過路人笑嗬嗬說,“是兩位郎君挑戰吃新推出的螺獅粉,看誰能吃更多。”
胡成遠還蠻好奇長安城這種新奇的活動,帶著侄子過去看。
但還沒到那裏,就聞到兩股古怪的臭味,交織在一起,對他廚子的敏銳嗅覺造成極大殺傷力。
胡成遠轉頭一看,隻見侄兒也捂著鼻子一臉鐵青,但圍觀的人仿佛瘋了一般露出陶醉的神色。
胡成遠不信邪,拉著一人問,“你覺得臭不臭?”
那人說,“臭!真的臭,我就說小昆陽觀手藝好,一次比一次做得臭,這螺獅粉,真是比臭豆腐臭一百倍。”
旁人反駁他道,“你胡說,明明臭豆腐才臭,臭豆腐臭得含蓄,但耐聞,如美酒陳醇。而這甚麽螺獅粉臭得卻十分霸道,讓人不喜,要我說是臭豆腐更勝一籌。”這人是臭豆腐忠實粉絲。
覺得螺獅粉臭的人自然不依,兩人說著說著就掐起來,一會兒拽詩文一會兒引經據典,看得胡成遠懷疑人生。
胡纓拉著胡成遠道,“叔叔,我們離開吧,我真受不了了。”
胡成遠搖搖頭,決心還是去看一看。
他做菜做了三十年,從沒見過以臭為香的做法,也想不出臭的東西怎麽會好吃。料想這就是拿臭味作為噱頭,譁眾取寵而已。雖然這樣做能夠暫時賺錢,但不得長久,而且有損聲譽,他決定和這人好好談一談,一定要把這人拉回正道。
胡成遠想著便擠了進去,隻見攤子上幾個廚娘正切菜熱水忙得團團轉,另外還有一個臉嫩的小郎君,估計不是什麽重要的人,坐在小木凳子子上翻閱一本書籍。
攤子上兩位郎君正在互掐,發誓一定要比對方吃下更多的螺獅粉,現在有一人已經吃下兩碗,另一人埋頭在吃第二碗。
倒不是他們一來就迷上螺獅粉,而是這兩人本來就有仇。
因為一個女子,這對曾經好兄弟反目成仇,無時無刻不在掐架。
這次看見螺獅粉,莫名其妙就開始打賭要比一下誰吃得多,吃得多的人就能向那位女子告白!
食客們知道後覺得這賭打得很有意思,吃完也捨不得走,紛紛留在原處看說要做裁判。
“快吃啊,你要被超過了。”
“少吃點那個筍,那個最臭,當心臭暈了。”
“別喝湯,豎子!喝湯你哪還能吃下更多螺獅粉?”
“哎哎,你先點兩碗晾涼啊,滾燙的怎麽吃得下去。”
………
坐在一旁薛裳枝看了一眼,覺得他們這群人也是挺無聊的,幹脆移開視線喝飲子吃果幹玩。
此時的飲子也就是飲料,最便宜的是燒開的井水,高檔一點的有甘蔗汁、椰汁等。
製作椰汁的椰子從嶺南而來,此時嶺南並未完全開化,所以椰汁價格最為昂貴,比羊乳更貴。
薛裳枝喝著口感濃鬱的椰汁,不由有些懷念曾經在奶茶店喝過的楊枝甘露和椰汁西米露了。雖然不如純椰汁醇鬱,但口感的確更加豐富。
吃了大約半個時辰這場比賽宣告尾聲,以一方差點被熏暈作為結束,勝利的那位公子大喊道,“我贏了我贏了,今兒是我的了!”
另一人嘲笑他道,“你以為今兒會喜歡你嗎,今兒要知道你吃了七碗螺獅粉,身上沾滿臭味,她會不會避之不及?”
勝利方愣了一下,忽然號啕大哭,“你還不是一樣,你吃了六碗螺獅粉,比我好到哪裏去?”
