最後一瓶高梨認得，日劇裏見過，清酒。
何煦衍找來一個大碗，按照出汁、醬油、清酒、味淋的順序依次倒入碗中，一味一味地減少，攪拌均勻後又舀了三勺白糖輕輕化開，鍋底最重要的調味汁就準備好了。
緊接著請高梨幫忙取了兩勺牛油。
本來想在超市買，但高梨說她家裏有豬油和牛油，倒是省得再跑下一個超市了，他們去的那家根本就沒有賣，現煉油恐怕是來不及。
誇誇君何煦衍上線，手掌不老實地摸了摸高梨的發頂，脫口而出：「煉油也可以啊，瓜瓜你怎麽什麽都會？」
下一秒他的『鹹豬手』就被無情地拍開，順帶夾走了一記白眼。
等到鍋底燒熱後放入牛油塊，不一會兒就化成一片透明的油水。何煦衍有模有樣端起鍋轉著圈，順時針兩圈，逆時針再兩圈，讓牛油均勻鋪滿鍋底。
不得不說在入菜之前，熱牛油的味道是最香的，和雞油豬油不同，燒熱牛油時爆出的香氣裏會有一點點奶油的厚重感，而且不像蝦油會帶著腥氣，非常好聞。
牛油千好萬好，就是對餓著肚子的人不友好，高梨猛吸一口氣，緊接著就聽到『咕嚕』、『咕嚕嚕』的聲音。
何煦衍沒去看她，他知道某些人臉皮薄得很，隻是簡單說了一句：「鍋底很快，就燒水費點時間，很快就可以開吃了。」
高梨：「哦……」
隨後何煦衍將剝了外皮的大蔥簡單沖洗，放到案板上，手起刀落迅速將大蔥分成五段，丟進鍋中炒熱爆香。等到表層微微泛黃有了焦痕，拿出牛肉片小把小把鋪進鍋裏，通過快速翻炒使肉片攤開，盡可能讓每一麵都沾上牛油。
牛肉片得很薄，屬於扯起一片放到燈光下會有微光滲透的類型，所以下鍋隻需要幾秒鍾的功夫就會開始變色。
牛肉煎得差不多熟了，何煦衍便先往鍋中倒了半碗調味汁，牛肉是壽喜鍋的『鍋眼』，整個鍋子好不好吃重點就看牛肉，其次才是調味，最後是其他食材。
按照當地的吃法，現在已經可以端鍋上桌先吃牛肉，可何煦衍沒有告訴高梨，他就是打著和她多『黏』一會兒的算盤，非得等全鍋完成才肯上桌。
為了不讓牛肉煮太久導致口感變老，何煦衍不得不加快手下的速度，也顧不得什麽順序講究，菜啊豆腐啊胡蘿蔔什麽的一股腦兒丟進鍋中。
將剩下半碗調料汁也倒進去，再從抽屜裏找出一個大小和料理店差不多的飯碗，比量著加了多半碗溫開水，蓋上鍋蓋。
兩個人極有默契地並排站立，默不作聲，高梨看著鍋，何煦衍看著高梨。
一分鍾後……
喵嗚——
估計是勾勾聞到了香味，又太久見不到人，叫得那叫一個驚天地泣鬼神。
高梨不太忍心，問何煦衍：「電鍋煮可以嗎？還有必須用明火的步驟嗎？我大學買過一個專門在宿舍吃火鍋的電磁爐，要不……咱們搬到廳裏等著吧？煮好就直接吃。」
何煦衍：「好，我聽你的。」
「……」嘖……
……
取電磁爐的時候發生了一點小插曲。
因為太久不用，高梨是把它放在壁櫥最上層的，放很容易，踮起腳尖往裏一推即可，但拿就不是光踮著腳就能夠到的了。
大概是當初推猛了，鍋沿鍋把都貼著內層牆壁，高梨跳了一下都沒能抓住。
何煦衍在後麵看了很久，就想看看她什麽時候找自己幫忙，可等來等去就隻等到高梨落地不穩崴了腳，扶著水池邊緣才沒摔下去。
高梨啊，你是不是傻……
