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一個美食博主的古代生存日記 作者:夏倫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
把烤肉鍋用架子支起來在火堆上,阮青黛不放油直接把香蕉片平等的放上去擺好,其實放點黃油更好,但她隻有豬油所以就不放了。
香蕉片放上去之後,讓火把裏麵的水分烘幹,火要是小火,不能大,中間翻幾次麵就好了,不用管它。
烤香蕉片的時候,江南星也拿著處理幹淨的蛇肉回來了,內髒什麽的他都扔了,不過蛇膽留著拿回來。
「阮姑娘,蛇肉弄好了,蛇膽我幫你掛在院子裏曬了。」
江南星把蛇肉遞給阮青黛。
「好,剛好我配料切好了。」
阮青黛順手接過江南星手中的蛇肉,蛇肉的鱗片還有內膜都已經被洗的幹幹淨淨。
阮青黛把蛇肉切成一小段一小段的,然後放入鍋中加水等著燒開。
燒開的過程中水麵會漂一層浮沫,阮青黛把浮沫去掉,再加入蔥段和薑片,文火慢燉。
光吃這個肯定是吃不飽的,阮青黛還拿了兩個大的紅薯出來,直接放進火堆烤,這樣簡單的烤紅薯也非常好吃。
趁著烤紅薯,阮青黛翻了翻上麵烤著的香蕉片。
蛇羹燉的開了的時候,阮青黛又加入切好的木耳絲和蘑菇絲下去,再加一點點的鹽和蝦粉,等到這兩樣菜都煮熟的時候就可以開動了。
蛇羹味道鮮美,肉質彈牙爽滑,紅薯綿軟香甜,吃得噎人了,來一口暖胃的蛇羹,嘖嘖嘖,不錯不錯。
江南星以前也吃過蛇肉,不過都是烤的,味道呢說不上不好吃,但也絕對不會好吃,這一次的蛇羹明明他也看著阮姑娘做的,做法很簡單,但是就是很好吃。
「下午阮姑娘還有什麽打算?」
江南星喝完碗裏的最後一口蛇羹問道,今天是休息日,早上他們去了一趟瀑布邊摘香蕉和別的一些水果,不知道下午要幹嘛。
下午……
阮青黛快速轉了轉自己的腦子,突然想起來之前看到的那片還小的葡萄不知道現在長成了沒,如果長好了她可以用來釀葡萄酒了。
「我們再去葡萄林那邊看看吧,長好了的話我們去摘了釀酒!」
江南星聽到酒就已經期待了,阮姑娘飯都做的如此美味,那麽酒的話,不知道是何種滋味,肯定是絕世好酒!
「好!」
吃過飯,阮青黛先把剩下的香蕉片給烤了,先前一鍋讓江南星也嚐了嚐,酥酥脆脆,甜度也是剛剛好,夾著些香蕉本身的香味,非常奈斯的程度。
江南星不一會兒就把一碟子給吃完了,看著空了的碟子還有些不好意思。
阮青黛沒把這當做事,反正白來的東西,愛吃就多吃一點唄,於是又給江南星滿上了一碟子。
江南星看著自己麵前又是滿滿一碟子的香蕉片搖頭輕笑,手指拿起一片放進嘴裏。
嗯~
怎麽感覺比剛才那碟好吃呢~
阮青黛再繼續烤了兩鍋之後終於把所有的香蕉片給烤完了。
收拾完東西就準備去看葡萄林了。
葡萄林的位置在之前獵到野豬的那片林子裏,在往裏走個幾分鍾就能看到,那有一大片的山葡萄。
阮青黛當時看到的時候長得還小,一個個都黃豆大小,酸的很,不知道現在長大了沒。
到了那片林子後,空氣中滿滿的葡萄香味,葡萄都長的比指甲蓋大了,顏色發紫。
阮青黛摘了一顆嚐嚐,嘶~
還是有些酸,不過比起它小的時候這個酸味明顯可以入口。
旁邊的江南星也摘了一顆放進嘴裏,嘖~
然後麵不改色的又摘了一顆餵給來福。
「呦!呦呦!」
