至少李代表和小吳吃得滿嘴流油十分心滿意足。
小吳心裏是有點小委屈的,但是他不說,畢竟不是他付錢,心裏已打定了主意,打算下次休假的時候一定要來吃,到時候可以隨便吃,就點兩個菜!
最後上來的菜自然是李代表點的作為壓軸上來的豆瓣肘子了,一聽這個名字就知道絕對是川省的名菜。
事實上也是川省名菜用的是郫縣豆瓣和豬肘子,看著那紅亮油潤的色澤就覺得十分舒服。
看起來肉多肥厚,但吃起來一點也不膩口,最讓李代表嘖嘖稱奇的是,一般因為這道菜的製作需要切成大塊的樣子,成菜的時候,要麽是一塊一塊地擺在盤子裏淋上醬汁,要麽用整塊的豬肘皮包裹一下變成一整個,但是一眼就能夠看出動過刀的。
小店裏端上來的,說實話李代表著意找過,愣是沒有找到刀切過的痕跡,完美無缺的一個整體大肘子被濃厚的醬汁淋了一遍,正中骨頭突出,一點看不出問題。
要不是確信袁州的手藝都要懷疑這個做法跟其他的不一樣了,在他用筷子打算將肘子分一分的時候,肘子就和骨頭脫離了,一塊皮一塊肉的,幾乎同等大小,每一塊在盤子裏滾了滾就沾染了許多醬汁,看著就很好看。
撲麵而來的香味帶著肉的豐腴與豆瓣醬的醬香味以及微微的辣味,讓人仿佛靈魂都為之一振似的,十分舒爽。
夾上一塊肉咬上一口,皮肉糍糯,肥而不膩,微辣鮮香,甘香滿口,其中還有一股隱隱的雞肉的鮮美,比起魚加羊的鮮美,更加的醇厚自然。
李代表這次一開始就招呼了小吳,兩個人幾乎是同時動手的,也不知道是不是巧合的,肉一共被切成了八塊大的,一人四塊也不用搶,最後剩下的就是一根光滑的骨頭,兩個人都同時盯上了,最後還是李代表覺得他最後的形象必須保住,忍痛讓給了小吳。
「代表果然是個平易近人的好領導。」小吳心裏給李代表發了一張好人卡。
然後毫不客氣的拿起骨頭就開始舔了起來,並沒有肉,但是上麵卻沾滿了醬料,這個也是不容錯過的。
兩個人將菜吃完以後又迅速將迎客套餐裏麵的東西吃完了,就是這樣還覺得肚子空隙還挺大,但是李代表還算是一個自律的人,沒有在小店裏多呆一秒,直接帶著小吳急速走出了店門,然後速度才慢了下來。已經出來了就不怕自己後悔了,就算是現在想吃也是沒轍了。
「小吳直接去孵化園那邊參加會議。」李代表暗暗摸了摸肚子然後將注意力放到了公事上。
沒有美食的幹擾,即使沒有吃飽,小吳的專業也回來了,聽到李代表的吩咐,立即聯繫司機開始了下午的工作。
袁州倒是不知道李代表他們的官司,依舊埋頭十二萬分地投入做菜,忙碌的時候時間過得極快,很快午餐時間就結束了,送走了最後的食客,酒類交流會那邊又發來了最新的進程以及一些需要袁州決定的事情。
最近袁州用手機的頻率都高了,不過都是工作而已,這殷雅還是知道的。
忙完以後袁州又開始鑽研閩菜和滬菜,這是最後的確認了,再過不久就可以上新菜了。
……
第2531章 治病的美食
袁州很是忙碌的樣子,但林紓算是忙裏偷閑了。
林紓是平麵模特,長相屬於精緻漂亮那一掛的,像是精雕細琢的藝術品一樣。
因為長相,林紓在這一行還算是吃香的,最近是好不容易閑下來,下午可以約閨蜜好好聚聚了。
