柳春雨說著,小手把胸口拍的嘣嘣響。


    「哈哈哈,好,去找你們阿娘幫忙,收拾東西去吧,別累著了。」


    「嗯,阿爺放心。」


    柳春雨說完,拉上柳春花就回院子的廚房了。


    周丁香和阮荷花、牛念念幾人早聽到老爺子在外麵說的話了,已經開始收拾東西了。


    看到柳春雨和柳春花過來,笑著問道,「雨姐兒,殺豬菜你也有秘方?」


    「有!保證吃了一輩子都忘不了的配方!」


    看出阿娘她們實在調侃她,柳春雨小下巴一昂頓時得意起來。


    「哈哈哈,我們雨姐兒真是能幹呢!說吧,我們能幹什麽,我們今天就聽雨姐兒你的指揮了。」這一路上孩子們的變化阮荷花都看在眼裏,這會兒看柳春雨哪哪兒都感覺是好的。


    「大伯母,我隻會背菜譜,你們還是要聽二姐姐的!」縱然臉皮夠厚,但被人當成小孩子哄,柳春雨還是感覺臉熱,不好意思。


    「嗯嗯嗯,我們今天就聽你們小姐倆兒的!」看柳春雨臉紅了,阮荷花,看看其他兩妯娌,忍住笑意,一本正經點頭認同。


    周丁香和牛念念也對視一眼,眼底滿是笑意。


    現在的日子,她們感覺一點兒都不真實。


    感覺上一秒還過著不知什麽時候會死在黑衣人劍下的日子,下一秒就過上了有吃有喝,可以睡上踏實覺的日子,像是做夢一般。


    柳春雨悄悄把方子給柳春花背了兩遍。


    確認柳春花都會了,柳春雨才去看大人們殺豬。


    看著黑黝黝的野豬慢慢變白,柳春雨哈喇子忍不住往下流。


    第368章 殺豬菜


    路上抓到的野豬,他們沒有時間處理,那豬頭,豬蹄子,豬尾,肉少的地方,都沒有要,現在這野豬被清理幹淨之後,這些地方,柳春雨是一點兒都不會浪費的。


    滷肉,這些地方鹵出來才是最好吃的!


    說幹就幹,柳春雨快速往後麵李鵲的小院子跑。


    有些調料就是藥材,李鵲那裏現在藥草多的很,去哪裏找調料,對得很。


    小院兒裏,李鵲正一個人搗鼓藥草,看到柳春雨詫異問道,「你怎麽這麽快回來了,不是要去附近轉一轉嗎?」


    「師傅,我們打到野豬了,三頭,咱們又有肉吃了。路上師傅不是吃過我做的滷肉,我準備再做一些,過來拿些調料。」


    一聽柳春雨說滷肉,李鵲不自覺咽了下口水。當即放下手裏的藥草,就去旁邊幫著找,笑著說道,「你們幾個孩子,運氣太好了,出去就遇上野豬了,真是老天爺賞飯吃。


    這次你滷肉,一定要給我留一個你說的鹵豬耳朵,涼拌一個,讓我好好嚐嚐是不是真的像你說的那樣好吃。」


    「肯定比我說道好吃,師傅,我保證,你吃過一次,以後恨不能天天都讓我上山打野豬!」


    柳春雨接過李鵲手裏的調料,又在藥材裏麵扒了扒,拿出幾另外幾種,一起抱著就往前麵跑。


    李鵲本還想說柳春雨吹,結果她一溜煙跑了,隻能看著她的背影笑笑,又開始忙著整理藥材。


    弄了一會兒,氣憤把藥草往板子上一扔,嘴裏罵罵咧咧說道,「臭小子你等著,敢偷偷跑,一會兒小丫頭做的滷肉你別想吃!」


    罵完,看看手邊的好藥材,又心疼的拿起來吹了吹。


    柳春雨回到前院之後,在廚房找一個紗布,把調料一包,隻等著外麵把豬頭,豬蹄子,豬尾巴這些處理幹淨,好一鍋滷了。


    把調料丟給柳春花,柳春雨又去看著她的下鍋肉去了。


    人多力量大,三頭野豬很快就被清理幹淨周丁香和柳春花帶著草木灰出來,開始處理豬下水。


    看到兩人翻騰這些,村長媳婦兒笑著過來,說道,「園和媳婦兒,這豬下水不好處理,你們拿草木灰能搓幹淨嗎?」


    「王阿奶,這洗豬下水有講究,兩三遍草木灰,一遍麵粉,一遍細鹽,一遍香油醋,這樣才能洗幹淨。」柳春雨早說過洗豬下水的法子,也沒有說要隱瞞,柳春花就笑著說給村長媳婦兒聽了。


    「哎呀呀,又是細鹽,又是油的,這可使不得,一副豬下水,在府城才賣五六文錢,用這些好東西不值當!不值當!」


    村長媳婦兒以為隻用草木灰就能把這臭烘烘的豬下水給洗幹淨了,還想著學學之後,以後家裏也能改善改善生活,沒想到還要用麵,細鹽和油,隻這些差不多就和這豬下水差不多貴了,這她那裏捨得!


    有十幾文錢,她買一斤肉還能香香嘴呢!


    聽了村長媳婦兒的話,周丁香看看柳春花相視一笑,並沒有再說什麽。


    洗幹淨豬腸子之後,把豬肝泡水盆裏,豬肺灌上水洗幹淨,掛樹上,端著洗幹淨的其他東西就開始忙活起來。


    柳春雨看著盆子裏洗幹淨的豬下水,看了又看,最後什麽都捨不得做大鍋菜,老太太無法隻能劃拉一大塊五花肉,做殺豬菜了。


    柳春雨看到老太太的動作,頓時高興起來。


    「阿奶,這幾個豬頭,豬蹄子,豬尾巴也都給我!」


    看老太太慣著她,她開始得寸進尺。


    老太太聞言,看看那些東西,點了頭。


    這些對於其他肉多的地方,不算什麽。


    再者,這一路上下來,她知道柳春雨的能耐,這些東西,交給她確實可以做的更好吃有些。<hr>

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