什麽叫正常種植呢,就是說不在溫室大棚裏麵種的番茄,終於結果了!
而且是大豐收。
之前海外那些貴族已經走了,但是他們把奴僕都留下來,也就是賣給了蒼秦國的人。
但蒼秦國的人給了這些人自由,隻是他們要在蒼秦國培育好番茄,他們就可以走了。
現在番茄終於培育出來!
整個皇莊都高興的不行。
皇上也過來看望,雖然這個跟土豆比,相差甚遠,但之前溫室裏麵長出的番茄他們都吃過,甘甜之中帶了點酸澀,讓果子的風味更足。
這東西,好吃啊!
蘇糖看著一筐筐的番茄,心裏別提多高興了。
這東西產量也高啊,而且番茄這東西,長出來之後,沒幾天,又可以收穫。
就供應給滿朝文武,他們也吃不完啊。
皇上看了看番茄,又看了看蘇糖,忍不住道:「蘇姐姐,你知道這東西除了生吃之外,還能怎麽做嗎?」
皇上還記得呢!蘇糖說過,這東西還能做什麽番茄醬,特別好吃。
蘇糖按捺住激動:「我可以試試,到時候請大家來吃。」
話音剛落,跟著的大臣們都看過來。
這是好事啊!
「蘇夫人,見者有份啊。」
「這做番茄宴,不請我們不合適吧?」
???她什麽時候說要做番茄宴了!
「對啊,肯定要請我們一起去吃,對吧?」
「蘇夫人快研究一下怎麽吃,我們就有口福了!」
好傢夥,大家怎麽回事!
祁天雲在旁邊忍不住笑。
見蘇糖看他,祁天雲也道:「那就勞煩夫人了。」
這可太勞煩了好嗎!
蘇糖沒辦法,隻好點頭同意,畢竟在場這麽多人呢。
但是宴會的地點則是放在了蘇糖之前買的宅子裏。
當然了,這個宅子已經被擴大了三倍,成親之後,左右兩邊的宅子都被祁天雲買下來,然後直接打通,全當做蘇糖的私產。
在這裏辦番茄宴,是極為合適的。
不過蘇糖說是研究,其實就是熟悉一下。
畢竟她已經很久沒有做過番茄相關的吃食。
可是一想到番茄醬,番茄牛腩,番茄雞蛋,番茄湯,還有什麽番茄蝦,番茄魚片。
不說這些了,直接糖拌番茄,或者茄汁麵。
這都是最好吃,最家常的菜了。
甚至有一種鍋包肉的做法,就是跟番茄一起做。
蘇糖對這個信心十足。
而且她不僅要做,還接了皇上的囑咐,做完之後,最好形成菜譜,好供大家學。
即使皇上不說,蘇糖也會這麽做。
因為等到明年夏天,估計番茄就會在全國各地開始種植,大家也要知道怎麽吃啊。
從大俗的吃法,再到大雅的吃飯,那都是可以的。
這麽好的東西,蘇糖還送到靈隱寺跟上清觀幾筐過去,沒辦法,農莊產的真的很多。
在大家激動的時候,蘇糖已經開始著手準備了。
她還從自家酒樓調來幾個大廚,跟她一起做,當然也是教他們番茄的吃法。
番茄這個東西,滋味的酸甜,能完美融合到菜裏。
當初蘇糖做的鬆鼠桂魚,如果換做番茄來做,那滋味會更好。
還有那種糖醋魚,糖醋排骨,當然是番茄醬最好了!
在蘇糖的帶領下,大家都開始鑽研起番茄。
什麽五花八門的吃飯都有。
甚至有個人無師自通,做了個番茄汁,當然了,這汁水肯定是酸的不行,蘇糖直接讓他用這個汁水做個茄汁麵。
瞬間從酸的不行,變成巨好吃!
做好了的茄汁麵,真的很好吃啊!
而且百吃不厭的那種。
反正這一天,從蘇糖到家裏的門房,吃的都是茄汁麵,沒有一個不誇的。
但蘇糖對番茄更期待的,不止是做成番茄醬,還有另一種東西。
那就是番茄燉牛腩。
這道菜真的是經典中的經典。
而番茄跟牛腩的味道,蘇糖配著這道菜,可以吃三碗飯!
所以她頭一道做的就是這個。
準備的食材也簡單。
番茄,牛腩,然後辣椒,花椒,八角,桂皮等等等等。
這些都是常用的調料了。
後麵的鹽,冰糖,更是不用說。
其實蘇糖對這道菜還是很熟悉的,她在另一個世界當視頻博主的時候,就做過這道菜,真的很受好評。
這道菜不管是味道還是色澤都非常好。
完美符合肥爛不膩的口感。
蘇糖相信,沒有人會討厭這道菜的,蘇糖也打算把這道菜當做番茄宴的主菜。
首先拿過來的新鮮牛腩放到水裏麵,勤換水,把裏麵的血水泡出來,等等吃起來就不會腥臭。
然後切成食指第二個指節那麽長的小塊,放到一旁備用。
鮮紅的番茄也在下麵劃十字刀,直接放到滾燙的水裏麵,把番茄皮去掉,切成塊。
番茄皮會影響這道菜的口感,所以是一定要去掉的。
各種的調料,蔥薑蒜幹辣椒等等切好,一會就要下鍋了。
此時的牛腩就要下鍋煮,這個時候一定要用冷水,這會的目的也不是煮熟,而是再次去掉血腥。
而且是大豐收。
之前海外那些貴族已經走了,但是他們把奴僕都留下來,也就是賣給了蒼秦國的人。
但蒼秦國的人給了這些人自由,隻是他們要在蒼秦國培育好番茄,他們就可以走了。
現在番茄終於培育出來!
