哇,不愧是東城的酒樓,真的什麽都有。
不止這個,他們這裏的河鮮海鮮,也都是醉霄樓提供的。
那兩個酒樓還掌握大半的酒坊跟河鮮海鮮運輸,但是輕易不賣給普通酒樓。
但蘇糖不一樣,他們就算看在麵子上,也會給蘇糖的。
所以這個家常菜館的食材總是那麽好,那麽新鮮。
蘇糖還在忙,但是李帆已經帶著他們去包廂了。
家常菜館也就這一個包廂,今天專門留出來,就是讓他們商量分紅的。
蘇糖來的時候,大家已經到齊了。
都是很熟悉的人,西城早點鋪子的王五媳婦兒,西城酒樓的帳房管事範叔,後廚管事郝銓坤郝師傅。
還有東城的管事周嬸娘,東城家常菜館的李帆。
這些都是從剛開業的時候,就跟著她的。
特別是周嬸娘,那時候蘇糖剛開早點鋪子,周嬸娘就毛遂自薦,想過來幫忙。
這也是周嬸娘覺得,自己做過最正確的決定。
不過今天到這裏,也不提那些事。
這次的目的也就隻有一個。
那就是年底分紅!
大家要說不期待,那都是假的,畢竟那麽多錢呢。
可能坐在這張桌子上的,都小有家產了好嗎。
這會更多的是開心。
帳房管事範叔跟蘇糖拿著算盤,基本就把兩個店的收益算出來了。
李帆今年還是按照西城酒樓的分紅給,等明年年底就要按照這個家常菜館的算了。
但是他要負責的東西會更多,從前麵大堂到後廚,還有採買,蘇糖都打算交給他。
至於自己?
店都平穩運行了,她一個月來看個三四次就差不多了。
不提那些事,現在大家注意的都是分紅。
從開店至今,可能收益最低的也就算西城的早點鋪子,但是那裏需要的人手也少,但最穩定。
最多的就是西城酒樓,至於家常菜館就不用說了,那是另一個維度的事。
但讓蘇糖驚訝的是,東城的早點鋪子,收益竟然也非常高,明明隻有不到十個人,收益卻是西城酒樓的一半。
隻能說真的賺錢啊。
經過一陣計算,範叔算出來的收益跟蘇糖算出來差不多。
而且都是大家認可的數字。
於是蘇糖就把早就準備好的紅包拿過來。
這次給的可不是什麽銀子了,而是給的銀票!
在坐的很多人,也是因為跟了蘇糖做事之後,才真正摸過銀票是什麽樣子。
至於具體的數額,也就隻有範叔跟蘇糖知道了。
但看著大家驚喜的表情,就知道這個數字絕對不少。
而且蘇糖還給補了個整,看著就喜慶。
得到最少的就是王五媳婦兒,但是她拿的時候還有點心虛,畢竟她懷孕之後也是照樣拿月錢的。
東家還囑咐過,不能太勞累。
有人都調侃她,說什麽東家不在,她就是西城早點鋪子的二東家。
氣得她直接罵人,她對東家,那是無比感激,怎麽會做那種事。
王五媳婦兒看著二十兩的銀票,整個人有點傻。
二十兩啊!
這怎麽可能!
但這就是可能的,光是一點點分紅,王五媳婦兒就拿到了讓人驚喜的數字。
可見蘇糖開的店麵生意有多好。
王五媳婦兒忍不住道:「竟然這麽多。」
就算是她確認過的數字,可是還覺得不可思議,就不說平時的月錢了,這個分紅,就抵得上許多人一年的工錢啊。
到周嬸娘這裏,則是直接的六十兩銀票,可是周嬸娘說什麽都要還過來五十。
說是她兒子周聰剛去儒林學園上學的時候,從東家這裏拿的,其實還沒花完呢。
蘇糖也就收下了,她知道周嬸娘手裏是不缺錢的,如果周聰再需要什麽,隻管跟她張口就是。
像範叔,郝師傅,李帆在西城酒樓,差不得每人差不多是快一百兩的分成。
畢竟西城酒樓的客流量真的很大,還有每天的訂餐,這也是一筆不小的數字。
相應的,他們三個也最忙,所有分紅最高。
這樣的分紅,在以前他們都不敢想好吧。
可想而知,今年這個年,大家過的一定都會很開心。
這是之前從來沒有過的。
之前的年都過的很艱難,家裏很難有炭火,不漏風的房子都是舒適的。
哪像現在這樣,全家人都盼著他們回去,有溫暖的火爐,還有熱騰騰的飯菜。
這樣的好日子,誰不喜歡啊。
大家拿著各自的分紅,家裏人也過來接了,畢竟手裏銀錢不少,如果自己回去,就怕弄丟了。
蘇糖見此,幹脆讓大家都進來吃飯,也算年前的小聚了。
他們盡管吃,這頓飯她請客。
現在的家常菜館也已經走上正軌,可是蘇糖還是不能鬆懈。
因為還有一個賺錢的聚寶盆,已經悄無聲息的開業了。
跟家常菜館那麽低調不一樣,私房菜館開業連鞭炮都沒有,更不用說剪彩了。
但是能來的客人,那身份可就不一般了。
私房菜館的馬車都不在門口停,而是停在了後院。
在這裏麵伺候的夥計跟婢女,各個相貌優越,彬彬有禮。
不止這個,他們這裏的河鮮海鮮,也都是醉霄樓提供的。
那兩個酒樓還掌握大半的酒坊跟河鮮海鮮運輸,但是輕易不賣給普通酒樓。
但蘇糖不一樣,他們就算看在麵子上,也會給蘇糖的。
所以這個家常菜館的食材總是那麽好,那麽新鮮。
蘇糖還在忙,但是李帆已經帶著他們去包廂了。
家常菜館也就這一個包廂,今天專門留出來,就是讓他們商量分紅的。
蘇糖來的時候,大家已經到齊了。
都是很熟悉的人,西城早點鋪子的王五媳婦兒,西城酒樓的帳房管事範叔,後廚管事郝銓坤郝師傅。
還有東城的管事周嬸娘,東城家常菜館的李帆。
這些都是從剛開業的時候,就跟著她的。
特別是周嬸娘,那時候蘇糖剛開早點鋪子,周嬸娘就毛遂自薦,想過來幫忙。
這也是周嬸娘覺得,自己做過最正確的決定。
不過今天到這裏,也不提那些事。
這次的目的也就隻有一個。
那就是年底分紅!
