紅白豆腐是以鴨血與豆腐合炒，佐以蒜苗，紅紅白白之點綴著綠色，是以得名。
曉珠舉箸，嚐了一筷子，心中登時明了：菜做得也算不錯，不過，主廚的人求勝心切，已失了先機。
歷來做飯講究頗多，不僅色香味俱全，更要葷素搭配，營養健康。胖嬸兒為展現自己手藝，連著做了五道重油重鹽的葷菜，味道既單一，也不健康。
且曉珠知道，裴家俱從京城來，平日的菜裏，油與鹽都是減量的，還用數個清淡素菜作陪，才能彰顯川菜的鹹鮮香辣來。
胖嬸兒今日做的，不但沒有減油減鹽，倒還放得重了些。若是長此以往地吃下去，食客的味覺會慢慢遲鈍。
曉珠隻夾了幾筷子菜，就配了一碗白米飯，依了秦嬤嬤的話，去與縣令大人換新褥子。一麵走一麵盤算，不知秦嬤嬤是何意，但她自己，定然要將廚娘的位置奪回來。
*
秋夜寒涼，裴屹舟從外邊回來，擁著一身風霜，掀開了門簾子。一屋子溫暖之氣撲麵而來，驚得他一個激靈。
因他不喜人隨身侍奉，平日裏冬青隻打掃了便走了，往日裏他回來，屋子裏都是冷冰冰的，哪裏像今日這般暖融融的，且還夾雜著柑橘的絲絲清香。
屋子裏燈籠通明，四角的燈籠都亮了起來，桌子上熏著爐香，而他的床前，有個裊裊婷婷的身影，正背對著他，鋪褥子呢。
她先換了舊褥子，將新褥子散開，想要鋪平整。可這褥子厚了些，她人矮力氣又小，如何也抖撒不開，隻好脫了鞋爬了上去，將褥子的四個角一一折進床榻裏。
約莫是床太大了，褥子老是動來動去的，總也折不好，著了一身粉色裙子的曉珠，隻好撅著身子，在他的床-上爬過來爬過去。
若說方才他進來，瞧見燈火通明、聞得柑橘清香，心裏是被暖到了，現下這一幕，便令他毛躁起來了，一股無名之火從下腹竄了起來。
昨天晚上，他還是她的『阿章哥哥』，說要娶她一輩子對她好呢，今天晚上，她就在他的床-上了……
裴屹舟轉身，輕手輕腳地出去了，直在廊下吹了好一會子冷風，把心頭的邪火壓下去了，才回去。
這時候，曉珠終於把褥子鋪好了，燈火映照下，顯得臉蛋紅撲撲的，甜櫻桃一般模樣。
他輕咳一聲，狀若無事地道：「怎麽今天是你來了，冬青那小子呢？」
曉珠道：「秦嬤嬤找冬青有事兒，讓他一回來就去找她。至於我……」她頓了頓，「秦嬤嬤從普濟寺帶了以前的廚娘胖嬸兒回來，說讓她做幾頓飯，派給我侍奉大人您的活兒。」
裴屹舟聞言，立馬皺起了眉頭。這個秦嬤嬤，又想幹什麽？他心裏猜測著秦嬤嬤的盤算，一時不慎，語氣就冷了些：「我不需要你侍奉，你自己去休息吧。」
秦嬤嬤帶了胖嬸兒回來，不讓她做飯，曉珠本就委屈。又聽她指令，辛苦一下午，曬了又補了褥子，方才又鋪了好半天，如今就得了縣令大人這樣一句冷冰冰的話。一時之，忽然有點不高興。
秦嬤嬤不讓她做飯，要她休息，大人也無須她侍奉，也要她休息。難道，他們也都和胖嬸兒一樣，隻因她是從沈府那醃臢地出來的，便也嫌棄她不幹淨？
曉珠越想越覺得對，他們都是京城侯府裏出來的人，最是注重名節，她這樣一個人，這下子定然入不了他們的眼了。
曉珠吸了吸鼻子，慢慢地道：「大人在縣衙裏忙了一天，辛苦了，碗裏有蜜餞與金橙子，壺裏有開水，您記得泡茶喝。」
