剩下的話祁天雲沒說,隻是繼續帶著蘇糖看這間鋪子。
鋪子後麵還別有洞天,不僅有可以作為廚房的地方,還有單獨的兩間小院,完全可以當做貴客們吃飯的地方。
蘇糖卻在原地琢磨祁天雲那句話。
也就隻有你了。
隻有她怎麽了?
拒絕他了,還是不想占便宜了?
男人心,海底針。
不過蘇糖嘴角忍不住彎了彎,說實話,她就喜歡這種感覺啊。
自己就要當做特殊的那個!
蘇糖跟過去,反正四下無人,直接挽住祁天雲胳膊:「就啊,隻有我。」
祁天雲不知曉蘇糖心中為何沒有安全感。
好像每次自己跟她想進一步,她都要後退一步,除非被自己逼得沒辦法,這才會邁出去。
但那又怎麽樣,他有足夠的耐心用溫水慢慢煮青蛙。
直到蘇糖再也離不開他。
反正一下午的參觀,蘇糖也定下來這個酒樓要怎麽裝修。
首先後院非常大,有兩個單獨的院子,可以專門招待貴客,不會被廚房跟前麵的人打擾。
然後是前麵的兩間門麵,跟樓上六個包廂。
門麵這個地方,蘇糖不打算擺桌子,而是作為單純休息喝茶的地方,也就是休息等待區。
沒錯,蘇糖要把這間酒樓打造成貴賓酒樓。
隻有有預約的客人,才能來這裏吃飯,而且所有菜品要提前溝通。
不僅如此,每天隻招待八桌客人。
多了不接待。
原本蘇糖沒打算定這麽苛刻的條件。
可在這個酒樓裏,她是需要親自掌勺的,至少一桌子菜裏麵,她要做一道吧。
招待的人太多,她就不想做了啊。
還不如走精品路線,做個私廚好了。
蘇糖給新酒樓起的名字也很簡單,就叫蘇氏私廚。
裝修風格也會設計的比較古樸,反正就兩個字,逼格。
逼格有了,價錢也會提上去。
祁天雲疑惑的看了下蘇糖:「你不是想做個普通的酒樓嗎?」
怎麽做著做著,又厲害起來了?
蘇糖深深點頭:「可能是覺得,這種東西真的很賺錢,還省事。估計就是揚州夢境閣給我的靈感?」
明明按照她來看,夢境閣的服務一點也不好,婢女侍女服務員高高在上,但還是一群人過去。
可是呢!
哪裏真的賺錢啊。
反正賺誰的錢不是賺呢。
「可是你說要給石定他們培養廚子?」祁天雲又問。
蘇糖繼續點頭,指了指具體這家鋪子幾百米的位置:「那個也是你的產業吧。」
祁天雲嗯了聲:「怎麽了?」
「既然都開店了,那就開,開兩個。這個做私廚,價錢死貴,那個做家常菜館,價格普通!」蘇糖一拍手,「反正白嫖你的店鋪,不要白不要!」
這條街還在之前開早點鋪子的德昌街上。
雖然因為蘇糖在這邊開早點鋪子的原因,現在這裏人流量大了點的,但大多鋪子還是關著門的。
所以蘇糖要幾間鋪麵根本不是問題。
不過蘇糖說完,祁天雲挑眉:「白嫖?」
等等,這句話在現代說的很順嘴,可現在有點奇怪?
蘇糖立刻揚起笑臉,假裝什麽都沒發生:「我的意思是,咱們都是自己人啊,對不對!」
祁天雲聽到這句話,眼裏笑意這才真了點:「對啊,當然是自己人。」
沖這句話,兩個店麵裝修他全包了。
沒辦法,都是自己人了,出點錢算什麽。
蘇糖根本不清楚自己這句話的威力有多大啊
第104章
蘇糖定下來做兩個酒樓,主要是想著,做都做了。
而且有祁天雲幫忙,她工作量一下子減少一大半,更別說,她還有合格的人才儲備。
沒錯,說的就是西城酒樓!
也許很多人覺得這個酒樓不是正經酒樓,就是個吃快餐的地方,跟大多數人印象中不同。
可也就是西城酒樓,讓大家敢去酒樓吃飯了,以前都覺得酒樓很貴,但現在不這麽覺得了。
靖水樓,醉霄樓,珍饈館感受還不明顯,畢竟他們真的是高檔酒樓。
但李純所在的風尚館是有感覺的,有些條件一般的百姓也敢進來問問價格了,一年到頭吃一頓,也是可以的。
風尚館剛開始還在猶豫要不要接待,但李純直接拍板,當接待,什麽客人不是客人呢。
也因為這樣,風尚館多了許多中低端顧客,跟大家想像中不一樣,其實他們也有消費能力的。
不過如果沒有西城酒樓,他們這些人可能一輩子都不敢踏進大酒樓半步。
這些就扯遠了。
蘇糖想說的是,因為西城酒樓一直以來的員工都很多,所以她想再開酒樓,是完全不用擔心招工的問題。
西城酒樓的夥計們,完全可以調到這裏,有經驗的夥計,後廚,會讓開酒樓事半功倍。
這個想法蘇糖直接跟西城酒樓的管事們說的。
十月剛發完月錢,也就留他們三個人說話。
要是平常也沒什麽,可侯爺也在啊!
幾個管事忽然害怕起來。
這是發生什麽事了嗎?
