眼見日上三竿，到了午膳時候。
「噹噹當！」
蘭娘輕叩房門，「公主，那舒公子還在前院，可要準備飯食麽？」
「和阿蒙聊麽？」
「嗯。」
「既然是阿蒙的朋友，叫寬嬸準備便是。」
「公主可有什麽想吃的？」
李玄玄放下手中的書卷，起身走出房門，「我去看看。」
蘭娘抬手，輕扶她手背，公主自打上次不慎摔昏，醒來之後就似換了個人，雖然常日仍是一副冷淡模樣，可卻時常流露出一些同往日截然不同的性情，比如喜歡入廚房，侍弄些好吃的東西，比如著手做些以前從來不曾想的事情，創建書院，比如，好似話比以前多了許多……
雖然這些變化有些時候讓人捉摸不透，還有時有些出其不意，讓人費解的行為，但是蘭娘看來，這些都是好的變化，因為她的主子——十七公主，開始變得充滿煙火氣息，似仙女忽然開竅，有了些許七情六慾一般。
即便隻是偶爾那麽一點點，一瞬間的轉變，但在蘭娘心裏，這番變化是好的。
寬嬸已習慣公主來廚房溜達，有時她興致來了還會指點一二，這樣的主子當世並不多見，他們反倒不覺得主人要求多，還覺得自家公主平易近人。
她滿臉慈愛，在圍裙上擦了擦手，忙伸手向木櫃上的食盒，將蓋子啟開，「公主，快來看看，今日醉雲樓，那掌櫃推的頭牌菜色是金齏玉鱠，你寬叔拿了木匣，將冰片堆盤整盤裝了來，我們今日吃黍穀飯可好？」
隻見魚膾切的極薄，層層鋪展做芙蓉花開的樣子，肉質看著便肥美誘人，透過白嫩透粉的薄片可見魚膾下鋪著厚厚的碎冰。
秋時的冰價遠比夏天還要貴些，因富貴人家的地窖的冰室存的冰塊經過炎炎夏日用的七七八八了，而這時魚肉肥美，若要魚膾滋味鮮美，必須用碎冰鎮著，可見這道金齏玉鱠價值不菲。
本來沒什麽食慾的李玄玄，見了魚膾忽然覺得腹中空空，竟是餓了，問道：「『金齏玉鱠』，那『金齏』是什麽料汁呢？」
坊間食生魚肉片成風，大的食肆所用鮮魚差別不大，都是當日出水的活鮮，但各家魚膾的風評卻差別很大，倒不是好壞的評價，而是針對不同滋味的形容。
而這差別就在料汁上，魚膾為菜色的根本，而料汁就是菜品的靈魂，坊間「酸香魚膾」就是以香醋為主調製的料汁，「飴品魚膾」是以糖霜的甜味為主調製的料汁。而能拿出喚作「金齏玉鱠」的食肆，東市上不下幾十間，因而同是一道菜，味道差別大了，即便是醉雲樓的掌櫃，也要隔一段時日，換個新創的料汁，以此為噱頭吸引食客。
叫做「金齏」的料汁多種多樣，「齏」，指切的細碎，「金齏」，便是金黃色切的細碎的料汁了，那內容就有百種變換。
寬叔放下手中的木鏟，「掌櫃說是糖醋味兒的，仍是夏時令的料汁配方，上回公主說膩，我想著那今日就多給公主做幾個料汁，任你選。我尋了些新鮮的調料，還去後山薅了一把薤白。」
「蘭娘，將薤白切成碎齏。」李玄玄開始挑揀寬叔帶回的新調料。她靈巧的解開一包用稻草紙包著的東西，沿著折線將紙包拆開，裏麵有些粗粗的鹽粒，與常見的白鹽不同，竟泛著些許紅色，「這是鹽？」
「嗯，說是劍南道那邊紅色土壤的井鹽田裏出的桃花鹽，因土色本就是紅土，這鹽也是自帶些紅色的。」寬叔說著。
李玄玄又將其他調料拆開，有孜然、黃芥末、豆豉、胡椒、花椒、豆蔻、豆醬……她思量一下，想出了一個新的吃法。這想法讓她有些小激動，恢復了吃貨的本真，可想著自己在此間畢竟是個公主，還要淡定從容些才好，就指揮著蘭娘將想法付諸實現。
