但人是鐵飯是鋼，等到到了桃溪路上才後知後覺的發現來太早了，大概這個叫袁州的還沒有開門做生意呢，按照自己的習慣選了一家排隊人數最多的飯店吃飯。
要說桃溪路上哪家店排隊人數最多，還有爭議嗎？於是於丁就誤打誤撞地進了廚神小店吃飯。
袁州正在將一個個金線油塔揀出來裝盤，根本不知道有人要來跟他討論陶瓷技藝的。
因為飛指大師根本沒有想到於丁這麽著急，一大早就來了桃溪路，所以是打算等到袁州早餐營業時間結束再打電話給袁州說明情況。
以前的金線油塔是用烙的方式因此顏色金黃，十分耀眼，因此有個別名叫做油塌，其中還有段聞香下馬的傳說。
現今經過改良金線油塔是蒸製的，因此拿出來的時候顏色雪白細膩，絲絲縷縷的仿佛金線一般鋪成在盤子裏，袁州做的大小合適，一個長方形的盤子裏臥了四個金線油塔，看著就十分引人食慾。
至少胡青山是這麽以為的。
「真的是縷縷金絲盤繞呀，不愧是袁主廚，看來我想的是對的，我的廚藝天賦應該是被編程耽擱了，哎，看來廚藝界少了我也是種損失。」胡青山心裏暗暗感慨。
娃娃臉上盡是遺憾和自豪，也不知道是從哪裏看出來自己的天賦的。
不過被胡青山盛讚的金線油塔倒是擔得起這個名聲，確實十分漂亮，不說潔白似雪的顏色，就說這一根根比起棉線略粗些的形狀，絲絲縷縷很是光滑細膩，就可以看出廚師的功力了。
加上香甜的氣息很是濃厚，跟一邊濃烈的胡辣湯形成鮮明的對比。
其實一般的金線油塔不光是要搭配杏仁甜漿的，就是其本身也需要佐以酸性泡菜、甜麵醬、蔥白節這些食用，才會更加的清爽利口，別有風味。
大多廚師這麽處理是因為在製作金線油塔的時候，是需要用到豬板油這種油膩的東西包裹著麵團揉出來的，而且是從豬皮上刮出來的那層肥厚的膘，更加的油膩溫潤，浸透性更強，用來製作金線油塔更為合適，做出來的成品也更加的油潤有光澤，但是有利有弊，那就是會顯得比較油膩。
袁州這裏的金線油塔是沒有配這些亂七八糟的東西的，除了一碗胡辣湯和一碟子金線油塔以外就沒有其他的東西了。
胡青山有點遲疑地看了看賣相絕佳，香味滿分的油塔，心裏有點猶豫，他不是很喜歡吃大油大葷的東西，比如肘子，蹄髈這一類的一般不吃的，怕膩。
現在這個油塔不搭配東西，胡青山就算是知道這是袁州做的，心裏還是有點咯噔。
倒不是對袁州沒信心，就是生理上有點接受不了。
胡青山看到旁邊人津津有味的吃起了看起來就很好吃的油塔，連胡辣湯都不喝，就直接空口吃了兩個油塔，正要吃第三個，終於下定決心伸出筷子夾起一個油塔。
哦，補充一句，他旁邊吃的滿嘴都是的人就是於丁，本來他是被胡辣湯吸引了注意力的，但是還沒有來得及吃，就被金線油塔的香味拽住了心神，於是就從油塔開吃，開始了今天的早餐。
而胡青山將油塔用筷子夾起來以後才發現真的是放在盤子裏仿佛是絲線，但是提起來真的像是鬆塔或者說是寶塔那樣，形狀完美分明。
「嘶，就這份技術，就能冠古絕今了，不愧是袁主廚，簡直就是手藝界的扛把子。」胡青山嘀咕了一句就迫不及待將金線油塔塞進了嘴裏。
