當然,還有她們娘扛上山的那袋紮紮實實的地瓜米,被明霞擺在破屋屋頂最完整地方,還特意用石塊搭了一個高出地麵的平台,避免它被雨水淋濕的可能。
有了這袋地瓜米,她們一家人至少在後麵挺長一段時間內,不用擔心糧食斷絕,下一頓沒有糧食果腹。
不要小看孩子的判斷力,尤其是大花她們這樣掙紮在饑寒交迫中的孩子,對食物都有著本能的直覺。
明霞今天給三位小朋友說了一些簡單的算數和科學知識,大花她們雖然聽得有趣,但這些內容對她們情緒的影響,根本比不上那袋滿滿的地瓜米。
隻有家裏儲存越來越多的食物,才能讓她們三顆時時刻刻擔心被餓死的小小心靈,獲得更多的平靜與安寧。
熱愛屯糧的同時,她們對糧食的珍惜也達到了極致。
僅僅接觸不到兩天的時間,明霞也習慣了這三個小丫頭,將竹筒裏的地瓜糊吃完之後,一定要往竹筒裏灌兩到三次的水,把竹筒內壁沖洗得幹幹淨淨,直到內壁不留一點兒殘渣。
至於這些水,當然是一滴不漏的喝進肚子裏。
明霞不知道如何開口改變她們這種習慣,沉默良久,最終也隻能讓她們把灌竹筒的水,換成沸騰過的開水。
大概是再過三四十年,這三位小朋友就是兒女口中吐槽的令人頭疼的頑固節儉媽媽。
無論多麽不健康的食物,無論多少剩菜剩飯,她們一點兒也不會浪費,把碗盤清的幹幹淨淨,不捨得往垃圾桶裏,倒進一粒米飯。
屢教不改,百說無用,就算兒女們急得跳腳,不斷向她們普及科學健康的飲食習慣,但幼年時期飽受飢餓的陰影,依然讓她們無法眼睜睜看著一丁點的食物被浪費掉。
不過現在,她們自己的娘親,看到這位小朋友這種習慣,並沒有覺得她們的飲食習慣不好,隻是看著瘦得皮包骨頭的小姑娘們,難免有些心酸。
好歹她來自衣食富裕的時代,真見不得未成年的小朋友,餓成這樣。
明霞用小竹筒做成的勺子,輕輕攪拌著黑陶土盆子裏翻滾的地瓜糊,然後首先拿過大花手上的竹筒,小心翼翼的給她舀了一勺。
竹筒製作的容器,看起來有幾分風雅的味道,但是開口小,比不上大碗好用,加上她們也沒有適合的勺子。
吃稀薄的食物還感覺不出來,但吃稍微濃稠一點的地瓜糊糊的時候,除了嘴巴湊上去倒著喝,就隻能用一根細竹片,慢慢將地瓜糊和裏麵混合的食物刮出來。
明霞抱著自己的竹筒,看著三位小朋友圍坐在灶火旁邊,唏哩呼嚕香噴噴地吃著竹筒裏的地瓜糊的時候,真覺得她們過出了野外求生節目的既視感。
明霞倒是沒有灰心喪氣。
她在心裏默默訂下第一個生活小目標。
先把帶著這三位小娃娃,把日子混成正常的農戶生活吧!
好歹有個不透風漏雨的房屋,配齊鍋碗瓢盆,不用過著借糧度日的生活,能夠多兩套衣服換洗。
明霞心裏想著事,慢慢抬起手裏的竹筒,小小喝了一口。
因為明霞竹筒拿在手裏的放涼,裏麵的地瓜糊明顯有些沉澱在底部,因此明霞喝的這一口地瓜餬口感略微稀淺。
但就是這麽一點不多的地瓜稀糊,在滑入明霞口腔的時候,竟然讓嚐過許多地方經典美食,以及各種這個年代可以成為山珍海味食物的明霞,第一感覺是,味道相當不錯呀!