裴屹舟「嗯」了一聲，心裏還在盤算秦嬤嬤的事兒呢。
曉珠卻又補充了一句：「您放心，這橙子是下午秦嬤嬤剝的，蜜餞是街上買的，幹淨著呢，都沒有經過我的手……」她聲音越說越小，到了最後隻聲如蚊蚋。
裴屹舟忽的意識到不對，抬眼看她：「怎麽經你手就不幹淨了？」
第35章 金橙泡茶 ·
曉珠臉上說不出是委屈還是傷心, 隻不發一言。
她的心跡如何，裴屹舟全然明了，便開玩笑道：「難道你今下午也和靈萱一起去河裏捉螃蟹, 弄了一手汙泥？」
他笑了笑，一臉輕鬆又促狹：「前些年在京城裏，她抓了螃蟹不好好洗手，又去剝糖炒栗子吃，後來鬧了肚子, 吃了好大的苦。你可是她姐姐, 不要跟她學壞了。」
曉珠先是「啊？」了一聲，才慢慢道：「沒有, 我沒去捉螃蟹。」心裏卻在想:她怎麽記得在夢裏, 阿章哥哥為自己剝了螃蟹？難道真是秋天到了，做夢夢的也是時令菜？
裴屹舟又道：「既沒有, 那快給我泡呀。」
曉珠便依言泡了一盞蜜煎金橙子泡茶。小金桔都是一顆一顆，認真挑了籽籽出來，再用蜜漬過的, 既方便吃，又解了苦澀氣, 酸酸甜甜, 很是開胃。
裹了蜜的小金桔, 顏色也極為漂亮，黃橙橙、金燦燦的, 隻吃這一顆, 像把秋天都含在了嘴裏。
茶葉的加入, 為這道飲品增添了另一種清香，熱水一衝, 整個屋子裏都是香香暖暖的。
裴屹舟聞著這股子味道，心都柔下來了。
他想多多使喚曉珠一下，好打消掉她心裏那些什麽「幹淨不幹淨」的無稽之談，便挑了挑眉，道：「端給我。」
他將將說完，便有些後悔了。
曉珠舉箸，嚐了一筷子，心中登時明了：菜做得也算不錯，不過，主廚的人求勝心切，已失了先機。
歷來做飯講究頗多，不僅色香味俱全，更要葷素搭配，營養健康。胖嬸兒為展現自己手藝，連著做了五道重油重鹽的葷菜，味道既單一，也不健康。
且曉珠知道，裴家俱從京城來，平日的菜裏，油與鹽都是減量的，還用數個清淡素菜作陪，才能彰顯川菜的鹹鮮香辣來。
胖嬸兒今日做的，不但沒有減油減鹽，倒還放得重了些。若是長此以往地吃下去，食客的味覺會慢慢遲鈍。
曉珠隻夾了幾筷子菜，就配了一碗白米飯，依了秦嬤嬤的話，去與縣令大人換新褥子。一麵走一麵盤算，不知秦嬤嬤是何意，但她自己，定然要將廚娘的位置奪回來。
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秋夜寒涼，裴屹舟從外邊回來，擁著一身風霜，掀開了門簾子。一屋子溫暖之氣撲麵而來，驚得他一個激靈。
因他不喜人隨身侍奉，平日裏冬青隻打掃了便走了，往日裏他回來，屋子裏都是冷冰冰的，哪裏像今日這般暖融融的，且還夾雜著柑橘的絲絲清香。
屋子裏燈籠通明，四角的燈籠都亮了起來，桌子上熏著爐香，而他的床前，有個裊裊婷婷的身影，正背對著他，鋪褥子呢。
她先換了舊褥子，將新褥子散開，想要鋪平整。可這褥子厚了些，她人矮力氣又小，如何也抖撒不開，隻好脫了鞋爬了上去，將褥子的四個角一一折進床榻裏。
約莫是床太大了，褥子老是動來動去的，總也折不好，著了一身粉色裙子的曉珠，隻好撅著身子，在他的床-上爬過來爬過去。
