那日裴屹舟發話,讓她留在此處養傷,她雖不願,卻別無他法。
好在,確實如她之前所想,裴屹舟很少來這裏,便是換藥,也是三兩下的弄完就走了,十分迅速。
裴靈萱十分淘氣,衫子總是壞得快,尤其是胳肢窩啊、袖口之類的地方,不是爬樹被樹枝掛了,便是因她追著打儒平,給撕破了。
實則,憑她的出身——京城侯府貴女,壞了買一件便是。就算來了這小地方,也是縣令大人的妹妹,能在南屏縣裏橫著走,綾羅綢緞、珠玉翡翠,要什麽有什麽,哪裏用得著穿補了針線的衫子。
偏她說,她哥哥不許,硬要她縫縫補補又三年。
曉珠捏著針,想起裴靈萱提起哥哥時的表情——看似畏懼,實則很是驕傲呢。
裴屹舟,沈府人口中的壞人,和其他人眼中的好官……
曉珠揉揉太陽穴,摸著方才在袖口處密密的綴了兩層棉線,咬斷了線頭。還未放下衫子,便聽見外邊冬青與秦嬤嬤兩人在說話。
「這兩筐蘿蔔,不是讓你背出去,送給鄰居嗎?怎的還放在這裏?」
高挑的少年被數落得一臉懊喪,垂頭盯著那兩筐紅艷艷的胭脂蘿蔔,委屈極了:
「我一大早是背出去了來著,可鄰居們說,這些日子裏,收了我們好多雞蛋、白菜、大米,這次說什麽也不肯收了。沒法子呀,我又給背回來了。」
「胡說,」秦嬤嬤拿了根蘿蔔看了看,疑心冬青偷懶沒去,沒好氣兒地說,「這蘿蔔紅艷艷、水靈靈的,白送怎麽可能沒人要?!」
冬青急辯道:「是真的,莫說是咱們甜水巷的鄰居,便是錦水河、連山坡那邊,我都挨家挨戶送過了,真是送的次數太多了,他們不好意思再要了。硬要給,就要塞錢給我,沒大人的允許,我怎麽敢要他們的錢呢?」
秦嬤嬤想了想,鄉親們送東西來都是一板車一板車的,每次她都讓分給街坊四鄰,冬青應當不是在說謊。但她也頗為氣結:
「那你說怎麽辦,這水靈靈的蘿蔔,總不能就這樣爛在院子裏啊。」她雖是大家門戶出來的,也最見不得暴殄天物。
「不然,我再送遠些,拿到鄉下去?就是要多花些時間。」
「去吧,去吧,早去早回,那兩大捆豇豆也拿去。」秦嬤嬤揉著額頭,一臉的發愁。
冬青將豇豆放進竹筐子裏,又把兩筐蘿蔔掛在扁擔上,正要去挑,隻聽身後清清靈靈的一聲:「秦嬤嬤,冬青哥兒,這些胭脂蘿蔔做鹹菜最好,不若來做泡蘿蔔、香辣蘿蔔幹兒?」
曉珠手裏捏著裴靈萱的衫子,斜斜地倚靠在門上,因了許久不出門,臉越發白皙,在陽光底下幾乎吹彈可破。
冬青又看呆了,眼神直愣愣的,秦嬤嬤也一樣。
曉珠被他倆看得有些不好意思,摸了摸自己的臉,以為沾了什麽東西——什麽也沒摸下來,才意識到怎麽回事兒,低下頭,有些不好意思,小聲低氣地道:
「泡蘿蔔、泡豇豆和香辣蘿蔔幹兒,都可以保存很久。平日我們炒豬肝兒、做豆瓣魚等口味兒重的菜,還有擔擔麵、素椒雜醬麵的澆頭,加些泡的蘿蔔、豇豆,最是能増香提鮮呢。」
冬青反應過來,喜上眉梢——他不用跑那麽遠去送了,以後還有得吃。
秦嬤嬤更加歡喜。
自來醬菜、醃菜、泡菜、鹹菜等,都是下裏巴人的食物。富貴如侯府,注重養生,多吃新鮮蔬菜瓜果,即便要吃鹹菜嚐嚐鮮,去街上隨便買些便是了。是以秦嬤嬤雖是老僕,卻並不知如何做。
