老人的嘴微張，好不容易塞進去的粥又流了出來，她口齒不清地問阿李叔你是誰，一遍又一遍。
阿李叔不勝其煩地回答道我是康仔，一次又一次。
第11章 生煎包
在這樣枯燥的重複工作下，終於將一碗粥餵進肚子。
不知道是不是光線的問題，鄭秋實感覺李奶奶的臉色肉眼可見的好了起來。
原本空洞呆板的眼神好像隱隱閃著光，無法闔動的嘴唇上下啟動，甚至還慢慢顯出光澤。
鄭秋實以為自己眼神出現了問題。
直到阿李叔準備去舀第二碗粥時，李奶奶伸出像雞爪一樣的手，扯住了阿李叔的衣袖。
她還是口齒不清：「你、你是康仔。」
阿李叔整個人僵在原地，平穩的呼吸漸漸變得粗糙厚重起來。
「你是康仔，是我的康仔。」
她一遍又一遍地說著，口齒慢慢變得清晰。
阿李叔激動得手足無措，手不知覺地抖了起來。
「咚」的一聲，碗勺都掉到了地上。
緊接著「噗通」一聲，阿李叔跪在地上，他黝黑的臉上滑過淚珠，身體顫抖不住。
李奶奶顫巍巍地伸出手，輕輕拂去阿李叔的眼淚。
阿李叔老淚縱橫，撲入李奶奶懷中，放聲大哭。
「阿母！你終於認出我了！」
「康仔啊康仔！」
兩個人抱在了一起，放聲大哭。
鄭秋實悄悄退出裏間，關上了門。
看著阿李叔那麽激動，鄭秋實又心酸又為他高興，真是沒想到李奶奶居然能夠恢復。
還偏偏讓他碰上了，真是巧極了。
他估計李奶奶得的是老年癡呆，這次清醒過來可能是受了什麽刺激吧。
過了很久，裏間的哭聲小了下來。
阿李叔開門出來，他抹了一把鼻涕，對鄭秋實道：「鄭哥兒，多謝你煮的開胃粥，你煮的粥的確很好吃，我阿母說多虧了你的粥。」
鄭秋實倒不覺得是自己的功勞，可能隻是他恰好趕上了，他道：「別謝我，是阿李叔你這些年的照顧，我都說了李奶奶吉人自有天相。」
男人不會再搞一些虛偽的煽情，他拭了一下濕潤的眼角，道：「鄭哥兒不著急回家的話，去瞧瞧我阿母吧！」
鄭秋實點點頭走進裏間。
李奶奶的眼神亮了很多，臉色也好了不少。
「李奶奶。」
雖然李奶奶恢復了很多，但是整個人還是虛的。
「你是淩仔的夫郎吧！長得可真俊俏！」她微弱地呼著氣，道，「淩仔有福氣啊~」
「奶奶見笑，是我有福氣才對！」鄭秋實微笑著，說著客套話。
李奶奶剛恢復，鄭秋實不好長時間打擾她，嘮嗑了幾句就準備走了。
一出門，阿李叔就往鄭秋實手裏塞東西，青菜又塞了兩大捆，還給了一提豬肉，足足兩斤重。
鄭秋實連忙推脫，阿李叔非說要感謝，最終還是挨不過阿李叔，他隻好拿下。
茉莉村不大，屁大點事都能做到人盡皆知。
鄭秋實得罪了張嬸的事情全村人都知道。
阿李叔說：「這樣吧，張翠芬每月拿給我的豬肉，你和淩難想要的話就和我要就行！」
「行……行吧。」鄭秋實點點頭，這也相當於買豬肉了。
到中午了，想著淩難快到家了，鄭秋實也著急回家，他很想把這件好事分享給淩難。
鄭秋實哼著歌回家。
好巧不巧，兩人正好在家門口相遇。
淩難很自然地接過鄭秋實手上的菜和肉。
鄭秋實語氣裏洋溢著雀躍：「你猜這些菜哪來的？」
這擺明是明知故問，但是淩難還是依著鄭秋實，在他手心寫道：「誰」
鄭秋實哈哈大笑，將李奶奶清醒和阿李叔贈菜的事情告知淩難。
來到堂屋，看到家裏的鍋碗瓢盆一片狼藉，淩難十分詫異。
「今天我煮了一鍋粥，」鄭秋實興高采烈，「可惜你沒有口福，我全部端給了阿李叔。」
他繼續道：「但是沒關係，下次我單獨煮給你吃！」
淩難的臉上掠過一絲驚恐。
鄭秋實沒注意淩難的反應，他拍了拍淩難的肩膀，頗有義氣道：「讓你嚐嚐鄭氏獨門開胃粥！」
淩難的表情愈發難看，像吃了餿飯一樣。
鄭秋實還沉浸助人為樂的喜悅當中，完全沒有注意到淩難的表情。
淩難在鄭秋實手心寫道：「我下午不忙，你想吃什麽」
鄭秋實想了想，家裏有豬肉，有麵粉，不如做生煎包吧！
說起生煎包，鄭秋實還記得大學城門口的那家生煎包，皮軟餡大，汁水豐腴，美味無比！
上學時期，他和林楠就經常去吃，後來大學畢業，兩人還留在同城工作，雖然離店門遠，但是兩人還會抽空一起搭地鐵去買。
不過那個時候買的不再是生煎包，而是一份滿滿的回憶，一份關於青春和友誼的回憶。
淩難點點頭，去準備食材。
要想做到咬一口就汁水飛濺，內餡的準備至關重要。
首先要製作豬皮湯凍，這是使內餡汁水豐腴的關鍵之處。
淩難二話不說，將豬皮和豬肉分開。
