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一個美食博主的古代生存日記 作者：夏倫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
罈子阮青黛也放在院子裏曬了一會兒太陽。
沒一會兒, 院子裏的葡萄表麵的水分都曬幹了，阮青黛已經把白糖準備好，還好之前做的多, 反正那邊甘蔗還有好多，用完再砍就是了。
江南星看到阮青黛準備釀酒, 自己也蠢蠢欲動。
阮青黛看出了他的興奮, 分給了江南星一個罈子, 讓他跟著自己釀。
首先先把自己的雙手洗幹淨, 然後擦幹。
再把葡萄一個個的用手捏碎放進罈子裏，鋪上一層碎葡萄，然後撒上一層白糖, 再重複這樣的動作。
最後鋪到罈子的三分之二處就可以停手了, 不能把罈子鋪滿，因為葡萄酒是會發酵的, 鋪滿它在裏麵壓力太大會爆開，這樣留出三分之二是剛剛好的。
弄完就可以把蓋子扣上放在陰涼處密封保存了。
阮青黛做好的時候江南星也做好了一壇, 這還是他第一次釀酒，他要把這壇酒珍藏起來！
阮青黛看江南星已經學會步驟了，接下來的葡萄酒都是兩個人一起完成的。
等到所有的葡萄弄完，兩人弄了六罈子酒, 然後阮青黛把酒罈放在自己的帳篷旁邊貼牆的位置，這邊比較陰涼。
不過要是想要把那片林子的葡萄都釀成酒這點地方恐怕不夠。
阮青黛在想自己是不是該弄個專門儲物的屋子, 要不然啥都往山洞裏堆, 都快沒處下腳了。
江南星聽到阮青黛想要蓋一個儲物室立即開口說道：
「我那裏剛好還有上次剩的一些材料，可以給你送過來。」
說著就起身回自己的屋子那邊去拿東西了。
阮青黛還沒說出謝字兩南星人就已經快到自己家門口了, 阮青黛隻好咽下了這聲感謝, 反正她和江公子之間是有什麽都盡力幫著對方, 謝謝倒顯得客氣了。
江南星的屋子是採用木頭和竹子一起蓋的，竹子還是在她們挖蓮藕的灘塗另一邊樹林後麵找到的。
可惜當初沒找到竹筍，她準備再過一兩個周去看看有沒有冬筍，嘶~想到醃篤鮮的美味還有螺螄粉必備的酸筍那個味~
不能想不能想，流口水了~
再來說江南星的這個房子，大小其實也不過二十餘平米，他分了兩間，因為平時吃喝在阮青黛那裏，他這隻需要住就行了。
房子的牆體用的是竹子，一根根的用藤條綁結實，房頂和門用的木頭做的，他做的時候順便幫阮青黛也換了門和窗子，現在兩人都是木頭門和窗，不過阮青黛的窗子更好看一些，還稍微修飾了一下。
裏間是他住的地方，大小十平米左右，用竹子搭了個床，上麵鋪了些茅草和各種動物拚接在一起的皮毛，江南星就睡在這上麵。
肉都被掛在外麵了，難看是難看了些，但是確實保暖。
床靠著裏麵牆壁，外邊還空出了一小塊空地，江南星用木頭打了個桌子和椅子，用來放自己平時的東西，其餘的就什麽也沒有了。
外層更簡單了，一張桌子都沒有，牆上掛著滿滿當當的肉，底下用著藤筐裝著一些土豆紅薯和板栗。
在靠近裏屋的地方用茅草紮了個窩，那是來福的床。
整個房子就是這麽簡單，外麵的院子被清理出屋子前的一大片空地，還是為了方便阮青黛曬東西。
阮青黛也沒有白等著江南星拿材料過來，她先清理空地出來，就在她山洞的右邊靠後那邊，有一塊大概五六平米的平地。
