一邊把燒開?的豆漿舀進綁好的紗布兜裏?,一遍開?始搖動,整個?過程顯得有些手忙腳亂的,一旁的崔明宣見有豆漿濺射出來,便上手接替了搖動十字木搖的工作。
崔明宣手握搖架相鄰的兩隻角,不慌不忙地開?始搖動,虞鳳翎正要同他說一說要領,發現對方搖動得很好,乍一看像是那種很有技巧的模樣。
隨著崔明宣的搖動,潔白純淨的豆漿便漏到下麵的大木盆裏?,濃香隨著熱氣瀰漫開來。可以喝的熟豆漿新鮮出爐了。
為了使紗布兜裏?的豆漿過濾幹淨,虞鳳翎去院子裏找了兩根沒用上的木條,崔明宣接過遞上來的木條,夾住紗布兜的下麵,反覆擠壓了幾次後,紗布兜裏的豆漿便隻剩下豆腐渣了。
豆腐渣可是好東西,虞鳳翎自然是捨不得倒掉的,拿去餵騾子了。
虞鳳翎倒了一些豆漿在一旁,打算等會兒讓大家嚐嚐豆漿的滋味兒。趁著餘下的豆漿溫度正高,開?始最為重要的一步。點豆腐要用到的石膏,虞鳳翎昨日從?村裏?回來後,便找機會去買了回來。
虞鳳翎整個過程都沒有背著兩人,隻點豆腐這一步是由她自己完成的。不怪她心眼子多,主要她對豆腐這類吃食很有信心,相信一經?麵世後肯定會獲得廣泛的喜愛。自然要把關鍵的一步掌握在自己的手裏?。
點豆腐的這一步完成後,虞鳳翎開?始充分攪拌,不多大的功夫就看到了形成的小豆花。虞鳳翎蓋了個?蓋子在木盆上,等?上一盞茶的時間後便?是豆腐腦了。豆花和豆腐腦成型的時間不一樣,到時候可以根據需要來弄自己想要的需求。
這次主要是弄豆漿和豆腐,豆腐腦成型的時間差不多後,虞鳳翎便把壓豆腐的木盒子裏鋪上了一層紗布,灌箱的這一步是崔明宣來做的,不用虞鳳翎數次的來回弄。他手勁兒大,直接抱起木盆就往木盒子裏?開?始倒。
灌箱完畢後,虞鳳翎把紗布的四角疊好蓋在豆腐上。然後把木盒的蓋子蓋上去,想要木盒子裏?的豆腐成型快,得用重物壓一壓。
虞鳳翎找了一圈,最後讓崔明宣把木桶裏裝滿水後壓上去。
豆腐成型得大半個時辰的樣子,虞鳳翎怕盛出來的豆漿冷掉,便?招呼兩人進屋喝豆漿。
虞鳳翎不喜甜食,她喝的是原汁原味的豆漿,給裴筱筱他們的豆漿裏放了少許的白糖進去。
虞鳳翎見裴筱筱喝得一臉滿足,笑問道:「怎麽樣,好喝?」
裴筱筱評價很高,「好喝,暖暖的、柔柔滑滑的,還?帶著香氣。」
虞鳳翎又把眸光落在崔明宣的臉上,後者點評得也很認真,「口?感?細膩,清香四溢。這東西倒是老少皆宜。」
虞鳳翎一臉的得意?,「那當然。你當我地窖裏的幾百斤黃豆是買著玩兒的?你瞧著吧,等?我鋪子開?起來後,用不了多久又得去收購黃豆了。」
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她這頭弄好後,裴筱筱那頭的豆子還沒挑選完。今日不僅僅是做豆腐這一件事兒,還?有油條的做法也得教會給裴筱筱,她便?趁著這個?當頭去把麵粉給發好,到時候弄完這頭便直接開始做油條。
她這頭把麵給發好後,那頭裴筱筱的豆子也挑選好了。崔明宣這人動手能力?很強,虞鳳翎昨日的那翻描述並不詳細,對方做出來的十字搖架和木盒子卻是和她記憶裏?的一般無二。不僅如此,崔明宣還?照著她的要求,把十字搖架勾在了一個堅固的橫樑上。
虞鳳翎找來一塊大大的正方形紗布,紗布的四角分別綁在搖架的四個?角上,一切準備妥當後,便?讓裴筱筱鍋裏?添水開始燒火。她這頭把已經?控好水份的豆子倒入石磨裏?開?始推磨盤,虞鳳翎手上沒什?麽勁兒,沒推幾下速度便越來越慢。
她停下手裏?的動作,正準備進屋去找崔明宣出來幫忙,誰知剛走了幾步就見著對方的身影。虞鳳翎也不和他客氣,直接就道:「我力?氣沒你大,你過來幫我推一下磨盤吧!」