那日宋清塵和宋令分開後，宋令在客棧等了公子十多日，多次偷偷跑到輞川院外瞧瞧公子，見他甚好便放下心來，可也焦急，不能這樣耗下去，便去長安城內的舒府請了宋清塵的好友舒池朗。
巧是舒池朗收到宋長鬆的半路上寄來的信箋，讓他催宋清塵，不能耽於享樂，還需快快趕往揚州才是。於是舒池朗今日就同宋令一起登門拜訪，目的是催宋清塵趕緊前往揚州。
舒池朗雖是花花公子的性情，可畢竟是宰輔的孫兒，家學深厚，骨子裏還是把是非分寸拿捏的很是清楚，他旁觀者清，覺得阿蒙此舉是鬼迷了心竅，便想著兩人從小到大的竹馬情誼，不能見他泥足深陷而不顧，「阿蒙！宋清塵！你是鐵了心了，不離開麽？」
宋清塵嘆氣，「要我同你說多少次，我心中已計劃的明白，隻待幾日遍走了。」
舒池朗經過半日的試探和了解，已經明白宋清塵的心意，索性近來他也清閑的很，輞川院的秋景看著也舒適宜人，便笑了笑說道：「此地不錯，那我便陪著阿蒙小住幾日吧。」順便看看這十七公主究竟是何方神聖，將宋清塵變得如此模樣。
阿蒙才覺不妥，忽又想起姐姐做碧樹涼秋書院本就是找些生意打發時間，那不如第一單生意就從舒池朗開啟，也算不錯，他壞笑道：「你瞧著院中布局，姐姐眼下要開個適合清談雅集的書院，第二重院落裏有上等房間，你留下也好，記得莫要人虧了生意，錢財自當也得留下。」
舒池朗聽著這些話有些無語，堂堂十七公主，竟要學商賈之道，書香門第出來的宋清塵，竟還幫她拉生意，兩人若不是瘋了，便是傻了，也真真的一對，一個敢做，一個敢幫，他收起目瞪口呆的神情，無奈的搖搖頭，念在和宋清塵兄弟一場的份上，自己已是騎虎難下，隻得順從，嘆了口氣，「行吧，行吧。」
「噹噹當！」
蘭娘輕叩房門，「公主，那舒公子還在前院，可要準備飯食麽？」
「和阿蒙聊麽？」
「嗯。」
「既然是阿蒙的朋友，叫寬嬸準備便是。」
「公主可有什麽想吃的？」
李玄玄放下手中的書卷，起身走出房門，「我去看看。」
蘭娘抬手，輕扶她手背，公主自打上次不慎摔昏，醒來之後就似換了個人，雖然常日仍是一副冷淡模樣，可卻時常流露出一些同往日截然不同的性情，比如喜歡入廚房，侍弄些好吃的東西，比如著手做些以前從來不曾想的事情，創建書院，比如，好似話比以前多了許多……
雖然這些變化有些時候讓人捉摸不透，還有時有些出其不意，讓人費解的行為，但是蘭娘看來，這些都是好的變化，因為她的主子——十七公主，開始變得充滿煙火氣息，似仙女忽然開竅，有了些許七情六慾一般。
即便隻是偶爾那麽一點點，一瞬間的轉變，但在蘭娘心裏，這番變化是好的。
寬嬸已習慣公主來廚房溜達，有時她興致來了還會指點一二，這樣的主子當世並不多見，他們反倒不覺得主人要求多，還覺得自家公主平易近人。
她滿臉慈愛，在圍裙上擦了擦手，忙伸手向木櫃上的食盒，將蓋子啟開，「公主，快來看看，今日醉雲樓，那掌櫃推的頭牌菜色是金齏玉鱠，你寬叔拿了木匣，將冰片堆盤整盤裝了來，我們今日吃黍穀飯可好？」
隻見魚膾切的極薄，層層鋪展做芙蓉花開的樣子，肉質看著便肥美誘人，透過白嫩透粉的薄片可見魚膾下鋪著厚厚的碎冰。
秋時的冰價遠比夏天還要貴些，因富貴人家的地窖的冰室存的冰塊經過炎炎夏日用的七七八八了，而這時魚肉肥美，若要魚膾滋味鮮美，必須用碎冰鎮著，可見這道金齏玉鱠價值不菲。