整個皇莊都高興的不行。
皇上也過來看望,雖然這個跟土豆比,相差甚遠,但之前溫室裏麵長出的番茄他們都吃過,甘甜之中帶了點酸澀,讓果子的風味更足。
這東西,好吃啊!
蘇糖看著一筐筐的番茄,心裏別提多高興了。
這東西產量也高啊,而且番茄這東西,長出來之後,沒幾天,又可以收穫。
就供應給滿朝文武,他們也吃不完啊。
皇上看了看番茄,又看了看蘇糖,忍不住道:「蘇姐姐,你知道這東西除了生吃之外,還能怎麽做嗎?」
皇上還記得呢!蘇糖說過,這東西還能做什麽番茄醬,特別好吃。
蘇糖按捺住激動:「我可以試試,到時候請大家來吃。」
話音剛落,跟著的大臣們都看過來。
這是好事啊!
「蘇夫人,見者有份啊。」
「這做番茄宴,不請我們不合適吧?」
???她什麽時候說要做番茄宴了!
「對啊,肯定要請我們一起去吃,對吧?」
「蘇夫人快研究一下怎麽吃,我們就有口福了!」
好傢夥,大家怎麽回事!
祁天雲在旁邊忍不住笑。
見蘇糖看他,祁天雲也道:「那就勞煩夫人了。」
這可太勞煩了好嗎!
蘇糖沒辦法,隻好點頭同意,畢竟在場這麽多人呢。
但是宴會的地點則是放在了蘇糖之前買的宅子裏。
當然了,這個宅子已經被擴大了三倍,成親之後,左右兩邊的宅子都被祁天雲買下來,然後直接打通,全當做蘇糖的私產。
在這裏辦番茄宴,是極為合適的。
不過蘇糖說是研究,其實就是熟悉一下。
畢竟她已經很久沒有做過番茄相關的吃食。
可是一想到番茄醬,番茄牛腩,番茄雞蛋,番茄湯,還有什麽番茄蝦,番茄魚片。
不說這些了,直接糖拌番茄,或者茄汁麵。
這都是最好吃,最家常的菜了。
甚至有一種鍋包肉的做法,就是跟番茄一起做。
蘇糖對這個信心十足。
而且她不僅要做,還接了皇上的囑咐,做完之後,最好形成菜譜,好供大家學。
即使皇上不說,蘇糖也會這麽做。
因為等到明年夏天,估計番茄就會在全國各地開始種植,大家也要知道怎麽吃啊。
從大俗的吃法,再到大雅的吃飯,那都是可以的。
這麽好的東西,蘇糖還送到靈隱寺跟上清觀幾筐過去,沒辦法,農莊產的真的很多。
在大家激動的時候,蘇糖已經開始著手準備了。
她還從自家酒樓調來幾個大廚,跟她一起做,當然也是教他們番茄的吃法。
番茄這個東西,滋味的酸甜,能完美融合到菜裏。
當初蘇糖做的鬆鼠桂魚,如果換做番茄來做,那滋味會更好。
還有那種糖醋魚,糖醋排骨,當然是番茄醬最好了!
在蘇糖的帶領下,大家都開始鑽研起番茄。
什麽五花八門的吃飯都有。
甚至有個人無師自通,做了個番茄汁,當然了,這汁水肯定是酸的不行,蘇糖直接讓他用這個汁水做個茄汁麵。
瞬間從酸的不行,變成巨好吃!
做好了的茄汁麵,真的很好吃啊!
而且百吃不厭的那種。
反正這一天,從蘇糖到家裏的門房,吃的都是茄汁麵,沒有一個不誇的。
但蘇糖對番茄更期待的,不止是做成番茄醬,還有另一種東西。
那就是番茄燉牛腩。
這道菜真的是經典中的經典。
而番茄跟牛腩的味道,蘇糖配著這道菜,可以吃三碗飯!
所以她頭一道做的就是這個。
準備的食材也簡單。
番茄,牛腩,然後辣椒,花椒,八角,桂皮等等等等。
這些都是常用的調料了。
後麵的鹽,冰糖,更是不用說。
其實蘇糖對這道菜還是很熟悉的,她在另一個世界當視頻博主的時候,就做過這道菜,真的很受好評。
這道菜不管是味道還是色澤都非常好。
完美符合肥爛不膩的口感。
蘇糖相信,沒有人會討厭這道菜的,蘇糖也打算把這道菜當做番茄宴的主菜。
首先拿過來的新鮮牛腩放到水裏麵,勤換水,把裏麵的血水泡出來,等等吃起來就不會腥臭。
然後切成食指第二個指節那麽長的小塊,放到一旁備用。
鮮紅的番茄也在下麵劃十字刀,直接放到滾燙的水裏麵,把番茄皮去掉,切成塊。
番茄皮會影響這道菜的口感,所以是一定要去掉的。
各種的調料,蔥薑蒜幹辣椒等等切好,一會就要下鍋了。
此時的牛腩就要下鍋煮,這個時候一定要用冷水,這會的目的也不是煮熟,而是再次去掉血腥。