所以現在老太爺三餐都在外頭吃。
看到老太爺出了一頭的汗，顧茵端了一碗冰鎮好的酸梅湯送過去，「天一天比一天熱了，不然到了飯點我讓人給您送過去，或者讓武安吃完午飯去的時候給您也帶一份？」
「也不用，入夏之後多出汗對身體好。」
酸梅湯入口酸酸甜甜很是解渴，那涼氣兒順著食道到了胃裏，初夏的暑熱一下子就被降了下去。
「入夏之後吃點涼的是舒坦。」老太爺發出一聲舒服的喟嘆，「你這是又鼓搗上新東西賣了？」
「是的，但估計也不會賣太多，店裏沒冰，」顧茵為難道，「硝石不好買啊。」
「這有什麽難的？」老太爺斜眼看她，一副『我有辦法』的表情。
顧茵抿唇笑道：「哎，是您老有辦法買硝石嗎？」
老太爺當然也有辦法買更多的硝石，但是他說的卻不是這個，「不就是冰，鎮上富戶家裏都會有，一般都是用不完的，我讓人去給你借一點。等冬天的時候你再還就是。」
徐廚子到前頭幫忙，聞言小聲道：「哪兒要出去借呢？文家就有的。每年冬天都存滿滿一地窖。」
老太爺奇怪道：「不會吧，我這幾日沒見家裏用上冰啊。」
徐廚子就解釋道：「文家每年都要買一地窖的冰，但是像眼下這種時節，那是不會開地窖的。到了三伏天，幾個主子屋裏才可以用一些，其他下人還是根本碰不到的，包括熱的像炭爐的大廚房，我每年夏天都要中暑，都習慣了。」
去年冬天買冰的那陣，老太爺已經回到寒山鎮了，但那會兒他氣不順，根本不過問府裏的大小事務。如今入了夏還沒見到冰，他就以為是文二老爺太過摳門，冬天的時候沒存，他皺眉問：「那他存那些冰幹什麽？」
「賣錢啊，文鐵雞每年賣冰都能掙好多銀錢。」
文老太爺問他：「文啥？」
徐廚子一下子就慌了，看向顧茵求救，顧茵看他一眼，和老太爺解釋道：「您別和他置氣，他就粗人一個，胡亂禿嚕，回頭我扣他工錢。」
文老太爺倒是沒生徐廚子的氣，畢竟他是知道二兒子放徐廚子出來的時候，還倒問他要了十兩銀子這件事，徐廚子心中有氣也是正常，但還是覺得二兒子不至於摳到這份上——冬天沒存冰固然是摳，但存了不給人用、轉頭去賣錢賺那幾十兩銀子的差價，那真的是摳上加摳，摳門到家了！
吃完午飯，文老太爺回了文家，等到下午晌文二老爺回來，他把文二老爺喊到書房裏，和他說自己想開地窖用冰。
「這天還不熱啊！」文二老爺第一反應就是拒絕，地窖一開，冰就要開始融。這融的哪裏是冰，都是銀子啊！
看到老太爺麵色不虞，他隨後又描補道：「您前兒個才感染風寒，還是等入伏之後再用冰吧。」
「我初春染得風寒，現在再過幾天就是端午，這叫前兒個？」文老太爺煩躁地揮手，「今天就把地窖開了，先把府裏做活兒的下人那都送了，留下一半自己用，另一半我要送人。」
看到文二老爺哭喪個臉，老太爺最後補充道：「走公中的帳，算我和你買的成不？」
文二老爺的臉上這才有了笑影兒，還試探著問道：「那是按冬天……還是按夏天的冰價算呢？」
文老太爺氣笑了，讓他滾出去。
「文鐵雞，真沒叫錯！」老太爺忍不住嘀咕道。
…………
但是在老太爺的幫忙下，顧茵店裏還是有了冰用。
文家的地窖大，分出來的半地窖冰，剛好塞滿了食為天店裏的一個地窖。
一下子多了這麽多冰，光做冰飲料就浪費了，顧茵還想琢磨別的，可惜時間太緊，幹脆就暫時先不想。
冰有了，接著就是定做容器。賽龍舟是在碼頭那裏舉行，距離食為天頗有一段距離，那邊的客人是很難引過來的，所以還是得把冷飲送到碼頭賣。
因為這次時間跟緊，顧茵來不及畫圖紙，讓周掌櫃帶著她一起去找上次合作的木匠。
周掌櫃帶著她去了木器店，那馮木匠正坐在店門口的小板凳上，對著天光做活兒。
一看到他們來了，馮木匠一下子從板凳上跳起來就要往店裏跑。
「老馮，你跑啥！」周掌櫃大步跟上，一下子把人喊住。
馮木匠這才不得不站住腳，哭著臉道：「老周，你咋又來了？」
周掌櫃笑道：「怎麽說話呢？我來肯定是照顧你生意啊。」
馮木匠七八歲就給同村老木匠當學徒，手藝很不錯，就是家裏窮，孩子也特別多，一直沒攢的下錢開自己的鋪子，隻是在家裏接些散活兒幹。逢年過節的再做些小玩意兒，送到集市上賣。
後來當時還在望月樓的周掌櫃發現了他的手藝，把望月樓的訂單交給他做。
一合作好些年，有了穩定大單之後，馮木匠也總算攢到了銀錢開鋪子，生意日漸紅火。
之前顧茵開店時定做的那些東西都是出自他手。
雖然給的工錢算是優厚，但是架不住那些東西不僅是馮木匠沒做過的，無先例可循，還十分零碎。就像那一二百個木質餐盤、便當盒，全是他和家裏孩子手工一個個磨出來的。要不是周掌櫃出麵，這種折磨人的零碎活兒，馮木匠是真不想接。
