曉珠又不是傻瓜，怎麽會信他青天白日不去縣衙，卻來踢她的門？心裏一陣思忖，便已明了：他定是聽說了有人在街上羞辱她，怕她傷心尋短見呢。
曉珠笑了：「在大人的家裏，哪個強盜、小偷敢來呢？曉珠沒事兒。」
裴屹舟盯著她看了一會兒，便也笑道：「沒事兒就好，不要為不相幹的人傷心，不值得的。」
曉珠攏了攏耳邊的碎發，迎著寒涼的秋風，深吸一口氣，緩緩道：「大人放心，曉珠已經不是以前那個曉珠了。」
第37章 廚藝比拚 ·
寅時初刻, 天高雲淡，秋陽映照青瓦白牆，小鳥兒嘰嘰喳喳, 在芙蓉樹上笑鬧不停。
裴家院子裏，庖廚比賽正式開始了。
曉珠與胖嬸兒各在不同的廚房忙活。小裁判裴靈萱與儒平端坐在院子裏，秦嬤嬤與裴屹舟做監督，冬青負責傳菜。
在上菜之前，除了廚娘, 餘者都不知雙方做的是什麽菜, 這便帶給人一種期待感。
裴靈萱倒在圈椅裏，抱著個空碗, 小腦袋撥浪鼓一般, 在兩邊廚房間轉來轉去，幾乎就把「望眼欲穿」四個大字寫在腦門兒上了。
「啊呀, 我好餓呀，為著這頓好的，我從昨晚上起就沒怎麽吃了。你看, 」她張開手臂，把肚子露出來, 讓儒平看, 「我肚皮都餓癟了。」
儒平一看, 哪裏癟了，一層層的, 倒像是比別的小孩兒多穿了件皮襖子, 他隻口是心非地說：「嗯, 是癟了些。」說著變法兒似的，掏出根麻糖, 「你要不要吃？」
裴靈萱道：「也沒別的吃的，那本姑娘就勉為其難，給你個麵子。」有氣無力、興趣缺缺地去剝糖紙。
正說著呢，那廂冬青一陣吆喝：「上菜了！第一道，飯前小食！」
裴靈萱眼睛一亮，打了雞血一般，精神登時就來了，把麻糖扔在桌子上，激動地亂拍桌子：「來了！來了！」
冬青在他們麵前放下兩個青花瓷的碟子，上用一模一樣的竹製蓋子蓋著。裴靈萱等不及了，一手一個，兩個蓋子一併被掀了。
一道是油炸小酥肉，炸得金黃酥脆的酥肉裹著淺淺一層的調味粉，因為是剛出鍋的，油香和著熱氣一起，四處亂竄，激得人滿口津。
裴靈萱丟了蓋子，緊緊捂住嘴，怕口水流了出來，又迫不及待地去看另一道。
那是紅糖糍粑，糯米舂成糍粑，切成條狀，下油鍋炸，再澆上紅糖。這份小吃同樣是剛做出來的，紅糖黏黏糊糊，還有拉絲呢，秋陽一照，整道菜亮晶晶的。
靈萱與儒平不由分說，抄起筷子就是吃。
那廂的裴屹舟，不動如山、諱莫如深的樣子。
秦嬤嬤卻嚇了一跳，從外形來看，這兩道菜不相上下，在她記憶中，胖嬸兒可沒這功夫，難道真是士別三日當刮目相看？
冬青的聲音又響起來了：「上菜了，第二道，主食與配菜。」
裴靈萱慌忙把夾起來的小酥肉塞進嘴裏，又去掀蓋子。「哇——」她忍不住讚嘆出了聲。
這是一碗雞湯泡飯，一聞便知是散養的土雞，配了野的香菇。這兩樣入鍋，不加什麽調料，雞湯也香噴噴、黃澄澄、油汪汪的。更別說，湯麵上還飄著碧綠的蔥花呢，顏色搭配得素淨，卻好看極了。
這幾日，裴靈萱重油重鹽的菜吃絮了，真有點想吃些清淡的食物本真之味。儒平這幾日沒來裴家，卻沒她這種想法，聞著另一個碟子裏的味兒了，就去掀蓋子。
「哈哈，果然是冒菜！」