何煦衍向前邁了一大步，攙著高梨的胳膊，這是兩個人最親密的一次接觸，他幾乎是將高梨整個人環在了臂彎裏，但這一次他沒有心情『竊喜』。
單手扣住她的肩膀，騰出另一隻手取下電磁爐和電煮鍋，黑著臉搬到餐桌上，勾勾連著對他『喵喵』幾聲都不搭理。
高梨也不知道何煦衍為什麽生氣，貓不理，人也不理。
她像個小跟屁蟲一樣，從灶台跟到餐桌，從餐桌跟到灶台，再從灶台跟到餐桌，何煦衍坐下，她也跟著坐下。
何煦衍取了兩枚無菌雞蛋，分別打入自己和高梨麵前的碟子，發現她一直看著自己差點把蛋液打到桌上：「我臉上……還有東西嗎？」
「沒有沒有！」高梨把腦袋搖成了撥浪鼓。
「那你看著我是……？」
「你是不是生氣了？」
「……」這個問題是何煦衍沒想到的，他並沒有覺得自己生氣，最多是懊惱吧。
他一個大活人站在旁邊，不知道高梨是真沒想到自己，還是不願意麻煩自己，怎麽就非要逞能呢？好像哪一個答案都不能令人滿意。
他希望得到高梨的信任，希望給她安全感，希望能夠被她依賴，可他還沒做到。
她把腳崴了，疼可是疼自己心上了……
「……我沒生氣。」
「你、你有……」
湯鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡，和高梨現在的心情差不多，她想不通為什麽心情起伏會這麽大，麵對沉了臉的何煦衍竟然會有些忐忑。
「好吧，我有，」何煦衍扶額承認，掀開鍋蓋夾了一片牛肉放到高梨的碟子裏，「你先吃，嚐嚐味道怎麽樣。」
高梨看都沒看就把肉片夾起來，放到口中隨便嚼兩下囫圇吞掉，「好吃。那你為什麽生氣？」
何煦衍找來一個大碗，按照出汁、醬油、清酒、味淋的順序依次倒入碗中，一味一味地減少，攪拌均勻後又舀了三勺白糖輕輕化開，鍋底最重要的調味汁就準備好了。
緊接著請高梨幫忙取了兩勺牛油。
本來想在超市買，但高梨說她家裏有豬油和牛油，倒是省得再跑下一個超市了，他們去的那家根本就沒有賣，現煉油恐怕是來不及。
誇誇君何煦衍上線，手掌不老實地摸了摸高梨的發頂，脫口而出：「煉油也可以啊，瓜瓜你怎麽什麽都會？」
下一秒他的『鹹豬手』就被無情地拍開，順帶夾走了一記白眼。
等到鍋底燒熱後放入牛油塊，不一會兒就化成一片透明的油水。何煦衍有模有樣端起鍋轉著圈，順時針兩圈，逆時針再兩圈，讓牛油均勻鋪滿鍋底。
不得不說在入菜之前，熱牛油的味道是最香的，和雞油豬油不同，燒熱牛油時爆出的香氣裏會有一點點奶油的厚重感，而且不像蝦油會帶著腥氣，非常好聞。
牛油千好萬好，就是對餓著肚子的人不友好，高梨猛吸一口氣，緊接著就聽到『咕嚕』、『咕嚕嚕』的聲音。
何煦衍沒去看她，他知道某些人臉皮薄得很，隻是簡單說了一句：「鍋底很快，就燒水費點時間，很快就可以開吃了。」
高梨：「哦……」
隨後何煦衍將剝了外皮的大蔥簡單沖洗，放到案板上，手起刀落迅速將大蔥分成五段，丟進鍋中炒熱爆香。等到表層微微泛黃有了焦痕，拿出牛肉片小把小把鋪進鍋裏，通過快速翻炒使肉片攤開，盡可能讓每一麵都沾上牛油。
牛肉片得很薄，屬於扯起一片放到燈光下會有微光滲透的類型，所以下鍋隻需要幾秒鍾的功夫就會開始變色。