看到老太爺出了一頭的汗，顧茵端了一碗冰鎮好的酸梅湯送過去，「天一天比一天熱了，不然到了飯點我讓人給您送過去，或者讓武安吃完午飯去的時候給您也帶一份？」
「也不用，入夏之後多出汗對身體好。」
酸梅湯入口酸酸甜甜很是解渴，那涼氣兒順著食道到了胃裏，初夏的暑熱一下子就被降了下去。
「入夏之後吃點涼的是舒坦。」老太爺發出一聲舒服的喟嘆，「你這是又鼓搗上新東西賣了？」
「是的，但估計也不會賣太多，店裏沒冰，」顧茵為難道，「硝石不好買啊。」
「這有什麽難的？」老太爺斜眼看她，一副『我有辦法』的表情。
顧茵抿唇笑道：「哎，是您老有辦法買硝石嗎？」
老太爺當然也有辦法買更多的硝石，但是他說的卻不是這個，「不就是冰，鎮上富戶家裏都會有，一般都是用不完的，我讓人去給你借一點。等冬天的時候你再還就是。」
徐廚子到前頭幫忙，聞言小聲道：「哪兒要出去借呢？文家就有的。每年冬天都存滿滿一地窖。」
老太爺奇怪道：「不會吧，我這幾日沒見家裏用上冰啊。」
徐廚子就解釋道：「文家每年都要買一地窖的冰，但是像眼下這種時節，那是不會開地窖的。到了三伏天，幾個主子屋裏才可以用一些，其他下人還是根本碰不到的，包括熱的像炭爐的大廚房，我每年夏天都要中暑，都習慣了。」
去年冬天買冰的那陣，老太爺已經回到寒山鎮了，但那會兒他氣不順，根本不過問府裏的大小事務。如今入了夏還沒見到冰，他就以為是文二老爺太過摳門，冬天的時候沒存，他皺眉問：「那他存那些冰幹什麽？」
「賣錢啊，文鐵雞每年賣冰都能掙好多銀錢。」
文老太爺問他：「文啥？」
徐廚子一下子就慌了，看向顧茵求救，顧茵看他一眼，和老太爺解釋道：「您別和他置氣，他就粗人一個，胡亂禿嚕，回頭我扣他工錢。」
文老太爺倒是沒生徐廚子的氣，畢竟他是知道二兒子放徐廚子出來的時候，還倒問他要了十兩銀子這件事，徐廚子心中有氣也是正常，但還是覺得二兒子不至於摳到這份上——冬天沒存冰固然是摳，但存了不給人用、轉頭去賣錢賺那幾十兩銀子的差價，那真的是摳上加摳，摳門到家了！
吃完午飯，文老太爺回了文家，等到下午晌文二老爺回來，他把文二老爺喊到書房裏，和他說自己想開地窖用冰。
「這天還不熱啊！」文二老爺第一反應就是拒絕，地窖一開，冰就要開始融。這融的哪裏是冰，都是銀子啊！
看到老太爺麵色不虞，他隨後又描補道：「您前兒個才感染風寒，還是等入伏之後再用冰吧。」
「我初春染得風寒，現在再過幾天就是端午，這叫前兒個？」文老太爺煩躁地揮手，「今天就把地窖開了，先把府裏做活兒的下人那都送了，留下一半自己用，另一半我要送人。」
看到文二老爺哭喪個臉，老太爺最後補充道：「走公中的帳，算我和你買的成不？」
文二老爺的臉上這才有了笑影兒，還試探著問道：「那是按冬天……還是按夏天的冰價算呢？」
文老太爺氣笑了，讓他滾出去。
「文鐵雞，真沒叫錯！」老太爺忍不住嘀咕道。
…………
但是在老太爺的幫忙下，顧茵店裏還是有了冰用。
文家的地窖大，分出來的半地窖冰，剛好塞滿了食為天店裏的一個地窖。
一下子多了這麽多冰，光做冰飲料就浪費了，顧茵還想琢磨別的，可惜時間太緊，幹脆就暫時先不想。
冰有了，接著就是定做容器。賽龍舟是在碼頭那裏舉行，距離食為天頗有一段距離，那邊的客人是很難引過來的，所以還是得把冷飲送到碼頭賣。
因為這次時間跟緊，顧茵來不及畫圖紙，讓周掌櫃帶著她一起去找上次合作的木匠。
周掌櫃帶著她去了木器店，那馮木匠正坐在店門口的小板凳上，對著天光做活兒。
一看到他們來了，馮木匠一下子從板凳上跳起來就要往店裏跑。
「老馮，你跑啥！」周掌櫃大步跟上，一下子把人喊住。
馮木匠這才不得不站住腳，哭著臉道：「老周，你咋又來了？」
周掌櫃笑道：「怎麽說話呢？我來肯定是照顧你生意啊。」
馮木匠七八歲就給同村老木匠當學徒，手藝很不錯，就是家裏窮，孩子也特別多，一直沒攢的下錢開自己的鋪子，隻是在家裏接些散活兒幹。逢年過節的再做些小玩意兒，送到集市上賣。
後來當時還在望月樓的周掌櫃發現了他的手藝，把望月樓的訂單交給他做。
一合作好些年，有了穩定大單之後，馮木匠也總算攢到了銀錢開鋪子，生意日漸紅火。
之前顧茵開店時定做的那些東西都是出自他手。
雖然給的工錢算是優厚，但是架不住那些東西不僅是馮木匠沒做過的，無先例可循，還十分零碎。就像那一二百個木質餐盤、便當盒，全是他和家裏孩子手工一個個磨出來的。要不是周掌櫃出麵，這種折磨人的零碎活兒，馮木匠是真不想接。