冒菜是蜀地特有的菜餚，因牛肉片、蝦餃、冬瓜、藕片等葷、素各色菜品，要在秘製底湯中滾來滾去、冒來冒去地煮熟，而得名。冒熟後撈出，放豆豉、芹菜葉、蔥花等調味品，便製成了。
俗話說「火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。」冒菜與火鍋一樣，底湯十分重要，尤以紅湯底料最為經典，麻辣有味，色重香濃，一家吃，滿街聞香。
儒平便是一聞，就知道了，這是他心心念念了許久的冒菜。
他抄起筷子，美滋滋地邊夾邊說：「牛肉來一片兒、毛肚兒來一片兒，海帶來一片兒、豆皮兒再一片兒……哎呀，我碗裝不下了，鴨腸、血旺、藕片我都想要！」
裴靈萱正喝著雞湯呢，看了他熊樣兒直癟嘴：「瞧你那沒出息的樣兒。」興趣缺缺地夾了一塊藕片送入口中，哪知道，當場打臉，她雞湯泡飯也不吃了，要和儒平搶冒菜吃。
當然啦，沒有懸念，又是她搶贏了。二人吃得倒吸冷氣，小嘴兒紅紅如抹了胭脂一般，直到後麵，裴屹舟再看不下去，奪了他們筷子，才作了罷。
最後一道菜很快也上了。一個碟子裏裝著個橙子，橙子三分之一處被用花刀切開了，裏麵裝著粥一樣的東西。另一道卻是嫩豆腐，上麵撒了黃豆啊、香菜什麽的好些調料。
裴靈萱不解：「這兩道菜是什麽，我竟沒見過？
儒平指著左邊的解釋道：「這叫嘉州豆花，是蜀地西南嘉州的特產小吃。」說到這裏，他心裏「咯噔」一聲，又壓低了聲音，在靈萱耳邊悄聲道，「聽說以前沈員外家就是從嘉州來的，他們家老太爺在世時，最愛這物。」
裴靈萱眼睛一亮，欲要說什麽，卻壓住了，裝模作樣地輕咳一聲：「那這個橙子又是什麽？」
儒平撓頭：「這個……我也不知。」
曉珠笑了：「在大人的家裏，哪個強盜、小偷敢來呢？曉珠沒事兒。」
裴屹舟盯著她看了一會兒，便也笑道：「沒事兒就好，不要為不相幹的人傷心，不值得的。」
曉珠攏了攏耳邊的碎發，迎著寒涼的秋風，深吸一口氣，緩緩道：「大人放心，曉珠已經不是以前那個曉珠了。」
第37章 廚藝比拚 ·
寅時初刻, 天高雲淡，秋陽映照青瓦白牆，小鳥兒嘰嘰喳喳, 在芙蓉樹上笑鬧不停。
裴家院子裏，庖廚比賽正式開始了。
曉珠與胖嬸兒各在不同的廚房忙活。小裁判裴靈萱與儒平端坐在院子裏，秦嬤嬤與裴屹舟做監督，冬青負責傳菜。
在上菜之前，除了廚娘, 餘者都不知雙方做的是什麽菜, 這便帶給人一種期待感。
裴靈萱倒在圈椅裏，抱著個空碗, 小腦袋撥浪鼓一般, 在兩邊廚房間轉來轉去，幾乎就把「望眼欲穿」四個大字寫在腦門兒上了。
「啊呀, 我好餓呀，為著這頓好的，我從昨晚上起就沒怎麽吃了。你看, 」她張開手臂，把肚子露出來, 讓儒平看, 「我肚皮都餓癟了。」
儒平一看, 哪裏癟了，一層層的, 倒像是比別的小孩兒多穿了件皮襖子, 他隻口是心非地說：「嗯, 是癟了些。」說著變法兒似的，掏出根麻糖, 「你要不要吃？」
裴靈萱道：「也沒別的吃的，那本姑娘就勉為其難，給你個麵子。」有氣無力、興趣缺缺地去剝糖紙。
正說著呢，那廂冬青一陣吆喝：「上菜了！第一道，飯前小食！」
裴靈萱眼睛一亮，打了雞血一般，精神登時就來了，把麻糖扔在桌子上，激動地亂拍桌子：「來了！來了！」