入口鬆潤綿軟，滑而不膩，沒有一開始胡青山想像的什麽油膩的感覺，反而有股子難以言喻的香味，讓人吃了第一口就想吃第二口，根本停不下來。
……
第2367章 認錯
「怪不得吃那麽快。」胡青山心裏嘀咕，手上動作卻不慢。
金線油塔別看攤在盤子裏的時候，感覺好像沒那麽大，但是拿筷子夾起來的時候才知道確實不小。
至少胡青山一口吞不下去，隻能三口並作兩口，以期用最快的速度將一個解決了可以吃另外一個，也是很忙的。
胡青山忙碌著吃金線油塔，而於丁這邊已經吃完金線油塔了，打算開吃胡辣湯了。
「這個金線油塔真是好吃，秦省的小吃味道還真不錯，這個廚師的本事也是相當大，至少這個造型就不是普通人能夠做得出來的，就我的水平都差點了，肯定是大師級的。」於丁一邊將胡辣湯的碗拿過來一邊感慨。
他不是廚師，對於味道隻能是好吃，或者滿意，但是作為陶瓷小有名氣的師傅，對於造型，構圖這些還是可以看出些門道的，畢竟是跟自身專業掛鉤的事情，可以說出一二來。
觸手微溫的碗，將於丁有些飄散的思緒拉了回來，看著顏色漂亮的胡辣湯，拿過一邊的勺子，舀起一勺胡辣湯，勺子較大，舀出來的湯裏什麽材料都有，就目前能夠認出來的大約就是土豆，花菜，麵筋等等。
袁州做的是素的胡辣湯，所以裏麵都是秦省應季的蔬菜那些，雖然因為勾過芡以後，顯得濃稠，裏麵的蔬菜沾染了汁液，但是還是花花綠綠的看著很是分明。
一勺子湯送進嘴裏，辛辣的味道在嘴裏亂竄，濃烈的味道搭配清新的蔬菜，吃起來脆脆爽爽的，十分舒服。
「唔，這個天氣吃胡辣湯就是舒服。」於丁抹了一把額上的汗水，感覺整個人都有種酣暢淋漓的感覺。
要說桃溪路上哪家店排隊人數最多，還有爭議嗎？於是於丁就誤打誤撞地進了廚神小店吃飯。
袁州正在將一個個金線油塔揀出來裝盤，根本不知道有人要來跟他討論陶瓷技藝的。
因為飛指大師根本沒有想到於丁這麽著急，一大早就來了桃溪路，所以是打算等到袁州早餐營業時間結束再打電話給袁州說明情況。
以前的金線油塔是用烙的方式因此顏色金黃，十分耀眼，因此有個別名叫做油塌，其中還有段聞香下馬的傳說。
現今經過改良金線油塔是蒸製的，因此拿出來的時候顏色雪白細膩，絲絲縷縷的仿佛金線一般鋪成在盤子裏，袁州做的大小合適，一個長方形的盤子裏臥了四個金線油塔，看著就十分引人食慾。
至少胡青山是這麽以為的。
「真的是縷縷金絲盤繞呀，不愧是袁主廚，看來我想的是對的，我的廚藝天賦應該是被編程耽擱了，哎，看來廚藝界少了我也是種損失。」胡青山心裏暗暗感慨。
娃娃臉上盡是遺憾和自豪，也不知道是從哪裏看出來自己的天賦的。
不過被胡青山盛讚的金線油塔倒是擔得起這個名聲，確實十分漂亮，不說潔白似雪的顏色，就說這一根根比起棉線略粗些的形狀，絲絲縷縷很是光滑細膩，就可以看出廚師的功力了。
加上香甜的氣息很是濃厚，跟一邊濃烈的胡辣湯形成鮮明的對比。
其實一般的金線油塔不光是要搭配杏仁甜漿的，就是其本身也需要佐以酸性泡菜、甜麵醬、蔥白節這些食用，才會更加的清爽利口，別有風味。