來福嚐了一口立馬吐了出來,然後口水止不住的流。
阮青黛聽到聲音向後邊看去,看到來福一直流口水就知道咋回事了。
經過這一個月的相處,她早都發現了江公子隱藏的那股頑劣,不像麵上那般清雅。
江南星看到阮青黛回頭看,立馬從自己的腰間口袋裏拿出一塊粽糖塞進來福嘴裏,然後雙手把來福的嘴巴緊閉,不讓流口水,打著哈哈道:
「它自己偷偷吃了一顆,沒想到酸到牙了,餵它吃顆糖就好了。」
阮青黛隻是挑了挑眉就準備摘葡萄了,這葡萄雖然酸,但是釀酒是可以的。
江南星看阮青黛回頭摘葡萄,自己也連忙放開來福的嘴也去幫忙摘。
來福表情平淡的嚼著嘴裏的粽糖,但是身體卻默默的遠離了江南星的位置向著阮青黛走去。
因為罈子一共也沒剩多少個,所以兩人就摘了兩背簍就住手了,阮青黛覺得自己今天還得燒一次窯,要不然這些葡萄都浪費在這裏了。
背好兩背簍的葡萄,兩人來到小溪邊清洗,這樣也不用帶回去浪費水。
洗的時候把一些壞掉的,小的都挑出去,隻留下那些大顆好的紫葡萄就行。
洗完之後也不是直接就釀酒了,還需要經過晾曬,把葡萄表麵的水分全部晾曬幹才行,要不然水分會影響酒的口感。
雖然現在天氣涼了不少,但是太陽還是蠻大的,阮青黛把葡萄一串串的掛在院子裏曬,反正也不用曬多久。
趁著曬葡萄的時候把罈子都拿出來,因為之前一直放在那裏外麵已經落了一層灰,裏麵倒是幹淨的,阮青黛還聞了聞,沒味。
第45章 酸菜大骨頭臨沂炒雞<hr>
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香蕉片放上去之後,讓火把裏麵的水分烘幹,火要是小火,不能大,中間翻幾次麵就好了,不用管它。
烤香蕉片的時候,江南星也拿著處理幹淨的蛇肉回來了,內髒什麽的他都扔了,不過蛇膽留著拿回來。
「阮姑娘,蛇肉弄好了,蛇膽我幫你掛在院子裏曬了。」
江南星把蛇肉遞給阮青黛。
「好,剛好我配料切好了。」
阮青黛順手接過江南星手中的蛇肉,蛇肉的鱗片還有內膜都已經被洗的幹幹淨淨。
阮青黛把蛇肉切成一小段一小段的,然後放入鍋中加水等著燒開。
燒開的過程中水麵會漂一層浮沫,阮青黛把浮沫去掉,再加入蔥段和薑片,文火慢燉。
光吃這個肯定是吃不飽的,阮青黛還拿了兩個大的紅薯出來,直接放進火堆烤,這樣簡單的烤紅薯也非常好吃。
趁著烤紅薯,阮青黛翻了翻上麵烤著的香蕉片。
蛇羹燉的開了的時候,阮青黛又加入切好的木耳絲和蘑菇絲下去,再加一點點的鹽和蝦粉,等到這兩樣菜都煮熟的時候就可以開動了。
蛇羹味道鮮美,肉質彈牙爽滑,紅薯綿軟香甜,吃得噎人了,來一口暖胃的蛇羹,嘖嘖嘖,不錯不錯。
江南星以前也吃過蛇肉,不過都是烤的,味道呢說不上不好吃,但也絕對不會好吃,這一次的蛇羹明明他也看著阮姑娘做的,做法很簡單,但是就是很好吃。
「下午阮姑娘還有什麽打算?」
江南星喝完碗裏的最後一口蛇羹問道,今天是休息日,早上他們去了一趟瀑布邊摘香蕉和別的一些水果,不知道下午要幹嘛。
下午……
阮青黛快速轉了轉自己的腦子,突然想起來之前看到的那片還小的葡萄不知道現在長成了沒,如果長好了她可以用來釀葡萄酒了。
「我們再去葡萄林那邊看看吧,長好了的話我們去摘了釀酒!」
江南星聽到酒就已經期待了,阮姑娘飯都做的如此美味,那麽酒的話,不知道是何種滋味,肯定是絕世好酒!