冬青在他們麵前放下兩個青花瓷的碟子，上用一模一樣的竹製蓋子蓋著。裴靈萱等不及了，一手一個，兩個蓋子一併被掀了。
一道是油炸小酥肉，炸得金黃酥脆的酥肉裹著淺淺一層的調味粉，因為是剛出鍋的，油香和著熱氣一起，四處亂竄，激得人滿口津。
裴靈萱丟了蓋子，緊緊捂住嘴，怕口水流了出來，又迫不及待地去看另一道。
那是紅糖糍粑，糯米舂成糍粑，切成條狀，下油鍋炸，再澆上紅糖。這份小吃同樣是剛做出來的，紅糖黏黏糊糊，還有拉絲呢，秋陽一照，整道菜亮晶晶的。
靈萱與儒平不由分說，抄起筷子就是吃。
那廂的裴屹舟，不動如山、諱莫如深的樣子。
秦嬤嬤卻嚇了一跳，從外形來看，這兩道菜不相上下，在她記憶中，胖嬸兒可沒這功夫，難道真是士別三日當刮目相看？
冬青的聲音又響起來了：「上菜了，第二道，主食與配菜。」
裴靈萱慌忙把夾起來的小酥肉塞進嘴裏，又去掀蓋子。「哇——」她忍不住讚嘆出了聲。
這是一碗雞湯泡飯，一聞便知是散養的土雞，配了野的香菇。這兩樣入鍋，不加什麽調料，雞湯也香噴噴、黃澄澄、油汪汪的。更別說，湯麵上還飄著碧綠的蔥花呢，顏色搭配得素淨，卻好看極了。
這幾日，裴靈萱重油重鹽的菜吃絮了，真有點想吃些清淡的食物本真之味。儒平這幾日沒來裴家，卻沒她這種想法，聞著另一個碟子裏的味兒了，就去掀蓋子。
「哈哈，果然是冒菜！」
冒菜是蜀地特有的菜餚，因牛肉片、蝦餃、冬瓜、藕片等葷、素各色菜品，要在秘製底湯中滾來滾去、冒來冒去地煮熟，而得名。冒熟後撈出，放豆豉、芹菜葉、蔥花等調味品，便製成了。
俗話說「火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。」冒菜與火鍋一樣，底湯十分重要，尤以紅湯底料最為經典，麻辣有味，色重香濃，一家吃，滿街聞香。
儒平便是一聞，就知道了，這是他心心念念了許久的冒菜。
他抄起筷子，美滋滋地邊夾邊說：「牛肉來一片兒、毛肚兒來一片兒，海帶來一片兒、豆皮兒再一片兒……哎呀，我碗裝不下了，鴨腸、血旺、藕片我都想要！」
裴靈萱正喝著雞湯呢，看了他熊樣兒直癟嘴：「瞧你那沒出息的樣兒。」興趣缺缺地夾了一塊藕片送入口中，哪知道，當場打臉，她雞湯泡飯也不吃了，要和儒平搶冒菜吃。
當然啦，沒有懸念，又是她搶贏了。二人吃得倒吸冷氣，小嘴兒紅紅如抹了胭脂一般，直到後麵，裴屹舟再看不下去，奪了他們筷子，才作了罷。
最後一道菜很快也上了。一個碟子裏裝著個橙子，橙子三分之一處被用花刀切開了，裏麵裝著粥一樣的東西。另一道卻是嫩豆腐，上麵撒了黃豆啊、香菜什麽的好些調料。
裴靈萱不解：「這兩道菜是什麽，我竟沒見過？
儒平指著左邊的解釋道：「這叫嘉州豆花，是蜀地西南嘉州的特產小吃。」說到這裏，他心裏「咯噔」一聲，又壓低了聲音，在靈萱耳邊悄聲道，「聽說以前沈員外家就是從嘉州來的，他們家老太爺在世時，最愛這物。」
裴靈萱眼睛一亮，欲要說什麽，卻壓住了，裝模作樣地輕咳一聲：「那這個橙子又是什麽？」
儒平撓頭：「這個……我也不知。」