進來就能聞到陣陣檀香,讓人心情愉悅。
來的客人都知道,這裏麵有三個大廚,都是蘇糖親自培訓的。
而且這裏做菜,所有的調料,所有的食材,都有規定,什麽部位多少重量,什麽調料放幾粒,全都嚴格按照蘇糖說的做,否則就是不合格。
因為蘇糖的嚴格要求,這三位大廚的手藝直接飛速增長。
他們三個有來麵試的,也有西成酒樓的。
反正在其他人都在注意家常菜館的時候,他們三個已經在培訓了。
所以這裏的顧客能吃到鮮嫩無比的牛肉,可能一盤菜裏就那麽幾塊,但這已經是一頭小牛犢身上最好吃的部位了。
就是這麽精益求精的精神,才讓人忍不住再來。
其中有一個顧客,就是石定的爹,石老將軍。
他酷愛吃牛肉,聽石定說過,他年輕的時候在邊疆打仗,大雪封山,他們一隊迷失方向,一行十幾人,連馬都給吃了,差點就凍死在大雪裏麵。
最後被當地牧民帶回家裏,他們家裏養著幾頭牛,都住在溫熱的帳篷裏,足以看出來,牧民對這些牛有多看重。
可是因為他們十幾個小夥子來了,家裏糧食不夠吃,直接把牛殺了,做成滷牛肉,讓大家一起吃。
從那時候開始,石老將軍不管去哪都喜歡帶著醃製風幹的牛肉。
之前石老將軍還吃過蘇糖做的滷牛肉,所以對她印象一直很好。
這次蘇糖私房菜開業,石定就帶著他爹來吃了一次。
誰知道這一次之後,石老將軍竟然有些上癮,多次帶著夫人過來。
這麽精緻的美食,誰不喜歡呢。
但是大家都喜歡來這裏,不管是因為這三位大廚。
更因為蘇糖。
蘇糖每天會在私房菜館工作兩個時辰,但時間不一定,也就是說,運氣好的話,你一桌子菜,都是蘇糖做的!
當然了,要看運氣!
反正許多達官貴人,都對這裏追捧的很。
畢竟逼格太高了。
有些商人也想進來,畢竟你要是進來了,有可能看見各級官員,說不定還能攀談幾句。
但蘇糖不喜歡這種氛圍,如果有這種人,那直接趕出去。
反正她背後是祁天雲!
她不怕!
說實話,私房菜館,更像是蘇糖做出來,讓自己跟朋友們聚會的地方,所以開業的也很低調,價格則很高調。
反正她帶著朋友們吃,又不花錢。
誰知道這地方越傳越離譜,都有人說,要是在私房菜館吃飯,一頓飯都要花五百兩銀子。
蘇糖聽到這個數字都驚了,她怎麽敢開這麽高的價格啊。
但是年前這幾天,蘇糖也隻是試營業而已。
真正的營業,要等到年後了。
西城酒樓那邊都在準備過年。
他們這邊也準備過年啊。
從私房菜館出的來,蘇糖就看到祁天雲馬車緩緩駛過來。
祁天雲打開簾子,調侃道:「蘇大老闆,比我都忙。」
祁天雲是侯爺,日理萬機,說蘇糖比他忙,這也就純屬調侃。
蘇糖上了馬車,抱著祁天雲給她的手爐,這才道:「馬上就不忙了,要過年了。」
最近確實太忙了。
就這樣,私房菜也隻是弄了一部分,更多的事情,還要等到年後再說。
家常菜館是差不多,但這已經把蘇糖累的夠嗆了。
蘇糖都有點後悔了:「早知道這麽累,就不應該兩個館子一起弄。」
祁天雲笑:「快了,我聽京城人都在誇。」
能不誇嗎!
畢竟生意太好了,誰看著都眼熱。
都有人打算在蘇糖家常菜館附近再開一個酒樓了。
畢竟蘇糖的酒樓天天排隊,萬一有懶得排隊的客人,直接去他們酒樓呢。
這樣撿漏都能撿到不少人呢!
蘇糖聽這祁天雲跟她說話,聽著聽著,意識漸漸模糊,抱著手爐,直接倒在祁天雲肩膀上睡著了。
她確實很累。
畢竟做了那麽多事呢。
祁天雲嘴角彎了彎,讓蘇糖靠的更舒服一點。
等蘇糖再醒過來,她手頭的事情基本都被處理好了。
而且是一夜之間處理好的。
???
需要她看的帳本,上麵也已經記清楚,不僅如此,連安排誰做什麽事,全都完成了。
???
她家晚上來了個田螺姑娘?還是仙女教母?
還是說她沒睡醒,這會還在做夢?
丫鬟雪蓮笑:「小姐,是侯爺做完做的,他保證您回來,那你已經睡著了。帶回來的東西他隔壁宅子處理完,這才送過來的。」
我的天。
其實蘇糖要處理東西不複雜,就是繁瑣,一件件小事堆起來。
所以祁天雲全都做好了?
蘇糖這會隻好看一遍,哪裏不合適改一下就行。
但祁天雲是誰啊。
他是處理國家大事都很順手的人,還能搞不定她手裏這點東西?
