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我，炮灰女配，美食贏家 作者：逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
頓時混著豆豉的肉香味鋪散開來，許母和許裴昭不約而同咽了咽口水。
平日裏吃不著豬肉不覺得想，如今看著這盤油光閃閃的鹽煎肉，那股掏心掏肺的慾念快要從喉嚨裏衝出來。
他們強忍著饞意的模樣落到安樂眼中，她招呼道：「娘你們別光顧著看，待會若是冷了便不好吃了。」
許母和許裴昭像是才反應過來，立刻抓起筷子伸向肉。
肥瘦相間的五花肉紅得煞是好看，靠近唇邊，濃濃的香氣撲鼻而來。
迫不及待塞入口中，肥而不膩的油脂香瞬間在嘴裏爆開，隱藏在肉裏的豆豉混著肉被咬碎，鹹味鋪天蓋地在嘴裏延展開。
這已經不是能用好吃二字能形容的美味，許裴昭連誇獎的話都來不及說，又夾了一塊肉，放在白皙的米飯上，狠狠扒上一口。
有了米飯的加入，口中的味道再次改變。
米飯津甜似小家碧玉，溫柔可人不搶風頭；鹽煎肉香而不膩如名門閨秀，美得燦爛卻又禮徇謙讓。
二者搭配隻能用一個絕字形容，哪怕隻有鹽煎肉這一道菜，許裴昭感覺自己也能吃下三碗大米飯。
許母不如許裴昭饞肉，吃了幾口便覺得有些膩口。
她把目光放到涼拌素什錦上，目光雀躍：「這又是何物？」
但從這混亂的菜裏，她看到了藕片、土豆片、茄片、青椒……
安樂說：「今天沒賣掉的那些菜，若是扔了也是可惜，所以我把那些菜做成了這道涼拌素什錦，也不知道你們會不會喜歡。」
還沒開吃，許母極其自然地說：「喜歡，隻要是你做的娘都喜歡。」
說完她便夾了塊藕，輕咬一口淺嚐。
脆嫩的藕咬下去汁水充盈，微麻微辣的調味料附著在其表麵，在觸碰到舌尖的那刻，炸醒人的意誌。
越往後咀嚼，辣味和麻味褪去，藕片自帶的甜味愈發明顯，直到被咽下，藕依舊是涼涼脆脆，吃起來無比舒心。
「好吃誒！」
許母驚喜地看著素什錦，又加了塊土豆片。
味道還是那個味道，但嚼起來好像又不是那個味道。
麻麻辣辣中少了藕片的清甜，但脆脆的土豆片卻有獨特的土豆香。
齒間「哢嚓哢嚓」響，鹹鮮愈發濃烈，直到吞咽下去許母依舊覺得十分不可思議。
明明是同一道菜，怎麽吃出來了兩種感覺？
她不覺把心聲說了出來，安樂笑了笑，慢慢同她解釋：「我為了保留每種蔬菜獨特的口感，每一種菜都是各自焯水放涼。因此即便是調味料相同，因為各自的風味不一，所以吃起來感覺也不盡相同。」
許母道：「這真是做飯裏的大學問。」
還剩最後一道菜沒嚐，許母看著這碗表麵光滑得可以倒影出人影的雞蛋羹。
金黃色的雞蛋羹香味並不濃鬱，被鹽煎肉和涼拌素什錦襯托得像是沒人愛的孩子。
安樂把勺子遞到許母手中，推薦道：「這是雞蛋羹，您可以少舀兩勺放入碗中先嚐嚐，看看合不合您的口味。」
許母捏著白瓷勺，沿著碗邊輕輕戳下去，光滑的鏡麵破碎出一道深淵。
第57章
金黃色的蛋羹在勺裏搖搖晃晃,來到白瓷碗的上方，被傾瀉而下。
