薛裳枝看了一眼桌上的古代護膚品，連忙轉移話題道，“先不提這個，我要做些糖。”
這不完全是藉口，薛裳枝之前做好了一罐子麥芽糖，這大半罐麥芽糖得之不易，被碧茹當做寶貝般藏在衣櫃裏，平日待客的時候取出，她便要精打細算一番，遇到其他人還好，若是何良君一類蹭飯之流，是絕不肯多拿的。
薛裳枝想看看何鐺頭出神入化的製餅手藝，便琢磨做些吃食去交換，若是飯菜那實在顯眼，不如點心方便攜帶。
思索之下幹脆打起那半罐麥芽糖的主意。
先是買了市麵上常見的果幹，用杵子搗成醬之後混入糖中揉勻，切塊，做成水果味咀嚼糖。
又做了糖瓜，把麥芽糖取一小塊後放入陶罐中熬化成不粘牙狀態，冷卻到燙手的程度開始拉糖，薛裳枝臂力好，反覆拉扯成合適的狀態後讓碧茹幫忙用幹淨的細繩把糖整齊繞斷。
糖瓜一顆顆落在案板上，不斷滾動木篩直到冷卻，冷卻後的糖瓜不過指頭大小，圓圓滾滾像小南瓜似的，又小又可愛，薛裳枝嚐了一口，覺得香脆可口，果真是上輩子的味道。
糖用紙包好，在封口處係一根紅色繩子，根據果幹的不同各染上顏色，花花綠綠裝一匣子，顯得十分可愛。
而糖瓜做好後裝在一個紙盒中，用稍大的紙包好一整包，四四方方整整齊齊，再繫上繩子，看起來就是一份足以送出手的禮物了。
在出門前，碧茹還有些不高興撅著嘴，薛裳枝心裏暗笑她小孩子心思，把桌子上的木盒子遞給她看，“你看這是什麽?”
碧茹眼睛一亮，道，“麥芽糖?”
薛裳枝笑道，“是做的夾心糖。”
麥芽糖軟，包不住夾心果幹餡兒，因此夾心糖算是失敗品，就給小孩子吃著玩了。
碧茹把這盒子夾心糖拿到手裏，小心翼翼鎖在櫃子裏，輕聲道，“可別給何姑娘看見了，不然一罐都不夠她吃的。”
碧茹和何良君不對付，碧茹性格節儉，何良君卻很貪吃，被碧茹懟過幾次後就偷偷對薛裳枝念叨碧茹是個管家婆，被碧茹聽見後氣了好久。
薛裳枝好笑道，“你藏的東西她哪次找到過?”
碧茹一聽就高興起來，驕傲道，“那是，她就是變成一隻狗也不可能吧我藏的東西找出來。”
薛裳枝：………
兩人出門就去拜訪何鐺頭。
何鐺頭自己單獨住在一個小院子裏，隻一個小丫頭伺候。她平日經常外出，沒有其他人居住，院子裏透露出一股寂寥無聊的味道。
薛裳枝進了院子，就看見角落裏生長著一棵枯死的棗樹，棗樹下的大水缸裏一條黑魚遊來遊去，不知什麽品種。
何鐺頭看她發呆，就笑著解釋說，“這魚是我初學廚藝的時候從一名食客手中救下來的，不知不覺竟然也這麽久了。”
薛裳枝領會到她的意思，點頭道，“第一次下廚難免露怯心軟。”
何鐺頭對薛裳枝的到來沒什麽疑惑，因為以各種藉口來做客的人多得去了，丫鬟識趣地給兩人端上茶水。
薛裳枝嚐了一口茶水，便把兩盒子糖放在桌上道，“勞您照顧良久，特意送些薄禮來謝謝您。”
何鐺頭打開盒子，盒子裏滿滿當當裝著糖，隻見這糖做得格外精緻，各有意趣，都是在市麵上沒見過的稀罕種類。