兩人一同抱頭大哭。
這場比賽導致情敵吃螺獅粉一決勝負成為一種慣例,女子們會對郎君說,“要是喜歡我就去螺獅粉挑戰”,吃螺獅粉也成為男子勇氣的象徵。
後來更有“借粉消愁”的說法,讀書人們鬱鬱不得誌,不受重用,被貶至邊關時常常來“臭”攤上豪吃三大碗螺獅粉,消去滿心愁緒,當然這是後話,暫且不提。
薛裳枝無語地收了二人的錢,忽然見一位中年男子帶著一名青年男子進了人群,對他們拱手示意。
薛裳枝看了看他布滿傷痕的手掌,敏銳察覺到對方應該也是一名廚師,禮貌招呼道,“您要不要來一碗螺獅粉?今天吃螺獅粉就送臭豆腐,非常劃算。”
胡成遠扯著袖子挑剔地看了一眼薛裳枝,把目光落在年齡更大的文娘子身上道,“你是這裏管事的?”
文娘子不耐煩道,“您有什麽吩咐。”
胡成遠看她態度還算恭敬,滿意道,“我看你是個女子,想來應當是不懂事,才會在做菜一途上專走邪門歪道,以獵奇吸引人眼球。我勸你好好沉下心思,以後別賣這種有損名譽東西了。”
文娘子朝他翻白眼,“你誰?不吃東西就站遠點,別擋著我們生意了。這是裳枝做的,你罵我有什麽用?”文娘子還想多多攢錢呢,不想和這些人廢話。
胡成遠道,“裳枝是誰?真不像話。”
文娘子說完就後悔了,連忙回頭去看薛裳枝,隻見薛裳枝用手撐著腦袋,非常有耐心且溫和地看著他們,不知為何有點膽寒:她一時口快把薛裳枝供出來,她以後會不會整她,讓她頓頓用臭豆腐下飯啊。
在文娘子胡思亂想的時候,薛裳枝已經推開人群道,“是我,您有什麽指教。”
胡成遠還蠻好奇長安城這種新奇的活動,帶著侄子過去看。
但還沒到那裏,就聞到兩股古怪的臭味,交織在一起,對他廚子的敏銳嗅覺造成極大殺傷力。
胡成遠轉頭一看,隻見侄兒也捂著鼻子一臉鐵青,但圍觀的人仿佛瘋了一般露出陶醉的神色。
胡成遠不信邪,拉著一人問,“你覺得臭不臭?”
那人說,“臭!真的臭,我就說小昆陽觀手藝好,一次比一次做得臭,這螺獅粉,真是比臭豆腐臭一百倍。”
旁人反駁他道,“你胡說,明明臭豆腐才臭,臭豆腐臭得含蓄,但耐聞,如美酒陳醇。而這甚麽螺獅粉臭得卻十分霸道,讓人不喜,要我說是臭豆腐更勝一籌。”這人是臭豆腐忠實粉絲。
覺得螺獅粉臭的人自然不依,兩人說著說著就掐起來,一會兒拽詩文一會兒引經據典,看得胡成遠懷疑人生。
胡纓拉著胡成遠道,“叔叔,我們離開吧,我真受不了了。”
胡成遠搖搖頭,決心還是去看一看。
他做菜做了三十年,從沒見過以臭為香的做法,也想不出臭的東西怎麽會好吃。料想這就是拿臭味作為噱頭,譁眾取寵而已。雖然這樣做能夠暫時賺錢,但不得長久,而且有損聲譽,他決定和這人好好談一談,一定要把這人拉回正道。
胡成遠想著便擠了進去,隻見攤子上幾個廚娘正切菜熱水忙得團團轉,另外還有一個臉嫩的小郎君,估計不是什麽重要的人,坐在小木凳子子上翻閱一本書籍。
攤子上兩位郎君正在互掐,發誓一定要比對方吃下更多的螺獅粉,現在有一人已經吃下兩碗,另一人埋頭在吃第二碗。
倒不是他們一來就迷上螺獅粉,而是這兩人本來就有仇。
因為一個女子,這對曾經好兄弟反目成仇,無時無刻不在掐架。
這次看見螺獅粉,莫名其妙就開始打賭要比一下誰吃得多,吃得多的人就能向那位女子告白!