阮青黛先把上麵的雜草什麽的都清理出去。
江南星也抱著一堆木柴和竹棍過來了，先放在阮青黛的旁邊，然後又轉身回去抱，還沒搬完。
阮青黛看了看材料，又想了想，弄個木頭頂個竹子牆的，就和江公子的房子一樣。
說了就做，阮青黛開始用石頭在地上畫著範圍，然後開始挑出竹子，長度控製在兩米左右，一根接著一根用勁的插在地裏。
每一根竹子插的時候中間不留空隙，就這樣插完一圈再在竹身的三分之一和三分之二用藤條開始纏繞一根橫竹。
至於屋頂，就是簡單的一大塊木板，四邊之前做好穿孔，竹子的頂部也做好穿孔，然後用藤條連接就可以很好的固定住屋頂。
因為不是人住，所以也不用太講究。
門因為江南星搬來的材料用完了，所以阮青黛用的是廁所門的那種老辦法，用木棍綁起來，然後塞滿茅草。
蓋完整個屋子天也快要黑了，阮青黛簡單打掃了一下院子就準備去做飯，為了感謝江南星送來的材料，阮青黛準備今晚做兩道菜，一道酸菜大骨頭和臨沂炒雞，最近陷阱捉到的野雞有點多，再加一個甜品拔絲紅薯，喝的嘛，就榨一個甘蔗汁。
酸菜大骨頭，雖然說的是大骨頭，但是五花肉也得來上一條。
先取下一大塊豬棒骨，要帶著肉的那種，啃著好吃，然後切成巴掌大小的小骨頭，和五花肉一起冷水下鍋，加點蔥薑煮。
水開之後再煮上那麽個兩分鍾，把鍋裏的骨頭和五花肉撈出來，洗幹淨了，再把鍋洗幹淨重新添水把骨頭和五花肉放進去，再加入幹辣椒，野蔥，生薑片把火調小燉著。
這時候來撈酸菜，阮青黛醃了兩種酸菜，一種是大白菜醃製的東北那種酸菜，還有一種是陝西那種紅薯藤醃製的漿水酸菜，其實還可以用蘿蔔纓，但是她沒找見蘿蔔就算了。<hr>
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沒一會兒, 院子裏的葡萄表麵的水分都曬幹了，阮青黛已經把白糖準備好，還好之前做的多, 反正那邊甘蔗還有好多，用完再砍就是了。
江南星看到阮青黛準備釀酒, 自己也蠢蠢欲動。
阮青黛看出了他的興奮, 分給了江南星一個罈子, 讓他跟著自己釀。
首先先把自己的雙手洗幹淨, 然後擦幹。
再把葡萄一個個的用手捏碎放進罈子裏，鋪上一層碎葡萄，然後撒上一層白糖, 再重複這樣的動作。
最後鋪到罈子的三分之二處就可以停手了, 不能把罈子鋪滿，因為葡萄酒是會發酵的, 鋪滿它在裏麵壓力太大會爆開，這樣留出三分之二是剛剛好的。
弄完就可以把蓋子扣上放在陰涼處密封保存了。
阮青黛做好的時候江南星也做好了一壇, 這還是他第一次釀酒，他要把這壇酒珍藏起來！
阮青黛看江南星已經學會步驟了，接下來的葡萄酒都是兩個人一起完成的。
等到所有的葡萄弄完，兩人弄了六罈子酒, 然後阮青黛把酒罈放在自己的帳篷旁邊貼牆的位置，這邊比較陰涼。
不過要是想要把那片林子的葡萄都釀成酒這點地方恐怕不夠。
阮青黛在想自己是不是該弄個專門儲物的屋子, 要不然啥都往山洞裏堆, 都快沒處下腳了。
江南星聽到阮青黛想要蓋一個儲物室立即開口說道：
「我那裏剛好還有上次剩的一些材料，可以給你送過來。」
說著就起身回自己的屋子那邊去拿東西了。
阮青黛還沒說出謝字兩南星人就已經快到自己家門口了, 阮青黛隻好咽下了這聲感謝, 反正她和江公子之間是有什麽都盡力幫著對方, 謝謝倒顯得客氣了。