她知道此時富貴人家裏私藏的秘方多著去了，所見所聞也不是她區區一個鐺頭能比，故而隻以為這是薛裳枝從家中帶來的東西，並未想到會是薛裳枝自己所做。
何鐺頭嗜甜，看見這份禮物就知道花費了心思，臉上笑容漸深，“我便收下了，以後你有事盡管來找我。”
薛裳枝不好意思地說明來意，竟被何鐺頭一口答應下來。
何鐺頭思忖道，“你既然要見識一二，不如等元始天尊誕前幾日到後廚，到時各位廚娘們大展身手，你也能一飽眼福。不過小昆陽觀畢竟不是什麽大道觀，想來不如你們大戶人家菜餚精緻。”
薛裳枝高興應了，“你別這麽說，廚藝無高低貴賤之分，各有千秋罷了。”
如此兩人便商量好。
等到薛裳枝走後，何鐺頭笑容漸斂，露出些愁容來。
每年元始天尊誕都有貢品孝敬他老人家，從香、花到水、果應有盡有，闊氣一些的還會擺放茶、食、寶、珠等等，往年時會由何鐺頭做上好的胡餅，然後請觀外一位手藝人製作貢品。
今年卻不知何故，無論如何也請不來那人，她不由思索自己是否在平日言行中得罪對方。
何鐺頭一時想不出更好的人選，嘆口氣順手拿出手邊盒中的糖吃下。
糖瓜做得香脆可口，甜香四溢，水果糖散發淡淡果香，何鐺頭因為嗜甜平生吃過各種糖，也吃過昂貴的糖，但薛裳枝所贈的糖口味獨特，別具一格，依舊讓她眼前一亮。
她想了想，決定還是再勸一次，忍住強烈的不舍各取了半匣子糖放在攢盒中，作為禮物一同送去。
冬日沒有蔬菜，因為蔬菜非常嬌氣，不耐寒且不耐旱，在古代的冬天，蔬菜是一種非常昂貴的物品，隻有大富之家才能吃上。
這就是後廚不見蔬菜，隻能看見肉類的原因。
這不完全是藉口，薛裳枝之前做好了一罐子麥芽糖，這大半罐麥芽糖得之不易，被碧茹當做寶貝般藏在衣櫃裏，平日待客的時候取出，她便要精打細算一番，遇到其他人還好，若是何良君一類蹭飯之流，是絕不肯多拿的。
薛裳枝想看看何鐺頭出神入化的製餅手藝，便琢磨做些吃食去交換，若是飯菜那實在顯眼，不如點心方便攜帶。
思索之下幹脆打起那半罐麥芽糖的主意。
先是買了市麵上常見的果幹，用杵子搗成醬之後混入糖中揉勻，切塊，做成水果味咀嚼糖。
又做了糖瓜，把麥芽糖取一小塊後放入陶罐中熬化成不粘牙狀態，冷卻到燙手的程度開始拉糖，薛裳枝臂力好，反覆拉扯成合適的狀態後讓碧茹幫忙用幹淨的細繩把糖整齊繞斷。
糖瓜一顆顆落在案板上，不斷滾動木篩直到冷卻，冷卻後的糖瓜不過指頭大小，圓圓滾滾像小南瓜似的，又小又可愛，薛裳枝嚐了一口，覺得香脆可口，果真是上輩子的味道。
糖用紙包好，在封口處係一根紅色繩子，根據果幹的不同各染上顏色，花花綠綠裝一匣子，顯得十分可愛。
而糖瓜做好後裝在一個紙盒中，用稍大的紙包好一整包，四四方方整整齊齊，再繫上繩子，看起來就是一份足以送出手的禮物了。
在出門前，碧茹還有些不高興撅著嘴，薛裳枝心裏暗笑她小孩子心思，把桌子上的木盒子遞給她看，“你看這是什麽?”
碧茹眼睛一亮，道，“麥芽糖?”
