第85章 枇杷膏
穿越農家心不慌，我靠種田發家了 作者：春山見霧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這果子酸得很，村子裏家家戶戶能填飽肚子就已經很不錯了，誰吃這麽酸的果子。
不過也正是因為這樣，這果子才能留到現在，若不然早就已經被村子裏那些調皮小崽子們摘光了，哪裏能能剩下來。
“就是不知道等雲初做出來說的那個什麽枇杷膏是什麽滋味。”
看到這果子又是清洗，又是去皮去核的，連那葉子都用來熬水，這些他們聽都沒聽說過，看到林雲初這般做法，心裏倒是好奇得很。
林雲初輕笑一聲，低著頭，拿起一個枇杷果子，快速的剝了皮兒，輕輕對半一掰開，將裏麵的果核剝了出來，隨手將果肉放到一旁的盆裏。
應和道：“這有什麽難的，等會兒我熬好了，就先給你們每個人都嚐嚐味道。”
這摘了不少果子呢，等會兒熬出來應該有不少，到時候給他們拿回去些，平時可以衝水喝，酸酸甜甜的不僅好喝還能止咳。
這清溪村地處偏僻，平時誰家有個頭疼腦熱的，也是極少會去請大夫抓藥的，大部分都是靠著硬撐下來。
這看大夫抓藥都要花不少銀子，誰家都不寬裕，都不舍得掏這個銀錢。
“這感情好，我可是好奇的很呢。”
兩家人向來感情好，許氏也沒有藏著話，心裏想什麽便說什麽。
眾人忙活了一個多時辰，總算是將摘下來的枇杷果子都弄好了，這天色都差不多要暗下來。
林父和林母攔著要往自家趕回去的林青山一家人，“大哥你這是做什麽，這天都要黑了，就在這吃頓晚飯就成。”
林文山對自己大哥向來敬重，今日大哥一家更是在自家忙活了半日，哪有讓他們餓著肚子回去的道理。
林青山連連擺手，起身洗幹淨手就領著家裏其他人要回去。
就幫自家小弟這點忙算什麽，不過就是費些功夫罷了，也不累人，總這麽在小弟家裏吃吃喝喝的，他們這麽一大家子人呢。
自家小弟一家也不寬裕，哪經得住這般花銷的。
林青山想著自家小弟一家就算是賺了些銀子，也要好好攢著好好過日子不是。
眼見林文山攔不住自家大伯，林雲初趕緊出聲道：“大伯，今晚就在這裏吃飯吧，明日咱們還要進山呢，別回去忙活了。”
“而且這枇杷膏我還沒做好，等會兒還想讓你們幫嚐嚐味道呢。”
林雲初朝林母使了使眼色，林母立即會意，笑了笑，朝站在她邊上的許氏說道：
“就是，大嫂，麻煩你跟我一塊去廚房，給我幫個忙，雲初還要熬那個枇杷膏呢，這晚飯還得我來做。”
許氏一聽，隨即朝林青山看去，這事還是得聽自家相公的。
林青山看著林雲初一家人，這才忍不住笑了一聲，朝許氏還有長平他媳婦，讓她們倆也跟著一塊到廚房裏幫忙。
幾人幫著一塊將處理幹淨的枇杷肉端到廚房，林母幾人負責做晚飯，林雲初繼續熬製枇杷膏。
林雲初將過濾好的枇杷葉熬好的汁水倒入鍋裏，升起火，將果肉倒了進去一塊熬煮著。
吩咐跟在她身後想要給她幫忙的林長安幫著看火，隨即轉身進屋子裏，將今日買的糖塊拿了進來。
倒入正冒著泡泡的鍋裏，時不時的攪拌一會兒，以防粘鍋燒焦，那熬出來的味道可就不好喝了。
隨著時間的流逝，鍋裏的汁水慢慢的變少，林雲初手裏一邊攪動著手裏的勺子，一邊觀察鍋裏的變化。
看到差不多了，才將之前磨成粉末的川貝粉倒入鍋裏，繼續攪拌熬製。
“長安，灶台裏的柴火可以抽出來了。”
現在整個林家廚房裏都飄散著甜甜的果香味，趙春喜看著連顏色都這般好看的枇杷膏，忍不住朝這邊的方向猛地吸了一口氣。
原來這就是林雲初說的枇杷膏啊，林雲初在熬製的過程她都在一旁看著。