崔明宣在屋內聽到院子裏?磨盤轉動的聲音,這才?放下手裏的事情走了出來。眼下見她提起這事兒,一言不發的就走了過去。
有他的加入,推磨盤這事兒反倒變得簡單。虞鳳翎舀豆子的速度都快趕不上他推磨盤的速度了。因為鋪子還沒開起來,虞鳳翎豆子泡得並不多,怕到時候家裏?吃不完那麽多豆腐,天氣熱起來了,第二日豆腐便?會發酸變質,這次主要是帶著裴筱筱走一遍製作工序。
崔明宣沒多大工夫就把豆子給推好了,這個?時候鍋裏?的水也已經?燒開?。
崔明宣單手提著一桶生豆漿徑直往廚房裏?去,看得身後的虞鳳翎目瞪口呆。看對方那一副輕鬆自如的姿態,她都要懷疑對方手裏提的不是一桶豆漿,而是個?空桶了。
虞鳳翎跟著他的步子進了廚房,讓對方把生豆漿盡數倒進鍋裏。灶台裏?的火勢不能小,虞鳳翎等?鍋裏?的豆漿煮開?後,便?用木瞟在鍋裏?攪拌去泡。大約一盞茶的時間後,便?可以開?始過濾去渣。
虞鳳翎也是第一次動手做豆腐,她一邊把燒開?的豆漿舀進綁好的紗布兜裏?,一遍開?始搖動,整個?過程顯得有些手忙腳亂的,一旁的崔明宣見有豆漿濺射出來,便上手接替了搖動十字木搖的工作。
崔明宣手握搖架相鄰的兩隻角,不慌不忙地開?始搖動,虞鳳翎正要同他說一說要領,發現對方搖動得很好,乍一看像是那種很有技巧的模樣。
隨著崔明宣的搖動,潔白純淨的豆漿便漏到下麵的大木盆裏?,濃香隨著熱氣瀰漫開來。可以喝的熟豆漿新鮮出爐了。
為了使紗布兜裏?的豆漿過濾幹淨,虞鳳翎去院子裏找了兩根沒用上的木條,崔明宣接過遞上來的木條,夾住紗布兜的下麵,反覆擠壓了幾次後,紗布兜裏的豆漿便隻剩下豆腐渣了。
豆腐渣可是好東西,虞鳳翎自然是捨不得倒掉的,拿去餵騾子了。
虞鳳翎倒了一些豆漿在一旁,打算等會兒讓大家嚐嚐豆漿的滋味兒。趁著餘下的豆漿溫度正高,開?始最為重要的一步。點豆腐要用到的石膏,虞鳳翎昨日從?村裏?回來後,便找機會去買了回來。
虞鳳翎整個過程都沒有背著兩人,隻點豆腐這一步是由她自己完成的。不怪她心眼子多,主要她對豆腐這類吃食很有信心,相信一經?麵世後肯定會獲得廣泛的喜愛。自然要把關鍵的一步掌握在自己的手裏?。
點豆腐的這一步完成後,虞鳳翎開?始充分攪拌,不多大的功夫就看到了形成的小豆花。虞鳳翎蓋了個?蓋子在木盆上,等?上一盞茶的時間後便?是豆腐腦了。豆花和豆腐腦成型的時間不一樣,到時候可以根據需要來弄自己想要的需求。
這次主要是弄豆漿和豆腐,豆腐腦成型的時間差不多後,虞鳳翎便把壓豆腐的木盒子裏鋪上了一層紗布,灌箱的這一步是崔明宣來做的,不用虞鳳翎數次的來回弄。他手勁兒大,直接抱起木盆就往木盒子裏?開?始倒。
灌箱完畢後,虞鳳翎把紗布的四角疊好蓋在豆腐上。然後把木盒的蓋子蓋上去,想要木盒子裏?的豆腐成型快,得用重物壓一壓。
虞鳳翎找了一圈,最後讓崔明宣把木桶裏裝滿水後壓上去。
豆腐成型得大半個時辰的樣子,虞鳳翎怕盛出來的豆漿冷掉,便?招呼兩人進屋喝豆漿。
虞鳳翎不喜甜食,她喝的是原汁原味的豆漿,給裴筱筱他們的豆漿裏放了少許的白糖進去。
虞鳳翎見裴筱筱喝得一臉滿足,笑問道:「怎麽樣,好喝?」
裴筱筱評價很高,「好喝,暖暖的、柔柔滑滑的,還?帶著香氣。」
虞鳳翎又把眸光落在崔明宣的臉上,後者點評得也很認真,「口?感?細膩,清香四溢。這東西倒是老少皆宜。」
虞鳳翎一臉的得意?,「那當然。你當我地窖裏的幾百斤黃豆是買著玩兒的?你瞧著吧,等?我鋪子開?起來後,用不了多久又得去收購黃豆了。」
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