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和反派一起開啟的田園生活[穿書] 作者：百草糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最後的水果，葉蘭舟挑了山楂梨柚子桔子冬棗等等，最後把小三輪裝的滿滿當當。臨走時，葉蘭舟看到花店門口擺著各色菊花，於是又在車把手上掛了兩盆：一盆瑤台玉鳳，一盆金皇後。
滿載而歸後，葉蘭舟光是整理歸置這些食材，都花費了近一個小時。顧西樓在葉蘭舟出門後不久就醒了，他安靜地坐在大廳的椅子上，手中把玩著一個玻璃小瓶子。
葉蘭舟進院後和他打了招呼，就開始整理車上的東西，裝雞的籠子被他暫時放到院子一角，食材被陸續搬進了廚房。一小時後，葉蘭舟開始做早飯。
新買來的豬肉是農人自家養的土豬，肉質緊實，肥瘦相宜。剛剛買的還有機器新軋的細麵，葉蘭舟決定做肉丸清湯麵，肉丸其實就是縮小版的獅子頭。
做獅子頭不能直接用打成泥的肉醬，那樣太軟沒有顆粒感，也就沒嚼勁。葉蘭舟切下一塊五花肉，細細切成條，再切成石榴粒大小的肉丁。配菜葉蘭舟準備用蓮藕和山藥，藕丁脆爽山藥爽滑。為了去除肉腥氣，還要混入蔥薑末。
想要肉丸有嚼勁，最要緊的一點就是手上的力道，不能綿軟無力，要像做魚丸一樣在案板上摔打，這樣肉丸才會外緊內鬆。
考慮到早飯不宜太油膩，葉蘭舟準備用白菜熬製清湯，白菜吸油，能中和肉丸多餘的油脂。煮肉丸時要注意撇去水麵浮沫雜質，水開後放入切絲的白菜，轉小火慢燉。
同時，葉蘭舟開始用另外一口鍋煮細麵。他喜歡麵條根根分明，而不是和麵湯黏糊在一起，所以隻要是做湯麵，一定是麵、湯分開做，有時甚至是麵、湯、菜分開做。細麵很容易熟，肉丸體積不大也無需煮太久。
先在碗裏盛好肉丸和白菜清湯，再筷子一攪，將過水涼過的細麵團成一團，輕輕夾進湯碗。細長的白色在清澈的碗底緩緩舒展開，粉嫩的肉丸在湯中上下沉浮，白菜絲青的鮮翠欲滴，白的晶瑩剔透。肉的鮮香，菜的清香，都被包裹進湯裏，原本沒有味道的細麵沾滿湯汁後，也變得甜香。
葉蘭舟將兩個大海碗端上飯桌，不等他叫人，顧西樓已經很自覺地接過一碗，不多說吃就起來。
葉蘭舟挑挑眉，自己也坐下開吃，忙碌過後的美食總是令人陶醉。肉丸入口彈牙，還有藕丁山藥丁混入其中，果然鮮美勁道。美中不足的是麵條因為是機器軋出來的，太過綿軟。白菜沒有被霜打過，不夠甜。吃完稠的，葉蘭舟還咕咚咚喝下半碗清湯。
因為是小火燉出來的，又有菜有肉，清湯也十分鮮美，絲毫不油膩。葉蘭舟喝了半碗下肚，隻覺得齒頰留香，胃裏也暖暖的。再看顧西樓，也學他喝了些清湯。
「吃完飯要開始幹活啦。」葉蘭舟笑笑，將廚房裏切好洗淨的藕段和糯米用不鏽鋼盆裝好，搬到顧西樓麵前，「你最近身體不舒服，需要搬運的重活和走動的活就都我來幹。你呢，就坐在這，把糯米，喏，這些圓圓白白的東西，塞進這些藕段的孔隙裏，要塞滿。塞好後我來拿，今天煮糯米藕吃。」
末了，葉蘭舟又笑眯眯地強調一句：「不勞者不得食哦。」
顧西樓：「……」他似乎愣了下，站起轉身扶牆去了衛生間，又手上帶著水珠走了出來，步伐緩慢地來到飯桌前坐回原位，開始如葉蘭舟所說塞起糯米來。