地點是桃溪路上的咖啡館,容易近水樓台先得月,畢竟晚餐肯定是要在廚神小店解決的。
作為平麵模特,林紓對於身材的管理還是相當嚴格的,否則拍出來的照片不好看沒有市場就沒有小錢錢了。
她知道廚神小店還是被好朋友帶過來的,那時候是衝著小店的營養套餐來的,可惜需要運動會獲獎才可以吃到,但是真的好吃,而且完全不用擔心長胖的問題,簡直就是他們這個行業的福星。
再好吃也隻有那麽一段時間,不過林紓又發現了別的好吃的,控製量以後也不會長胖,於是隻要是放假林紓就喜歡來小店打打牙祭。
平常吃自己煮的清水煮菜,沙拉這些已經夠了,怎麽也得安慰一下自己受傷的胃不是。
「舒舒,這裏。」
林紓坐下沒兩分鍾就聽到咖啡館門邊的風鈴『叮鈴鈴』作響抬頭就看到了自家閨蜜淩舒的身影。
說實話兩個人能夠成為閨蜜真的是要歸功於她們的名字,想當年同在一個班的時候,第一次老師點名,有兩個人齊刷刷答到的場景還歷歷在目,轉眼她們已經畢業好多年了。
聽到喊聲,長相秀氣的淩舒順著聲音就看到了林紓,於是幾步就走到了她麵前。
不知道是不是走得有點急了,還沒有來得及坐下,淩舒就『咳咳咳』地咳嗽了幾聲。
「小紓,你來得真早。」淩舒的聲音略帶著沙啞。
「舒舒,你是不是感冒了?」林紓關心地問道。
「最近不是才調來蓉城這邊的醫院嗎,有點忙,肺部有些積熱了,沒什麽大事。」淩舒道。
「那今天真是湊巧了,到時候帶你去吃好吃的,保證好吃又能治病,包你滿意。」林紓聽到閨蜜說沒事心裏也鬆了一口氣。
小吳心裏是有點小委屈的,但是他不說,畢竟不是他付錢,心裏已打定了主意,打算下次休假的時候一定要來吃,到時候可以隨便吃,就點兩個菜!
最後上來的菜自然是李代表點的作為壓軸上來的豆瓣肘子了,一聽這個名字就知道絕對是川省的名菜。
事實上也是川省名菜用的是郫縣豆瓣和豬肘子,看著那紅亮油潤的色澤就覺得十分舒服。
看起來肉多肥厚,但吃起來一點也不膩口,最讓李代表嘖嘖稱奇的是,一般因為這道菜的製作需要切成大塊的樣子,成菜的時候,要麽是一塊一塊地擺在盤子裏淋上醬汁,要麽用整塊的豬肘皮包裹一下變成一整個,但是一眼就能夠看出動過刀的。
小店裏端上來的,說實話李代表著意找過,愣是沒有找到刀切過的痕跡,完美無缺的一個整體大肘子被濃厚的醬汁淋了一遍,正中骨頭突出,一點看不出問題。
要不是確信袁州的手藝都要懷疑這個做法跟其他的不一樣了,在他用筷子打算將肘子分一分的時候,肘子就和骨頭脫離了,一塊皮一塊肉的,幾乎同等大小,每一塊在盤子裏滾了滾就沾染了許多醬汁,看著就很好看。
撲麵而來的香味帶著肉的豐腴與豆瓣醬的醬香味以及微微的辣味,讓人仿佛靈魂都為之一振似的,十分舒爽。
夾上一塊肉咬上一口,皮肉糍糯,肥而不膩,微辣鮮香,甘香滿口,其中還有一股隱隱的雞肉的鮮美,比起魚加羊的鮮美,更加的醇厚自然。
李代表這次一開始就招呼了小吳,兩個人幾乎是同時動手的,也不知道是不是巧合的,肉一共被切成了八塊大的,一人四塊也不用搶,最後剩下的就是一根光滑的骨頭,兩個人都同時盯上了,最後還是李代表覺得他最後的形象必須保住,忍痛讓給了小吳。
