薛裳枝與何鐺頭又說了幾句話,便與文娘子一起離開了。
等走了老遠,薛裳枝才道,“既然何鐺頭這麽說了,那麽我自然要把秘方傳授給你,你得好好學著,到時學不好我可是要對何鐺頭說的。”
文娘子聽完她的話臉色微微發青。
薛裳枝見威脅有效果,接著說,“臭豆腐的配方我一般不告訴其他人,但看在你這麽認真的份上,我還是教你了。在做這道菜之前,一定要先練好基本功。什麽是基本功?就是聞臭識物,各種腐敗之物各有臭味,又各有區別,先在其中浸潤三月,盡知其味,頃刻間識別來自何物,便練好了。”
她說完無辜看著文娘子,文娘子也呆滯看著她。
薛裳枝道,“你還愣著幹嘛?去練啊。練好來找我。”
文娘子:……………
去哪練?茅廁?她特麽真是,嘴賤誤終生,嘴賤惹上什麽人了。
薛裳枝逗完文娘子後心情頗好,等見到鄭娘子之後心情變得更好了。
因為有豆皮和豆幹的生意,鄭娘子生意遠比別人家好上一大截,何況做豆皮和豆幹是長久生意,如豆腐般細水長流,雖然不可能像臭豆腐一樣生意火爆,但長安市場大著呢,賣一輩子也不是不可以。
通明子道長許諾薛裳枝可以在生意中抽成,如此一日她便抽了一大筆,鄭娘子也因為生意變好得了更多進帳,皆大歡喜。
薛裳枝道,“以後可能會更忙,不如你再找個人,或者和雪兒各司其職,以免應付不過來。”
鄭娘子正在給自己攢嫁妝,聞言喜氣洋洋道,“不錯,是你想得周到,若是生意好了,不知能不能向觀主申請在東市租個店鋪,以後專做這門營生。”
薛裳枝沒想到她目標還挺遠大,鼓勵點了點頭。
忙碌一日後薛裳枝有些疲憊,就去後廚端了一份薄羹,幾個胡餅回去做晚飯,因日頭太晚,後廚沒剩下什麽好吃的,卻還有些炙肉,留給廚娘們分走。
薛裳枝拿了一些炙肉,請廚娘幫忙炙好後切碎,夾在烘熱的胡餅中成了肉夾饃,配上她自己在罐子裏醃製的黃豆醬也算不錯的一餐。
但等到吃飯的時候,才發現何良君竟然也在。
薛裳枝把手中東西放下,順口問她道,“你怎的也在?難道不吃飯嗎。”
何良君一張胖乎乎的圓臉在月光下格外圓潤,就像搓圓的糯米湯圓,一咬就會流出一嘴濃鬱的芝麻醬,竟惹得薛裳枝有些饞了。
何良君用胖乎乎的手臂撐著下巴,嘆氣道,“我覺得我不對勁。”
薛裳枝咬了一口熱乎乎的肉夾饃,又喝了一口薄粥嗯嗯啊啊道,“你說。”
何良君目光凝在薛裳枝手上的肉夾饃上,好一會兒才移開視線,“我最近不如以前吃得多,胃口不好。以往我一頓能吃十個胡餅,現在隻能吃七個了。”
碧茹不解道,“份例不是一餐三個胡餅嗎?”
