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農門團寵：女配是滿級大佬 作者：軟萌寶寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上麵一片是雄片，下麵一片是雌片。敲掉魚片上的牙齒，在魚背上切牡丹花刀，再在雄片的魚鰭前的位置切斷魚身，放入沸水裏擺好造型小火煮。
鍋蓋周邊冒出大氣泡的時候，魚肉的鮮味兒飄散出來。
蘇晚開蓋撇去浮沫，放入一點清水。快到三分鍾的時候，倒掉一部分煮魚的水，準備黃酒和醬油澆在魚身上上底色，再用漏勺撈起魚裝入盤中。
煮魚不能超過三分鍾，這樣的魚肉不爛，外形不碎，能夠保持完整。而且沸水煮比蒸的要滑嫩，腥味也去的徹底。
鍋裏剩下的湯水，蘇晚用來烹製糖醋水，待醬汁濃稠而細膩的時候，用勺子舀出來澆裹在魚身上。
酸甜的香味瞬間激發出來，香飄十裏。
眾人嘴裏泛起清涎。
蘇晚灑上薑末，往桌子上一擱：「方公子請動筷。」
第37章 聲名遠揚
方無窮完全愣住了，蘇晚下廚時，動作十分嫻熟，光是看她做菜都是一種享受。
他看著盤子裏的西湖醋魚，身子保持的很完整，胸鰭直立起來，兩隻魚眼微微暴出，讓人真切感受到片刻前這條魚的鮮活。
「吃啊，你不吃，咱們替你吃！」圍觀的百姓饞的抓心撓肺。
方無窮拿起桌子上的筷子，夾起一塊魚肉。魚身上澆裹的那一層糖醋汁仿若一層透明的水晶衣包裹魚肉，單單隻是看著便勾出食慾。
他放進嘴裏，入口先覺得酸，之後嚐到甜，然後品到鹹，最後可以感受到如同蟹肉般的鮮香。四種口味相融合，層層遞進，足以說明蘇晚廚藝的高絕！
方無窮心中震驚，萬萬想不到蘇晚的廚藝這麽好！
他克製住沒有去夾第二筷子，臉色陰沉沉，十分難看。
眾人忍不住問：「好吃嗎？」
他們揣摩方無窮的神色，很僵硬，而且透出一點古怪，莫不是很難吃？
「嗬！這就是你的廚藝？也不過如此！」
方無窮將筷子一扔，表情傲慢，上挑的眼尾透著不屑：「我勸你們還是趁早關門，早點兒止損。」
他準備將魚肉倒進盆裏，一隻手比他更快，將盤子搶過去，直接用手抓著一塊魚肉塞進嘴裏。
唔！！
簡直人間絕味！
其他人見狀，你一塊我一塊的分食。
方無窮反應過來時，隻剩下魚骨！
他的臉色頓時變得鐵青。
有人舔幹淨嘴角的醬汁，好奇道：「咦？這魚咋有湖蟹的味道？」
「蟹味來自醬汁裏的醋和薑末。」蘇晚提醒大家道：「你們做這道菜的時候，別往裏頭放油，不然口感不夠鮮嫩清爽。而且勾芡的時候，要勾厚芡，否則達不到細膩透亮的效果，吃起來也寡淡無味。」
眾人一愣，很意外蘇晚教他們技巧，由衷地說道：「姑娘，你的菜做的真不錯，迄今為止，是我吃過最好吃的。」
「我們沒吃過你其他的菜，不知口味如何，這一道魚五味俱全，甩風味樓十條街！」
「就是！風味樓的主廚說這魚不過如此，你們風味樓做得出來嗎？」
「我看醉香樓的生意不好，是被風味樓抹黑了吧？」
