這樣就難上加難,他們整個靖水樓的師傅都在研究。
要說以前也沒這麽重視,可現在比賽受關注的程度不同,而且靖亮做得好,可是可以讓靖水樓的名氣更上一層樓的。
這對他們這樣的大酒樓來說非常重要。
醉霄樓顯然也是這麽想的,他們在想,怎麽把酒融合到甜點裏。
要是蘇糖在這,第一個肯定會想朗姆戚風蛋糕!
要不然就是酒心巧克力!
反正不管哪一個都有酒味。
或者酒味糖果也行,都是風味十足的。
可是醉霄樓此刻卻有些犯難,竹晉原還在抓緊研究。
最後的黃月桐倒是不著急,她家是禦廚世家,做出點心還是簡單的,而且很多點心都有獨門秘方,根本不用著急,隻需要加緊練習就好了。
他們四人尚且在準備,其他的二十多人就更不用說了。
蘇糖還聽下麵的人說,有人偷偷摸摸到他們西城酒樓還有早點鋪子打聽,想問問蘇糖準備做什麽甜點。
但蘇糖的員工們怎麽可能告訴他們。
東家對他們那麽好,他們還會泄密不成?
但蘇糖隻覺得好笑,就算他們知道了名字又如何,還能做出一模一樣的?
別的不說,就是她把製作方法寫出來,偷學的人也會不同程度地翻車。
烘焙真的不簡單。
特別是現在的土製烤爐,溫度根本不穩定,就算是她也要小心再小心才行。
更不要說其他人了。
在這種情況下,京城人似乎都知道了廚神大賽第五輪的時間,都等著到時候去瞧熱鬧。
說不定這次又能看到不同的菜式啊?
也算學不會,那去瞧個熱鬧也是好的。
不知不覺中,已經不少人把廚神大賽放在心上,竟然隱隱成了京城的盛事。
而京城熱愛美食的風潮,一路吹到了另一個地方。
揚州。
好不容易回到揚州的管事袁宏維終於站在岸邊了。
他一手提著李管家讓他帶的雞蛋糕,一心想著在京城學到的新花樣,迫不及待想跟主家分享。
快快學學京城,好賺錢啊!
不然再晚一點,肯定有人見樣學樣,那他們就不能拔得頭籌了!
像袁宏維這樣的管家不止一個。
許多去過京城,又去往各地的商人,把京城的變化都帶回去,漸漸改變他們那邊的飲食。
這種變化雖然悄無聲息,可總有一天會發揮大作用。
揚州的事情蘇糖他們暫時不知道。
可能沒過多久,她西城酒樓的快餐模式,就會遍布整個蒼秦國,這個就是後話了。
現在最重要的是廚神大賽第五輪!
蘇糖已經做好萬全的準備,比賽那天穿上官府定製的衣服,帶著弟弟一起去比賽場地。
聽說這次的場地重新修正過,還有不少官宦人家的子女瞧熱鬧。
蘇錦航今日也沒課,正好跟著姐姐一起。
現在已經六月初了,也好在古代沒有那麽熱,不然這個天氣根本比不了。
蘇錦航看看姐姐手裏的籃子,奇怪道:「怎麽沒有牛奶?做泡芙的牛奶不是很重要嗎?」
他還以為姐姐早就準備好了呢!
蘇糖笑:「很重要,所以一會有人送到比賽場地。」
這是祁公子說的,既然要鮮奶,那肯定是最新鮮的好。
祁公子讓自己去比賽場地,一會就有人送過去。
說實話,這種重要的事自己去應該是最放心的。
但祁公子的話卻讓蘇糖莫名信任。
好像他說得也沒錯。
等蘇糖到的時候,就見李侍衛已經在那了,他身邊的人手裏提著兩個東西,竟然是兩個冰鑒。
而且是便攜的冰鑒。
冰鑒就是古代放冰儲存冰塊食物的東西,還可以放到屋中解暑。
李侍衛害怕有人認出他,隻能說得飛快:「第五輪比試,是可以帶人進去的,一會這兩個小廝就幫著蘇姑娘拿著冰鑒進門,這裏麵都放了鮮奶,足夠蘇姑娘使用。我們家主子那日聽姑娘說過,牛奶冰過之後,做食物更便利。這裏的冰足夠支撐半天,等兩個時辰之後,還有人會再送冰過來。」
說完,李侍衛做賊似的厲害,他畢竟是侯爺身邊的人,要是被人認出來,那可能會給蘇姑娘帶來麻煩。
至於這兩個小廝,可是特意挑了生麵孔過來。
蘇糖不敢相信,祁公子竟然悄無聲息地送了這麽大一個禮過來。
這對她簡直太友好了。
不僅牛奶保存得好,一會做成奶油,打發奶油的時候,那簡直事半功倍!
蘇糖對祁公子的害怕少了幾分,這會滿滿都是感激。
等到蘇糖進到比賽場地,被嶄新的環境嚇一跳。
之前她聽說了,這裏的爐灶都修繕了一番,還多了烤爐。
這也就算了,現在三十人的頭頂都多了遮陽的棚子,這樣一來,就算是正午也不會太熱。
旁邊更是多了不少帳子,都是供貴人們看比賽用的。
這樣倒有點像現代的比賽了。
蘇糖更加好奇,如果比到最後,說不定場地更加豪華?
