明霞所知，以前，鐵屋村日子稍微富裕點的村民，能吃掉的海鮮，也就是趕集時，與旁人換的魚幹蝦米。
剛才背著魚回來的路上，明霞也考慮過，遊香美昨日幫她修屋頂，還有明發雲二伯一家人對她們的關照，以及曾經在斷糧時給她們送來地瓜米的鐵頭娘，她是不是要把這條魚送過去，以表感謝。
但是，明霞思考再三，最終放棄了這個想法。
首先，魚隻有一隻，給誰都不太好。
其次，大魚在村裏拿出來，招了某些人的眼，不一定是好事。
還有最重要的是，明霞和三個小丫頭，從外表就能看出嚴重營養不良。明霞必須先把自己和孩子們照顧妥當，才能提感恩的事情。
所以，明霞也不打算把這隻大活魚做其他用途，打算直接跟三位小朋友，把魚吃了。
明霞在處理魚鱗的時候，二花的說話聲沒有停過。
相處這十來天的時間，明霞就沒聽這丫頭說過這麽多話。
「娘，娘，你是在那邊水潭抓到魚的嗎？」
「這麽大的魚，你是怎麽抓到的？」
「你下次釣魚的時候，能不能帶上我，你放心，我跑得速度可快了。」
二花的問題很多，明霞雖然手中在忙，但也很有耐心，一一給她解答。
三位小朋友蹲在她身邊，聽得津津有味，特別是愛摸魚蝦的二花，恨不得今天早上，能當她娘的小尾巴，一路跟過去，看她娘的豐功偉績。
大花看明霞刮完魚鱗之後，破開魚肚子，拉出魚肚裏的魚內髒和腮，將明霞的動作學了個仔細，然後問了明霞一句，經過明霞同意，就撿起地上的小白條魚，清洗幹淨，也有模有樣地學著處理起來。
明霞買的兩個刀具，都不太適合處理這樣的大魚。
不過，明霞也不用切割精細，隻要大概分成小塊，就能下鍋烹飪了。
小水果刀鋒利，切肉。
小鐮刀有尖齒，鋸骨。
在三雙期待的目光下，明霞終於把整條大魚給分解成塊。
而大花跟在明霞旁邊，邊學邊練，居然也把明霞釣上來的七隻小白條給弄幹淨了。
明霞看了看小白條和大鯽魚的肚子裏，發現它們肚子裏的內髒看起來比較幹淨，說明這個地方的水質相對不錯。
四斤重的魚，看起來蠻大，但其實也不太耐吃。
胃口大一點的成人，三四個結伴去吃水煮魚，如果點個四斤的魚，可能還要加上點其他菜，才能吃得爽快。
明霞想了想，將大鯽魚的魚肉相對均勻的分成了兩份。正好現在吃一頓，晚上再吃一頓。
明霞處理完自己的魚，看了看大花處理的小白條，肯定地點頭稱讚道：「清理得很幹淨漂亮，大花學得很快，很棒！」
明小丫以往終日忙於各種勞務，很少有時間與女兒們交流，就算說話，也隻是讓她們幹活，這種滿目讚賞的誇獎，更是從來沒有過。
大花不好意思地低頭，看著地麵，不知道該回什麽話。
將一份鯽魚肉塊放入燒開的野薑湯裏，添了一把幹柴，把火燒旺。
剩下的一份鯽魚魚塊和小白條魚，明霞在附近找了一個陰涼的地方放好，上方還用昨天編織的大鬥笠蓋好。
魚湯沸騰時，明霞先給自己舀了一勺熱湯，小口小口地喝著，驅走身上隱約的寒氣。
不過，這個時候，湯裏鹽還沒有加，魚肉的味道也沒煮透進湯裏，除了野薑火熱熱的辣味，湯的味道非常寡淡。
大花看了一眼盯著黑陶土盆子目不轉睛的兩個妹妹，想了想，忍不住碰了碰明霞的袖子說道：「娘，你還記得嗎？後天是大集的日子。」
大花所說的大集，是指趕集的日子。
這個年代，商品交易沒有將來那麽發達。
像鐵屋村這樣位於深山裏的鄉村，十裏八裏隔著大山，根本找不到每日經營的店鋪，所以村裏人想要買賣，用比較廉價的價格換到自己需要的東西，都要在鄉鎮趕集的固定時間，走老遠的山路趕過去。
「鄉僻之地，貿易有定期，及期，買者賣者從四方前來，集於一定的地點買賣，俗稱趕集。」
若是商貿比較發達的地區，有穩定的商品經營的店鋪，趕集的現象就比較少了。
白山鎮，在六十年代初期，改成白山公社，這裏的集市，就是附近三十多個村落村民聚集，進行以物易物交易的場所。
在六十年代以前，集市裏還有用錢幣交易，不過後來隨著集體製改革，貨幣交易很少放在明麵上，大部分趕集的村民，為了避免麻煩，都是以物易物。
白山鎮的集市，有大有小，日期逢二號，八號，是小集，參與的人比較少，大多數是距離白山鎮比較近的幾個村子的人參加。
而每個月逢五的日子，才是熱熱鬧鬧的大集市。像鐵屋村這樣距離公社比較遠的村落，村民通常隻參加大集，很少參加小集。
大花之所以會提到趕集這件事，原因是她前幾天跟著明霞上工回來的時候，聽明發雲叫住明霞，說是明霞單獨立戶的事情，村裏的手續已經辦妥當了，讓明霞趕大集的時候，去鎮上把材料交了。
年齡還小的大花，沒有完全聽明白明發雲這位二伯爺的對明霞所說的話，但她隱隱約約知道，二伯爺讓她娘親去做的事情很重要，沒弄好的話，以後可能還要被她奶找麻煩。<hr>
