他帶著滿腹經綸而歸,她又怎能不露幾手?


    鬥誌滿滿地回到安家,先前那副鬱鬱寡歡之相一掃而空。


    安樂推著已經準備妥當的手推車,氣焰高漲地往外推:「走!我們去出攤!」


    今天把所有的錢都給了許裴昭,要是不狠狠賺幾筆,下個月兩家人都得被趕出去。


    當安家三口人來到攤位的時候,攤位前已經排起了長隊,把安老爹嚇一跳。


    他看著那排著的隊伍,麵露羨慕:「這是誰家攤位的顧客,竟然排了這麽長的隊伍。」


    話音剛落,就見安樂推著車走到隊伍的最前頭,有條不紊地張羅開攤之事。


    「???」


    這些排隊等著的客人,是安樂的客人?


    安老爹心中大駭,不知該如何是好。


    複雜地看著前方安樂,她輕車熟路地支開攤,點火燒炭一氣嗬成。


    這時,那邊安喜察覺到安老爹沒跟得上,她忙向他招手:「爹,快過來。」


    安老爹收起心中那五味雜陳的滋味,過去給她們幫忙。


    排在最前頭的是老食客,他看了看攤位裏忙碌的幾個人,好心問安樂:「老闆娘,今天在攤位上幫忙的怎是些生麵孔?你相公呢?」


    安樂對著木炭搖扇,關注著鐵槽裏的火。


    她頭也不回地分心回答道:「從今日起便是我爹和我妹妹來給我幫忙,我相公隨夫子遊學去了。」


    「隨夫子遊學?」那人咂咂嘴,忙道喜,「恭喜恭喜,這可是天大的喜事。」


    安樂道:「謝您吉言,客官今日要來點什麽?」


    那客人往攤位上敲,發現多了不少新花樣。


    他拿起串排骨,上麵居然串了兩塊肉!


    油炸過的表皮金黃金黃,但因排骨已冷,聞不著任何味道。


    舉著排骨輕晃,他問道:「這排骨多少錢一串?」


    「四文錢一串,十文錢三串。」


    「十文錢三串?」


    客人開始盤算,十文錢便能買六塊烤排骨,可比其他東西劃算多了!


    當即他數了一大把給安樂,豪氣地抓了把錢給安樂。


    安老爹在後麵看安樂眼皮都不眨地手下那把銅錢,心裏頭震驚更甚,差點把桌椅弄翻。


    想他在村裏,農忙時天不亮去給人做活,天黑盡才回到家裏,辛辛苦苦勞作一天,也才能得幾十文錢銀。


    而安樂就賣出去了一把排骨,幾十文錢到手,這才花費多少功夫?


    同樣震驚的還有安喜。


    她驚愕客人的豪邁,卻更驚安樂榮辱不驚接錢的氣度。


    要是讓她去接那把錢,恐怕她會把那錢全摔地上不可。


    收拾起訝異,父女倆做事變得更小心。


    今日他們才算是真真正正地了解到,安樂賺錢究竟有多厲害。


    安樂不知道她稀疏平常的一樁買賣,已經惹得後麵父女倆對她心生敬意。


    她捏著排骨在烤架上翻轉,隨著溫度升高,開始有汁水從排骨裏浸出來,在表麵劈裏啪啦地炸著。


    油炸過的香氣慢慢散出來,其中還有蔥薑蒜的香味,客人們沉醉在這味道裏,紛紛往烤架上看。


    雪白的鹽如雪飄飄灑灑,散落到排骨的表皮,而後是黃褐色的花椒粉、鮮紅色的辣椒粉。


    烤架旁的調料罐子一個接一個被拿起,又按照排序盡數被放回。


    眨眼間,排骨不再是方才油炸過的金黃色表皮,表麵已被各味調料覆蓋,變得暗紅暗紅,油光水潤。


    「咕嚕——」


    客人們不斷咽口水,無比虔誠地看著烤架上的排骨,猶如對待聖物。


    這味道實在是太香了!


    躥香躥香的香辣氣息裏,肉味十足。


    不少人已經許久沒吃過肉,哪受得了這味道的薰陶?


    安樂撒上最後的蔥花,把手中排骨遞給首位客人,她叮囑道:「您小心燙。」


    客人拿著排骨坐進攤位裏,立刻分出串排骨吹了吹,猛咬一口。


    排骨的表皮已經烤到略感酥脆,調味料全部附著在上麵,立刻貼合到舌尖上。


    首當其衝是花椒與辣椒交織纏綿的麻麻辣辣,這濃烈的灼燒感,燒得舌尖滾燙,瞬間上頭。


    鹹香之氣緊隨其後,混在爆開的肉汁裏,勾出其中暗含的蔥薑蒜香,共同上演著絕妙的舞劇。


    客人隻恨排骨上肉少,三兩下肉就被他啃噬幹淨。


    但他手中還有好多排骨,可以讓他慢慢解饞。


    於是他立刻又塞了快排骨進嘴,貪婪地吮吸這美妙的味道,再小心從骨頭上剔下肉來。


    他沒有說半個關於這排骨好吃或是不好吃的字,但他的表情、他的神色無一不在說:這排骨味道簡直無敵。


    後麵的客人立刻瘋了,看著第二位狠狠地抓了大把排骨,忙大喊著:「前麵的少買些!給我們後麵的人留點!」


    但前麵的客人充耳不聞,趁著難得占了好位置,盡量地多抓,仿佛排骨不要錢似的。


    因排骨太火爆,不多時連裝在手推車裏備用的都賣完。


    沒買到的客人臉色難看極了,在她攤前罵罵咧咧道:「老闆娘下次能不能多做些?每回我們排在後麵的,總是買不著新上的菜色。」


    他說是這般說,但抓肉串的手可沒停。


    雖然已經買不到排骨,能買到肉串也是極好的。

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