蘇油點頭道:「內院妯娌,眼界不開,有些言語,你自幼蒙嫂嫂教誨,須得心胸開廣,光風霽月,些許小事,就別往心裏去了。」
第五章 血旺
「當年蘇家祖上端正道人,樂善好施,有異人頻受施捨,無以為報,便對端正公說道:『吾有二穴,一富一貴,惟君所擇。』端正公說:『吾欲子孫讀書,不願富。』」
「於是異人指示其處,取燈燃之於地,有風不滅,那就是我蘇家可龍裏祖塋所在。」
「去年子瞻在棲雲寺石崖上作『連鰲山』三字,大如屋宇,雄勁飛動,端非凡品。頭角已露,飛騰可望。」
「嘉州太守雷簡夫雷太簡公,遷九江前曾向朝廷舉薦你父弟三人。他們三位都是大才,轉眼便會聲震西南,這個無需多慮。」
八娘訝然道:「你小小年紀,知道得還挺多。」
蘇油挺挺胸道:「我年紀雖小,耳朵卻靈,加上老伯爺愛念叨,早都聽出繭子來了。」
八娘又笑了:「八娘失禮了,老伯公身子還好?」
蘇油說道:「康健著呢,攆得我滿山跑,黃荊棍兒都換了好幾根了。」
八娘笑道:「可見小麽叔也是個搗蛋鬼。」
蘇油一本正經說道:「知我者謂我心憂,算了不提了。」
說完又撿鄉裏的趣事和八娘說了說。
八娘被蘇油逗得笑顏頻開,說道:「聽小麽叔說說這些,八娘心情好多了。」
蘇油這才得機會問道:「八娘可是哪裏不舒服?」
八娘又皺眉道:「之前是傷風,拖延日久,心情鬱悶,食少厭藥。」
蘇油想了想道:「大病初癒,飲食調理還是要的,要不我給八娘治幾道鄉間風味,或許八娘就食慾大振。再發發汗,或者便大好了。」
八娘有些驚訝,擺手連聲說道:「不行不行,君子遠庖廚,怎還好勞動小麽叔。」
蘇油眨眨眼,倒是很大方地回道:「君子遠庖廚,那是藏拙,我可沒有這問題。蘇油打生下來就是孤兒,知道孤兒的苦楚,八娘,就算為了孩子,也要勉力加餐啊。」
八娘肅然起敬:「小麽叔教訓得對,八娘領教了。」
蘇油說道:「沒事,這個真不是我瞎攬活,總會讓你大吃一驚。」
……
讓伺月帶自己進入後廚,可是走了老遠的道。
想想也是,書局最怕的就是火災,程家書局的廚房,離剛剛那院子可是有段距離,中間還用一條便道隔離了開來。
進入廚房,蘇油檢視了一番,看了看鹽罐,喃喃道:「果不其然。」
伺月對這蘇家小孩越發充滿了好奇,這小孩和一般熊孩子完全不一樣,對太老爺都能侃侃而談,還能把小娘子逗笑,勸她進食,在伺月心裏,這就非常了不起了。
見蘇油對著鹽罐搖頭,不由得問道:「小公子,可是哪裏不對麽?」
蘇油從懷裏摸出來一個小竹筒,取過一個碗來,輕輕抖出一些白色的晶體:「我嘴刁,吃不慣那種鹽,幸好自己帶了些平時吃的來。」
伺月不識貨,一邊廚子悄悄看去,卻大驚失色:「小公子,這……這是鹽?」
蘇油找了一個碟子,又抖了一些出來,抓著廚子的手指在碟子裏抹了一下,說道:「自己嚐。」
廚子將手指放進嘴裏,片刻滿臉驚喜的看著蘇油:「一點雜味沒有!了不得啊!這……這比老爺送來的寧夏青鹽還要純淨!這鹽是何方道地?」
蘇油調了小碗鹽水,笑道:「這個簡單,就是從灰鹽裏提出來的,有個工藝叫提純。不過這個過後再說,現在你先找隻雞來殺了,將雞血滴進這個碗裏。」
廚子早對這位小公子刮目相看,隻吃如此精鹽的孩子,那必須非富即貴啊,哎哎連聲地去了。
蘇油還在後邊喊道:「雞血入碗,要攪拌一下,勻淨後靜置起來,不準用手!用小勺!」
說完翻撿了一下廚房,對伺月招了招手:「隨我去外廂書房。」
伺月滿臉崇拜:「小公子你還會寫字!」
蘇油一臉黑線:「堂堂蘇子瞻的小麽叔,不會寫字,那不是笑話了!」
伺月帶著蘇油來到外廂,一位夫子正在忙裏偷閑地抄書,見兩人過來,趕緊起身:「伺月姑娘,可是長公有甚交代?」
伺月說道:「不是,是小公子有吩咐。」
蘇油笑道:「夫子無需客氣,您繼續看書,我就是借筆墨寫個方子而已。」
夫子也吃了一驚:「小公子你年歲不高,都會寫字了?」
蘇油倒是挺謙虛:「年紀小,筆力不到,狼毫方才堪用。羊毫雖然表現好,但是我這年紀寫的還不能看。」
夫子點點頭說道:「小公子過謙了,能說出這番道理來,可見就是行家。不過狼毫筆貴,老爺才用得上,兼毫可以不?」
蘇油說道:「就寫個方子,能認出來就行,不用太講究。」
硯台粗糙,墨也一般,不過筆還過得去,紙也是雅州上品。
想想也是,書局嘛,紙怎麽也不會太差。
蘇油也是穿越過來第一回捉筆,先抽出一張箋子來試寫了幾個字,等感覺回來了,這才重新抽出一張紙來,寫道:「八角,一兩七錢;丁香,三錢;花椒,一兩七錢;砂仁,三錢;小茴香,一兩五錢……」
