每個字都是筆力遒勁,筆鋒有力,可能是自己寫出來的緣故,鄭秋實感覺這四個字有一種大師之作的風範。


    鄭秋實覺得單純寫字有些單調,想在招牌上麵加一些裝飾,可惜家裏麵並沒有其他顏料,鄭秋實隻能作罷。


    不過他已經甚是滿意了。


    完成了一項大工程,林楠檢查了一下推車。


    總體上來說,推車設計得還不錯,但是林楠有他自己的想法,他想改裝一下推車。


    林楠道:「這個車的灶台麵,我打算設計成滑動型的雙開設計,像冰櫃一樣。」


    鄭秋實似懂非懂。


    林楠解釋道:「到時候,我們把冰箱放在左邊,炒酸奶機放在右邊,然後滑開右邊的木板,就可以在上麵炒酸奶了,而冰箱也被木板遮住了,這樣就不會被發現了。」


    鄭秋實聽後,不禁佩服林楠,催他趕快動工。


    林楠受到鼓舞,士氣大振,去雜貨間找工具,幹起木工活來。


    鄭秋實也沒有閑著,他準備用摘回來的青梅做話梅。


    他想過了,以後到了大夏天,話梅還是有很多吃法的。


    話梅冰粉、水果話梅冰、茉莉話梅茶、話梅雪碧……


    還可以弄成話梅粉,加到水果裏,酸甜可口,也是非常好吃的!


    鄭秋實越想口水流的越快,他恨不得立刻就能得到一罐話梅來吃。


    鄭秋實立馬去做話梅。


    他先將青梅拿出來,放在盆子裏,加入清水和鹽浸泡。


    浸泡了一會之後,鄭秋實再將青梅洗淨。


    可是,鄭秋實在洗青梅的時候發現,他們前幾天摘回來的青梅已經有部分壞掉了,而且當時因為太著急,不小心把許多青梅的表皮弄破,這些都是不能用來醃製話梅的。


    鄭秋實一顆一顆地清洗,一顆一顆地挑選。


    全部清洗幹淨之後,鄭秋實得到了一大盆青翠欲滴的青梅,還有一小堆破損的青梅。


    鄭秋實看著那一小堆破損的青梅,感覺肉疼,那可是他和林楠辛辛苦苦摘回來的。


    不過他沒多久就想好了對策。


    破損的青梅可以用來做其他的,也不算浪累。


    鄭秋實把沒有打算用來醃製話梅的青梅也篩選了一遍,將所有破損的青梅都攢了起來,打算等一下用來做酸嘢和青梅冰,還有炒酸奶。


    用來醃製的青梅洗幹淨後,鄭秋實將其表麵的水分擦幹,然後去蒂。


    隨後他取來幹淨的罐子,倒入鹽,用鹽揉搓青梅。


    這一步驟很重要,鄭秋實很有耐心,每一顆青梅都認認真真搓了幾遍,確保每一顆青梅都裹上鹽,再放在罐子裏麵,一顆挨著一顆、整整齊齊地碼好。


    靜置一段時間後,青梅的表皮已經開始發皺了,滲出的水分也將鹽全部融化。


    鄭秋實再向罐子裏倒入涼白開,水量沒過青梅,最後密封保存。


    這些步驟隻是製作話梅的一小部分,剩下的步驟更費時費力。


    鄭秋實也知道,想要得到一罐可口的話梅,不是一蹴而成的,說不定這次還會翻車失敗呢。


    鄭秋實在心裏已經想好了最壞的打算。


    現在隻要浸泡幾天,再將青梅取出,瀝幹水分,再在太陽下曬幾天,直到青梅表皮皺皺巴巴,再一層青梅一層糖醃製,大約發酵一兩個月,才能得到一罐酸甜可口的話梅。


    幹完這些,鄭秋實擦了擦額頭的汗,他看見林楠還在改推車,對方忙得也是汗流浹背。


    鄭秋實倒了一杯茶給林楠喝。


    雖然鄭秋實也有些累了,但是他卻沒有去休息,又去清洗鬆針葉,用來製作雪碧。


    第75章 提前出發


    洗好鬆針葉,全部放進罐子裏,加糖加水,密封保存。


    弄完這些,鄭秋實就大功告成了。


    這時林楠也改裝好推車了。


    鄭秋實看著這輛雙開門、可滑開的推車,忍不住自豪:「我們的推車應該是最厲害的了!」


    林楠笑了笑,去搬冰箱和炒酸奶機。


    兩人合作,將笨重的機器放進推車內部。


    經過改裝後,推車內部可使用空間大了不少,本來鄭秋實以為最多放得下冰箱和炒酸奶機,現在發現居然還能塞下空氣炸鍋和烤箱。


    炒酸奶機放在一側,高度剛好和推車內部高度一致,拉上木板,剛好遮住,打開木板,正好可以炒酸奶。


    鄭秋實還想到冬天的時候,放炒酸奶機的空間可以替換成煎餅機,到時候就是售賣熱乎乎的煎餅果子了!


    真是個好主意!


    鄭秋實都佩服自己的商業頭腦。


    林楠試著推推車,發現車軲轆不是很順,又敲敲打打調整。


    最後終於完成了,兩人將推車推回家裏。


    又完成一項大工程!


    這時候,太陽已經下山了。


    鄭秋實和林楠去收木薯粉和蕨根粉。


    木薯塊和蕨根塊都被曬幹了,不過還沒有成粉末。


    兩人又花時間研磨成粉末,再分別用罐子保存起來,以後隨時吃隨時取。


    不過鄭秋實要先做好西米露,然後再曬幹保存,想用西米露的時候可以直接煮熟吃。


    林楠這次和鄭秋實一起做西米露。


    木薯粉加燙水,用力揉成麵團,然後搓成小麵團子,再倒入開水中,煮一段時間後,撈起來。

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