到了這西南小城,秦嬤嬤極為懷念京城的醬菜,可自己不會,這邊家家戶戶都是自己做泡菜,少有拿來街上賣的。回回哪家炒菜加了些泡物,香氣能傳透整條巷子,能把她饞上好幾天。
此刻聽曉珠一說,哪裏有什麽猶豫的,也是一口便答應了下來。
冬青腦子轉得快,將手裏的扁擔遞給曉珠:「姐姐杵著這個出來,坐在院子裏指揮就成,具體的我來做。」
曉珠果真杵著扁擔,左腳抬起不使力,單靠右腳,跳著出來,坐在了院子裏的藤椅上。
看著一地圓滾滾的蘿蔔,曉珠心裏開心極了。把平常的東西,變作美食,這是她擅長的呀。最近七八天,沒摸勺子、沒上灶台,手早就癢了。
她一坐定,心下就有了計較。這兩大筐子胭脂蘿蔔,可以做成三種小菜。
劉大爺送東西送得用心,這些蘿蔔都是先洗過的,一點兒泥也沒有。曉珠便指揮冬青切去纓子,削了外皮。
胭脂蘿蔔物如其名,從裏到外都紅艷艷,如胭脂似的。曉珠看著冬青分出來的三堆道:
「左邊這些,做泡酸蘿蔔;中間的做香辣蘿蔔幹兒;還有剩下這一小部分,做泡甜蘿蔔,兩三天便可吃,隨吃隨泡……」
「我知道,我知道!」裴靈萱大聲打斷曉珠——她和儒平兩個,手拉著手,蹦蹦跳跳從外邊進來。
「那種泡菜泡的時間短,就像在罈子裏洗了個澡似的,所以叫洗澡泡菜!」說完一臉得意,一副求表揚的神情。
曉珠笑稱是。
冬青時刻牢記裴屹舟的吩咐,看見儒平進來,嘴角抽動,還未說話,先被儒平占了先機:「冬青哥哥勿惱,萱萱的作業都寫完了,保證是她自個兒寫的,我一撇一捺都沒幫。」
好在,確實如她之前所想,裴屹舟很少來這裏,便是換藥,也是三兩下的弄完就走了,十分迅速。
裴靈萱十分淘氣,衫子總是壞得快,尤其是胳肢窩啊、袖口之類的地方,不是爬樹被樹枝掛了,便是因她追著打儒平,給撕破了。
實則,憑她的出身——京城侯府貴女,壞了買一件便是。就算來了這小地方,也是縣令大人的妹妹,能在南屏縣裏橫著走,綾羅綢緞、珠玉翡翠,要什麽有什麽,哪裏用得著穿補了針線的衫子。
偏她說,她哥哥不許,硬要她縫縫補補又三年。
曉珠捏著針,想起裴靈萱提起哥哥時的表情——看似畏懼,實則很是驕傲呢。
裴屹舟,沈府人口中的壞人,和其他人眼中的好官……
曉珠揉揉太陽穴,摸著方才在袖口處密密的綴了兩層棉線,咬斷了線頭。還未放下衫子,便聽見外邊冬青與秦嬤嬤兩人在說話。
「這兩筐蘿蔔,不是讓你背出去,送給鄰居嗎?怎的還放在這裏?」
高挑的少年被數落得一臉懊喪,垂頭盯著那兩筐紅艷艷的胭脂蘿蔔,委屈極了:
「我一大早是背出去了來著,可鄰居們說,這些日子裏,收了我們好多雞蛋、白菜、大米,這次說什麽也不肯收了。沒法子呀,我又給背回來了。」
「胡說,」秦嬤嬤拿了根蘿蔔看了看,疑心冬青偷懶沒去,沒好氣兒地說,「這蘿蔔紅艷艷、水靈靈的,白送怎麽可能沒人要?!」
冬青急辯道:「是真的,莫說是咱們甜水巷的鄰居,便是錦水河、連山坡那邊,我都挨家挨戶送過了,真是送的次數太多了,他們不好意思再要了。硬要給,就要塞錢給我,沒大人的允許,我怎麽敢要他們的錢呢?」
