龜殼龜板和土茯苓放入鍋中熬煮四個時辰，在這個時間裏，再把蒲公英、金銀花、菊花、甘草、白芷等藥材清洗過濾，去除雜質，另外起鍋熬煮一二個時辰。
等到藥材的湯汁熬好，在用紗布過濾雜質，盛出放涼。
四個時辰後，龜湯熬製好了，過濾去除雜質後和前頭的藥湯混合，放一些米粉，不停攪拌，熬至粘稠。
最後就是把濃稠的湯汁裝入小燉盅，自然冷卻凝固。
顧茵先詢問對方在不在信期，得知不在，才笑道：「這是本店新品，夫人感興趣的話我送一份給您嚐嚐。」
沒多會兒，堂倌就捧來一個小盅，裏頭自然就是切成小塊的黑乎乎的龜苓膏，雖然淋上了蜂蜜和牛乳。但到底這賣相還是可怖了一些。
那圓臉婦人看著賣相就蹙了蹙眉，但顧茵的手藝毋庸置疑，這也是對方送她的，她也隻能拿著小勺子舀一塊嚐嚐。
龜苓膏清苦，帶著一股藥材的味道，初時嚐起來並不很是美味。
可是再吃第二口，第三口，這清冽特別的味道就不是那麽難以接受了。
顧茵又補充道：「這龜苓膏滋陰潤燥，降火除煩，我看夫人唇邊生了一點火瘡，所以推薦給您用。這東西是略帶寒性的，所以我方才先詢問了夫人在不在信期。」
「原來還有藥用，怪不得我聞著一股草本味道。」
圓臉婦人本來還覺得這甜品味道一般，但如果有藥用價值，那這東西就得和湯藥作比，那滋味絕對算是十分不錯的了！
文二太太聽到這話眼睛立刻亮了，詢問道：「若是吃完炙肉和火鍋，再吃一盅這個，是不是就不會長痘了？」
顧茵笑著點頭，但還是道：「這東西寒涼，犯熱氣的時候吃就好，也不能頓頓吃。」
文二太太立刻要了一盅，另外還有一個婦人也要了一盅。
她不是好奇這黑乎乎的東西的滋味，也不是想著解火鍋炙肉的熱氣，而是她本身一到冬天就容易上火，最常見的症狀就是通便不順暢，到了冬日幾乎天天都得和下火的湯藥。
所以才想試試。
介紹完吃食後，小舞台上的表演也開始了。
袁曉媛坐在舞台一側撫琴伴奏，其他四人先表揚了一場群舞。
她們妝容清淡，眼睛清亮，每個都是那麽的好瞧。她們的舞蹈並不是為了賣弄風情，而搔首弄姿、扭腰頂胯那種，是十分清雅古典的舞蹈。
舞衣當然也不會很暴露，隻是比一般的衣裙更貼身一些，修飾出伎人優美的身線。
如顧茵所想，文二太太等人看到伎人們都帶起了欣賞的眼神。
文二太太更忍不住小聲道：「從前這些個歌舞都是為那些臭男人而跳，如今也輪到咱們享受了！」
旁人附和道：「就是，我從前就喜歡看這些，我家夫君非說哪有女子愛看這個的，說的我都覺得奇怪了，想著難不成我自己才是異類？」
更還有人在心中想到，她其實未出嫁時也學過這些，但後頭嫁了人，貪花好色的夫君豢養了歌舞伎人，所跳之舞十分媚俗，令人生厭，以至於她都很多年沒有再跳過舞，卻不想原來隻是優雅的舞蹈的話，確實是適合每個人欣賞的。
輕歌曼舞結束，文二太太等人都撫掌誇讚。
後頭文二太太又詢問顧茵道：「我看那些男人看完歌舞，都會給些賞錢，我們是不是……」
顧茵就指著桌上的布花道，「夫人可以把這個買下，一支十文錢，可以送給你心儀的伎人，這個銀錢會直接折算成伎人的績效獎金。」
文二太太不懂什麽績效獎金，但還是聽懂了這個是可以直接算銀錢給對方的。
一支十文錢委實不貴，文二太太直接道：「那我給她們每人送兩支。」
其他婦人也紛紛應和。
顧茵早就準備好這些了，很快就讓人把合數的布花準備出來。
這些花沒直接送到伎人手裏，而是放到了舞台邊上一個告示牌之前。
那告示牌是由一個個小告示牌組成，小牌子上貼了每個人的小像，下頭做成可以活動的數字牌，數字即每個人當天收到的布花數量。
根據方才眾人的打賞數量，袁曉媛等人的小像麵前放了數量不同的布花，名次也跟著改變。
出乎預料的，她居然是收到打賞最多的那個，貼著她小像的小牌子也挪動到了最前麵。
群舞結束後是單獨才藝的環節，她幫著堂倌把古琴搬走，又抱著琵琶回來。
回來後看到那變化了的告示牌，她激動壞了，小跑著到了顧茵麵前，聲音打顫地詢問道：「東家，那個牌子……牌子是不是出錯了？」
顧茵伸手把她的額前的一縷髮絲挽到耳朵後頭，說：「沒出錯，是夫人們喜歡你呢！」
「謝謝東家，謝謝夫人們！」袁曉媛臉色通紅。
她其實技藝不比伎坊一等伎人差的，更小一些的時候就是因為才藝才被選召入宮，隻是那已經是好幾年前的事情了，她都快忘了被人肯定和讚賞的感覺了！
顧茵之前就覺得她並不難看，反而胖的珠圓玉潤，十分可愛。
