明霞當然解釋不了她們之間六十年的鴻溝。


    她隻能擺了擺手,說道:「老周,借你灶台用用,煮點東西。」


    「隨便用。」周國紅不太在意的揮了揮手中的掃帚,她目光看向站在明霞身邊一聲不吭的二花,立刻露出了歡喜的笑容,說道,「二花,我跟你兩位哥哥今天把房間收拾了一間出來,你跟你娘來縣裏的時候,就不用花錢跑旅社住了,住師父這裏好不好?」


    二花看了一眼明霞,毫不猶豫地搖了搖頭,說道:「周阿姨,我跟我娘,我娘住哪兒,我就住哪兒。」


    周國紅心大著很,她可不介意二花的拒絕,笑著說道:「沒事,你娘肯定住我這。」


    二花剛想反駁一句,周國紅就掄起掃帚,疾步如飛跑去廚房找明霞了。


    明霞把她今天買到的海鮮全擺出來,準備一樣一樣料理幹淨。


    周國紅看到她簍子裏的跳跳魚,不認同地說道:「明霞,早知你去南河那邊買魚,就要叫上我,你這被人坑了,這小跳魚泥鰍似的,身上肉少,沒什麽願意要,若是我去,肯定幫你挑幾條新鮮的馬鮫,用鹽抹了,拎回山上曬幹,能吃一段時間呢!」


    明霞聳了聳肩,說道:「你可小瞧了它們,少肉可不一定不好吃。」


    周國紅將掃帚放到一旁,在明霞身邊蹲下來,戳了戳被捆得動也不能動的大腳螃蟹,說道:「好吃不頂用,沒肉。」


    就算曾經是國內頂級的運動員,在周國心目中紅的頂端食材依然是香噴噴油汪汪的肉。


    明霞也沒接話,轉而說道:「附近有賣豆腐嗎?」


    「有,午飯歸你煮,我給你買怎麽樣?」周國紅炯炯有神的大眼睛帶著笑意,趁機蹭上一頓飯。


    「我都搬著食物過來了,還能少了你們?」明霞抖了抖手上的水,將最近長了許多的頭髮挽到耳朵後麵,笑著反問道。


    「鮮貨要配飯,我去糧站買點米回來。」周國紅走得快,人影都跑沒了,聲音依然清晰傳進廚房了。


    明霞往跳跳魚身上潑了一點水,保持它們的生命力。然後掀開木板鍋蓋,準備燒火蒸螃蟹了。


    海鮮品質越好,烹飪也越容易,像這樣海水環境很好的野生海鮮,清蒸必然是最佳的選擇,放兩片薑,大火蒸個十五分鍾,妥妥的美味。


    洗幹淨的大鱘蟹翻個身,明霞一根筷子戳進螃蟹的嘴巴裏,斷了生機,解開草繩。因為沒有蒸籠,明霞將筷子架在鍋中,上麵放了一個大碟子,才將兩隻大螃蟹放在碟子上,蓋好鍋蓋。


    明霞燒火的時候,發現灶台旁邊的柴火不多了,便走到院子裏去搬點木柴。


    夏哲和安磊雖然年齡比二花大了許多,但沒嫌棄她是小娃兒,三個人就在院子裏,各拿著一個桌球拍,把桌球一上一下顛著玩。


    明霞抱著木柴,微笑地看著二花笑起來沒有半點陰霾的小臉,心中微微惋惜,此時沒有相機,能將這些孩子童年記憶保留下來。


    看了一小會兒,明霞才走進廚房,繼續處理海鮮。


    大黃魚可保存,明霞打算留一隻帶家給大花她們三人嚐一嚐。跳跳魚要趁新鮮烹煮,等不及回村的漫長路程,這也是明霞借周國紅家灶台的原因。


    隻要稍微過水煮熟,打包清楚,帶回去口感雖然不如新鮮出鍋,但加點蔥薑鹽醬紅燒,味道應該也不錯。


    當明霞將一隻大黃魚清蒸出鍋後,周國紅手上拎著大包小包的東西回來了。


    她興沖沖地跑到廚房,撂下手裏的東西。


    「怎麽買了這麽多?」明霞吃驚地問道。


    「也沒什麽,就買了點米回來,我用不慣這灶子,想起米飯還得去國營飯店打包現成的,趁著你在,幫我多煮點,留著晚上」周國紅把米放到架子上,心有餘悸的說道。


    明霞被她的話逗樂了,她憋住笑,問道:「你平日怎麽煮飯?」


    「放進鍋裏,加水呀!」周國紅理所當然的說,說完,她還煩惱地抓了抓頭髮,抱怨道,「可是這煮飯比煮麵難多了,要麽夾生,要麽底下燒焦,煮壞了好幾次,我就沒試過了。」


    明霞好想扶額吐槽這位大姐。


    這種生活自理能力,夏哲和安磊跟著她過日子,還真需要抹一把冷汗。


    「教你個方法。」明霞搖搖頭,拉住周國紅,手把手的教她蒸飯,「煮飯不好控製火候,你可以直接蒸飯,淘洗好米放在碗裏,添加一點水,稍微高出一點就可以了。鍋裏加了水,買個竹編的蒸架,直接把碗放在上麵蒸就好了。」


    周國紅聽得一愣一愣,聽完脫口而出,認真請教道:「這也行嗎?」


    「對不擅長廚藝的人來說,這是最簡單的烹飪方法。」明霞指著灶台上的請清蒸大黃魚說道,「你這口鍋夠大,蒸飯的時候,也可以把魚蝦肉菜一起放進去,蒸魚的時候,淋一點醬油,放點生薑和蔥白……」


    「誒誒誒,」周國紅立馬舉起手來,匆匆說道,「等會兒,等會兒,你說得太快了,我去拿筆記一下,馬上來。」


    說完,她撒腿往外跑去。


    比她家的姑娘們還像一個孩子,明霞好笑地想道。


    等周國紅的時候,明霞幹脆將她買回來的東西分類整理。


    三塊豆腐,放在一旁,等會兒當菜。


    居然還有兩個水靈靈還沾著濕潤泥土的大蘿蔔,不知道她從哪兒買來。<hr>

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