蛋羹落入碗瞬間被米粒堆積起的礁石撞破，細碎散落在白白的米身上,鋪成滿地桂花。
興許是因為這蛋羹太脆弱,許母嚐的時候不由屏息凝神，生怕破再次將蛋羹毀壞。
嫩如水的蛋羹還沒來得及抿，便已經在舌尖化開。
它化散到哪裏,蛋香溢到哪裏。
淡淡的鹹味在蔓延,許母下意識吞下去，口中空無一物她又失落不已。
「這雞蛋怎麽和豆腐似的？」
剛說完許母搖頭否決自己的說法：「不，這比豆腐還要嫩！」
聽許母這般說,許裴昭也放棄了繼續吃鹽煎肉,舀了一勺雞蛋羹放入碗中。
嬌嫩的雞蛋入嘴,他驚訝得瞪大眼睛。
就好似他吃的不是雞蛋，而是什麽瓊漿玉液。
三道菜都備受好評，安樂高興得合不攏嘴。
她這才拿起筷子，和他們一起吃飯，三人說說笑笑，半個時辰之後，桌上所有的菜一掃而空。
看著已經空了的盤子，許母有些懊惱：「好不容易吃一次豬肉,我該省著點。少吃幾口，說不定明天晚上我們還能吃頓肉。」
許母的話讓安樂心裏感覺有些難受。
回想上輩子,別說這區區豬肉，天上飛的、地上跑的、水裏遊的,隻要她想,網上下單食材不日便被送到家門口,那至於像這般節約。
她按捺住那份難受，拉住許母的手搖了搖：「您放心，往後我們家想吃肉便吃肉，隻有您吃膩的，沒有吃不著的。」
許母隻當她是在安慰她，笑著拍拍安樂的手：「娘等著那一天。」
她寵溺的安慰雖是應下安樂的話，但安樂知道，她並沒有相信。
吃過飯，安樂來到庭院檢查晾了一天的花瓣。
花瓣表麵完全沒了水汽，是時候進行下一步。
她拿了個大盆放到院中，把所有的花瓣倒進去。
按照比例放入比花瓣多二分之一的白糖，乘著月色坐在院子裏，用力揉搓糖與花瓣。
糖在掌中被揉得「磁啦磁啦」響，隨著她的動作，花瓣的香味瞬間抵達峰值頂端。
平日裏吃不著豬肉不覺得想，如今看著這盤油光閃閃的鹽煎肉，那股掏心掏肺的慾念快要從喉嚨裏衝出來。
他們強忍著饞意的模樣落到安樂眼中，她招呼道：「娘你們別光顧著看，待會若是冷了便不好吃了。」
許母和許裴昭像是才反應過來，立刻抓起筷子伸向肉。
肥瘦相間的五花肉紅得煞是好看，靠近唇邊，濃濃的香氣撲鼻而來。
迫不及待塞入口中，肥而不膩的油脂香瞬間在嘴裏爆開，隱藏在肉裏的豆豉混著肉被咬碎，鹹味鋪天蓋地在嘴裏延展開。
這已經不是能用好吃二字能形容的美味，許裴昭連誇獎的話都來不及說，又夾了一塊肉，放在白皙的米飯上，狠狠扒上一口。
有了米飯的加入，口中的味道再次改變。
米飯津甜似小家碧玉，溫柔可人不搶風頭；鹽煎肉香而不膩如名門閨秀，美得燦爛卻又禮徇謙讓。
二者搭配隻能用一個絕字形容，哪怕隻有鹽煎肉這一道菜，許裴昭感覺自己也能吃下三碗大米飯。
許母不如許裴昭饞肉，吃了幾口便覺得有些膩口。
她把目光放到涼拌素什錦上，目光雀躍：「這又是何物？」
但從這混亂的菜裏，她看到了藕片、土豆片、茄片、青椒……
安樂說：「今天沒賣掉的那些菜，若是扔了也是可惜，所以我把那些菜做成了這道涼拌素什錦，也不知道你們會不會喜歡。」
還沒開吃，許母極其自然地說：「喜歡，隻要是你做的娘都喜歡。」
說完她便夾了塊藕，輕咬一口淺嚐。