這鍋裏一點一點的變化她都看在眼裏，隻覺得神奇得很，就掛在樹上的果子，便成了這般好看的果醬，味道也是香甜得很，想來味道定是不差。
別的不說，這裏邊林雲初可是放了糖的，那糖可是金貴得很，這村子裏誰家舍得買那麽多糖，還這般和沒人吃的果子一塊熬果醬的。
旁人怕是想都不敢想，若是一個沒做好，那損失可大了。
趁著吃飯的時候，這熬好的枇杷膏便放在廚房裏等著放涼。
吃過晚飯，林雲初燒了水，給家裏每個人都衝泡了一杯枇杷膏。
“你們都嚐嚐看味道如何？”
大家夥可都知道，林雲初這裏邊可是放了糖的，大家紛紛端起杯子抿了一口。
“阿姐，這酸酸甜甜的真好喝，還有果香味呢。”
林長安“咕嚕咕嚕”很快就喝了個大半，舔著嘴唇朝林雲初說道：
“沒想到這酸果子做出來這麽好喝，就算是日日都吃我也不覺得膩。”
剛說完就被林母瞥了一眼，林長安臉上的笑意一頓，頓時低下頭接著喝枇杷膏水，不敢再出聲了。
這裏邊又是果子，又是糖塊的，能不好喝嗎。
許氏笑嗬嗬的，讚歎的開口：“確實不錯，比我想的還要好喝呢，酸酸甜甜的，難怪咱們長安喜歡。”
林長安是林家最小的孩子，林青山一家平日裏也偏心疼他。
林雲初喝著這枇杷膏水，跟小時候喝的差不多，心裏暗暗高興，這便是做成功了。
那等到後日去鎮上便去看看能不能賣出去，若是能賣得出去，那後山的那些枇杷就可以去摘回來全都能做成枇杷膏，這些都是銀子呀。
“我裝了一罐子，等會兒大伯娘你們可記得帶回家去，平日裏著涼咳嗽就衝泡來喝。”
這味道酸酸甜甜的，不僅小孩子喜歡喝，大人也喜歡。
許氏也沒推辭，笑嗬嗬的連連點頭。
正好這幾日她著了涼，夜裏總有些咳嗽，林雲初說喝這個正好。
等林青山一家人回去後，林雲初找來幾個罐子，將已經放涼的枇杷膏裝了進去，封好口子，拿到屋子裏放了起來。
忙了一天，林家人這才各自散去回屋裏歇下了。
不過也正是因為這樣，這果子才能留到現在，若不然早就已經被村子裏那些調皮小崽子們摘光了，哪裏能能剩下來。
“就是不知道等雲初做出來說的那個什麽枇杷膏是什麽滋味。”
看到這果子又是清洗，又是去皮去核的，連那葉子都用來熬水，這些他們聽都沒聽說過，看到林雲初這般做法，心裏倒是好奇得很。
林雲初輕笑一聲，低著頭，拿起一個枇杷果子，快速的剝了皮兒，輕輕對半一掰開，將裏麵的果核剝了出來，隨手將果肉放到一旁的盆裏。
應和道：“這有什麽難的，等會兒我熬好了，就先給你們每個人都嚐嚐味道。”
這摘了不少果子呢，等會兒熬出來應該有不少，到時候給他們拿回去些，平時可以衝水喝，酸酸甜甜的不僅好喝還能止咳。
這清溪村地處偏僻，平時誰家有個頭疼腦熱的，也是極少會去請大夫抓藥的，大部分都是靠著硬撐下來。
這看大夫抓藥都要花不少銀子，誰家都不寬裕，都不舍得掏這個銀錢。
“這感情好，我可是好奇的很呢。”
兩家人向來感情好，許氏也沒有藏著話，心裏想什麽便說什麽。
眾人忙活了一個多時辰，總算是將摘下來的枇杷果子都弄好了，這天色都差不多要暗下來。
林父和林母攔著要往自家趕回去的林青山一家人，“大哥你這是做什麽，這天都要黑了，就在這吃頓晚飯就成。”
林文山對自己大哥向來敬重，今日大哥一家更是在自家忙活了半日，哪有讓他們餓著肚子回去的道理。
林青山連連擺手，起身洗幹淨手就領著家裏其他人要回去。
就幫自家小弟這點忙算什麽，不過就是費些功夫罷了，也不累人，總這麽在小弟家裏吃吃喝喝的，他們這麽一大家子人呢。