這個時候，醉香樓的食客吃飽喝足出來，一臉饜足道：「我們作證，醉香樓的每一道菜都特別美味，風味樓駟馬難追！以後吃飯就上醉香樓！」
方無窮臉色由青轉黑，看著眾人你一言，我一語，拉踩著風味樓，將醉香樓捧上天，一股怒火悶在胸口灼燒他的五髒六腑。
「方公子，承認別人優秀，認識到自己的不足，才能進步哦。」
蘇晚目光涼涼的掃過盤子裏的魚骨，露出一個大大的笑容：「下次再來找我煮魚，記得別帶這麽大的，肉質有些糙。」
方無窮腦袋裏的那根弦崩斷，憤怒地想撕碎蘇晚的笑臉。
他隱忍著怒火，扭頭往風味樓而去，便聽到從風味樓出來的食客說道：「醉香樓的菜真的很好吃嗎？」
「風味樓的主廚都上醉香樓吃飯，肯定比風味樓的好吃！」
「那我們今晚去試一試。」
「嘭——」
方無窮再也忍不住，猛地抓起一壇酒砸在牆壁上。
第38章 大哥偷偷看大嫂
方掌櫃跑到廚房，酒罈子碎片飛濺，酒水流淌一地。
「你發什麽瘋？」方掌櫃聽到食客們的話，氣得想捶胸口，非但沒有砸掉醉香樓的場子，反而搬起石頭砸自己的腳！
他陰沉著臉，怒斥道：「我是叫你去砸場子，不是給醉香樓表現的機會！你看看你，幹的什麽事？」
方無窮眼睛赤紅的看向方掌櫃。
方掌櫃被方無窮眼底的凶光嚇一跳，臉色青黑，怒火衝天道：「瞪什麽瞪？成事不足敗事有餘的東西！風味樓的生意被醉香樓搶走，你就給我滾蛋！」
方無窮低著頭，垂在身側的手握成拳頭，手背青筋猙獰。
方掌櫃一腳踢開碎片，走到酒樓門口，看見醉香樓門口圍滿了人，心裏愁的像火燒一樣。
突然來了一個主意，方掌櫃打算將醉香樓的新廚子挖過來。
——
眾人隻分吃到一口魚肉，胃口被高高吊起來，特別的難受。
全都想進醉香樓大快朵頤一頓。
徐掌櫃致歉道：「酒樓的食材有限，今天中午全都用光了，大家明天再來，我們多準備一些食材。」
鍋蓋周邊冒出大氣泡的時候，魚肉的鮮味兒飄散出來。
蘇晚開蓋撇去浮沫，放入一點清水。快到三分鍾的時候，倒掉一部分煮魚的水，準備黃酒和醬油澆在魚身上上底色，再用漏勺撈起魚裝入盤中。
煮魚不能超過三分鍾，這樣的魚肉不爛，外形不碎，能夠保持完整。而且沸水煮比蒸的要滑嫩，腥味也去的徹底。
鍋裏剩下的湯水，蘇晚用來烹製糖醋水，待醬汁濃稠而細膩的時候，用勺子舀出來澆裹在魚身上。
酸甜的香味瞬間激發出來，香飄十裏。
眾人嘴裏泛起清涎。
蘇晚灑上薑末，往桌子上一擱：「方公子請動筷。」
第37章 聲名遠揚
方無窮完全愣住了，蘇晚下廚時，動作十分嫻熟，光是看她做菜都是一種享受。
他看著盤子裏的西湖醋魚，身子保持的很完整，胸鰭直立起來，兩隻魚眼微微暴出，讓人真切感受到片刻前這條魚的鮮活。
「吃啊，你不吃，咱們替你吃！」圍觀的百姓饞的抓心撓肺。
方無窮拿起桌子上的筷子，夾起一塊魚肉。魚身上澆裹的那一層糖醋汁仿若一層透明的水晶衣包裹魚肉，單單隻是看著便勾出食慾。
他放進嘴裏，入口先覺得酸，之後嚐到甜，然後品到鹹，最後可以感受到如同蟹肉般的鮮香。四種口味相融合，層層遞進，足以說明蘇晚廚藝的高絕！
方無窮心中震驚，萬萬想不到蘇晚的廚藝這麽好！