不過她也沒想太多,因為她一出現,不少人都看向她,準確說是看向她身後小廝手裏的冰鑒。
要說以前也沒這麽重視,可現在比賽受關注的程度不同,而且靖亮做得好,可是可以讓靖水樓的名氣更上一層樓的。
這對他們這樣的大酒樓來說非常重要。
醉霄樓顯然也是這麽想的,他們在想,怎麽把酒融合到甜點裏。
要是蘇糖在這,第一個肯定會想朗姆戚風蛋糕!
要不然就是酒心巧克力!
反正不管哪一個都有酒味。
或者酒味糖果也行,都是風味十足的。
可是醉霄樓此刻卻有些犯難,竹晉原還在抓緊研究。
最後的黃月桐倒是不著急,她家是禦廚世家,做出點心還是簡單的,而且很多點心都有獨門秘方,根本不用著急,隻需要加緊練習就好了。
他們四人尚且在準備,其他的二十多人就更不用說了。
蘇糖還聽下麵的人說,有人偷偷摸摸到他們西城酒樓還有早點鋪子打聽,想問問蘇糖準備做什麽甜點。
但蘇糖的員工們怎麽可能告訴他們。
東家對他們那麽好,他們還會泄密不成?
但蘇糖隻覺得好笑,就算他們知道了名字又如何,還能做出一模一樣的?
別的不說,就是她把製作方法寫出來,偷學的人也會不同程度地翻車。
烘焙真的不簡單。
特別是現在的土製烤爐,溫度根本不穩定,就算是她也要小心再小心才行。
更不要說其他人了。
在這種情況下,京城人似乎都知道了廚神大賽第五輪的時間,都等著到時候去瞧熱鬧。
說不定這次又能看到不同的菜式啊?
也算學不會,那去瞧個熱鬧也是好的。
不知不覺中,已經不少人把廚神大賽放在心上,竟然隱隱成了京城的盛事。
而京城熱愛美食的風潮,一路吹到了另一個地方。
揚州。
好不容易回到揚州的管事袁宏維終於站在岸邊了。
他一手提著李管家讓他帶的雞蛋糕,一心想著在京城學到的新花樣,迫不及待想跟主家分享。
快快學學京城,好賺錢啊!
不然再晚一點,肯定有人見樣學樣,那他們就不能拔得頭籌了!
像袁宏維這樣的管家不止一個。
許多去過京城,又去往各地的商人,把京城的變化都帶回去,漸漸改變他們那邊的飲食。
這種變化雖然悄無聲息,可總有一天會發揮大作用。
揚州的事情蘇糖他們暫時不知道。
可能沒過多久,她西城酒樓的快餐模式,就會遍布整個蒼秦國,這個就是後話了。
現在最重要的是廚神大賽第五輪!
蘇糖已經做好萬全的準備,比賽那天穿上官府定製的衣服,帶著弟弟一起去比賽場地。
聽說這次的場地重新修正過,還有不少官宦人家的子女瞧熱鬧。
蘇錦航今日也沒課,正好跟著姐姐一起。
現在已經六月初了,也好在古代沒有那麽熱,不然這個天氣根本比不了。
蘇錦航看看姐姐手裏的籃子,奇怪道:「怎麽沒有牛奶?做泡芙的牛奶不是很重要嗎?」
他還以為姐姐早就準備好了呢!
蘇糖笑:「很重要,所以一會有人送到比賽場地。」
這是祁公子說的,既然要鮮奶,那肯定是最新鮮的好。
祁公子讓自己去比賽場地,一會就有人送過去。
說實話,這種重要的事自己去應該是最放心的。
但祁公子的話卻讓蘇糖莫名信任。
好像他說得也沒錯。
等蘇糖到的時候,就見李侍衛已經在那了,他身邊的人手裏提著兩個東西,竟然是兩個冰鑒。
而且是便攜的冰鑒。
冰鑒就是古代放冰儲存冰塊食物的東西,還可以放到屋中解暑。
李侍衛害怕有人認出他,隻能說得飛快:「第五輪比試,是可以帶人進去的,一會這兩個小廝就幫著蘇姑娘拿著冰鑒進門,這裏麵都放了鮮奶,足夠蘇姑娘使用。我們家主子那日聽姑娘說過,牛奶冰過之後,做食物更便利。這裏的冰足夠支撐半天,等兩個時辰之後,還有人會再送冰過來。」
說完,李侍衛做賊似的厲害,他畢竟是侯爺身邊的人,要是被人認出來,那可能會給蘇姑娘帶來麻煩。
至於這兩個小廝,可是特意挑了生麵孔過來。
蘇糖不敢相信,祁公子竟然悄無聲息地送了這麽大一個禮過來。
這對她簡直太友好了。
不僅牛奶保存得好,一會做成奶油,打發奶油的時候,那簡直事半功倍!
蘇糖對祁公子的害怕少了幾分,這會滿滿都是感激。
等到蘇糖進到比賽場地,被嶄新的環境嚇一跳。
之前她聽說了,這裏的爐灶都修繕了一番,還多了烤爐。
這也就算了,現在三十人的頭頂都多了遮陽的棚子,這樣一來,就算是正午也不會太熱。
旁邊更是多了不少帳子,都是供貴人們看比賽用的。
這樣倒有點像現代的比賽了。
蘇糖更加好奇,如果比到最後,說不定場地更加豪華?
不過她也沒想太多,因為她一出現,不少人都看向她,準確說是看向她身後小廝手裏的冰鑒。