「長者賜可不能辭哈,嬤嬤我也是真心喜歡你這丫頭。」胡嬤嬤摸摸她吃得有些圓的小臉蛋,嗔了聲有福氣。
丹青怪害臊的,比那天眾人說她心悅十三爺的時候,可要走心得多。
她從小沒什麽人疼,但凡遇到個好人,都得加倍還回去那份情。
沒想到來了古代,遇到的好人反而更多。
電視劇裏演得勾心鬥角,你死我活,果然都是假的,虧她擔驚受怕了許久的日子。
「多謝嬤嬤,往後嬤嬤有用得著我的地方,在所不辭。」
「好。」胡嬤嬤任由丹青扶著走回了正院,除夕夜不比平日,四處張燈結彩,大夥兒穿得也都喜慶,隻等著福晉和四爺回府,吃那頓餃子宴。
北方這邊的習俗都差不多,過了午夜十二點就算過年,家家戶戶放鞭炮吃餃子賀新春。
丹青也不知道如今煙花爆竹價格幾許,尋常百姓家裏能不能買得起?
總之現在五環裏還沒限煙花爆竹,總能聽見點爆竹聲。
她這會兒已經不困了,聽見有人喊著主子回府了,趕緊將各種餡料的餃子下鍋。
三個大鍋都燒滾了水,一鍋蒸冬菇馬蹄鮮肉餃子,另一鍋是韭菜魷魚餡餃子,再來一鍋番茄雞蛋餡的,當然也往裏塞了不少銅板,能不能吃著全憑運氣。
過年這個月發的是雙份月銀,加上胡嬤嬤給的壓歲錢,和福晉的賞銀,餃子裏多放幾個銅板她也不會心疼。
那頭胤禛和那拉氏才進了屋,解下厚重的貂皮披風,這頭蒸餃就已經端上了桌。
有魚有肉,有葷有素,有湯有米還有麵食,說不豐盛也下了一番功夫。
甚至還真的去請教了琉璃龍骨的做法,李公公簡單知道些,但是他也沒做過,丹青沒其他辦法,隻好自己研究。
一條十年衣裳的鱘龍魚,剃掉龍骨去掉魚肉,用九骨濃湯加以煨製,沒個兩天的工夫根本做不成,所以飯桌上暫時還不見有這菜。
胤禛在外頭吸了不少冷風,想喝口熱茶緩一緩,卻見春桃端上一碗山藥排骨湯,還冒著熱氣。
宮裏的吃食一年不如一年,偏生還要花費那許多的銀子,還叫人挨著凍吃不消停,他越是心有不滿,臉色就越黑。
一碗排骨湯下肚,倒是暖了心又暖了胃,整個人由內而外的舒服。
「再來一碗。」
春桃心裏憋著笑,回去得和丹青說道說道,主子爺愛極了她這道湯呢,能給她美半天!