明霞又接著喝了兩口,細細品嚐,確認不是因為自己生理上太過飢餓而產生的錯覺。
回憶前兩天的地瓜糊的口感,今天的味道真是出人意料的美味。
在明霞還活在自己身體裏的時候,隨著年紀增大,能夠明顯感覺到自己新陳代謝放緩,體重不好控製,因此除了增加健身鍛鍊的時間之外,還更嚴格地加強了飲食管理。
一日三餐的主糧,明霞基本上用紅薯,玉米,五穀粥之類的粗糧代替。所以,她在超市買過各種各樣的紅薯品種。
紅心的蜜薯,紫色的香薯,黃心的板栗薯,有香軟流心,有粉甜噴香,還有不同地區不同光照土壤種植出來特色番薯。
總得來說,這些番薯的口感都很不錯,而且甜度很高,完全可以當零食來吃。
但是,鐵屋村種植的番薯,可不是那些為了迎合消費者口味,不斷改良出來的優質番薯,他們隻種植產量很高的白心番薯。
這種白心番薯口感比明霞當初在超市裏買的番薯,口感遜色許多,甜度也沒那麽高,但它的有點,就是產量大。
明小丫的記憶裏,隻要管理得好,肥料上足了,鋤草勤快,這種白心番薯所產的地瓜,個頭基本上都在一斤半以上,而一畝地裏,還會有少數幾個,能長到普通成人腦袋大小。
口感差,產量高。
口感好,產量低。
在這個年代,毫無疑問,沒有人會選擇後者。
不好吃,算什麽,能填飽肚子,就該偷笑了。
像前些年,年景很差的時候,連地瓜米,也隻能吃個三四成飽。
與口感細膩的超市番薯相比,在這裏被大多數人當糧食吃的白心番薯,質地更為粗糙,還有一些吃著很難受的粗纖維。
而為了更方便保存而晾曬幹硬的地瓜幹,味道更加一般,放入水中煮成地瓜糊糊之後,對明霞來說,也隻能勉強下咽。<hr>
有了這袋地瓜米,她們一家人至少在後麵挺長一段時間內,不用擔心糧食斷絕,下一頓沒有糧食果腹。
不要小看孩子的判斷力,尤其是大花她們這樣掙紮在饑寒交迫中的孩子,對食物都有著本能的直覺。
明霞今天給三位小朋友說了一些簡單的算數和科學知識,大花她們雖然聽得有趣,但這些內容對她們情緒的影響,根本比不上那袋滿滿的地瓜米。
隻有家裏儲存越來越多的食物,才能讓她們三顆時時刻刻擔心被餓死的小小心靈,獲得更多的平靜與安寧。
熱愛屯糧的同時,她們對糧食的珍惜也達到了極致。
僅僅接觸不到兩天的時間,明霞也習慣了這三個小丫頭,將竹筒裏的地瓜糊吃完之後,一定要往竹筒裏灌兩到三次的水,把竹筒內壁沖洗得幹幹淨淨,直到內壁不留一點兒殘渣。
至於這些水,當然是一滴不漏的喝進肚子裏。
明霞不知道如何開口改變她們這種習慣,沉默良久,最終也隻能讓她們把灌竹筒的水,換成沸騰過的開水。
大概是再過三四十年,這三位小朋友就是兒女口中吐槽的令人頭疼的頑固節儉媽媽。
無論多麽不健康的食物,無論多少剩菜剩飯,她們一點兒也不會浪費,把碗盤清的幹幹淨淨,不捨得往垃圾桶裏,倒進一粒米飯。
屢教不改,百說無用,就算兒女們急得跳腳,不斷向她們普及科學健康的飲食習慣,但幼年時期飽受飢餓的陰影,依然讓她們無法眼睜睜看著一丁點的食物被浪費掉。