若說方才他進來，瞧見燈火通明、聞得柑橘清香，心裏是被暖到了，現下這一幕，便令他毛躁起來了，一股無名之火從下腹竄了起來。
昨天晚上，他還是她的『阿章哥哥』，說要娶她一輩子對她好呢，今天晚上，她就在他的床-上了……
裴屹舟轉身，輕手輕腳地出去了，直在廊下吹了好一會子冷風，把心頭的邪火壓下去了，才回去。
這時候，曉珠終於把褥子鋪好了，燈火映照下，顯得臉蛋紅撲撲的，甜櫻桃一般模樣。
他輕咳一聲，狀若無事地道：「怎麽今天是你來了，冬青那小子呢？」
曉珠道：「秦嬤嬤找冬青有事兒，讓他一回來就去找她。至於我……」她頓了頓，「秦嬤嬤從普濟寺帶了以前的廚娘胖嬸兒回來，說讓她做幾頓飯，派給我侍奉大人您的活兒。」
裴屹舟聞言，立馬皺起了眉頭。這個秦嬤嬤，又想幹什麽？他心裏猜測著秦嬤嬤的盤算，一時不慎，語氣就冷了些：「我不需要你侍奉，你自己去休息吧。」
秦嬤嬤帶了胖嬸兒回來，不讓她做飯，曉珠本就委屈。又聽她指令，辛苦一下午，曬了又補了褥子，方才又鋪了好半天，如今就得了縣令大人這樣一句冷冰冰的話。一時之，忽然有點不高興。
秦嬤嬤不讓她做飯，要她休息，大人也無須她侍奉，也要她休息。難道，他們也都和胖嬸兒一樣，隻因她是從沈府那醃臢地出來的，便也嫌棄她不幹淨？
曉珠越想越覺得對，他們都是京城侯府裏出來的人，最是注重名節，她這樣一個人，這下子定然入不了他們的眼了。
曉珠吸了吸鼻子，慢慢地道：「大人在縣衙裏忙了一天，辛苦了，碗裏有蜜餞與金橙子，壺裏有開水，您記得泡茶喝。」
裴屹舟「嗯」了一聲，心裏還在盤算秦嬤嬤的事兒呢。
曉珠卻又補充了一句：「您放心，這橙子是下午秦嬤嬤剝的，蜜餞是街上買的，幹淨著呢，都沒有經過我的手……」她聲音越說越小，到了最後隻聲如蚊蚋。
裴屹舟忽的意識到不對，抬眼看她：「怎麽經你手就不幹淨了？」
第35章 金橙泡茶 ·
曉珠臉上說不出是委屈還是傷心, 隻不發一言。
她的心跡如何，裴屹舟全然明了，便開玩笑道：「難道你今下午也和靈萱一起去河裏捉螃蟹, 弄了一手汙泥？」
他笑了笑，一臉輕鬆又促狹：「前些年在京城裏，她抓了螃蟹不好好洗手，又去剝糖炒栗子吃，後來鬧了肚子, 吃了好大的苦。你可是她姐姐, 不要跟她學壞了。」
曉珠先是「啊？」了一聲，才慢慢道：「沒有, 我沒去捉螃蟹。」心裏卻在想:她怎麽記得在夢裏, 阿章哥哥為自己剝了螃蟹？難道真是秋天到了，做夢夢的也是時令菜？
裴屹舟又道：「既沒有, 那快給我泡呀。」
曉珠便依言泡了一盞蜜煎金橙子泡茶。小金桔都是一顆一顆，認真挑了籽籽出來，再用蜜漬過的, 既方便吃，又解了苦澀氣, 酸酸甜甜, 很是開胃。
裹了蜜的小金桔, 顏色也極為漂亮，黃橙橙、金燦燦的, 隻吃這一顆, 像把秋天都含在了嘴裏。
茶葉的加入, 為這道飲品增添了另一種清香，熱水一衝, 整個屋子裏都是香香暖暖的。
裴屹舟聞著這股子味道，心都柔下來了。
他想多多使喚曉珠一下，好打消掉她心裏那些什麽「幹淨不幹淨」的無稽之談，便挑了挑眉，道：「端給我。」
他將將說完，便有些後悔了。