大多廚師這麽處理是因為在製作金線油塔的時候，是需要用到豬板油這種油膩的東西包裹著麵團揉出來的，而且是從豬皮上刮出來的那層肥厚的膘，更加的油膩溫潤，浸透性更強，用來製作金線油塔更為合適，做出來的成品也更加的油潤有光澤，但是有利有弊，那就是會顯得比較油膩。
袁州這裏的金線油塔是沒有配這些亂七八糟的東西的，除了一碗胡辣湯和一碟子金線油塔以外就沒有其他的東西了。
胡青山有點遲疑地看了看賣相絕佳，香味滿分的油塔，心裏有點猶豫，他不是很喜歡吃大油大葷的東西，比如肘子，蹄髈這一類的一般不吃的，怕膩。
現在這個油塔不搭配東西，胡青山就算是知道這是袁州做的，心裏還是有點咯噔。
倒不是對袁州沒信心，就是生理上有點接受不了。
胡青山看到旁邊人津津有味的吃起了看起來就很好吃的油塔，連胡辣湯都不喝，就直接空口吃了兩個油塔，正要吃第三個，終於下定決心伸出筷子夾起一個油塔。
哦，補充一句，他旁邊吃的滿嘴都是的人就是於丁，本來他是被胡辣湯吸引了注意力的，但是還沒有來得及吃，就被金線油塔的香味拽住了心神，於是就從油塔開吃，開始了今天的早餐。
而胡青山將油塔用筷子夾起來以後才發現真的是放在盤子裏仿佛是絲線，但是提起來真的像是鬆塔或者說是寶塔那樣，形狀完美分明。
「嘶，就這份技術，就能冠古絕今了，不愧是袁主廚，簡直就是手藝界的扛把子。」胡青山嘀咕了一句就迫不及待將金線油塔塞進了嘴裏。
入口鬆潤綿軟，滑而不膩，沒有一開始胡青山想像的什麽油膩的感覺，反而有股子難以言喻的香味，讓人吃了第一口就想吃第二口，根本停不下來。
……
第2367章 認錯
「怪不得吃那麽快。」胡青山心裏嘀咕，手上動作卻不慢。
金線油塔別看攤在盤子裏的時候，感覺好像沒那麽大，但是拿筷子夾起來的時候才知道確實不小。
至少胡青山一口吞不下去，隻能三口並作兩口，以期用最快的速度將一個解決了可以吃另外一個，也是很忙的。
胡青山忙碌著吃金線油塔，而於丁這邊已經吃完金線油塔了，打算開吃胡辣湯了。
「這個金線油塔真是好吃，秦省的小吃味道還真不錯，這個廚師的本事也是相當大，至少這個造型就不是普通人能夠做得出來的，就我的水平都差點了，肯定是大師級的。」於丁一邊將胡辣湯的碗拿過來一邊感慨。
他不是廚師，對於味道隻能是好吃，或者滿意，但是作為陶瓷小有名氣的師傅，對於造型，構圖這些還是可以看出些門道的，畢竟是跟自身專業掛鉤的事情，可以說出一二來。
觸手微溫的碗，將於丁有些飄散的思緒拉了回來，看著顏色漂亮的胡辣湯，拿過一邊的勺子，舀起一勺胡辣湯，勺子較大，舀出來的湯裏什麽材料都有，就目前能夠認出來的大約就是土豆，花菜，麵筋等等。
袁州做的是素的胡辣湯，所以裏麵都是秦省應季的蔬菜那些，雖然因為勾過芡以後，顯得濃稠，裏麵的蔬菜沾染了汁液，但是還是花花綠綠的看著很是分明。
一勺子湯送進嘴裏，辛辣的味道在嘴裏亂竄，濃烈的味道搭配清新的蔬菜，吃起來脆脆爽爽的，十分舒服。
「唔，這個天氣吃胡辣湯就是舒服。」於丁抹了一把額上的汗水，感覺整個人都有種酣暢淋漓的感覺。