第255頁
我,炮灰女配,美食贏家 作者:逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安樂見他浮現掙紮之意,她道:「大人也不用愁,何不聽我把話說完?」
聽到她的話,中年人一副靜聽下文的打算,她才說道:「當初烤肉店成立初期,我便在二樓留了雅間,也有另外的樓道可以走上去。大人不如回去問問守城大人,是想走條幽靜的小道用餐,還是先見一見百姓們津津有味的模樣。」
若不是中年人知曉,安樂對守城大人的打算一無所知。
她今日這番說辭隻會讓他覺得,守城大人的打算已經泄露。
搖搖頭,把這個想法拋開,中年人在心中自嘲道:就這樣一個嬌滴滴的姑娘,她知道什麽,莫要多想。
隨後他道:「謝過姑娘意見,我這就回去問問大人。」
目送中年人離去,安樂側頭便見安喜從櫃檯下冒出顆頭來。
猝不及防被嚇一跳,她忙拍拍心口:「你怎麽藏在櫃檯下偷聽?」
安喜委屈癟嘴:「我才沒有,方才我過來拿東西,結果不小心掉了枚銅錢到櫃檯下,我才趴下去找銅錢。」
她攤開手,露出手心裏那沒銅錢,仔細看銅錢的邊緣還沾了寫灰塵。
揉揉她腦袋,安樂說:「下次別這樣了,你差點沒把我嚇出病來。」
「知道啦。」
安喜吐吐舌頭,看著門口的方向問:「姐,剛剛那個人是誰啊?這麽不得了,張口閉口就要包下我們店。」
安樂沉下眼,推她去廚房:「客人而已,小孩子別問那麽多。」
被推走的安喜沖她做鬼臉,心裏憤憤道:肯定不是她姐說的那麽輕鬆,若真隻是客人,安樂幹嘛好聲好氣和那個人說那麽多?
第151章
傍晚時候,那個中年人又來了。
他將一個信封交給安樂,意味深長地說:「想不到姑娘竟然和秦三爺認識,是我有眼不識泰山。」
安樂神色自若地結果信封,將裏麵的內容抽出來看,是張銀票。
她神色自若地把銀票塞回去,淡笑道:「大人放心,我一定準備得妥妥噹噹,定叫大人這一餐對得起這張銀票。」
中年人也很滿意她的表態,朝她拱拱手:「明日午時,還請姑娘安排好席位,我們不見不散。」
彈了下信封,安樂笑道:「放心,定不叫大人失望。」
第二天天不亮安樂便起床準備去店裏。
今日還有場硬仗要打,容不得她拖拖拉拉。
若是勝了,分店就有活字招牌;若是敗了……
不,在做吃食上麵,她又怎麽會敗?
她到店裏的時候,小二們都還沒來,她也不開門,鑽進廚房裏,準備今天招待守城和巡撫的大菜。
除了店裏本就有的食材,她還打算弄些別的。
取羊排洗淨,倒掛在架子上,瀝幹水分。
掛羊排時,她十分懷念有廚房紙的時候。
用廚房紙吸幹水分,可以節約多少時間,而不是隻能靠這樣靜置,等候羊排瀝幹。
再拿過生菜放到水中,慢悠悠地把葉子一片片摘下浸泡。
等她做完這一切,店裏也傳來開門的動靜。
「咦,門怎麽沒鎖?昨天晚上是誰鎖門?」
「我記得是鎖了的……」
「別記得了,你們看看店裏有沒有丟東西,我去廚房看看。」
說話的人慌慌忙忙往裏麵走,剛進廚房就看見安樂正把生菜葉子從盆子裏撈出來。
安樂抬眼看了眼來人,淡淡道:「別慌,是我。」
黑三這才舒口氣,他擦掉額頭上的冷汗,不自然地笑:「原來是東家來了。」
自從他進店裏幫忙之後,就改了稱呼,和其他人一樣,叫安樂東家。
安樂把廚房讓出來,她往外麵走去:「我放在那裏的東西別動,你去忙吧。」
「好的。」
黑三不疑有他,老老實實地開始切菜備菜,等待中午營業。
安樂出來後,轉頭鑽進冰窖裏,取了些牛奶和淡奶油出來。
今天她就打算額外添置孜然烤羊排、白灼生菜和一份甜品焦糖布丁,其他的店裏客人吃什麽,守城他們吃什麽。
為了不妨礙黑三,她提著小爐子到外麵院子坐下,點火後,往奶鍋裏倒入牛奶、淡奶油和致死量的砂糖。
純白的一鍋在鍋裏蕩漾,她拿著勺子輕輕攪拌,防止底部的糖燒焦。
慢慢融化後的甜膩傳出來,攪拌時,也少了摩擦砂糖「咯吱咯吱」的聲響。
熄滅爐子裏的火,安樂將潔白的牛奶溶液倒入碗中備用,又取了幾個雞蛋過來,敲碎攪拌均勻。
正巧這世間安喜來了,她看到安樂手中的東西,興奮地問:「姐,你今天又要做焦糖布丁嗎?」
安樂點點頭,她說:「既然你來了,快去幫我把麵包窯熱上。」
「好叻!」
安喜連歇都不歇,樂嗬嗬地轉身出去。
等牛奶液晾晾,安樂將其端起,慢慢倒入雞蛋液中,很快她就得到一碗金燦燦的雞蛋牛奶溶液,腥味和奶味合在一起,有些不可言說。
好在她和黑三都是已經習慣了廚房異味的人,都不覺得有多難受。
從櫃子裏取出幾個漂浪的琉璃杯子,她將蛋液倒進去,放到一邊。
那邊羊排瀝好水,她把羊排取下,放到大碗裏備用。