食客們知道後覺得這賭打得很有意思,吃完也捨不得走,紛紛留在原處看說要做裁判。
“快吃啊,你要被超過了。”
“少吃點那個筍,那個最臭,當心臭暈了。”
“別喝湯,豎子!喝湯你哪還能吃下更多螺獅粉?”
“哎哎,你先點兩碗晾涼啊,滾燙的怎麽吃得下去。”
………
坐在一旁薛裳枝看了一眼,覺得他們這群人也是挺無聊的,幹脆移開視線喝飲子吃果幹玩。
此時的飲子也就是飲料,最便宜的是燒開的井水,高檔一點的有甘蔗汁、椰汁等。
製作椰汁的椰子從嶺南而來,此時嶺南並未完全開化,所以椰汁價格最為昂貴,比羊乳更貴。
薛裳枝喝著口感濃鬱的椰汁,不由有些懷念曾經在奶茶店喝過的楊枝甘露和椰汁西米露了。雖然不如純椰汁醇鬱,但口感的確更加豐富。
吃了大約半個時辰這場比賽宣告尾聲,以一方差點被熏暈作為結束,勝利的那位公子大喊道,“我贏了我贏了,今兒是我的了!”
另一人嘲笑他道,“你以為今兒會喜歡你嗎,今兒要知道你吃了七碗螺獅粉,身上沾滿臭味,她會不會避之不及?”
勝利方愣了一下,忽然號啕大哭,“你還不是一樣,你吃了六碗螺獅粉,比我好到哪裏去?”
兩人一同抱頭大哭。
這場比賽導致情敵吃螺獅粉一決勝負成為一種慣例,女子們會對郎君說,“要是喜歡我就去螺獅粉挑戰”,吃螺獅粉也成為男子勇氣的象徵。
後來更有“借粉消愁”的說法,讀書人們鬱鬱不得誌,不受重用,被貶至邊關時常常來“臭”攤上豪吃三大碗螺獅粉,消去滿心愁緒,當然這是後話,暫且不提。
薛裳枝無語地收了二人的錢,忽然見一位中年男子帶著一名青年男子進了人群,對他們拱手示意。
薛裳枝看了看他布滿傷痕的手掌,敏銳察覺到對方應該也是一名廚師,禮貌招呼道,“您要不要來一碗螺獅粉?今天吃螺獅粉就送臭豆腐,非常劃算。”
胡成遠扯著袖子挑剔地看了一眼薛裳枝,把目光落在年齡更大的文娘子身上道,“你是這裏管事的?”
文娘子不耐煩道,“您有什麽吩咐。”
胡成遠看她態度還算恭敬,滿意道,“我看你是個女子,想來應當是不懂事,才會在做菜一途上專走邪門歪道,以獵奇吸引人眼球。我勸你好好沉下心思,以後別賣這種有損名譽東西了。”
文娘子朝他翻白眼,“你誰?不吃東西就站遠點,別擋著我們生意了。這是裳枝做的,你罵我有什麽用?”文娘子還想多多攢錢呢,不想和這些人廢話。
胡成遠道,“裳枝是誰?真不像話。”
文娘子說完就後悔了,連忙回頭去看薛裳枝,隻見薛裳枝用手撐著腦袋,非常有耐心且溫和地看著他們,不知為何有點膽寒:她一時口快把薛裳枝供出來,她以後會不會整她,讓她頓頓用臭豆腐下飯啊。
在文娘子胡思亂想的時候,薛裳枝已經推開人群道,“是我,您有什麽指教。”