第五章 血旺
「當年蘇家祖上端正道人,樂善好施,有異人頻受施捨,無以為報,便對端正公說道:『吾有二穴,一富一貴,惟君所擇。』端正公說:『吾欲子孫讀書,不願富。』」
「於是異人指示其處,取燈燃之於地,有風不滅,那就是我蘇家可龍裏祖塋所在。」
「去年子瞻在棲雲寺石崖上作『連鰲山』三字,大如屋宇,雄勁飛動,端非凡品。頭角已露,飛騰可望。」
「嘉州太守雷簡夫雷太簡公,遷九江前曾向朝廷舉薦你父弟三人。他們三位都是大才,轉眼便會聲震西南,這個無需多慮。」
八娘訝然道:「你小小年紀,知道得還挺多。」
蘇油挺挺胸道:「我年紀雖小,耳朵卻靈,加上老伯爺愛念叨,早都聽出繭子來了。」
八娘又笑了:「八娘失禮了,老伯公身子還好?」
蘇油說道:「康健著呢,攆得我滿山跑,黃荊棍兒都換了好幾根了。」
八娘笑道:「可見小麽叔也是個搗蛋鬼。」
蘇油一本正經說道:「知我者謂我心憂,算了不提了。」
說完又撿鄉裏的趣事和八娘說了說。
八娘被蘇油逗得笑顏頻開,說道:「聽小麽叔說說這些,八娘心情好多了。」
蘇油這才得機會問道:「八娘可是哪裏不舒服?」
八娘又皺眉道:「之前是傷風,拖延日久,心情鬱悶,食少厭藥。」
蘇油想了想道:「大病初癒,飲食調理還是要的,要不我給八娘治幾道鄉間風味,或許八娘就食慾大振。再發發汗,或者便大好了。」
八娘有些驚訝,擺手連聲說道:「不行不行,君子遠庖廚,怎還好勞動小麽叔。」
蘇油眨眨眼,倒是很大方地回道:「君子遠庖廚,那是藏拙,我可沒有這問題。蘇油打生下來就是孤兒,知道孤兒的苦楚,八娘,就算為了孩子,也要勉力加餐啊。」
八娘肅然起敬:「小麽叔教訓得對,八娘領教了。」
蘇油說道:「沒事,這個真不是我瞎攬活,總會讓你大吃一驚。」
……
讓伺月帶自己進入後廚,可是走了老遠的道。
想想也是,書局最怕的就是火災,程家書局的廚房,離剛剛那院子可是有段距離,中間還用一條便道隔離了開來。
進入廚房,蘇油檢視了一番,看了看鹽罐,喃喃道:「果不其然。」
伺月對這蘇家小孩越發充滿了好奇,這小孩和一般熊孩子完全不一樣,對太老爺都能侃侃而談,還能把小娘子逗笑,勸她進食,在伺月心裏,這就非常了不起了。
見蘇油對著鹽罐搖頭,不由得問道:「小公子,可是哪裏不對麽?」
蘇油從懷裏摸出來一個小竹筒,取過一個碗來,輕輕抖出一些白色的晶體:「我嘴刁,吃不慣那種鹽,幸好自己帶了些平時吃的來。」
伺月不識貨,一邊廚子悄悄看去,卻大驚失色:「小公子,這……這是鹽?」
蘇油找了一個碟子,又抖了一些出來,抓著廚子的手指在碟子裏抹了一下,說道:「自己嚐。」
廚子將手指放進嘴裏,片刻滿臉驚喜的看著蘇油:「一點雜味沒有!了不得啊!這……這比老爺送來的寧夏青鹽還要純淨!這鹽是何方道地?」
蘇油調了小碗鹽水,笑道:「這個簡單,就是從灰鹽裏提出來的,有個工藝叫提純。不過這個過後再說,現在你先找隻雞來殺了,將雞血滴進這個碗裏。」
廚子早對這位小公子刮目相看,隻吃如此精鹽的孩子,那必須非富即貴啊,哎哎連聲地去了。
蘇油還在後邊喊道:「雞血入碗,要攪拌一下,勻淨後靜置起來,不準用手!用小勺!」
說完翻撿了一下廚房,對伺月招了招手:「隨我去外廂書房。」
伺月滿臉崇拜:「小公子你還會寫字!」
蘇油一臉黑線:「堂堂蘇子瞻的小麽叔,不會寫字,那不是笑話了!」
伺月帶著蘇油來到外廂,一位夫子正在忙裏偷閑地抄書,見兩人過來,趕緊起身:「伺月姑娘,可是長公有甚交代?」
伺月說道:「不是,是小公子有吩咐。」
蘇油笑道:「夫子無需客氣,您繼續看書,我就是借筆墨寫個方子而已。」
夫子也吃了一驚:「小公子你年歲不高,都會寫字了?」
蘇油倒是挺謙虛:「年紀小,筆力不到,狼毫方才堪用。羊毫雖然表現好,但是我這年紀寫的還不能看。」
夫子點點頭說道:「小公子過謙了,能說出這番道理來,可見就是行家。不過狼毫筆貴,老爺才用得上,兼毫可以不?」
蘇油說道:「就寫個方子,能認出來就行,不用太講究。」
硯台粗糙,墨也一般,不過筆還過得去,紙也是雅州上品。
想想也是,書局嘛,紙怎麽也不會太差。
蘇油也是穿越過來第一回捉筆,先抽出一張箋子來試寫了幾個字,等感覺回來了,這才重新抽出一張紙來,寫道:「八角,一兩七錢;丁香,三錢;花椒,一兩七錢;砂仁,三錢;小茴香,一兩五錢……」