他用開水氽燙豬皮，再倒清水，加薑蔥去腥，小火慢熬豬皮。
阿李叔不勝其煩地回答道我是康仔，一次又一次。
第11章 生煎包
在這樣枯燥的重複工作下，終於將一碗粥餵進肚子。
不知道是不是光線的問題，鄭秋實感覺李奶奶的臉色肉眼可見的好了起來。
原本空洞呆板的眼神好像隱隱閃著光，無法闔動的嘴唇上下啟動，甚至還慢慢顯出光澤。
鄭秋實以為自己眼神出現了問題。
直到阿李叔準備去舀第二碗粥時，李奶奶伸出像雞爪一樣的手，扯住了阿李叔的衣袖。
她還是口齒不清：「你、你是康仔。」
阿李叔整個人僵在原地，平穩的呼吸漸漸變得粗糙厚重起來。
「你是康仔，是我的康仔。」
她一遍又一遍地說著，口齒慢慢變得清晰。
阿李叔激動得手足無措，手不知覺地抖了起來。
「咚」的一聲，碗勺都掉到了地上。
緊接著「噗通」一聲，阿李叔跪在地上，他黝黑的臉上滑過淚珠，身體顫抖不住。
李奶奶顫巍巍地伸出手，輕輕拂去阿李叔的眼淚。
阿李叔老淚縱橫，撲入李奶奶懷中，放聲大哭。
「阿母！你終於認出我了！」
「康仔啊康仔！」
兩個人抱在了一起，放聲大哭。
鄭秋實悄悄退出裏間，關上了門。
看著阿李叔那麽激動，鄭秋實又心酸又為他高興，真是沒想到李奶奶居然能夠恢復。
還偏偏讓他碰上了，真是巧極了。
他估計李奶奶得的是老年癡呆，這次清醒過來可能是受了什麽刺激吧。
過了很久，裏間的哭聲小了下來。
阿李叔開門出來，他抹了一把鼻涕，對鄭秋實道：「鄭哥兒，多謝你煮的開胃粥，你煮的粥的確很好吃，我阿母說多虧了你的粥。」
鄭秋實倒不覺得是自己的功勞，可能隻是他恰好趕上了，他道：「別謝我，是阿李叔你這些年的照顧，我都說了李奶奶吉人自有天相。」
男人不會再搞一些虛偽的煽情，他拭了一下濕潤的眼角，道：「鄭哥兒不著急回家的話，去瞧瞧我阿母吧！」
鄭秋實點點頭走進裏間。
李奶奶的眼神亮了很多，臉色也好了不少。
「李奶奶。」
雖然李奶奶恢復了很多，但是整個人還是虛的。
「你是淩仔的夫郎吧！長得可真俊俏！」她微弱地呼著氣，道，「淩仔有福氣啊~」
「奶奶見笑，是我有福氣才對！」鄭秋實微笑著，說著客套話。
李奶奶剛恢復，鄭秋實不好長時間打擾她，嘮嗑了幾句就準備走了。
一出門，阿李叔就往鄭秋實手裏塞東西，青菜又塞了兩大捆，還給了一提豬肉，足足兩斤重。
鄭秋實連忙推脫，阿李叔非說要感謝，最終還是挨不過阿李叔，他隻好拿下。
茉莉村不大，屁大點事都能做到人盡皆知。
鄭秋實得罪了張嬸的事情全村人都知道。
阿李叔說：「這樣吧，張翠芬每月拿給我的豬肉，你和淩難想要的話就和我要就行！」
「行……行吧。」鄭秋實點點頭，這也相當於買豬肉了。
到中午了，想著淩難快到家了，鄭秋實也著急回家，他很想把這件好事分享給淩難。
鄭秋實哼著歌回家。
好巧不巧，兩人正好在家門口相遇。
淩難很自然地接過鄭秋實手上的菜和肉。
鄭秋實語氣裏洋溢著雀躍：「你猜這些菜哪來的？」
這擺明是明知故問，但是淩難還是依著鄭秋實，在他手心寫道：「誰」
鄭秋實哈哈大笑，將李奶奶清醒和阿李叔贈菜的事情告知淩難。
來到堂屋，看到家裏的鍋碗瓢盆一片狼藉，淩難十分詫異。
「今天我煮了一鍋粥，」鄭秋實興高采烈，「可惜你沒有口福，我全部端給了阿李叔。」
他繼續道：「但是沒關係，下次我單獨煮給你吃！」
淩難的臉上掠過一絲驚恐。
鄭秋實沒注意淩難的反應，他拍了拍淩難的肩膀，頗有義氣道：「讓你嚐嚐鄭氏獨門開胃粥！」
淩難的表情愈發難看，像吃了餿飯一樣。
鄭秋實還沉浸助人為樂的喜悅當中，完全沒有注意到淩難的表情。
淩難在鄭秋實手心寫道：「我下午不忙，你想吃什麽」
鄭秋實想了想，家裏有豬肉，有麵粉，不如做生煎包吧！
說起生煎包，鄭秋實還記得大學城門口的那家生煎包，皮軟餡大，汁水豐腴，美味無比！
上學時期，他和林楠就經常去吃，後來大學畢業，兩人還留在同城工作，雖然離店門遠，但是兩人還會抽空一起搭地鐵去買。
不過那個時候買的不再是生煎包，而是一份滿滿的回憶，一份關於青春和友誼的回憶。
淩難點點頭，去準備食材。
要想做到咬一口就汁水飛濺，內餡的準備至關重要。
首先要製作豬皮湯凍，這是使內餡汁水豐腴的關鍵之處。
淩難二話不說，將豬皮和豬肉分開。
他用開水氽燙豬皮，再倒清水，加薑蔥去腥，小火慢熬豬皮。