「代表果然是個平易近人的好領導。」小吳心裏給李代表發了一張好人卡。
然後毫不客氣的拿起骨頭就開始舔了起來,並沒有肉,但是上麵卻沾滿了醬料,這個也是不容錯過的。
兩個人將菜吃完以後又迅速將迎客套餐裏麵的東西吃完了,就是這樣還覺得肚子空隙還挺大,但是李代表還算是一個自律的人,沒有在小店裏多呆一秒,直接帶著小吳急速走出了店門,然後速度才慢了下來。已經出來了就不怕自己後悔了,就算是現在想吃也是沒轍了。
「小吳直接去孵化園那邊參加會議。」李代表暗暗摸了摸肚子然後將注意力放到了公事上。
沒有美食的幹擾,即使沒有吃飽,小吳的專業也回來了,聽到李代表的吩咐,立即聯繫司機開始了下午的工作。
袁州倒是不知道李代表他們的官司,依舊埋頭十二萬分地投入做菜,忙碌的時候時間過得極快,很快午餐時間就結束了,送走了最後的食客,酒類交流會那邊又發來了最新的進程以及一些需要袁州決定的事情。
最近袁州用手機的頻率都高了,不過都是工作而已,這殷雅還是知道的。
忙完以後袁州又開始鑽研閩菜和滬菜,這是最後的確認了,再過不久就可以上新菜了。
……
第2531章 治病的美食
袁州很是忙碌的樣子,但林紓算是忙裏偷閑了。
林紓是平麵模特,長相屬於精緻漂亮那一掛的,像是精雕細琢的藝術品一樣。
因為長相,林紓在這一行還算是吃香的,最近是好不容易閑下來,下午可以約閨蜜好好聚聚了。
地點是桃溪路上的咖啡館,容易近水樓台先得月,畢竟晚餐肯定是要在廚神小店解決的。
作為平麵模特,林紓對於身材的管理還是相當嚴格的,否則拍出來的照片不好看沒有市場就沒有小錢錢了。
她知道廚神小店還是被好朋友帶過來的,那時候是衝著小店的營養套餐來的,可惜需要運動會獲獎才可以吃到,但是真的好吃,而且完全不用擔心長胖的問題,簡直就是他們這個行業的福星。
再好吃也隻有那麽一段時間,不過林紓又發現了別的好吃的,控製量以後也不會長胖,於是隻要是放假林紓就喜歡來小店打打牙祭。
平常吃自己煮的清水煮菜,沙拉這些已經夠了,怎麽也得安慰一下自己受傷的胃不是。
「舒舒,這裏。」
林紓坐下沒兩分鍾就聽到咖啡館門邊的風鈴『叮鈴鈴』作響抬頭就看到了自家閨蜜淩舒的身影。
說實話兩個人能夠成為閨蜜真的是要歸功於她們的名字,想當年同在一個班的時候,第一次老師點名,有兩個人齊刷刷答到的場景還歷歷在目,轉眼她們已經畢業好多年了。
聽到喊聲,長相秀氣的淩舒順著聲音就看到了林紓,於是幾步就走到了她麵前。
不知道是不是走得有點急了,還沒有來得及坐下,淩舒就『咳咳咳』地咳嗽了幾聲。
「小紓,你來得真早。」淩舒的聲音略帶著沙啞。
「舒舒,你是不是感冒了?」林紓關心地問道。
「最近不是才調來蓉城這邊的醫院嗎,有點忙,肺部有些積熱了,沒什麽大事。」淩舒道。
「那今天真是湊巧了,到時候帶你去吃好吃的,保證好吃又能治病,包你滿意。」林紓聽到閨蜜說沒事心裏也鬆了一口氣。