何良君咳嗽一聲,“去後廚拿、借的,這不是重點,大概天氣太冷,我胃口不如往日好了,疑心患了病,在這裏孤苦伶仃無人可依,雙親不在身旁……”
薛裳枝無奈,“我覺得你是吃了魔芋。”
何良君將信將疑道,“若真這麽有效,你不如去我家當廚子算了。”
薛裳枝把她的話當耳邊風,世界上能請得起她當私廚的人,大概還沒幾個。
第一天賣臭豆腐,薛裳枝生意興隆,雖然隻賺到一點錢,但看這架勢輿論已經發酵,第二日肯定會有人來買。
薛裳枝沒有猜錯,第二天的時候雖然臭豆腐不是免費吃,但有第一天吃過覺得好吃的人來回購,還有自詡膽子大的人聽說什麽“夜來香做的菜”來嚐試,如此又賺了不少錢。
還有好事之徒散播謠言,說臭豆腐其實是放在茅廁旁邊熏成這種味道的,又給薛裳枝打了一波gg。
gg的熱度沒下去,自然客源不斷。等日後沒這麽熱了,也有人習慣臭豆腐的味道常常來買,不用擔心其他。
等臭豆腐生意穩定後,薛裳枝便把生意全權交付給文娘子,她自己隻做幕後主廚。因為有何鐺頭的話在前,文娘子對此敢怒不敢言,日日薰陶在臭豆腐的味道中,往日的傲氣都要被打磨光了。
在這樣的日子裏,道觀迎來冬至元始天尊誕,小昆陽觀為迎接香客忙得團團轉,後廚自然也要打起精神準備吃食。
道觀不忌葷腥,因此食材從粗糧、黍、菽到羊肉、豬肉、雞肉、瓜果一應俱全,以免在食物上落了其他道觀下風。
而在這種忙碌之中,薛裳枝也逐漸從流言中知道何鐺頭的煩心事。
作者有話要說:
謝謝璨璨的七瓶營養液,謝謝寧雲的一瓶營養液,小樹苗長得很快呀~
第27章 27
薛裳枝讓鄭娘子找個多話的人把這裏有豆花秘方的事情說出去,果真有心思不純的人來偷盜。
即便這樣他們也不理,故意讓幾家盜賊分別偷走。
這樣一來,反倒把薑文的視線引走了,抓住做豆花的人就是一通逼問,這樣當然問不出什麽,讓薑文著實抓狂一番。
當然薛裳枝不知道這件事。
薛裳枝穿越回古代後就捂白了不少,膚色如雪,她本就是容易曬黑變白的體質,弄得碧茹十分心疼,決心給她抹些胭脂唇脂來提亮氣色。
等走了老遠,薛裳枝才道,“既然何鐺頭這麽說了,那麽我自然要把秘方傳授給你,你得好好學著,到時學不好我可是要對何鐺頭說的。”
文娘子聽完她的話臉色微微發青。
薛裳枝見威脅有效果,接著說,“臭豆腐的配方我一般不告訴其他人,但看在你這麽認真的份上,我還是教你了。在做這道菜之前,一定要先練好基本功。什麽是基本功?就是聞臭識物,各種腐敗之物各有臭味,又各有區別,先在其中浸潤三月,盡知其味,頃刻間識別來自何物,便練好了。”
她說完無辜看著文娘子,文娘子也呆滯看著她。
薛裳枝道,“你還愣著幹嘛?去練啊。練好來找我。”
文娘子:……………
去哪練?茅廁?她特麽真是,嘴賤誤終生,嘴賤惹上什麽人了。
薛裳枝逗完文娘子後心情頗好,等見到鄭娘子之後心情變得更好了。
因為有豆皮和豆幹的生意,鄭娘子生意遠比別人家好上一大截,何況做豆皮和豆幹是長久生意,如豆腐般細水長流,雖然不可能像臭豆腐一樣生意火爆,但長安市場大著呢,賣一輩子也不是不可以。
通明子道長許諾薛裳枝可以在生意中抽成,如此一日她便抽了一大筆,鄭娘子也因為生意變好得了更多進帳,皆大歡喜。
薛裳枝道,“以後可能會更忙,不如你再找個人,或者和雪兒各司其職,以免應付不過來。”