不過現在,她們自己的娘親,看到這位小朋友這種習慣,並沒有覺得她們的飲食習慣不好,隻是看著瘦得皮包骨頭的小姑娘們,難免有些心酸。
好歹她來自衣食富裕的時代,真見不得未成年的小朋友,餓成這樣。
明霞用小竹筒做成的勺子,輕輕攪拌著黑陶土盆子裏翻滾的地瓜糊,然後首先拿過大花手上的竹筒,小心翼翼的給她舀了一勺。
竹筒製作的容器,看起來有幾分風雅的味道,但是開口小,比不上大碗好用,加上她們也沒有適合的勺子。
吃稀薄的食物還感覺不出來,但吃稍微濃稠一點的地瓜糊糊的時候,除了嘴巴湊上去倒著喝,就隻能用一根細竹片,慢慢將地瓜糊和裏麵混合的食物刮出來。
明霞抱著自己的竹筒,看著三位小朋友圍坐在灶火旁邊,唏哩呼嚕香噴噴地吃著竹筒裏的地瓜糊的時候,真覺得她們過出了野外求生節目的既視感。
明霞倒是沒有灰心喪氣。
她在心裏默默訂下第一個生活小目標。
先把帶著這三位小娃娃,把日子混成正常的農戶生活吧!
好歹有個不透風漏雨的房屋,配齊鍋碗瓢盆,不用過著借糧度日的生活,能夠多兩套衣服換洗。
明霞心裏想著事,慢慢抬起手裏的竹筒,小小喝了一口。
因為明霞竹筒拿在手裏的放涼,裏麵的地瓜糊明顯有些沉澱在底部,因此明霞喝的這一口地瓜餬口感略微稀淺。
但就是這麽一點不多的地瓜稀糊,在滑入明霞口腔的時候,竟然讓嚐過許多地方經典美食,以及各種這個年代可以成為山珍海味食物的明霞,第一感覺是,味道相當不錯呀!
明霞又接著喝了兩口,細細品嚐,確認不是因為自己生理上太過飢餓而產生的錯覺。
回憶前兩天的地瓜糊的口感,今天的味道真是出人意料的美味。
在明霞還活在自己身體裏的時候,隨著年紀增大,能夠明顯感覺到自己新陳代謝放緩,體重不好控製,因此除了增加健身鍛鍊的時間之外,還更嚴格地加強了飲食管理。
一日三餐的主糧,明霞基本上用紅薯,玉米,五穀粥之類的粗糧代替。所以,她在超市買過各種各樣的紅薯品種。
紅心的蜜薯,紫色的香薯,黃心的板栗薯,有香軟流心,有粉甜噴香,還有不同地區不同光照土壤種植出來特色番薯。
總得來說,這些番薯的口感都很不錯,而且甜度很高,完全可以當零食來吃。
但是,鐵屋村種植的番薯,可不是那些為了迎合消費者口味,不斷改良出來的優質番薯,他們隻種植產量很高的白心番薯。
這種白心番薯口感比明霞當初在超市裏買的番薯,口感遜色許多,甜度也沒那麽高,但它的有點,就是產量大。
明小丫的記憶裏,隻要管理得好,肥料上足了,鋤草勤快,這種白心番薯所產的地瓜,個頭基本上都在一斤半以上,而一畝地裏,還會有少數幾個,能長到普通成人腦袋大小。
口感差,產量高。
口感好,產量低。
在這個年代,毫無疑問,沒有人會選擇後者。
不好吃,算什麽,能填飽肚子,就該偷笑了。
像前些年,年景很差的時候,連地瓜米,也隻能吃個三四成飽。
與口感細膩的超市番薯相比,在這裏被大多數人當糧食吃的白心番薯,質地更為粗糙,還有一些吃著很難受的粗纖維。
而為了更方便保存而晾曬幹硬的地瓜幹,味道更加一般,放入水中煮成地瓜糊糊之後,對明霞來說,也隻能勉強下咽。<hr>