秦嬤嬤想了想,鄉親們送東西來都是一板車一板車的,每次她都讓分給街坊四鄰,冬青應當不是在說謊。但她也頗為氣結:
「那你說怎麽辦,這水靈靈的蘿蔔,總不能就這樣爛在院子裏啊。」她雖是大家門戶出來的,也最見不得暴殄天物。
「不然,我再送遠些,拿到鄉下去?就是要多花些時間。」
「去吧,去吧,早去早回,那兩大捆豇豆也拿去。」秦嬤嬤揉著額頭,一臉的發愁。
冬青將豇豆放進竹筐子裏,又把兩筐蘿蔔掛在扁擔上,正要去挑,隻聽身後清清靈靈的一聲:「秦嬤嬤,冬青哥兒,這些胭脂蘿蔔做鹹菜最好,不若來做泡蘿蔔、香辣蘿蔔幹兒?」
曉珠手裏捏著裴靈萱的衫子,斜斜地倚靠在門上,因了許久不出門,臉越發白皙,在陽光底下幾乎吹彈可破。
冬青又看呆了,眼神直愣愣的,秦嬤嬤也一樣。
曉珠被他倆看得有些不好意思,摸了摸自己的臉,以為沾了什麽東西——什麽也沒摸下來,才意識到怎麽回事兒,低下頭,有些不好意思,小聲低氣地道:
「泡蘿蔔、泡豇豆和香辣蘿蔔幹兒,都可以保存很久。平日我們炒豬肝兒、做豆瓣魚等口味兒重的菜,還有擔擔麵、素椒雜醬麵的澆頭,加些泡的蘿蔔、豇豆,最是能増香提鮮呢。」
冬青反應過來,喜上眉梢——他不用跑那麽遠去送了,以後還有得吃。
秦嬤嬤更加歡喜。
自來醬菜、醃菜、泡菜、鹹菜等,都是下裏巴人的食物。富貴如侯府,注重養生,多吃新鮮蔬菜瓜果,即便要吃鹹菜嚐嚐鮮,去街上隨便買些便是了。是以秦嬤嬤雖是老僕,卻並不知如何做。
到了這西南小城,秦嬤嬤極為懷念京城的醬菜,可自己不會,這邊家家戶戶都是自己做泡菜,少有拿來街上賣的。回回哪家炒菜加了些泡物,香氣能傳透整條巷子,能把她饞上好幾天。
此刻聽曉珠一說,哪裏有什麽猶豫的,也是一口便答應了下來。
冬青腦子轉得快,將手裏的扁擔遞給曉珠:「姐姐杵著這個出來,坐在院子裏指揮就成,具體的我來做。」
曉珠果真杵著扁擔,左腳抬起不使力,單靠右腳,跳著出來,坐在了院子裏的藤椅上。
看著一地圓滾滾的蘿蔔,曉珠心裏開心極了。把平常的東西,變作美食,這是她擅長的呀。最近七八天,沒摸勺子、沒上灶台,手早就癢了。
她一坐定,心下就有了計較。這兩大筐子胭脂蘿蔔,可以做成三種小菜。
劉大爺送東西送得用心,這些蘿蔔都是先洗過的,一點兒泥也沒有。曉珠便指揮冬青切去纓子,削了外皮。
胭脂蘿蔔物如其名,從裏到外都紅艷艷,如胭脂似的。曉珠看著冬青分出來的三堆道:
「左邊這些,做泡酸蘿蔔;中間的做香辣蘿蔔幹兒;還有剩下這一小部分,做泡甜蘿蔔,兩三天便可吃,隨吃隨泡……」
「我知道,我知道!」裴靈萱大聲打斷曉珠——她和儒平兩個,手拉著手,蹦蹦跳跳從外邊進來。
「那種泡菜泡的時間短,就像在罈子裏洗了個澡似的,所以叫洗澡泡菜!」說完一臉得意,一副求表揚的神情。
曉珠笑稱是。
冬青時刻牢記裴屹舟的吩咐,看見儒平進來,嘴角抽動,還未說話,先被儒平占了先機:「冬青哥哥勿惱,萱萱的作業都寫完了,保證是她自個兒寫的,我一撇一捺都沒幫。」