晚上的步行街,依舊燈火通明。


    隨著夜晚路燈打開,街道內的樹上的夜景樹燈閃爍著,顯現出節日般的氛圍。


    時間接近晚上十點鍾,步行街雖然減少,但依舊流量很大。


    路口的大舞台折騰一整天,總算消停下來了,要不附近居民就要投訴了。


    步行街出口處的一個服裝店,店內的顧客寥寥無幾,偶爾幾位顧客進出。


    如果日常時期,還屬於正常現象。


    今天步行街第一天開張,白天街上都是人擠人的走著。


    現在接近十點,但大多數店鋪還能保持不少的人流量。


    “這衣服不好看,我們去另外一家吧。”


    “再看看吧,這裏還有很多款式呢。”


    店裏的女老板看著好不容易進來兩位顧客,沒看一會就走了,連忙挽留著喊道。


    沒有挽留住,隻好站在門口對著路過的人群叫著:


    “美女,進來看看。我們這都是粵省大品牌的新款。”


    “這牌子好像沒聽過啊,前麵有美特斯邦威,我們去那看看。”


    路過的一對情侶看了一眼門店招牌便說著走了。


    女老板轉身收起臉上的笑容,看著坐在那一聲不吭的丈夫。


    現在店內一個顧客沒有,怒火實在忍不住,對著男人罵道:


    “蘇明,你看看你代理的什麽破牌子。”


    “人家聽都沒聽過,還說在粵省很火。”


    “你是不是被別人騙了,你去考察了半個月都考察什麽?”


    “這款式,人家年輕人看不上。”


    “年紀大的也不喜歡,你說誰會買,還一個勁說賣的多好。”


    “蘇明你真是個廢物,幹什麽都什麽不行,我跟著你真是倒了八輩子黴了。”


    蘇明坐在櫃台邊上,聽著妻子崔麗不停的罵著不敢應答。


    白天人來人往還是有點顧客,現在徹底沒人了。


    凡事就怕有對比,隔壁的店比起來真是一個天上一個地下。


    想著在閩省談代理的時候,中間人帶自己看這個品牌當地門店,都還很火熱。


    據說粵省開了上百家店。


    和這個稱兄道弟的中間人天天一起喝酒,一起ktv玩了半個月。


    最後稀裏糊塗的把代理費交了,付了一批貨款。


    回來沒覺得什麽不對,畢竟在當時親眼看到品牌店情況,人山人海的。


    今天看到店裏的情況才有點懵,這是問題出在哪裏?


    真的像媳婦說的被人坑了?


    是不是我們這邊三線城市,還不適應粵省新流行的款式,也許過幾天就好了。


    今天的步行街,有人歡喜有人愁。


    但步行街的老板歡喜的多,愁的是真不多。


    就好比股票大牛市期間,你說你虧錢了,那真不是一般人。


    步行街路口,晚上的蘇伊士快餐店從外麵看格外的大氣。


    巨大的落地玻璃內坐著一對對小情侶,似乎有了一絲大都市夜景。


    已經是晚上十點半了,進出的人群還絡繹不絕。


    店內黃麗看著人流量降了下來,正安排著服務員去更衣室輪流的休息。


    今天一天自己真是一分鍾都沒休息。


    做服務行業這麽多年,習慣的長時間站立,今天站一天的確有點超時。


    工作量實在太大了,嗓子都有點啞。


    白天的時候雖然忙碌,但很興奮,並一點也沒感覺累。


    現在顧客逐漸減少了,她開始感覺到一絲累意。


    想著今天的人流量,她從來沒有想過能有這麽多人。


    完全超出她的想象範圍,有點像春節人民公園看燈的場景。


    蘇伊士快餐店財務室。


    蘇易坐在對麵的椅子上,看著張彩在電腦前忙碌著,何華站在邊上看著。


    “華哥,你就不能坐一會啊,站一天不累麽。”


    “你在彩姐邊上,還影響人家算賬。”


    蘇易看著何華不嫌累的站著,不由的勸著。


    他已經勸三四次了,華哥比他這個老板還緊張今天的營業收入。


    邊上淩燕和兩個服務員在清理著現金。


    雖然從現金情況,大概能看到今天的收入,但那隻是收入。


    因為很多是辦卡充值的自己,這隻能說是用戶存儲在店裏的。


    最大的好處,增加用戶粘性和店鋪流動資金。


    真正的收入,還是要看今天用戶實際消費情況。


    現在這年代,沒有移動支付還是很麻煩。


    都是現金交易,看著那一摞一摞的百元大鈔,不過現金看起來很有成就感。


    隻是晚上安全性有點擔心。


    店裏有配置小保險櫃,用來存放當天的營業收入。


    現在開業期的交易金額有點大,還是風險不小的。


    幸好招商局提前有準備,預測到步行街今天開業交易量會很大。


    考慮安全性問題,特意協調銀行晚上協助入庫。


    要不這麽多錢帶在身上風險很大,放在店裏老板們都睡不著覺。


    張彩忙碌的計算今天的營業收入。


    現在還沒有正式閉店,今天的人流量和銷售量,如果不提前開始計算,恐怕要到淩晨才能計算完。


    蘇伊士快餐店的營業時間,早上七點到晚上十點。


    今天開業,隨著步行街剪裁才延遲到八點開門。


    開業期間人流較多,晚上延遲到十一點閉店。


    大約半個多小時,已經接近十一點半,店內已經關門了。


    大部分店員都已經下班回家了,其他人還在等著今天的營業收入。


    在財務室,蘇易都讓淩燕送了兩次飲料進來。


    自己本來還不緊張的心情,也被等待的員工緊張的氣氛帶動起來。


    隨著打印機的響起聲音,蘇易知道數據統計出來了。


    看著張彩臉上的表情,一臉驚訝看著他說:“蘇總這營收太高了。”


    整個店裏現在就張彩叫他蘇總,也許和她之前工作經曆或職業習慣有關係。


    其他人一般稱呼他為老板,畢竟現在是門店為主,當地習慣多數叫老板。


    “單日營業收入元,單日營收12萬?”


    “”超過十萬了,一天?“”


    蘇易看著一臉驚訝的何華,接過他手中打印紙。


    看著上麵很多明細,找到單店營業收入一看。


    “收入太高了。”


    他想過收入很高,但沒想過這麽高。


    這時代的西式快餐,真是吸金獸,記憶中京都有個門店單日生意是20多萬。


    現金收入有48萬多,其中30多萬是辦卡。


    這些錢實際就是用戶的存款,營收才是新店的立身之本。


    “華哥,我們成功了,我們太厲害了。”蘇易激動的抱著何華叫道。


    “華哥,彩姐,這數據沒錯吧?”


    鬆開何華,蘇易還是一臉不可思議的看著何華和張彩說。


    “蘇總,我核對了三次,絕對不會錯的。”


    “咱們單日數據就是這個,咱們店太厲害了。”


    “老板,我在邊上看著彩姐算的,沒什麽問題。”


    “今天太瘋狂了,當時我在滬市的店一天最高也就10萬多。”


    看看手裏的營收單,再看看邊上一摞一摞的錢。


    蘇易在感到瘋狂的收入,想著西式快餐這個吸金獸,似乎自己應該更瘋狂點。


    “華哥,你真棒,老板太好了。”


    “我們太厲害了,老板更厲害。”


    聽到外麵的服務員們的興奮的叫聲,蘇易知道剛才月底發獎金的事情店員們知道了。


    接下來一周開業期,還是一場硬仗,想要馬兒跑就必須要給馬兒吃草。

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