「哇,娘,這是什麽?」
「這是兔子。」明霞把竹簍放下後,喝著水說道,「我們試試看能不能養兔子,到時候養大了給你們吃兔子肉。」
「我們自己養兔子?!」二花滿臉驚喜,歡呼一聲,一蹦三尺高。
二花真是太高興了。
明霞喝完水,摸了摸興奮極了的二花,就把今天高價買來的肉骨頭拿出來,走到池水邊沖洗幹淨後,走到灶台邊,接手大花的工作。
大鐵鍋裏,地瓜米已經煮得差不多了,再煮就成泥糊了。明霞考慮一下,直接將大骨頭放進鍋裏。
第91章 糙米筒骨粥
◎有點肉香,就有幸福時光。◎
灶火燒得旺, 火光跳躍,鐵鍋裏的湯水不斷沸騰,明霞一聲吩咐, 大花二花就抱著兩個裝滿水的竹筒,給鍋裏添了兩勺泉水。
筒骨要煮出濃濃的奶白湯, 就要用大火反覆熬煮,因為事先加了地瓜米,此時必須不斷攪拌,才不會糊底。
「蘇——」三花吮著手指, 瞪大眼睛, 盯著鍋裏飄出來的香氣, 吸溜咽了一口唾液。
「娘, 這大骨頭好香。」饒是一向很有大姐風範的大花, 也在控製自己被激發出來的饞勁, 舔了舔嘴唇, 眼神粘在鐵鍋裏, 用軟綿綿的聲音說道,「過年時, 二伯奶奶給我和二花喝過一碗殺豬湯,就是這個味道。」
鐵屋村有殺年豬, 分豬肉,過好年的習俗。
村子裏每家每戶按照工分分完豬肉後, 這些不受人待見的骨頭邊角, 直接下進大鍋熬湯z燜煮, 將骨頭熬透了, 給殺豬師傅勻一大份之後, 每家每戶還能分上一碗。
那殺豬湯對一年碰不到幾次葷腥的鐵屋村人來說, 也是香透了的美味。
一碗湯,摻了半鍋水,加點自家種的冬蘿蔔,條件好的人家再切一塊豆腐,熱氣騰騰吃一碗,在冬天裏是再快活不過的事情了。
二伯奶奶給大花二花的那碗殺豬湯,就是摻水煮出來的,肉油的味道淡了,但還是讓這兩位小姑娘記到了現在。
「今天先熬第一頓,你們把肉啃了,然後明天我們把骨頭鋸掉,再熬第二鍋。」明霞用竹片做的鏟子攪了攪正在煮的大骨頭,說道。
快要入夏的天氣逐漸變熱,通紅的火焰舔著鐵鍋底,釋放出來熱量,把圍坐在明霞旁邊的四個小娃兒臉烘得紅通通,熱乎乎的。
突然,二花一抹濕答答的嘴角,蹦了起來,大聲說道:「哎呀,娘,我差點忘記事了。」
來去如風的二花一溜煙跑走,一小會兒,就看她手裏拿著一個東西,加速衝刺跑回來。
「娘,娘,你看,我找到的,你看這是什麽?」
明霞轉頭一看。
喝!