果然文二太太一見她也都稀罕她，伸手捏了捏她胖乎乎的小手，誇讚道：「真是個有福相的好孩子！這是還會彈琵琶吶？好好彈，我還給你送花！」
等到藥材的湯汁熬好，在用紗布過濾雜質，盛出放涼。
四個時辰後，龜湯熬製好了，過濾去除雜質後和前頭的藥湯混合，放一些米粉，不停攪拌，熬至粘稠。
最後就是把濃稠的湯汁裝入小燉盅，自然冷卻凝固。
顧茵先詢問對方在不在信期，得知不在，才笑道：「這是本店新品，夫人感興趣的話我送一份給您嚐嚐。」
沒多會兒，堂倌就捧來一個小盅，裏頭自然就是切成小塊的黑乎乎的龜苓膏，雖然淋上了蜂蜜和牛乳。但到底這賣相還是可怖了一些。
那圓臉婦人看著賣相就蹙了蹙眉，但顧茵的手藝毋庸置疑，這也是對方送她的，她也隻能拿著小勺子舀一塊嚐嚐。
龜苓膏清苦，帶著一股藥材的味道，初時嚐起來並不很是美味。
可是再吃第二口，第三口，這清冽特別的味道就不是那麽難以接受了。
顧茵又補充道：「這龜苓膏滋陰潤燥，降火除煩，我看夫人唇邊生了一點火瘡，所以推薦給您用。這東西是略帶寒性的，所以我方才先詢問了夫人在不在信期。」
「原來還有藥用，怪不得我聞著一股草本味道。」
圓臉婦人本來還覺得這甜品味道一般，但如果有藥用價值，那這東西就得和湯藥作比，那滋味絕對算是十分不錯的了！
文二太太聽到這話眼睛立刻亮了，詢問道：「若是吃完炙肉和火鍋，再吃一盅這個，是不是就不會長痘了？」
顧茵笑著點頭，但還是道：「這東西寒涼，犯熱氣的時候吃就好，也不能頓頓吃。」
文二太太立刻要了一盅，另外還有一個婦人也要了一盅。
她不是好奇這黑乎乎的東西的滋味，也不是想著解火鍋炙肉的熱氣，而是她本身一到冬天就容易上火，最常見的症狀就是通便不順暢，到了冬日幾乎天天都得和下火的湯藥。
所以才想試試。
介紹完吃食後，小舞台上的表演也開始了。
袁曉媛坐在舞台一側撫琴伴奏，其他四人先表揚了一場群舞。
她們妝容清淡，眼睛清亮，每個都是那麽的好瞧。她們的舞蹈並不是為了賣弄風情，而搔首弄姿、扭腰頂胯那種，是十分清雅古典的舞蹈。
舞衣當然也不會很暴露，隻是比一般的衣裙更貼身一些，修飾出伎人優美的身線。
如顧茵所想，文二太太等人看到伎人們都帶起了欣賞的眼神。
文二太太更忍不住小聲道：「從前這些個歌舞都是為那些臭男人而跳，如今也輪到咱們享受了！」
旁人附和道：「就是，我從前就喜歡看這些，我家夫君非說哪有女子愛看這個的，說的我都覺得奇怪了，想著難不成我自己才是異類？」
更還有人在心中想到，她其實未出嫁時也學過這些，但後頭嫁了人，貪花好色的夫君豢養了歌舞伎人，所跳之舞十分媚俗，令人生厭，以至於她都很多年沒有再跳過舞，卻不想原來隻是優雅的舞蹈的話，確實是適合每個人欣賞的。
輕歌曼舞結束，文二太太等人都撫掌誇讚。
後頭文二太太又詢問顧茵道：「我看那些男人看完歌舞，都會給些賞錢，我們是不是……」
顧茵就指著桌上的布花道，「夫人可以把這個買下，一支十文錢，可以送給你心儀的伎人，這個銀錢會直接折算成伎人的績效獎金。」
文二太太不懂什麽績效獎金，但還是聽懂了這個是可以直接算銀錢給對方的。
一支十文錢委實不貴，文二太太直接道：「那我給她們每人送兩支。」
其他婦人也紛紛應和。
顧茵早就準備好這些了，很快就讓人把合數的布花準備出來。
這些花沒直接送到伎人手裏，而是放到了舞台邊上一個告示牌之前。
那告示牌是由一個個小告示牌組成，小牌子上貼了每個人的小像，下頭做成可以活動的數字牌，數字即每個人當天收到的布花數量。
根據方才眾人的打賞數量，袁曉媛等人的小像麵前放了數量不同的布花，名次也跟著改變。
出乎預料的，她居然是收到打賞最多的那個，貼著她小像的小牌子也挪動到了最前麵。
群舞結束後是單獨才藝的環節，她幫著堂倌把古琴搬走，又抱著琵琶回來。
回來後看到那變化了的告示牌，她激動壞了，小跑著到了顧茵麵前，聲音打顫地詢問道：「東家，那個牌子……牌子是不是出錯了？」
顧茵伸手把她的額前的一縷髮絲挽到耳朵後頭，說：「沒出錯，是夫人們喜歡你呢！」
「謝謝東家，謝謝夫人們！」袁曉媛臉色通紅。
她其實技藝不比伎坊一等伎人差的，更小一些的時候就是因為才藝才被選召入宮，隻是那已經是好幾年前的事情了，她都快忘了被人肯定和讚賞的感覺了！
顧茵之前就覺得她並不難看，反而胖的珠圓玉潤，十分可愛。
果然文二太太一見她也都稀罕她，伸手捏了捏她胖乎乎的小手，誇讚道：「真是個有福相的好孩子！這是還會彈琵琶吶？好好彈，我還給你送花！」