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末世大佬穿成虐文女炮灰 作者：點點繁星 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老太太點頭，那邊幾個哥哥當即就把這些地方給切了下來，拎著一溜煙跟著柳春雨就回了廚房。
那熱水把這些肉清洗一遍之後，柳春雨把刀交給柳春花，讓她把豬頭肉分塊切下來。
柳春花拿著刀，抱著豬頭看了看，立馬開始動手。
清理幹淨之後，鍋裏的水也開了，柳春雨把手裏清理幹淨的豬蹄子往鍋裏一放，讓哥哥們把豬肝也拎回來留下一副，剩下的也丟進鍋裏，一會兒功夫，鍋裏就堆滿了。
最後一副豬肝，柳春花切成薄片，下調料拌均勻，端著就出了廚房。
外麵也支起了鍋。
老太太已經把先卸下來的骨頭砸開丟進鍋裏煮了起來。
這會兒正帶著幾個兒媳婦兒切配菜，看到柳春花抱著一盆子切好的豬肝過來，笑著問道，「雨姐兒在裏麵幹什麽呢，這味兒也太香了。」
「阿奶，這肉剛下鍋呢，怎麽就香了。」柳春花想想那滿滿一鍋的肉，也笑了起來。
幾人說笑間，肉片兒已經切了一小盆了。
柳春花看旁邊糙米飯已經蒸上了，也開始按照柳春雨剛剛教她的方子做了起來。
鍋熱，放油，油熱放切好的五花肉，煸炒出香味兒之後，加豬肝，豬肝炒散之後，加豆腐、白菜，提前熬上的骨頭湯，蓋上鍋蓋兒煮。
大菜煮上之後，柳春花抬頭問老太太，「阿奶，殺豬菜要做幾個菜啊？」
老太太聞言一愣，看看幫忙的其他人，想了一下說道，「咱們那邊從前是三菜一湯，你等著，我去聞著村長媳婦兒。」
一晃幾年過去，他們也有幾年沒有做過殺豬菜了，有什麽講究早忘了。
村長媳婦兒一聽老太太的話，笑著說道，「咱們這裏可沒什麽講究，都是主人家做什麽，咱們吃什麽，不講究這些的。」
老太太一聽這話，也不說了，幹脆按照從前的法子來。
三菜一湯。回去和柳春花一說。
柳春花的眼神頓時亮了。
練手的機會這不又來了。
「阿奶，來個雪菜扣肉，來個炒豬肺，最後那個菜，就用小妹煮的豬頭肉，做一個涼調豬頭肉，怎麽樣？」
柳春花說完，老太太看看那邊掛在樹上的粉白豬肺，一咬牙說道，「成，做！」
用豬肺總比純肉強多了。
說幹就幹，柳春花又去切了一大塊五花肉，切成巴掌小塊兒放鍋裏煮上。
第369章 這也太貴了
隨即把豬肺取下來，擠幹水分，切成片兒後，再次反覆搓洗，焯水五分鍾，再次撈出來清洗幹淨之後，瀝幹水分。
看看這縮水嚴重的豬肺，柳春花幹脆把它和蘑菇一起炒了。
多加一些水，多炒一會兒，好吃又好看。
一大盆子菜出鍋，老太太臉上頓時笑了起來。
做完這個菜拿鍋蓋蓋上，溫在鍋裏，柳春花在另外一個鍋裏把雪菜給炒了。
撈出煮熟了的五花肉，切成麻將塊兒大小，柳春花拿過碗直接一塊塊兒肉皮朝下擺在碗底，把炒熟的酸菜挖一勺子放在肉上，放進蒸籠。
蓋上，蒸上一小會兒肉就雪菜扣肉就做好了。
後麵柳春雨在知道，老太太要把這豬頭肉拿出去當菜吃，頓時心疼的不行。