他克製住沒有去夾第二筷子，臉色陰沉沉，十分難看。
眾人忍不住問：「好吃嗎？」
他們揣摩方無窮的神色，很僵硬，而且透出一點古怪，莫不是很難吃？
「嗬！這就是你的廚藝？也不過如此！」
方無窮將筷子一扔，表情傲慢，上挑的眼尾透著不屑：「我勸你們還是趁早關門，早點兒止損。」
他準備將魚肉倒進盆裏，一隻手比他更快，將盤子搶過去，直接用手抓著一塊魚肉塞進嘴裏。
唔！！
簡直人間絕味！
其他人見狀，你一塊我一塊的分食。
方無窮反應過來時，隻剩下魚骨！
他的臉色頓時變得鐵青。
有人舔幹淨嘴角的醬汁，好奇道：「咦？這魚咋有湖蟹的味道？」
「蟹味來自醬汁裏的醋和薑末。」蘇晚提醒大家道：「你們做這道菜的時候，別往裏頭放油，不然口感不夠鮮嫩清爽。而且勾芡的時候，要勾厚芡，否則達不到細膩透亮的效果，吃起來也寡淡無味。」
眾人一愣，很意外蘇晚教他們技巧，由衷地說道：「姑娘，你的菜做的真不錯，迄今為止，是我吃過最好吃的。」
「我們沒吃過你其他的菜，不知口味如何，這一道魚五味俱全，甩風味樓十條街！」
「就是！風味樓的主廚說這魚不過如此，你們風味樓做得出來嗎？」
「我看醉香樓的生意不好，是被風味樓抹黑了吧？」
這個時候，醉香樓的食客吃飽喝足出來，一臉饜足道：「我們作證，醉香樓的每一道菜都特別美味，風味樓駟馬難追！以後吃飯就上醉香樓！」
方無窮臉色由青轉黑，看著眾人你一言，我一語，拉踩著風味樓，將醉香樓捧上天，一股怒火悶在胸口灼燒他的五髒六腑。
「方公子，承認別人優秀，認識到自己的不足，才能進步哦。」
蘇晚目光涼涼的掃過盤子裏的魚骨，露出一個大大的笑容：「下次再來找我煮魚，記得別帶這麽大的，肉質有些糙。」
方無窮腦袋裏的那根弦崩斷，憤怒地想撕碎蘇晚的笑臉。
他隱忍著怒火，扭頭往風味樓而去，便聽到從風味樓出來的食客說道：「醉香樓的菜真的很好吃嗎？」
「風味樓的主廚都上醉香樓吃飯，肯定比風味樓的好吃！」
「那我們今晚去試一試。」
「嘭——」
方無窮再也忍不住，猛地抓起一壇酒砸在牆壁上。
第38章 大哥偷偷看大嫂
方掌櫃跑到廚房，酒罈子碎片飛濺，酒水流淌一地。
「你發什麽瘋？」方掌櫃聽到食客們的話，氣得想捶胸口，非但沒有砸掉醉香樓的場子，反而搬起石頭砸自己的腳！
他陰沉著臉，怒斥道：「我是叫你去砸場子，不是給醉香樓表現的機會！你看看你，幹的什麽事？」
方無窮眼睛赤紅的看向方掌櫃。
方掌櫃被方無窮眼底的凶光嚇一跳，臉色青黑，怒火衝天道：「瞪什麽瞪？成事不足敗事有餘的東西！風味樓的生意被醉香樓搶走，你就給我滾蛋！」
方無窮低著頭，垂在身側的手握成拳頭，手背青筋猙獰。
方掌櫃一腳踢開碎片，走到酒樓門口，看見醉香樓門口圍滿了人，心裏愁的像火燒一樣。
突然來了一個主意，方掌櫃打算將醉香樓的新廚子挖過來。
——
眾人隻分吃到一口魚肉，胃口被高高吊起來，特別的難受。
全都想進醉香樓大快朵頤一頓。
徐掌櫃致歉道：「酒樓的食材有限，今天中午全都用光了，大家明天再來，我們多準備一些食材。」