一根小黃瓜。
表皮已經微微變黃,一看就是成熟度很高的小黃瓜。
當初她在虛擬購物平台賺到的第一筆勞動值,就買了幾種種子。春天育苗播種,這些速生高產的優秀品種,沒有辜負她的期待,而結果速度最快的小黃瓜,居然能直接吃了。
明霞這陣子忙,番茄黃瓜這些菜苗,都歸閨女們照料。
「哇!太棒了!」明霞高興地笑出來,她伸出沒拿東西的左手,手掌筆直,對娃兒們說道,「我們有黃瓜吃了!太棒了,一起擊個掌。」
二花最是幹脆,右手一巴掌揮起,和明霞手掌相撞。
「啪!」
響亮的擊掌聲讓小姑娘們都覺得很有趣。
大花抿著嘴笑著,也伸出手掌,輕輕在她娘大手掌上印了一下。
三花有樣學樣,伸出被自己啃得濕噠噠的手指,「吧嗒」一下蓋在明霞的手心。
輪到花花的時候,這娃盯著明霞被三花碰濕的手心,猶豫了一陣,才不甘不願地伸出……伸出一根手指頭,在明霞幹淨的食指上戳了一下。
「哈哈哈!」明霞笑得歡暢,這些小丫頭們性格迥異,可太有意思了。
將骨頭湯熬出了香味,明霞轉身走到今天背去白山鎮的竹簍邊,將那袋糙米抓了兩把,淘洗幹淨,倒入沸騰的骨頭地瓜米湯中,不斷攪拌。
「娘,還有米!怎麽會還有米!」二花癡癡地看著大鐵鍋,扒拉著灶台,盯著滾燙的湯尋找明霞剛倒進去的米粒。
有米有肉,就是這個年代人們眼中最好的生活了。
明霞這才想起,自己光顧著煮肉,忘記給閨女們說她賣漿漿津果實的經歷。
「要說來,我們今天能吃上大骨頭肉,和糙米粥,你們的功勞最大。」明霞擔心糊鍋,攪動鍋底,笑眯眯地說道。
大花她們原本已經被糙米和骨頭肉混合在一起的香氣迷得暈頭轉向了,可明霞這句話一說出來,她們立刻回魂,注意力全放在明霞的話上,眼巴巴地看著她,想知道自己哪裏有了功勞。
「你們做好的漿漿津果幹,我賣給白山鎮的供銷社,每斤五毛錢,一共是十二斤,就這一趟,我賺了整整六元錢。因為沒有糧票,我隻能買豬骨頭,一斤五毛錢……」
生活對孩子們來說,就是最好的老師。
明霞將她今天去白山鎮買賣的帳,一筆一筆算給四個丫頭聽。
大花對數字不敏感,似懂非懂,苦苦思索。
二花心不在焉,一聽說漿漿津果幹能賺錢,恨不得現在就馬上上山,把樹上的漿漿津果實全都擼光了。
三花一會兒看看鍋,一會兒看看娘,咧著嘴,露出稀疏的牙齒,樂嗬嗬沒煩惱的模樣。至於娘講的是什麽,管她的呢!<hr>
「這是兔子。」明霞把竹簍放下後,喝著水說道,「我們試試看能不能養兔子,到時候養大了給你們吃兔子肉。」
「我們自己養兔子?!」二花滿臉驚喜,歡呼一聲,一蹦三尺高。
二花真是太高興了。
明霞喝完水,摸了摸興奮極了的二花,就把今天高價買來的肉骨頭拿出來,走到池水邊沖洗幹淨後,走到灶台邊,接手大花的工作。
大鐵鍋裏,地瓜米已經煮得差不多了,再煮就成泥糊了。明霞考慮一下,直接將大骨頭放進鍋裏。
第91章 糙米筒骨粥
◎有點肉香,就有幸福時光。◎
灶火燒得旺, 火光跳躍,鐵鍋裏的湯水不斷沸騰,明霞一聲吩咐, 大花二花就抱著兩個裝滿水的竹筒,給鍋裏添了兩勺泉水。
筒骨要煮出濃濃的奶白湯, 就要用大火反覆熬煮,因為事先加了地瓜米,此時必須不斷攪拌,才不會糊底。
「蘇——」三花吮著手指, 瞪大眼睛, 盯著鍋裏飄出來的香氣, 吸溜咽了一口唾液。
「娘, 這大骨頭好香。」饒是一向很有大姐風範的大花, 也在控製自己被激發出來的饞勁, 舔了舔嘴唇, 眼神粘在鐵鍋裏, 用軟綿綿的聲音說道,「過年時, 二伯奶奶給我和二花喝過一碗殺豬湯,就是這個味道。」
鐵屋村有殺年豬, 分豬肉,過好年的習俗。
村子裏每家每戶按照工分分完豬肉後, 這些不受人待見的骨頭邊角, 直接下進大鍋熬湯z燜煮, 將骨頭熬透了, 給殺豬師傅勻一大份之後, 每家每戶還能分上一碗。
那殺豬湯對一年碰不到幾次葷腥的鐵屋村人來說, 也是香透了的美味。
一碗湯,摻了半鍋水,加點自家種的冬蘿蔔,條件好的人家再切一塊豆腐,熱氣騰騰吃一碗,在冬天裏是再快活不過的事情了。
二伯奶奶給大花二花的那碗殺豬湯,就是摻水煮出來的,肉油的味道淡了,但還是讓這兩位小姑娘記到了現在。
「今天先熬第一頓,你們把肉啃了,然後明天我們把骨頭鋸掉,再熬第二鍋。」明霞用竹片做的鏟子攪了攪正在煮的大骨頭,說道。
快要入夏的天氣逐漸變熱,通紅的火焰舔著鐵鍋底,釋放出來熱量,把圍坐在明霞旁邊的四個小娃兒臉烘得紅通通,熱乎乎的。
突然,二花一抹濕答答的嘴角,蹦了起來,大聲說道:「哎呀,娘,我差點忘記事了。」
來去如風的二花一溜煙跑走,一小會兒,就看她手裏拿著一個東西,加速衝刺跑回來。
「娘,娘,你看,我找到的,你看這是什麽?」
明霞轉頭一看。
喝!