但老太太都發話了，她自然不能不從，隻能另想辦法少用滷肉，什麽辦法？那就是加配菜唄！
如果可這純肉吃，她這一鍋肉都不夠大家吃的。
木耳泡起來，蒜苗，蔥花，香菜加進來。
好在前麵的豬肉卸下來切成塊兒之後，直接拿進廚房來。
柳春雨看到這些肉，心疼的感覺少了那麽一點點。
看看盆子裏她專門留下的小腸。
柳春雨直接拿上刀，對著送回來的肉下手了。
兩分肥，八分瘦，都切成手指長短，粗細。
切完加料醃上。
聽到前麵說快開飯了，柳春雨才洗了手把鍋裏的豬頭肉撈出來。
找到臉蛋和後脖頸的地方，切下來，放外麵涼一會兒，切成薄片兒，加上配菜，一小盆的肉，立馬變成了一大盆。
趁其他人不注意，拽幾個上次沒有用完的辣椒切成細細的圈兒，放進去，加調料，香油，攪拌均勻，一大盆噴香的涼拌菜就做出來了。
捏起一片兒放進嘴裏，柳春雨頓時瞪圓了眼睛。
隻嚼一下，柳春雨立馬不想把這一盆子菜交出去了。
看看大家又送進來一批肉，柳春雨才嘆了口氣，端著菜出去了。
剛走出大門，周圍人眼神都看了過來。
看到柳春雨手裏端著的菜盆子，個個眼神晶亮，不自覺就開始吞咽口水。
「小妹，你在廚房煮了什麽？這也太香了吧！」柳春西早聞到香味兒了，老想回去看看柳春雨鍋裏煮著的東西了。但是被老太太拘著添柴才沒能回去，這會兒柳春雨出來，再也忍不住了，趕快跑了過去，眼神直勾勾的盯著柳春雨手裏的盆子。
「滷肉，一會兒你就能吃到了。」看大家耳朵都豎的尖尖，柳春雨頓時得意的笑了起來。
「雨姐兒，快過來，裝碗準備開飯了。」
老太太看柳春雨被柳春西堵著不過來，其他人都開始往那邊圍，趕快喊道。
聽到老太太的聲音，柳春西也發現其他人都在往這邊瞄，趕快接過柳春雨手裏的盆子，往老太太那邊走去。<hr>
那熱水把這些肉清洗一遍之後，柳春雨把刀交給柳春花，讓她把豬頭肉分塊切下來。
柳春花拿著刀，抱著豬頭看了看，立馬開始動手。
清理幹淨之後，鍋裏的水也開了，柳春雨把手裏清理幹淨的豬蹄子往鍋裏一放，讓哥哥們把豬肝也拎回來留下一副，剩下的也丟進鍋裏，一會兒功夫，鍋裏就堆滿了。
最後一副豬肝，柳春花切成薄片，下調料拌均勻，端著就出了廚房。
外麵也支起了鍋。
老太太已經把先卸下來的骨頭砸開丟進鍋裏煮了起來。
這會兒正帶著幾個兒媳婦兒切配菜，看到柳春花抱著一盆子切好的豬肝過來，笑著問道，「雨姐兒在裏麵幹什麽呢，這味兒也太香了。」
「阿奶，這肉剛下鍋呢，怎麽就香了。」柳春花想想那滿滿一鍋的肉，也笑了起來。
幾人說笑間，肉片兒已經切了一小盆了。
柳春花看旁邊糙米飯已經蒸上了，也開始按照柳春雨剛剛教她的方子做了起來。
鍋熱，放油，油熱放切好的五花肉，煸炒出香味兒之後，加豬肝，豬肝炒散之後，加豆腐、白菜，提前熬上的骨頭湯，蓋上鍋蓋兒煮。
大菜煮上之後，柳春花抬頭問老太太，「阿奶，殺豬菜要做幾個菜啊？」
老太太聞言一愣，看看幫忙的其他人，想了一下說道，「咱們那邊從前是三菜一湯，你等著，我去聞著村長媳婦兒。」
一晃幾年過去，他們也有幾年沒有做過殺豬菜了，有什麽講究早忘了。