自家小弟一家也不寬裕，哪經得住這般花銷的。
林青山想著自家小弟一家就算是賺了些銀子，也要好好攢著好好過日子不是。
眼見林文山攔不住自家大伯，林雲初趕緊出聲道：“大伯，今晚就在這裏吃飯吧，明日咱們還要進山呢，別回去忙活了。”
“而且這枇杷膏我還沒做好，等會兒還想讓你們幫嚐嚐味道呢。”
林雲初朝林母使了使眼色，林母立即會意，笑了笑，朝站在她邊上的許氏說道：
“就是，大嫂，麻煩你跟我一塊去廚房，給我幫個忙，雲初還要熬那個枇杷膏呢，這晚飯還得我來做。”
許氏一聽，隨即朝林青山看去，這事還是得聽自家相公的。
林青山看著林雲初一家人，這才忍不住笑了一聲，朝許氏還有長平他媳婦，讓她們倆也跟著一塊到廚房裏幫忙。
幾人幫著一塊將處理幹淨的枇杷肉端到廚房，林母幾人負責做晚飯，林雲初繼續熬製枇杷膏。
林雲初將過濾好的枇杷葉熬好的汁水倒入鍋裏，升起火，將果肉倒了進去一塊熬煮著。
吩咐跟在她身後想要給她幫忙的林長安幫著看火，隨即轉身進屋子裏，將今日買的糖塊拿了進來。
倒入正冒著泡泡的鍋裏，時不時的攪拌一會兒，以防粘鍋燒焦，那熬出來的味道可就不好喝了。
隨著時間的流逝，鍋裏的汁水慢慢的變少，林雲初手裏一邊攪動著手裏的勺子，一邊觀察鍋裏的變化。
看到差不多了，才將之前磨成粉末的川貝粉倒入鍋裏，繼續攪拌熬製。
“長安，灶台裏的柴火可以抽出來了。”
現在整個林家廚房裏都飄散著甜甜的果香味，趙春喜看著連顏色都這般好看的枇杷膏，忍不住朝這邊的方向猛地吸了一口氣。
原來這就是林雲初說的枇杷膏啊，林雲初在熬製的過程她都在一旁看著。
這鍋裏一點一點的變化她都看在眼裏，隻覺得神奇得很，就掛在樹上的果子，便成了這般好看的果醬，味道也是香甜得很，想來味道定是不差。
別的不說，這裏邊林雲初可是放了糖的，那糖可是金貴得很，這村子裏誰家舍得買那麽多糖，還這般和沒人吃的果子一塊熬果醬的。
旁人怕是想都不敢想，若是一個沒做好，那損失可大了。
趁著吃飯的時候，這熬好的枇杷膏便放在廚房裏等著放涼。
吃過晚飯，林雲初燒了水，給家裏每個人都衝泡了一杯枇杷膏。
“你們都嚐嚐看味道如何？”
大家夥可都知道，林雲初這裏邊可是放了糖的，大家紛紛端起杯子抿了一口。
“阿姐，這酸酸甜甜的真好喝，還有果香味呢。”
林長安“咕嚕咕嚕”很快就喝了個大半，舔著嘴唇朝林雲初說道：
“沒想到這酸果子做出來這麽好喝，就算是日日都吃我也不覺得膩。”
剛說完就被林母瞥了一眼，林長安臉上的笑意一頓，頓時低下頭接著喝枇杷膏水，不敢再出聲了。
這裏邊又是果子，又是糖塊的，能不好喝嗎。
許氏笑嗬嗬的，讚歎的開口：“確實不錯，比我想的還要好喝呢，酸酸甜甜的，難怪咱們長安喜歡。”
林長安是林家最小的孩子，林青山一家平日裏也偏心疼他。
林雲初喝著這枇杷膏水，跟小時候喝的差不多，心裏暗暗高興，這便是做成功了。
那等到後日去鎮上便去看看能不能賣出去，若是能賣得出去，那後山的那些枇杷就可以去摘回來全都能做成枇杷膏，這些都是銀子呀。
“我裝了一罐子，等會兒大伯娘你們可記得帶回家去，平日裏著涼咳嗽就衝泡來喝。”
這味道酸酸甜甜的，不僅小孩子喜歡喝，大人也喜歡。
許氏也沒推辭，笑嗬嗬的連連點頭。
正好這幾日她著了涼，夜裏總有些咳嗽，林雲初說喝這個正好。
等林青山一家人回去後，林雲初找來幾個罐子，將已經放涼的枇杷膏裝了進去，封好口子，拿到屋子裏放了起來。
忙了一天，林家人這才各自散去回屋裏歇下了。