牛肉煎得差不多熟了，何煦衍便先往鍋中倒了半碗調味汁，牛肉是壽喜鍋的『鍋眼』，整個鍋子好不好吃重點就看牛肉，其次才是調味，最後是其他食材。
按照當地的吃法，現在已經可以端鍋上桌先吃牛肉，可何煦衍沒有告訴高梨，他就是打著和她多『黏』一會兒的算盤，非得等全鍋完成才肯上桌。
為了不讓牛肉煮太久導致口感變老，何煦衍不得不加快手下的速度，也顧不得什麽順序講究，菜啊豆腐啊胡蘿蔔什麽的一股腦兒丟進鍋中。
將剩下半碗調料汁也倒進去，再從抽屜裏找出一個大小和料理店差不多的飯碗，比量著加了多半碗溫開水，蓋上鍋蓋。
兩個人極有默契地並排站立，默不作聲，高梨看著鍋，何煦衍看著高梨。
一分鍾後……
喵嗚——
估計是勾勾聞到了香味，又太久見不到人，叫得那叫一個驚天地泣鬼神。
高梨不太忍心，問何煦衍：「電鍋煮可以嗎？還有必須用明火的步驟嗎？我大學買過一個專門在宿舍吃火鍋的電磁爐，要不……咱們搬到廳裏等著吧？煮好就直接吃。」
何煦衍：「好，我聽你的。」
「……」嘖……
……
取電磁爐的時候發生了一點小插曲。
因為太久不用，高梨是把它放在壁櫥最上層的，放很容易，踮起腳尖往裏一推即可，但拿就不是光踮著腳就能夠到的了。
大概是當初推猛了，鍋沿鍋把都貼著內層牆壁，高梨跳了一下都沒能抓住。
何煦衍在後麵看了很久，就想看看她什麽時候找自己幫忙，可等來等去就隻等到高梨落地不穩崴了腳，扶著水池邊緣才沒摔下去。
高梨啊，你是不是傻……
何煦衍向前邁了一大步，攙著高梨的胳膊，這是兩個人最親密的一次接觸，他幾乎是將高梨整個人環在了臂彎裏，但這一次他沒有心情『竊喜』。
單手扣住她的肩膀，騰出另一隻手取下電磁爐和電煮鍋，黑著臉搬到餐桌上，勾勾連著對他『喵喵』幾聲都不搭理。
高梨也不知道何煦衍為什麽生氣，貓不理，人也不理。
她像個小跟屁蟲一樣，從灶台跟到餐桌，從餐桌跟到灶台，再從灶台跟到餐桌，何煦衍坐下，她也跟著坐下。
何煦衍取了兩枚無菌雞蛋，分別打入自己和高梨麵前的碟子，發現她一直看著自己差點把蛋液打到桌上：「我臉上……還有東西嗎？」
「沒有沒有！」高梨把腦袋搖成了撥浪鼓。
「那你看著我是……？」
「你是不是生氣了？」
「……」這個問題是何煦衍沒想到的，他並沒有覺得自己生氣，最多是懊惱吧。
他一個大活人站在旁邊，不知道高梨是真沒想到自己，還是不願意麻煩自己，怎麽就非要逞能呢？好像哪一個答案都不能令人滿意。
他希望得到高梨的信任，希望給她安全感，希望能夠被她依賴，可他還沒做到。
她把腳崴了，疼可是疼自己心上了……
「……我沒生氣。」
「你、你有……」
湯鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡，和高梨現在的心情差不多，她想不通為什麽心情起伏會這麽大，麵對沉了臉的何煦衍竟然會有些忐忑。
「好吧，我有，」何煦衍扶額承認，掀開鍋蓋夾了一片牛肉放到高梨的碟子裏，「你先吃，嚐嚐味道怎麽樣。」
高梨看都沒看就把肉片夾起來，放到口中隨便嚼兩下囫圇吞掉，「好吃。那你為什麽生氣？」