薛裳枝笑道，“是做的夾心糖。”
麥芽糖軟，包不住夾心果幹餡兒，因此夾心糖算是失敗品，就給小孩子吃著玩了。
碧茹把這盒子夾心糖拿到手裏，小心翼翼鎖在櫃子裏，輕聲道，“可別給何姑娘看見了，不然一罐都不夠她吃的。”
碧茹和何良君不對付，碧茹性格節儉，何良君卻很貪吃，被碧茹懟過幾次後就偷偷對薛裳枝念叨碧茹是個管家婆，被碧茹聽見後氣了好久。
薛裳枝好笑道，“你藏的東西她哪次找到過?”
碧茹一聽就高興起來，驕傲道，“那是，她就是變成一隻狗也不可能吧我藏的東西找出來。”
薛裳枝：………
兩人出門就去拜訪何鐺頭。
何鐺頭自己單獨住在一個小院子裏，隻一個小丫頭伺候。她平日經常外出，沒有其他人居住，院子裏透露出一股寂寥無聊的味道。
薛裳枝進了院子，就看見角落裏生長著一棵枯死的棗樹，棗樹下的大水缸裏一條黑魚遊來遊去，不知什麽品種。
何鐺頭看她發呆，就笑著解釋說，“這魚是我初學廚藝的時候從一名食客手中救下來的，不知不覺竟然也這麽久了。”
薛裳枝領會到她的意思，點頭道，“第一次下廚難免露怯心軟。”
何鐺頭對薛裳枝的到來沒什麽疑惑，因為以各種藉口來做客的人多得去了，丫鬟識趣地給兩人端上茶水。
薛裳枝嚐了一口茶水，便把兩盒子糖放在桌上道，“勞您照顧良久，特意送些薄禮來謝謝您。”
何鐺頭打開盒子，盒子裏滿滿當當裝著糖，隻見這糖做得格外精緻，各有意趣，都是在市麵上沒見過的稀罕種類。
她知道此時富貴人家裏私藏的秘方多著去了，所見所聞也不是她區區一個鐺頭能比，故而隻以為這是薛裳枝從家中帶來的東西，並未想到會是薛裳枝自己所做。
何鐺頭嗜甜，看見這份禮物就知道花費了心思，臉上笑容漸深，“我便收下了，以後你有事盡管來找我。”
薛裳枝不好意思地說明來意，竟被何鐺頭一口答應下來。
何鐺頭思忖道，“你既然要見識一二，不如等元始天尊誕前幾日到後廚，到時各位廚娘們大展身手，你也能一飽眼福。不過小昆陽觀畢竟不是什麽大道觀，想來不如你們大戶人家菜餚精緻。”
薛裳枝高興應了，“你別這麽說，廚藝無高低貴賤之分，各有千秋罷了。”
如此兩人便商量好。
等到薛裳枝走後，何鐺頭笑容漸斂，露出些愁容來。
每年元始天尊誕都有貢品孝敬他老人家，從香、花到水、果應有盡有，闊氣一些的還會擺放茶、食、寶、珠等等，往年時會由何鐺頭做上好的胡餅，然後請觀外一位手藝人製作貢品。
今年卻不知何故，無論如何也請不來那人，她不由思索自己是否在平日言行中得罪對方。
何鐺頭一時想不出更好的人選，嘆口氣順手拿出手邊盒中的糖吃下。
糖瓜做得香脆可口，甜香四溢，水果糖散發淡淡果香，何鐺頭因為嗜甜平生吃過各種糖，也吃過昂貴的糖，但薛裳枝所贈的糖口味獨特，別具一格，依舊讓她眼前一亮。
她想了想，決定還是再勸一次，忍住強烈的不舍各取了半匣子糖放在攢盒中，作為禮物一同送去。
冬日沒有蔬菜，因為蔬菜非常嬌氣，不耐寒且不耐旱，在古代的冬天，蔬菜是一種非常昂貴的物品，隻有大富之家才能吃上。
這就是後廚不見蔬菜，隻能看見肉類的原因。