蘇糖忍不住道:「他處理了多久,是不是夜深了才送過來的?」
雪蓮點頭,把早飯端過來,伺候蘇糖吃早點。
「侯爺好像是醜時把東西送回來的,早上卯時初就上朝去了,他說今年最後一次早朝,所以時間會長點,中午您不用等他吃飯。」
來的客人都知道,這裏麵有三個大廚,都是蘇糖親自培訓的。
而且這裏做菜,所有的調料,所有的食材,都有規定,什麽部位多少重量,什麽調料放幾粒,全都嚴格按照蘇糖說的做,否則就是不合格。
因為蘇糖的嚴格要求,這三位大廚的手藝直接飛速增長。
他們三個有來麵試的,也有西成酒樓的。
反正在其他人都在注意家常菜館的時候,他們三個已經在培訓了。
所以這裏的顧客能吃到鮮嫩無比的牛肉,可能一盤菜裏就那麽幾塊,但這已經是一頭小牛犢身上最好吃的部位了。
就是這麽精益求精的精神,才讓人忍不住再來。
其中有一個顧客,就是石定的爹,石老將軍。
他酷愛吃牛肉,聽石定說過,他年輕的時候在邊疆打仗,大雪封山,他們一隊迷失方向,一行十幾人,連馬都給吃了,差點就凍死在大雪裏麵。
最後被當地牧民帶回家裏,他們家裏養著幾頭牛,都住在溫熱的帳篷裏,足以看出來,牧民對這些牛有多看重。
可是因為他們十幾個小夥子來了,家裏糧食不夠吃,直接把牛殺了,做成滷牛肉,讓大家一起吃。
從那時候開始,石老將軍不管去哪都喜歡帶著醃製風幹的牛肉。
之前石老將軍還吃過蘇糖做的滷牛肉,所以對她印象一直很好。
這次蘇糖私房菜開業,石定就帶著他爹來吃了一次。
誰知道這一次之後,石老將軍竟然有些上癮,多次帶著夫人過來。
這麽精緻的美食,誰不喜歡呢。
但是大家都喜歡來這裏,不管是因為這三位大廚。
更因為蘇糖。
蘇糖每天會在私房菜館工作兩個時辰,但時間不一定,也就是說,運氣好的話,你一桌子菜,都是蘇糖做的!
當然了,要看運氣!
反正許多達官貴人,都對這裏追捧的很。
畢竟逼格太高了。
有些商人也想進來,畢竟你要是進來了,有可能看見各級官員,說不定還能攀談幾句。
但蘇糖不喜歡這種氛圍,如果有這種人,那直接趕出去。
反正她背後是祁天雲!
她不怕!
說實話,私房菜館,更像是蘇糖做出來,讓自己跟朋友們聚會的地方,所以開業的也很低調,價格則很高調。
反正她帶著朋友們吃,又不花錢。
誰知道這地方越傳越離譜,都有人說,要是在私房菜館吃飯,一頓飯都要花五百兩銀子。
蘇糖聽到這個數字都驚了,她怎麽敢開這麽高的價格啊。
但是年前這幾天,蘇糖也隻是試營業而已。
真正的營業,要等到年後了。
西城酒樓那邊都在準備過年。
他們這邊也準備過年啊。
從私房菜館出的來,蘇糖就看到祁天雲馬車緩緩駛過來。
祁天雲打開簾子,調侃道:「蘇大老闆,比我都忙。」
祁天雲是侯爺,日理萬機,說蘇糖比他忙,這也就純屬調侃。
蘇糖上了馬車,抱著祁天雲給她的手爐,這才道:「馬上就不忙了,要過年了。」
最近確實太忙了。
就這樣,私房菜也隻是弄了一部分,更多的事情,還要等到年後再說。
家常菜館是差不多,但這已經把蘇糖累的夠嗆了。
蘇糖都有點後悔了:「早知道這麽累,就不應該兩個館子一起弄。」
祁天雲笑:「快了,我聽京城人都在誇。」
能不誇嗎!
畢竟生意太好了,誰看著都眼熱。
都有人打算在蘇糖家常菜館附近再開一個酒樓了。
畢竟蘇糖的酒樓天天排隊,萬一有懶得排隊的客人,直接去他們酒樓呢。
這樣撿漏都能撿到不少人呢!
蘇糖聽這祁天雲跟她說話,聽著聽著,意識漸漸模糊,抱著手爐,直接倒在祁天雲肩膀上睡著了。
她確實很累。
畢竟做了那麽多事呢。
祁天雲嘴角彎了彎,讓蘇糖靠的更舒服一點。
等蘇糖再醒過來,她手頭的事情基本都被處理好了。
而且是一夜之間處理好的。
???
需要她看的帳本,上麵也已經記清楚,不僅如此,連安排誰做什麽事,全都完成了。
???
她家晚上來了個田螺姑娘?還是仙女教母?
還是說她沒睡醒,這會還在做夢?
丫鬟雪蓮笑:「小姐,是侯爺做完做的,他保證您回來,那你已經睡著了。帶回來的東西他隔壁宅子處理完,這才送過來的。」
我的天。
其實蘇糖要處理東西不複雜,就是繁瑣,一件件小事堆起來。
所以祁天雲全都做好了?
蘇糖這會隻好看一遍,哪裏不合適改一下就行。
但祁天雲是誰啊。
他是處理國家大事都很順手的人,還能搞不定她手裏這點東西?
蘇糖忍不住道:「他處理了多久,是不是夜深了才送過來的?」
雪蓮點頭,把早飯端過來,伺候蘇糖吃早點。
「侯爺好像是醜時把東西送回來的,早上卯時初就上朝去了,他說今年最後一次早朝,所以時間會長點,中午您不用等他吃飯。」