拿過生薑切絲、大蒜切片放到羊排上,再挽個蔥結,下入適量的醬油、黃酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。
聽到她的話,中年人一副靜聽下文的打算,她才說道:「當初烤肉店成立初期,我便在二樓留了雅間,也有另外的樓道可以走上去。大人不如回去問問守城大人,是想走條幽靜的小道用餐,還是先見一見百姓們津津有味的模樣。」
若不是中年人知曉,安樂對守城大人的打算一無所知。
她今日這番說辭隻會讓他覺得,守城大人的打算已經泄露。
搖搖頭,把這個想法拋開,中年人在心中自嘲道:就這樣一個嬌滴滴的姑娘,她知道什麽,莫要多想。
隨後他道:「謝過姑娘意見,我這就回去問問大人。」
目送中年人離去,安樂側頭便見安喜從櫃檯下冒出顆頭來。
猝不及防被嚇一跳,她忙拍拍心口:「你怎麽藏在櫃檯下偷聽?」
安喜委屈癟嘴:「我才沒有,方才我過來拿東西,結果不小心掉了枚銅錢到櫃檯下,我才趴下去找銅錢。」
她攤開手,露出手心裏那沒銅錢,仔細看銅錢的邊緣還沾了寫灰塵。
揉揉她腦袋,安樂說:「下次別這樣了,你差點沒把我嚇出病來。」
「知道啦。」
安喜吐吐舌頭,看著門口的方向問:「姐,剛剛那個人是誰啊?這麽不得了,張口閉口就要包下我們店。」
安樂沉下眼,推她去廚房:「客人而已,小孩子別問那麽多。」
被推走的安喜沖她做鬼臉,心裏憤憤道:肯定不是她姐說的那麽輕鬆,若真隻是客人,安樂幹嘛好聲好氣和那個人說那麽多?
第151章
傍晚時候,那個中年人又來了。
他將一個信封交給安樂,意味深長地說:「想不到姑娘竟然和秦三爺認識,是我有眼不識泰山。」
安樂神色自若地結果信封,將裏麵的內容抽出來看,是張銀票。
她神色自若地把銀票塞回去,淡笑道:「大人放心,我一定準備得妥妥噹噹,定叫大人這一餐對得起這張銀票。」
中年人也很滿意她的表態,朝她拱拱手:「明日午時,還請姑娘安排好席位,我們不見不散。」
彈了下信封,安樂笑道:「放心,定不叫大人失望。」
第二天天不亮安樂便起床準備去店裏。
今日還有場硬仗要打,容不得她拖拖拉拉。
若是勝了,分店就有活字招牌;若是敗了……
不,在做吃食上麵,她又怎麽會敗?
她到店裏的時候,小二們都還沒來,她也不開門,鑽進廚房裏,準備今天招待守城和巡撫的大菜。
除了店裏本就有的食材,她還打算弄些別的。
取羊排洗淨,倒掛在架子上,瀝幹水分。
掛羊排時,她十分懷念有廚房紙的時候。
用廚房紙吸幹水分,可以節約多少時間,而不是隻能靠這樣靜置,等候羊排瀝幹。
再拿過生菜放到水中,慢悠悠地把葉子一片片摘下浸泡。
等她做完這一切,店裏也傳來開門的動靜。
「咦,門怎麽沒鎖?昨天晚上是誰鎖門?」
「我記得是鎖了的……」
「別記得了,你們看看店裏有沒有丟東西,我去廚房看看。」
說話的人慌慌忙忙往裏麵走,剛進廚房就看見安樂正把生菜葉子從盆子裏撈出來。
安樂抬眼看了眼來人,淡淡道:「別慌,是我。」
黑三這才舒口氣,他擦掉額頭上的冷汗,不自然地笑:「原來是東家來了。」
自從他進店裏幫忙之後,就改了稱呼,和其他人一樣,叫安樂東家。
安樂把廚房讓出來,她往外麵走去:「我放在那裏的東西別動,你去忙吧。」
「好的。」
黑三不疑有他,老老實實地開始切菜備菜,等待中午營業。
安樂出來後,轉頭鑽進冰窖裏,取了些牛奶和淡奶油出來。
今天她就打算額外添置孜然烤羊排、白灼生菜和一份甜品焦糖布丁,其他的店裏客人吃什麽,守城他們吃什麽。
為了不妨礙黑三,她提著小爐子到外麵院子坐下,點火後,往奶鍋裏倒入牛奶、淡奶油和致死量的砂糖。
純白的一鍋在鍋裏蕩漾,她拿著勺子輕輕攪拌,防止底部的糖燒焦。
慢慢融化後的甜膩傳出來,攪拌時,也少了摩擦砂糖「咯吱咯吱」的聲響。
熄滅爐子裏的火,安樂將潔白的牛奶溶液倒入碗中備用,又取了幾個雞蛋過來,敲碎攪拌均勻。
正巧這世間安喜來了,她看到安樂手中的東西,興奮地問:「姐,你今天又要做焦糖布丁嗎?」
安樂點點頭,她說:「既然你來了,快去幫我把麵包窯熱上。」
「好叻!」
安喜連歇都不歇,樂嗬嗬地轉身出去。
等牛奶液晾晾,安樂將其端起,慢慢倒入雞蛋液中,很快她就得到一碗金燦燦的雞蛋牛奶溶液,腥味和奶味合在一起,有些不可言說。
好在她和黑三都是已經習慣了廚房異味的人,都不覺得有多難受。
從櫃子裏取出幾個漂浪的琉璃杯子,她將蛋液倒進去,放到一邊。
那邊羊排瀝好水,她把羊排取下,放到大碗裏備用。
拿過生薑切絲、大蒜切片放到羊排上,再挽個蔥結,下入適量的醬油、黃酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。