葉蘭舟滿意點頭，這才走開去忙別的。他把顧西樓綁在身邊，可不是為了給自己找個飯來張口的大爺。葉蘭舟能體諒顧西樓身體不適，但也不能就放任他一直躺著休息，什麽都不幹。這要躺習慣了，後麵就更難拉人一起幹活了。
所以，就從輕鬆的手工活開始吧。
作者有話要說： 請小可愛們吃好吃的>3<
求收藏呀~( ` )比心~
第4章 day 004
新房裏什麽東西都缺，葉蘭舟看著雞籠，才想起來自己並沒有提前準備好養雞的地方。
雞圈弄起來也簡單，竹篾或是尼龍網圈起來一塊地，能遮風擋雨就行。除此之外，就是冬天要注意保暖，夏天注意避暑。
葉蘭舟就準備再跑一趟鎮上，走時隨口問顧西樓：「有什麽需要的？我要再去鎮上一趟買些東西。」
沾著雪白糯米的手頓住，顧西樓垂下眼簾似在思索，末了還是輕輕搖頭，「沒什麽需要的，你去吧。路上小心。」
葉蘭舟點點頭，擰動油門就去了鎮上。他先去漁具店買了20米尼龍網，又去家具店買了半人高的實木桌子，還買了些便宜陳糧做雞食，另買了一些雜七雜八的工具。
再次滿載而歸後，葉蘭舟開始搭雞圈：先定好雞圈的位置在豬圈旁邊，用鐵絲和石塊等物固定好尼龍網，做成一麵靠牆四米方的簡易雞圈，頂上蓋兩層隔水薄膜和遮光布，地上撒一片雞食，再把雞籠裏的雞全放進去。
小公雞一落地，先昂首挺胸巡視一圈雞圈，「喔喔」叫著，火紅的雞冠隨腦袋偏來偏去，黑豆一樣的眼睛看起來仍充滿警惕。15隻小母雞要老實單純得多，一落到地麵上就分散開，吃起地上散落的老玉米。
葉蘭舟觀察了一會兒，見除了小公雞一直很警惕地走來走去，母雞們都很安靜地吃食，就轉身走開了。他在心中提醒自己：明天要和農家買些麥秸稈之類的東西，做雞窩。
忙完雞圈的事，新鮮的豬前腿被葉蘭舟「呯」的一聲放到院中木桌上。木桌高度到葉蘭舟腿根位置，方便他彎腰用力。桌麵已經被擦洗過多次，葉蘭舟把豬前腿放上去後，就撕開今天買的粗鹽，白色的晶體慢慢灑滿整條豬腿。
滿載而歸後，葉蘭舟光是整理歸置這些食材，都花費了近一個小時。顧西樓在葉蘭舟出門後不久就醒了，他安靜地坐在大廳的椅子上，手中把玩著一個玻璃小瓶子。
葉蘭舟進院後和他打了招呼，就開始整理車上的東西，裝雞的籠子被他暫時放到院子一角，食材被陸續搬進了廚房。一小時後，葉蘭舟開始做早飯。
新買來的豬肉是農人自家養的土豬，肉質緊實，肥瘦相宜。剛剛買的還有機器新軋的細麵，葉蘭舟決定做肉丸清湯麵，肉丸其實就是縮小版的獅子頭。
做獅子頭不能直接用打成泥的肉醬，那樣太軟沒有顆粒感，也就沒嚼勁。葉蘭舟切下一塊五花肉，細細切成條，再切成石榴粒大小的肉丁。配菜葉蘭舟準備用蓮藕和山藥，藕丁脆爽山藥爽滑。為了去除肉腥氣，還要混入蔥薑末。
想要肉丸有嚼勁，最要緊的一點就是手上的力道，不能綿軟無力，要像做魚丸一樣在案板上摔打，這樣肉丸才會外緊內鬆。
考慮到早飯不宜太油膩，葉蘭舟準備用白菜熬製清湯，白菜吸油，能中和肉丸多餘的油脂。煮肉丸時要注意撇去水麵浮沫雜質，水開後放入切絲的白菜，轉小火慢燉。
同時，葉蘭舟開始用另外一口鍋煮細麵。他喜歡麵條根根分明，而不是和麵湯黏糊在一起，所以隻要是做湯麵，一定是麵、湯分開做，有時甚至是麵、湯、菜分開做。細麵很容易熟，肉丸體積不大也無需煮太久。