蘇糖看看他:「要不你去馬車上等我?」
鋪子後麵還別有洞天,不僅有可以作為廚房的地方,還有單獨的兩間小院,完全可以當做貴客們吃飯的地方。
蘇糖卻在原地琢磨祁天雲那句話。
也就隻有你了。
隻有她怎麽了?
拒絕他了,還是不想占便宜了?
男人心,海底針。
不過蘇糖嘴角忍不住彎了彎,說實話,她就喜歡這種感覺啊。
自己就要當做特殊的那個!
蘇糖跟過去,反正四下無人,直接挽住祁天雲胳膊:「就啊,隻有我。」
祁天雲不知曉蘇糖心中為何沒有安全感。
好像每次自己跟她想進一步,她都要後退一步,除非被自己逼得沒辦法,這才會邁出去。
但那又怎麽樣,他有足夠的耐心用溫水慢慢煮青蛙。
直到蘇糖再也離不開他。
反正一下午的參觀,蘇糖也定下來這個酒樓要怎麽裝修。
首先後院非常大,有兩個單獨的院子,可以專門招待貴客,不會被廚房跟前麵的人打擾。
然後是前麵的兩間門麵,跟樓上六個包廂。
門麵這個地方,蘇糖不打算擺桌子,而是作為單純休息喝茶的地方,也就是休息等待區。
沒錯,蘇糖要把這間酒樓打造成貴賓酒樓。
隻有有預約的客人,才能來這裏吃飯,而且所有菜品要提前溝通。
不僅如此,每天隻招待八桌客人。
多了不接待。
原本蘇糖沒打算定這麽苛刻的條件。
可在這個酒樓裏,她是需要親自掌勺的,至少一桌子菜裏麵,她要做一道吧。
招待的人太多,她就不想做了啊。
還不如走精品路線,做個私廚好了。
蘇糖給新酒樓起的名字也很簡單,就叫蘇氏私廚。
裝修風格也會設計的比較古樸,反正就兩個字,逼格。
逼格有了,價錢也會提上去。
祁天雲疑惑的看了下蘇糖:「你不是想做個普通的酒樓嗎?」
怎麽做著做著,又厲害起來了?
蘇糖深深點頭:「可能是覺得,這種東西真的很賺錢,還省事。估計就是揚州夢境閣給我的靈感?」
明明按照她來看,夢境閣的服務一點也不好,婢女侍女服務員高高在上,但還是一群人過去。
可是呢!
哪裏真的賺錢啊。
反正賺誰的錢不是賺呢。
「可是你說要給石定他們培養廚子?」祁天雲又問。
蘇糖繼續點頭,指了指具體這家鋪子幾百米的位置:「那個也是你的產業吧。」
祁天雲嗯了聲:「怎麽了?」
「既然都開店了,那就開,開兩個。這個做私廚,價錢死貴,那個做家常菜館,價格普通!」蘇糖一拍手,「反正白嫖你的店鋪,不要白不要!」
這條街還在之前開早點鋪子的德昌街上。
雖然因為蘇糖在這邊開早點鋪子的原因,現在這裏人流量大了點的,但大多鋪子還是關著門的。
所以蘇糖要幾間鋪麵根本不是問題。
不過蘇糖說完,祁天雲挑眉:「白嫖?」
等等,這句話在現代說的很順嘴,可現在有點奇怪?
蘇糖立刻揚起笑臉,假裝什麽都沒發生:「我的意思是,咱們都是自己人啊,對不對!」
祁天雲聽到這句話,眼裏笑意這才真了點:「對啊,當然是自己人。」
沖這句話,兩個店麵裝修他全包了。
沒辦法,都是自己人了,出點錢算什麽。
蘇糖根本不清楚自己這句話的威力有多大啊
第104章
蘇糖定下來做兩個酒樓,主要是想著,做都做了。
而且有祁天雲幫忙,她工作量一下子減少一大半,更別說,她還有合格的人才儲備。
沒錯,說的就是西城酒樓!
也許很多人覺得這個酒樓不是正經酒樓,就是個吃快餐的地方,跟大多數人印象中不同。
可也就是西城酒樓,讓大家敢去酒樓吃飯了,以前都覺得酒樓很貴,但現在不這麽覺得了。
靖水樓,醉霄樓,珍饈館感受還不明顯,畢竟他們真的是高檔酒樓。
但李純所在的風尚館是有感覺的,有些條件一般的百姓也敢進來問問價格了,一年到頭吃一頓,也是可以的。
風尚館剛開始還在猶豫要不要接待,但李純直接拍板,當接待,什麽客人不是客人呢。
也因為這樣,風尚館多了許多中低端顧客,跟大家想像中不一樣,其實他們也有消費能力的。
不過如果沒有西城酒樓,他們這些人可能一輩子都不敢踏進大酒樓半步。
這些就扯遠了。
蘇糖想說的是,因為西城酒樓一直以來的員工都很多,所以她想再開酒樓,是完全不用擔心招工的問題。
西城酒樓的夥計們,完全可以調到這裏,有經驗的夥計,後廚,會讓開酒樓事半功倍。
這個想法蘇糖直接跟西城酒樓的管事們說的。
十月剛發完月錢,也就留他們三個人說話。
要是平常也沒什麽,可侯爺也在啊!
幾個管事忽然害怕起來。
這是發生什麽事了嗎?
蘇糖看看他:「要不你去馬車上等我?」