鄭娘子正在給自己攢嫁妝,聞言喜氣洋洋道,“不錯,是你想得周到,若是生意好了,不知能不能向觀主申請在東市租個店鋪,以後專做這門營生。”
薛裳枝沒想到她目標還挺遠大,鼓勵點了點頭。
忙碌一日後薛裳枝有些疲憊,就去後廚端了一份薄羹,幾個胡餅回去做晚飯,因日頭太晚,後廚沒剩下什麽好吃的,卻還有些炙肉,留給廚娘們分走。
薛裳枝拿了一些炙肉,請廚娘幫忙炙好後切碎,夾在烘熱的胡餅中成了肉夾饃,配上她自己在罐子裏醃製的黃豆醬也算不錯的一餐。
但等到吃飯的時候,才發現何良君竟然也在。
薛裳枝把手中東西放下,順口問她道,“你怎的也在?難道不吃飯嗎。”
何良君一張胖乎乎的圓臉在月光下格外圓潤,就像搓圓的糯米湯圓,一咬就會流出一嘴濃鬱的芝麻醬,竟惹得薛裳枝有些饞了。
何良君用胖乎乎的手臂撐著下巴,嘆氣道,“我覺得我不對勁。”
薛裳枝咬了一口熱乎乎的肉夾饃,又喝了一口薄粥嗯嗯啊啊道,“你說。”
何良君目光凝在薛裳枝手上的肉夾饃上,好一會兒才移開視線,“我最近不如以前吃得多,胃口不好。以往我一頓能吃十個胡餅,現在隻能吃七個了。”
碧茹不解道,“份例不是一餐三個胡餅嗎?”
何良君咳嗽一聲,“去後廚拿、借的,這不是重點,大概天氣太冷,我胃口不如往日好了,疑心患了病,在這裏孤苦伶仃無人可依,雙親不在身旁……”
薛裳枝無奈,“我覺得你是吃了魔芋。”
何良君將信將疑道,“若真這麽有效,你不如去我家當廚子算了。”
薛裳枝把她的話當耳邊風,世界上能請得起她當私廚的人,大概還沒幾個。
第一天賣臭豆腐,薛裳枝生意興隆,雖然隻賺到一點錢,但看這架勢輿論已經發酵,第二日肯定會有人來買。
薛裳枝沒有猜錯,第二天的時候雖然臭豆腐不是免費吃,但有第一天吃過覺得好吃的人來回購,還有自詡膽子大的人聽說什麽“夜來香做的菜”來嚐試,如此又賺了不少錢。
還有好事之徒散播謠言,說臭豆腐其實是放在茅廁旁邊熏成這種味道的,又給薛裳枝打了一波gg。
gg的熱度沒下去,自然客源不斷。等日後沒這麽熱了,也有人習慣臭豆腐的味道常常來買,不用擔心其他。
等臭豆腐生意穩定後,薛裳枝便把生意全權交付給文娘子,她自己隻做幕後主廚。因為有何鐺頭的話在前,文娘子對此敢怒不敢言,日日薰陶在臭豆腐的味道中,往日的傲氣都要被打磨光了。
在這樣的日子裏,道觀迎來冬至元始天尊誕,小昆陽觀為迎接香客忙得團團轉,後廚自然也要打起精神準備吃食。
道觀不忌葷腥,因此食材從粗糧、黍、菽到羊肉、豬肉、雞肉、瓜果一應俱全,以免在食物上落了其他道觀下風。
而在這種忙碌之中,薛裳枝也逐漸從流言中知道何鐺頭的煩心事。
作者有話要說:
謝謝璨璨的七瓶營養液,謝謝寧雲的一瓶營養液,小樹苗長得很快呀~
第27章 27
薛裳枝讓鄭娘子找個多話的人把這裏有豆花秘方的事情說出去,果真有心思不純的人來偷盜。
即便這樣他們也不理,故意讓幾家盜賊分別偷走。
這樣一來,反倒把薑文的視線引走了,抓住做豆花的人就是一通逼問,這樣當然問不出什麽,讓薑文著實抓狂一番。
當然薛裳枝不知道這件事。
薛裳枝穿越回古代後就捂白了不少,膚色如雪,她本就是容易曬黑變白的體質,弄得碧茹十分心疼,決心給她抹些胭脂唇脂來提亮氣色。