先在碗裏盛好肉丸和白菜清湯，再筷子一攪，將過水涼過的細麵團成一團，輕輕夾進湯碗。細長的白色在清澈的碗底緩緩舒展開，粉嫩的肉丸在湯中上下沉浮，白菜絲青的鮮翠欲滴，白的晶瑩剔透。肉的鮮香，菜的清香，都被包裹進湯裏，原本沒有味道的細麵沾滿湯汁後，也變得甜香。
葉蘭舟將兩個大海碗端上飯桌，不等他叫人，顧西樓已經很自覺地接過一碗，不多說吃就起來。
葉蘭舟挑挑眉，自己也坐下開吃，忙碌過後的美食總是令人陶醉。肉丸入口彈牙，還有藕丁山藥丁混入其中，果然鮮美勁道。美中不足的是麵條因為是機器軋出來的，太過綿軟。白菜沒有被霜打過，不夠甜。吃完稠的，葉蘭舟還咕咚咚喝下半碗清湯。
因為是小火燉出來的，又有菜有肉，清湯也十分鮮美，絲毫不油膩。葉蘭舟喝了半碗下肚，隻覺得齒頰留香，胃裏也暖暖的。再看顧西樓，也學他喝了些清湯。
「吃完飯要開始幹活啦。」葉蘭舟笑笑，將廚房裏切好洗淨的藕段和糯米用不鏽鋼盆裝好，搬到顧西樓麵前，「你最近身體不舒服，需要搬運的重活和走動的活就都我來幹。你呢，就坐在這，把糯米，喏，這些圓圓白白的東西，塞進這些藕段的孔隙裏，要塞滿。塞好後我來拿，今天煮糯米藕吃。」
末了，葉蘭舟又笑眯眯地強調一句：「不勞者不得食哦。」
顧西樓：「……」他似乎愣了下，站起轉身扶牆去了衛生間，又手上帶著水珠走了出來，步伐緩慢地來到飯桌前坐回原位，開始如葉蘭舟所說塞起糯米來。
葉蘭舟滿意點頭，這才走開去忙別的。他把顧西樓綁在身邊，可不是為了給自己找個飯來張口的大爺。葉蘭舟能體諒顧西樓身體不適，但也不能就放任他一直躺著休息，什麽都不幹。這要躺習慣了，後麵就更難拉人一起幹活了。
所以，就從輕鬆的手工活開始吧。
作者有話要說： 請小可愛們吃好吃的>3<
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第4章 day 004
新房裏什麽東西都缺，葉蘭舟看著雞籠，才想起來自己並沒有提前準備好養雞的地方。
雞圈弄起來也簡單，竹篾或是尼龍網圈起來一塊地，能遮風擋雨就行。除此之外，就是冬天要注意保暖，夏天注意避暑。
葉蘭舟就準備再跑一趟鎮上，走時隨口問顧西樓：「有什麽需要的？我要再去鎮上一趟買些東西。」
沾著雪白糯米的手頓住，顧西樓垂下眼簾似在思索，末了還是輕輕搖頭，「沒什麽需要的，你去吧。路上小心。」
葉蘭舟點點頭，擰動油門就去了鎮上。他先去漁具店買了20米尼龍網，又去家具店買了半人高的實木桌子，還買了些便宜陳糧做雞食，另買了一些雜七雜八的工具。
再次滿載而歸後，葉蘭舟開始搭雞圈：先定好雞圈的位置在豬圈旁邊，用鐵絲和石塊等物固定好尼龍網，做成一麵靠牆四米方的簡易雞圈，頂上蓋兩層隔水薄膜和遮光布，地上撒一片雞食，再把雞籠裏的雞全放進去。
小公雞一落地，先昂首挺胸巡視一圈雞圈，「喔喔」叫著，火紅的雞冠隨腦袋偏來偏去，黑豆一樣的眼睛看起來仍充滿警惕。15隻小母雞要老實單純得多，一落到地麵上就分散開，吃起地上散落的老玉米。
葉蘭舟觀察了一會兒，見除了小公雞一直很警惕地走來走去，母雞們都很安靜地吃食，就轉身走開了。他在心中提醒自己：明天要和農家買些麥秸稈之類的東西，做雞窩。
忙完雞圈的事，新鮮的豬前腿被葉蘭舟「呯」的一聲放到院中木桌上。木桌高度到葉蘭舟腿根位置，方便他彎腰用力。桌麵已經被擦洗過多次，葉蘭舟把豬前腿放上去後，就撕開今天買的粗鹽，白色的晶體慢慢灑滿整條豬腿。