脆嫩的藕咬下去汁水充盈，微麻微辣的調味料附著在其表麵，在觸碰到舌尖的那刻，炸醒人的意誌。
越往後咀嚼，辣味和麻味褪去，藕片自帶的甜味愈發明顯，直到被咽下，藕依舊是涼涼脆脆，吃起來無比舒心。
「好吃誒！」
許母驚喜地看著素什錦，又加了塊土豆片。
味道還是那個味道，但嚼起來好像又不是那個味道。
麻麻辣辣中少了藕片的清甜，但脆脆的土豆片卻有獨特的土豆香。
齒間「哢嚓哢嚓」響，鹹鮮愈發濃烈，直到吞咽下去許母依舊覺得十分不可思議。
明明是同一道菜，怎麽吃出來了兩種感覺？
她不覺把心聲說了出來，安樂笑了笑，慢慢同她解釋：「我為了保留每種蔬菜獨特的口感，每一種菜都是各自焯水放涼。因此即便是調味料相同，因為各自的風味不一，所以吃起來感覺也不盡相同。」
許母道：「這真是做飯裏的大學問。」
還剩最後一道菜沒嚐，許母看著這碗表麵光滑得可以倒影出人影的雞蛋羹。
金黃色的雞蛋羹香味並不濃鬱，被鹽煎肉和涼拌素什錦襯托得像是沒人愛的孩子。
安樂把勺子遞到許母手中，推薦道：「這是雞蛋羹，您可以少舀兩勺放入碗中先嚐嚐，看看合不合您的口味。」
許母捏著白瓷勺，沿著碗邊輕輕戳下去，光滑的鏡麵破碎出一道深淵。
第57章
金黃色的蛋羹在勺裏搖搖晃晃,來到白瓷碗的上方，被傾瀉而下。
蛋羹落入碗瞬間被米粒堆積起的礁石撞破，細碎散落在白白的米身上,鋪成滿地桂花。
興許是因為這蛋羹太脆弱,許母嚐的時候不由屏息凝神，生怕破再次將蛋羹毀壞。
嫩如水的蛋羹還沒來得及抿，便已經在舌尖化開。
它化散到哪裏,蛋香溢到哪裏。
淡淡的鹹味在蔓延,許母下意識吞下去，口中空無一物她又失落不已。
「這雞蛋怎麽和豆腐似的？」
剛說完許母搖頭否決自己的說法：「不，這比豆腐還要嫩！」
聽許母這般說,許裴昭也放棄了繼續吃鹽煎肉,舀了一勺雞蛋羹放入碗中。
嬌嫩的雞蛋入嘴,他驚訝得瞪大眼睛。
就好似他吃的不是雞蛋，而是什麽瓊漿玉液。
三道菜都備受好評，安樂高興得合不攏嘴。
她這才拿起筷子，和他們一起吃飯，三人說說笑笑，半個時辰之後，桌上所有的菜一掃而空。
看著已經空了的盤子，許母有些懊惱：「好不容易吃一次豬肉,我該省著點。少吃幾口，說不定明天晚上我們還能吃頓肉。」
許母的話讓安樂心裏感覺有些難受。
回想上輩子,別說這區區豬肉，天上飛的、地上跑的、水裏遊的,隻要她想,網上下單食材不日便被送到家門口,那至於像這般節約。
她按捺住那份難受，拉住許母的手搖了搖：「您放心，往後我們家想吃肉便吃肉，隻有您吃膩的，沒有吃不著的。」
許母隻當她是在安慰她，笑著拍拍安樂的手：「娘等著那一天。」
她寵溺的安慰雖是應下安樂的話，但安樂知道，她並沒有相信。
吃過飯，安樂來到庭院檢查晾了一天的花瓣。
花瓣表麵完全沒了水汽，是時候進行下一步。
她拿了個大盆放到院中，把所有的花瓣倒進去。
按照比例放入比花瓣多二分之一的白糖，乘著月色坐在院子裏，用力揉搓糖與花瓣。
糖在掌中被揉得「磁啦磁啦」響，隨著她的動作，花瓣的香味瞬間抵達峰值頂端。