一根小黃瓜。
表皮已經微微變黃,一看就是成熟度很高的小黃瓜。
當初她在虛擬購物平台賺到的第一筆勞動值,就買了幾種種子。春天育苗播種,這些速生高產的優秀品種,沒有辜負她的期待,而結果速度最快的小黃瓜,居然能直接吃了。
明霞這陣子忙,番茄黃瓜這些菜苗,都歸閨女們照料。
「哇!太棒了!」明霞高興地笑出來,她伸出沒拿東西的左手,手掌筆直,對娃兒們說道,「我們有黃瓜吃了!太棒了,一起擊個掌。」
二花最是幹脆,右手一巴掌揮起,和明霞手掌相撞。
「啪!」
響亮的擊掌聲讓小姑娘們都覺得很有趣。
大花抿著嘴笑著,也伸出手掌,輕輕在她娘大手掌上印了一下。
三花有樣學樣,伸出被自己啃得濕噠噠的手指,「吧嗒」一下蓋在明霞的手心。
輪到花花的時候,這娃盯著明霞被三花碰濕的手心,猶豫了一陣,才不甘不願地伸出……伸出一根手指頭,在明霞幹淨的食指上戳了一下。
「哈哈哈!」明霞笑得歡暢,這些小丫頭們性格迥異,可太有意思了。
將骨頭湯熬出了香味,明霞轉身走到今天背去白山鎮的竹簍邊,將那袋糙米抓了兩把,淘洗幹淨,倒入沸騰的骨頭地瓜米湯中,不斷攪拌。
「娘,還有米!怎麽會還有米!」二花癡癡地看著大鐵鍋,扒拉著灶台,盯著滾燙的湯尋找明霞剛倒進去的米粒。
有米有肉,就是這個年代人們眼中最好的生活了。
明霞這才想起,自己光顧著煮肉,忘記給閨女們說她賣漿漿津果實的經歷。
「要說來,我們今天能吃上大骨頭肉,和糙米粥,你們的功勞最大。」明霞擔心糊鍋,攪動鍋底,笑眯眯地說道。
大花她們原本已經被糙米和骨頭肉混合在一起的香氣迷得暈頭轉向了,可明霞這句話一說出來,她們立刻回魂,注意力全放在明霞的話上,眼巴巴地看著她,想知道自己哪裏有了功勞。
「你們做好的漿漿津果幹,我賣給白山鎮的供銷社,每斤五毛錢,一共是十二斤,就這一趟,我賺了整整六元錢。因為沒有糧票,我隻能買豬骨頭,一斤五毛錢……」
生活對孩子們來說,就是最好的老師。
明霞將她今天去白山鎮買賣的帳,一筆一筆算給四個丫頭聽。
大花對數字不敏感,似懂非懂,苦苦思索。
二花心不在焉,一聽說漿漿津果幹能賺錢,恨不得現在就馬上上山,把樹上的漿漿津果實全都擼光了。
三花一會兒看看鍋,一會兒看看娘,咧著嘴,露出稀疏的牙齒,樂嗬嗬沒煩惱的模樣。至於娘講的是什麽,管她的呢!<hr>