剛才背著魚回來的路上，明霞也考慮過，遊香美昨日幫她修屋頂，還有明發雲二伯一家人對她們的關照，以及曾經在斷糧時給她們送來地瓜米的鐵頭娘，她是不是要把這條魚送過去，以表感謝。
但是，明霞思考再三，最終放棄了這個想法。
首先，魚隻有一隻，給誰都不太好。
其次，大魚在村裏拿出來，招了某些人的眼，不一定是好事。
還有最重要的是，明霞和三個小丫頭，從外表就能看出嚴重營養不良。明霞必須先把自己和孩子們照顧妥當，才能提感恩的事情。
所以，明霞也不打算把這隻大活魚做其他用途，打算直接跟三位小朋友，把魚吃了。
明霞在處理魚鱗的時候，二花的說話聲沒有停過。
相處這十來天的時間，明霞就沒聽這丫頭說過這麽多話。
「娘，娘，你是在那邊水潭抓到魚的嗎？」
「這麽大的魚，你是怎麽抓到的？」
「你下次釣魚的時候，能不能帶上我，你放心，我跑得速度可快了。」
二花的問題很多，明霞雖然手中在忙，但也很有耐心，一一給她解答。
三位小朋友蹲在她身邊，聽得津津有味，特別是愛摸魚蝦的二花，恨不得今天早上，能當她娘的小尾巴，一路跟過去，看她娘的豐功偉績。
大花看明霞刮完魚鱗之後，破開魚肚子，拉出魚肚裏的魚內髒和腮，將明霞的動作學了個仔細，然後問了明霞一句，經過明霞同意，就撿起地上的小白條魚，清洗幹淨，也有模有樣地學著處理起來。
明霞買的兩個刀具，都不太適合處理這樣的大魚。
不過，明霞也不用切割精細，隻要大概分成小塊，就能下鍋烹飪了。
小水果刀鋒利，切肉。
小鐮刀有尖齒，鋸骨。
在三雙期待的目光下，明霞終於把整條大魚給分解成塊。
而大花跟在明霞旁邊，邊學邊練，居然也把明霞釣上來的七隻小白條給弄幹淨了。
明霞看了看小白條和大鯽魚的肚子裏，發現它們肚子裏的內髒看起來比較幹淨，說明這個地方的水質相對不錯。
四斤重的魚，看起來蠻大，但其實也不太耐吃。
胃口大一點的成人，三四個結伴去吃水煮魚，如果點個四斤的魚，可能還要加上點其他菜，才能吃得爽快。
明霞想了想，將大鯽魚的魚肉相對均勻的分成了兩份。正好現在吃一頓，晚上再吃一頓。
明霞處理完自己的魚，看了看大花處理的小白條，肯定地點頭稱讚道：「清理得很幹淨漂亮，大花學得很快，很棒！」
明小丫以往終日忙於各種勞務，很少有時間與女兒們交流，就算說話，也隻是讓她們幹活，這種滿目讚賞的誇獎，更是從來沒有過。
大花不好意思地低頭，看著地麵，不知道該回什麽話。
將一份鯽魚肉塊放入燒開的野薑湯裏，添了一把幹柴，把火燒旺。
剩下的一份鯽魚魚塊和小白條魚，明霞在附近找了一個陰涼的地方放好，上方還用昨天編織的大鬥笠蓋好。
魚湯沸騰時，明霞先給自己舀了一勺熱湯，小口小口地喝著，驅走身上隱約的寒氣。
不過，這個時候，湯裏鹽還沒有加，魚肉的味道也沒煮透進湯裏，除了野薑火熱熱的辣味，湯的味道非常寡淡。
大花看了一眼盯著黑陶土盆子目不轉睛的兩個妹妹，想了想，忍不住碰了碰明霞的袖子說道：「娘，你還記得嗎？後天是大集的日子。」
大花所說的大集，是指趕集的日子。
這個年代，商品交易沒有將來那麽發達。
像鐵屋村這樣位於深山裏的鄉村，十裏八裏隔著大山，根本找不到每日經營的店鋪，所以村裏人想要買賣，用比較廉價的價格換到自己需要的東西，都要在鄉鎮趕集的固定時間，走老遠的山路趕過去。
「鄉僻之地，貿易有定期，及期，買者賣者從四方前來，集於一定的地點買賣，俗稱趕集。」
若是商貿比較發達的地區，有穩定的商品經營的店鋪，趕集的現象就比較少了。
白山鎮，在六十年代初期，改成白山公社，這裏的集市，就是附近三十多個村落村民聚集，進行以物易物交易的場所。
在六十年代以前，集市裏還有用錢幣交易，不過後來隨著集體製改革，貨幣交易很少放在明麵上，大部分趕集的村民，為了避免麻煩，都是以物易物。
白山鎮的集市，有大有小，日期逢二號，八號，是小集，參與的人比較少，大多數是距離白山鎮比較近的幾個村子的人參加。
而每個月逢五的日子，才是熱熱鬧鬧的大集市。像鐵屋村這樣距離公社比較遠的村落，村民通常隻參加大集，很少參加小集。
大花之所以會提到趕集這件事，原因是她前幾天跟著明霞上工回來的時候，聽明發雲叫住明霞，說是明霞單獨立戶的事情，村裏的手續已經辦妥當了，讓明霞趕大集的時候，去鎮上把材料交了。
年齡還小的大花，沒有完全聽明白明發雲這位二伯爺的對明霞所說的話，但她隱隱約約知道，二伯爺讓她娘親去做的事情很重要，沒弄好的話，以後可能還要被她奶找麻煩。<hr>