那拉氏沒喝湯,她吃了小半碗的南瓜小米粥,南瓜的甜和紅棗的甜合二為一,融在小米粥裏,軟爛香甜。
「賞了。」
她今日還成,有丹青做的點心撐著,胃裏總算還有點東西,不至於餓著肚子一整天,還要佯裝熱絡,在人群裏說說笑笑,左右逢源。
她不喜歡,可是四爺兄弟姊妹多,每個都說上一句話,都得給她累夠嗆。
胤禛問了餃子是什麽餡兒,春桃卻要他自己猜。
也就是仗著過年,她才敢同主子爺這樣講話,大過年的可不流行訓孩子呢。
「綠的是韭菜,白的是豬肉,紅的是什麽?」胤禛對吃食沒有太在意,雖然胃口挑剔,但是能將就。
他其實更喜歡麵食,但是麵條湯湯水水的吃著麻煩,不如米飯省事兒,還不容易撒到公文上。
對著餃子這種內含玄機的東西,他也就過年過節才偶爾吃上一次,宮裏的餃子餡兒也就那兩樣,素的和肉的,素餡兒鹹肉餡腥,所以他對餃子這種食物,向來不怎麽喜歡得來。
第23章 (已更換)
「爺猜得真準,這個紅色的呀,是西紅柿苜蓿餡兒。」春桃夾了一個,用筷子將餃子一分為二,漏出裏麵的餡兒和汁水來,紅彤彤的,尤為合今日的喜慶。
若說冬菇馬蹄鮮肉和韭菜魷魚弦,胤禛大致還能想出味道來,這西紅柿苜蓿餡兒的餃子,他還真是聞所未聞。
存著好奇,他難得嚐試下新鮮的東西。
才咬破了皮兒,就瞧見了一個銅錢,康熙通寶。
「主子爺大吉大利,福氣滿滿。」除了福晉,一屋子人都跪下來齊喊這句吉祥話。
那拉氏也湊個熱鬧,給自己夾了個餃子,想沾沾喜氣,嘴上也跟著一塊恭維:「爺今年定能心想事成。」
「好,都賞!」
胤禛笑得開懷,他有許多年沒過過這般熱鬧又遂心的除夕了,明知道是底下人哄著的,那他也是真高興。
至少他願意相信自己是幸運的,這般第一個吃到彩頭的,也沒幾個。
他心裏這樣想著,眼睛卻盯著那拉氏嘴裏的那個餃子,直到都吞了下去,也沒瞧見有銅板子。
爺的運氣是真不錯,他愈發堅定地想。
「這個西紅柿的餃子還真的不一樣。」那拉氏沒那麽孩子氣,非要討到個好彩頭才罷休,她胃口不大,每樣餃子都淺嚐了一口,最中意的居然是西紅書苜蓿餡兒的。
胤禛回過神來,重新夾了一個,誰知道又是一個銅板!
他無奈又欣喜,夾到第三個才吃上了餃子。
西紅柿的酸被餃子皮中和了,一咬還冒著汁水,的確是不錯的創意。
他分別又試了試其他餡,還是冬菇馬蹄鮮肉的餃子更合他的胃口。
兩人夜裏頭都沒吃太多,以免晚上鬧了積食。<hr>
丹青怪害臊的,比那天眾人說她心悅十三爺的時候,可要走心得多。
她從小沒什麽人疼,但凡遇到個好人,都得加倍還回去那份情。
沒想到來了古代,遇到的好人反而更多。
電視劇裏演得勾心鬥角,你死我活,果然都是假的,虧她擔驚受怕了許久的日子。
「多謝嬤嬤,往後嬤嬤有用得著我的地方,在所不辭。」
「好。」胡嬤嬤任由丹青扶著走回了正院,除夕夜不比平日,四處張燈結彩,大夥兒穿得也都喜慶,隻等著福晉和四爺回府,吃那頓餃子宴。
北方這邊的習俗都差不多,過了午夜十二點就算過年,家家戶戶放鞭炮吃餃子賀新春。
丹青也不知道如今煙花爆竹價格幾許,尋常百姓家裏能不能買得起?
總之現在五環裏還沒限煙花爆竹,總能聽見點爆竹聲。
她這會兒已經不困了,聽見有人喊著主子回府了,趕緊將各種餡料的餃子下鍋。
三個大鍋都燒滾了水,一鍋蒸冬菇馬蹄鮮肉餃子,另一鍋是韭菜魷魚餡餃子,再來一鍋番茄雞蛋餡的,當然也往裏塞了不少銅板,能不能吃著全憑運氣。
過年這個月發的是雙份月銀,加上胡嬤嬤給的壓歲錢,和福晉的賞銀,餃子裏多放幾個銅板她也不會心疼。
那頭胤禛和那拉氏才進了屋,解下厚重的貂皮披風,這頭蒸餃就已經端上了桌。
有魚有肉,有葷有素,有湯有米還有麵食,說不豐盛也下了一番功夫。
甚至還真的去請教了琉璃龍骨的做法,李公公簡單知道些,但是他也沒做過,丹青沒其他辦法,隻好自己研究。
一條十年衣裳的鱘龍魚,剃掉龍骨去掉魚肉,用九骨濃湯加以煨製,沒個兩天的工夫根本做不成,所以飯桌上暫時還不見有這菜。
胤禛在外頭吸了不少冷風,想喝口熱茶緩一緩,卻見春桃端上一碗山藥排骨湯,還冒著熱氣。
宮裏的吃食一年不如一年,偏生還要花費那許多的銀子,還叫人挨著凍吃不消停,他越是心有不滿,臉色就越黑。
一碗排骨湯下肚,倒是暖了心又暖了胃,整個人由內而外的舒服。
「再來一碗。」
春桃心裏憋著笑,回去得和丹青說道說道,主子爺愛極了她這道湯呢,能給她美半天!