「好!」
吃過飯,阮青黛先把剩下的香蕉片給烤了,先前一鍋讓江南星也嚐了嚐,酥酥脆脆,甜度也是剛剛好,夾著些香蕉本身的香味,非常奈斯的程度。
江南星不一會兒就把一碟子給吃完了,看著空了的碟子還有些不好意思。
阮青黛沒把這當做事,反正白來的東西,愛吃就多吃一點唄,於是又給江南星滿上了一碟子。
江南星看著自己麵前又是滿滿一碟子的香蕉片搖頭輕笑,手指拿起一片放進嘴裏。
嗯~
怎麽感覺比剛才那碟好吃呢~
阮青黛再繼續烤了兩鍋之後終於把所有的香蕉片給烤完了。
收拾完東西就準備去看葡萄林了。
葡萄林的位置在之前獵到野豬的那片林子裏,在往裏走個幾分鍾就能看到,那有一大片的山葡萄。
阮青黛當時看到的時候長得還小,一個個都黃豆大小,酸的很,不知道現在長大了沒。
到了那片林子後,空氣中滿滿的葡萄香味,葡萄都長的比指甲蓋大了,顏色發紫。
阮青黛摘了一顆嚐嚐,嘶~
還是有些酸,不過比起它小的時候這個酸味明顯可以入口。
旁邊的江南星也摘了一顆放進嘴裏,嘖~
然後麵不改色的又摘了一顆餵給來福。
「呦!呦呦!」
來福嚐了一口立馬吐了出來,然後口水止不住的流。
阮青黛聽到聲音向後邊看去,看到來福一直流口水就知道咋回事了。
經過這一個月的相處,她早都發現了江公子隱藏的那股頑劣,不像麵上那般清雅。
江南星看到阮青黛回頭看,立馬從自己的腰間口袋裏拿出一塊粽糖塞進來福嘴裏,然後雙手把來福的嘴巴緊閉,不讓流口水,打著哈哈道:
「它自己偷偷吃了一顆,沒想到酸到牙了,餵它吃顆糖就好了。」
阮青黛隻是挑了挑眉就準備摘葡萄了,這葡萄雖然酸,但是釀酒是可以的。
江南星看阮青黛回頭摘葡萄,自己也連忙放開來福的嘴也去幫忙摘。
來福表情平淡的嚼著嘴裏的粽糖,但是身體卻默默的遠離了江南星的位置向著阮青黛走去。
因為罈子一共也沒剩多少個,所以兩人就摘了兩背簍就住手了,阮青黛覺得自己今天還得燒一次窯,要不然這些葡萄都浪費在這裏了。
背好兩背簍的葡萄,兩人來到小溪邊清洗,這樣也不用帶回去浪費水。
洗的時候把一些壞掉的,小的都挑出去,隻留下那些大顆好的紫葡萄就行。
洗完之後也不是直接就釀酒了,還需要經過晾曬,把葡萄表麵的水分全部晾曬幹才行,要不然水分會影響酒的口感。
雖然現在天氣涼了不少,但是太陽還是蠻大的,阮青黛把葡萄一串串的掛在院子裏曬,反正也不用曬多久。
趁著曬葡萄的時候把罈子都拿出來,因為之前一直放在那裏外麵已經落了一層灰,裏麵倒是幹淨的,阮青黛還聞了聞,沒味。
第45章 酸菜大骨頭臨沂炒雞<hr>
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