大家要說不期待,那都是假的,畢竟那麽多錢呢。
可能坐在這張桌子上的,都小有家產了好嗎。
這會更多的是開心。
帳房管事範叔跟蘇糖拿著算盤,基本就把兩個店的收益算出來了。
李帆今年還是按照西城酒樓的分紅給,等明年年底就要按照這個家常菜館的算了。
但是他要負責的東西會更多,從前麵大堂到後廚,還有採買,蘇糖都打算交給他。
至於自己?
店都平穩運行了,她一個月來看個三四次就差不多了。
不提那些事,現在大家注意的都是分紅。
從開店至今,可能收益最低的也就算西城的早點鋪子,但是那裏需要的人手也少,但最穩定。
最多的就是西城酒樓,至於家常菜館就不用說了,那是另一個維度的事。
但讓蘇糖驚訝的是,東城的早點鋪子,收益竟然也非常高,明明隻有不到十個人,收益卻是西城酒樓的一半。
隻能說真的賺錢啊。
經過一陣計算,範叔算出來的收益跟蘇糖算出來差不多。
而且都是大家認可的數字。
於是蘇糖就把早就準備好的紅包拿過來。
這次給的可不是什麽銀子了,而是給的銀票!
在坐的很多人,也是因為跟了蘇糖做事之後,才真正摸過銀票是什麽樣子。
至於具體的數額,也就隻有範叔跟蘇糖知道了。
但看著大家驚喜的表情,就知道這個數字絕對不少。
而且蘇糖還給補了個整,看著就喜慶。
得到最少的就是王五媳婦兒,但是她拿的時候還有點心虛,畢竟她懷孕之後也是照樣拿月錢的。
東家還囑咐過,不能太勞累。
有人都調侃她,說什麽東家不在,她就是西城早點鋪子的二東家。
氣得她直接罵人,她對東家,那是無比感激,怎麽會做那種事。
王五媳婦兒看著二十兩的銀票,整個人有點傻。
二十兩啊!
這怎麽可能!
但這就是可能的,光是一點點分紅,王五媳婦兒就拿到了讓人驚喜的數字。
可見蘇糖開的店麵生意有多好。
王五媳婦兒忍不住道:「竟然這麽多。」
就算是她確認過的數字,可是還覺得不可思議,就不說平時的月錢了,這個分紅,就抵得上許多人一年的工錢啊。
到周嬸娘這裏,則是直接的六十兩銀票,可是周嬸娘說什麽都要還過來五十。
說是她兒子周聰剛去儒林學園上學的時候,從東家這裏拿的,其實還沒花完呢。
蘇糖也就收下了,她知道周嬸娘手裏是不缺錢的,如果周聰再需要什麽,隻管跟她張口就是。
像範叔,郝師傅,李帆在西城酒樓,差不得每人差不多是快一百兩的分成。
畢竟西城酒樓的客流量真的很大,還有每天的訂餐,這也是一筆不小的數字。
相應的,他們三個也最忙,所有分紅最高。
這樣的分紅,在以前他們都不敢想好吧。
可想而知,今年這個年,大家過的一定都會很開心。
這是之前從來沒有過的。
之前的年都過的很艱難,家裏很難有炭火,不漏風的房子都是舒適的。
哪像現在這樣,全家人都盼著他們回去,有溫暖的火爐,還有熱騰騰的飯菜。
這樣的好日子,誰不喜歡啊。
大家拿著各自的分紅,家裏人也過來接了,畢竟手裏銀錢不少,如果自己回去,就怕弄丟了。
蘇糖見此,幹脆讓大家都進來吃飯,也算年前的小聚了。
他們盡管吃,這頓飯她請客。
現在的家常菜館也已經走上正軌,可是蘇糖還是不能鬆懈。
因為還有一個賺錢的聚寶盆,已經悄無聲息的開業了。
跟家常菜館那麽低調不一樣,私房菜館開業連鞭炮都沒有,更不用說剪彩了。
但是能來的客人,那身份可就不一般了。
私房菜館的馬車都不在門口停,而是停在了後院。
在這裏麵伺候的夥計跟婢女,各個相貌優越,彬彬有禮。