村長媳婦兒一聽老太太的話，笑著說道，「咱們這裏可沒什麽講究，都是主人家做什麽，咱們吃什麽，不講究這些的。」
老太太一聽這話，也不說了，幹脆按照從前的法子來。
三菜一湯。回去和柳春花一說。
柳春花的眼神頓時亮了。
練手的機會這不又來了。
「阿奶，來個雪菜扣肉，來個炒豬肺，最後那個菜，就用小妹煮的豬頭肉，做一個涼調豬頭肉，怎麽樣？」
柳春花說完，老太太看看那邊掛在樹上的粉白豬肺，一咬牙說道，「成，做！」
用豬肺總比純肉強多了。
說幹就幹，柳春花又去切了一大塊五花肉，切成巴掌小塊兒放鍋裏煮上。
第369章 這也太貴了
隨即把豬肺取下來，擠幹水分，切成片兒後，再次反覆搓洗，焯水五分鍾，再次撈出來清洗幹淨之後，瀝幹水分。
看看這縮水嚴重的豬肺，柳春花幹脆把它和蘑菇一起炒了。
多加一些水，多炒一會兒，好吃又好看。
一大盆子菜出鍋，老太太臉上頓時笑了起來。
做完這個菜拿鍋蓋蓋上，溫在鍋裏，柳春花在另外一個鍋裏把雪菜給炒了。
撈出煮熟了的五花肉，切成麻將塊兒大小，柳春花拿過碗直接一塊塊兒肉皮朝下擺在碗底，把炒熟的酸菜挖一勺子放在肉上，放進蒸籠。
蓋上，蒸上一小會兒肉就雪菜扣肉就做好了。
後麵柳春雨在知道，老太太要把這豬頭肉拿出去當菜吃，頓時心疼的不行。
但老太太都發話了，她自然不能不從，隻能另想辦法少用滷肉，什麽辦法？那就是加配菜唄！
如果可這純肉吃，她這一鍋肉都不夠大家吃的。
木耳泡起來，蒜苗，蔥花，香菜加進來。
好在前麵的豬肉卸下來切成塊兒之後，直接拿進廚房來。
柳春雨看到這些肉，心疼的感覺少了那麽一點點。
看看盆子裏她專門留下的小腸。
柳春雨直接拿上刀，對著送回來的肉下手了。
兩分肥，八分瘦，都切成手指長短，粗細。
切完加料醃上。
聽到前麵說快開飯了，柳春雨才洗了手把鍋裏的豬頭肉撈出來。
找到臉蛋和後脖頸的地方，切下來，放外麵涼一會兒，切成薄片兒，加上配菜，一小盆的肉，立馬變成了一大盆。
趁其他人不注意，拽幾個上次沒有用完的辣椒切成細細的圈兒，放進去，加調料，香油，攪拌均勻，一大盆噴香的涼拌菜就做出來了。
捏起一片兒放進嘴裏，柳春雨頓時瞪圓了眼睛。
隻嚼一下，柳春雨立馬不想把這一盆子菜交出去了。
看看大家又送進來一批肉，柳春雨才嘆了口氣，端著菜出去了。
剛走出大門，周圍人眼神都看了過來。
看到柳春雨手裏端著的菜盆子，個個眼神晶亮，不自覺就開始吞咽口水。
「小妹，你在廚房煮了什麽？這也太香了吧！」柳春西早聞到香味兒了，老想回去看看柳春雨鍋裏煮著的東西了。但是被老太太拘著添柴才沒能回去，這會兒柳春雨出來，再也忍不住了，趕快跑了過去，眼神直勾勾的盯著柳春雨手裏的盆子。
「滷肉，一會兒你就能吃到了。」看大家耳朵都豎的尖尖，柳春雨頓時得意的笑了起來。
「雨姐兒，快過來，裝碗準備開飯了。」
老太太看柳春雨被柳春西堵著不過來，其他人都開始往那邊圍，趕快喊道。
聽到老太太的聲音，柳春西也發現其他人都在往這邊瞄，趕快接過柳春雨手裏的盆子，往老太太那邊走去。<hr>