本來沒什麽食慾的李玄玄，見了魚膾忽然覺得腹中空空，竟是餓了，問道：「『金齏玉鱠』，那『金齏』是什麽料汁呢？」
坊間食生魚肉片成風，大的食肆所用鮮魚差別不大，都是當日出水的活鮮，但各家魚膾的風評卻差別很大，倒不是好壞的評價，而是針對不同滋味的形容。
而這差別就在料汁上，魚膾為菜色的根本，而料汁就是菜品的靈魂，坊間「酸香魚膾」就是以香醋為主調製的料汁，「飴品魚膾」是以糖霜的甜味為主調製的料汁。而能拿出喚作「金齏玉鱠」的食肆，東市上不下幾十間，因而同是一道菜，味道差別大了，即便是醉雲樓的掌櫃，也要隔一段時日，換個新創的料汁，以此為噱頭吸引食客。
叫做「金齏」的料汁多種多樣，「齏」，指切的細碎，「金齏」，便是金黃色切的細碎的料汁了，那內容就有百種變換。
寬叔放下手中的木鏟，「掌櫃說是糖醋味兒的，仍是夏時令的料汁配方，上回公主說膩，我想著那今日就多給公主做幾個料汁，任你選。我尋了些新鮮的調料，還去後山薅了一把薤白。」
「蘭娘，將薤白切成碎齏。」李玄玄開始挑揀寬叔帶回的新調料。她靈巧的解開一包用稻草紙包著的東西，沿著折線將紙包拆開，裏麵有些粗粗的鹽粒，與常見的白鹽不同，竟泛著些許紅色，「這是鹽？」
「嗯，說是劍南道那邊紅色土壤的井鹽田裏出的桃花鹽，因土色本就是紅土，這鹽也是自帶些紅色的。」寬叔說著。
李玄玄又將其他調料拆開，有孜然、黃芥末、豆豉、胡椒、花椒、豆蔻、豆醬……她思量一下，想出了一個新的吃法。這想法讓她有些小激動，恢復了吃貨的本真，可想著自己在此間畢竟是個公主，還要淡定從容些才好，就指揮著蘭娘將想法付諸實現。
那日宋清塵和宋令分開後，宋令在客棧等了公子十多日，多次偷偷跑到輞川院外瞧瞧公子，見他甚好便放下心來，可也焦急，不能這樣耗下去，便去長安城內的舒府請了宋清塵的好友舒池朗。
巧是舒池朗收到宋長鬆的半路上寄來的信箋，讓他催宋清塵，不能耽於享樂，還需快快趕往揚州才是。於是舒池朗今日就同宋令一起登門拜訪，目的是催宋清塵趕緊前往揚州。
舒池朗雖是花花公子的性情，可畢竟是宰輔的孫兒，家學深厚，骨子裏還是把是非分寸拿捏的很是清楚，他旁觀者清，覺得阿蒙此舉是鬼迷了心竅，便想著兩人從小到大的竹馬情誼，不能見他泥足深陷而不顧，「阿蒙！宋清塵！你是鐵了心了，不離開麽？」
宋清塵嘆氣，「要我同你說多少次，我心中已計劃的明白，隻待幾日遍走了。」
舒池朗經過半日的試探和了解，已經明白宋清塵的心意，索性近來他也清閑的很，輞川院的秋景看著也舒適宜人，便笑了笑說道：「此地不錯，那我便陪著阿蒙小住幾日吧。」順便看看這十七公主究竟是何方神聖，將宋清塵變得如此模樣。
阿蒙才覺不妥，忽又想起姐姐做碧樹涼秋書院本就是找些生意打發時間，那不如第一單生意就從舒池朗開啟，也算不錯，他壞笑道：「你瞧著院中布局，姐姐眼下要開個適合清談雅集的書院，第二重院落裏有上等房間，你留下也好，記得莫要人虧了生意，錢財自當也得留下。」
舒池朗聽著這些話有些無語，堂堂十七公主，竟要學商賈之道，書香門第出來的宋清塵，竟還幫她拉生意，兩人若不是瘋了，便是傻了，也真真的一對，一個敢做，一個敢幫，他收起目瞪口呆的神情，無奈的搖搖頭，念在和宋清塵兄弟一場的份上，自己已是騎虎難下，隻得順從，嘆了口氣，「行吧，行吧。」