那拉氏沒喝湯,她吃了小半碗的南瓜小米粥,南瓜的甜和紅棗的甜合二為一,融在小米粥裏,軟爛香甜。
「賞了。」
她今日還成,有丹青做的點心撐著,胃裏總算還有點東西,不至於餓著肚子一整天,還要佯裝熱絡,在人群裏說說笑笑,左右逢源。
她不喜歡,可是四爺兄弟姊妹多,每個都說上一句話,都得給她累夠嗆。
胤禛問了餃子是什麽餡兒,春桃卻要他自己猜。
也就是仗著過年,她才敢同主子爺這樣講話,大過年的可不流行訓孩子呢。
「綠的是韭菜,白的是豬肉,紅的是什麽?」胤禛對吃食沒有太在意,雖然胃口挑剔,但是能將就。
他其實更喜歡麵食,但是麵條湯湯水水的吃著麻煩,不如米飯省事兒,還不容易撒到公文上。
對著餃子這種內含玄機的東西,他也就過年過節才偶爾吃上一次,宮裏的餃子餡兒也就那兩樣,素的和肉的,素餡兒鹹肉餡腥,所以他對餃子這種食物,向來不怎麽喜歡得來。
第23章 (已更換)
「爺猜得真準,這個紅色的呀,是西紅柿苜蓿餡兒。」春桃夾了一個,用筷子將餃子一分為二,漏出裏麵的餡兒和汁水來,紅彤彤的,尤為合今日的喜慶。
若說冬菇馬蹄鮮肉和韭菜魷魚弦,胤禛大致還能想出味道來,這西紅柿苜蓿餡兒的餃子,他還真是聞所未聞。
存著好奇,他難得嚐試下新鮮的東西。
才咬破了皮兒,就瞧見了一個銅錢,康熙通寶。
「主子爺大吉大利,福氣滿滿。」除了福晉,一屋子人都跪下來齊喊這句吉祥話。
那拉氏也湊個熱鬧,給自己夾了個餃子,想沾沾喜氣,嘴上也跟著一塊恭維:「爺今年定能心想事成。」
「好,都賞!」
胤禛笑得開懷,他有許多年沒過過這般熱鬧又遂心的除夕了,明知道是底下人哄著的,那他也是真高興。
至少他願意相信自己是幸運的,這般第一個吃到彩頭的,也沒幾個。
他心裏這樣想著,眼睛卻盯著那拉氏嘴裏的那個餃子,直到都吞了下去,也沒瞧見有銅板子。
爺的運氣是真不錯,他愈發堅定地想。
「這個西紅柿的餃子還真的不一樣。」那拉氏沒那麽孩子氣,非要討到個好彩頭才罷休,她胃口不大,每樣餃子都淺嚐了一口,最中意的居然是西紅書苜蓿餡兒的。
胤禛回過神來,重新夾了一個,誰知道又是一個銅板!
他無奈又欣喜,夾到第三個才吃上了餃子。
西紅柿的酸被餃子皮中和了,一咬還冒著汁水,的確是不錯的創意。
他分別又試了試其他餡,還是冬菇馬蹄鮮肉的餃子更合他的胃口。
兩人夜裏頭都沒吃太多,以免晚上鬧了積食。<hr>