江南星的屋子是採用木頭和竹子一起蓋的，竹子還是在她們挖蓮藕的灘塗另一邊樹林後麵找到的。
可惜當初沒找到竹筍，她準備再過一兩個周去看看有沒有冬筍，嘶~想到醃篤鮮的美味還有螺螄粉必備的酸筍那個味~
不能想不能想，流口水了~
再來說江南星的這個房子，大小其實也不過二十餘平米，他分了兩間，因為平時吃喝在阮青黛那裏，他這隻需要住就行了。
房子的牆體用的是竹子，一根根的用藤條綁結實，房頂和門用的木頭做的，他做的時候順便幫阮青黛也換了門和窗子，現在兩人都是木頭門和窗，不過阮青黛的窗子更好看一些，還稍微修飾了一下。
裏間是他住的地方，大小十平米左右，用竹子搭了個床，上麵鋪了些茅草和各種動物拚接在一起的皮毛，江南星就睡在這上麵。
肉都被掛在外麵了，難看是難看了些，但是確實保暖。
床靠著裏麵牆壁，外邊還空出了一小塊空地，江南星用木頭打了個桌子和椅子，用來放自己平時的東西，其餘的就什麽也沒有了。
外層更簡單了，一張桌子都沒有，牆上掛著滿滿當當的肉，底下用著藤筐裝著一些土豆紅薯和板栗。
在靠近裏屋的地方用茅草紮了個窩，那是來福的床。
整個房子就是這麽簡單，外麵的院子被清理出屋子前的一大片空地，還是為了方便阮青黛曬東西。
阮青黛也沒有白等著江南星拿材料過來，她先清理空地出來，就在她山洞的右邊靠後那邊，有一塊大概五六平米的平地。
阮青黛先把上麵的雜草什麽的都清理出去。
江南星也抱著一堆木柴和竹棍過來了，先放在阮青黛的旁邊，然後又轉身回去抱，還沒搬完。
阮青黛看了看材料，又想了想，弄個木頭頂個竹子牆的，就和江公子的房子一樣。
說了就做，阮青黛開始用石頭在地上畫著範圍，然後開始挑出竹子，長度控製在兩米左右，一根接著一根用勁的插在地裏。
每一根竹子插的時候中間不留空隙，就這樣插完一圈再在竹身的三分之一和三分之二用藤條開始纏繞一根橫竹。
至於屋頂，就是簡單的一大塊木板，四邊之前做好穿孔，竹子的頂部也做好穿孔，然後用藤條連接就可以很好的固定住屋頂。
因為不是人住，所以也不用太講究。
門因為江南星搬來的材料用完了，所以阮青黛用的是廁所門的那種老辦法，用木棍綁起來，然後塞滿茅草。
蓋完整個屋子天也快要黑了，阮青黛簡單打掃了一下院子就準備去做飯，為了感謝江南星送來的材料，阮青黛準備今晚做兩道菜，一道酸菜大骨頭和臨沂炒雞，最近陷阱捉到的野雞有點多，再加一個甜品拔絲紅薯，喝的嘛，就榨一個甘蔗汁。
酸菜大骨頭，雖然說的是大骨頭，但是五花肉也得來上一條。
先取下一大塊豬棒骨，要帶著肉的那種，啃著好吃，然後切成巴掌大小的小骨頭，和五花肉一起冷水下鍋，加點蔥薑煮。
水開之後再煮上那麽個兩分鍾，把鍋裏的骨頭和五花肉撈出來，洗幹淨了，再把鍋洗幹淨重新添水把骨頭和五花肉放進去，再加入幹辣椒，野蔥，生薑片把火調小燉著。
這時候來撈酸菜，阮青黛醃了兩種酸菜，一種是大白菜醃製的東北那種酸菜，還有一種是陝西那種紅薯藤醃製的漿水酸菜，其實還可以用蘿蔔纓，但是她沒找見蘿蔔就算了。<hr>
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